今天凡太百科給各位分享祁門紅茶的功效與作用的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)大紅袍茶的作用與功效進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

祁門紅茶的功效與作用：生津清熱

作為四大名茶之一，祁門紅茶的美名早已傳揚(yáng)海內(nèi)外。

祁門紅茶是紅茶中的極品，一貫享有盛譽(yù)，據(jù)說連英國王室都是它的愛好者。

那么飲用祁門紅茶有什么功效和作用呢？讓 紅茶 文化來告訴你。

祁門紅茶，簡稱祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶。上品祁門紅茶，外形條索緊細(xì)勻整，色澤烏潤，帶有蜜糖香味，更蘊(yùn)含著蘭花香，馥郁持久。其湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。祁門紅茶之有名，不僅因?yàn)樗嬘闷焚|(zhì)極佳，還因?yàn)樗袕?qiáng)大的保健養(yǎng)生功效。

生津清熱：

祁門紅茶中，富含多酚類、醣類、氨基酸、果膠等，這些物質(zhì)能和口腔唾液產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，刺激唾液分泌，滋潤口腔，讓口腔產(chǎn)生清涼感，常喝一些祁門紅茶，有助于促進(jìn)人體內(nèi)部熱量和廢舊物質(zhì)的排泄，清熱去火效果很好。

消腫利尿：

祁門紅茶中，含有咖啡堿和芳香物質(zhì)，這些成分能增加腎臟的血流量，提高腎小球的過濾率，從而增加尿量，有利于于及時(shí)排出體內(nèi)的尿酸、過多的鹽分，并消除人體水腫。

提神消疲：

據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，祁門紅茶中富含的咖啡堿，能刺激大腦皮質(zhì)，興奮人體神經(jīng)中樞，使人精神振奮，消除疲勞。上班族們，長時(shí)間工作后，休息時(shí)可以喝一杯祁門紅茶，既能夠提神醒腦，提神消疲，祁門紅茶的清香滋味也能夠舒緩腦部神經(jīng)，放松緊張情緒，有助于提高工作效率。

養(yǎng)胃暖胃：

祁門紅茶屬于發(fā)酵茶，發(fā)酵過后內(nèi)含的茶多酚物質(zhì)成分相對(duì)降低，對(duì)胃部的刺激性也隨之減少。冬天適量喝點(diǎn)清淡的祁門紅茶，有良好的養(yǎng)胃暖胃功效，對(duì)胃潰瘍患者也有一定的治療效果。

消炎殺菌

除了飲用，外傷患處如用祁門紅茶進(jìn)行涂洗擦拭，也能起到很好的消毒殺菌作用，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，祁門紅茶中含有的兒茶素成分，能和人體單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，從而抑制和殺滅病菌，有很好的消炎殺菌效果。

結(jié)束語：祁門紅茶極佳的品質(zhì)和天然健康的人體保健功能使它越來越受到人們喜愛，即便在海外，也享有崇高聲譽(yù)，是我國茶文化的瑰寶。冬天到了，閑暇之余泡上一杯祁門紅茶，感受冬日中的一份閑適，一份溫暖。

祁門紅茶的功效

第一次接觸祁門紅茶是在朋友家里,因?yàn)樵谶@之前從來沒有接觸過祁門紅茶，所以感覺到很好奇，在朋友的邀請(qǐng)下也一起品嘗,品嘗之后感覺它的味道香醇甘甜而細(xì)膩，香氣清新持久，有一股淡淡的蘭花香,自那以后，我也慢慢的喜歡上了這種茶葉，而且會(huì)經(jīng)常的細(xì)細(xì)品味品味。

祁門紅茶的功效

1、深層排毒 　

祁門紅可以生津止渴、消暑、毒、通便。特別適合有便秘困擾的人群，借助紅茶，能夠調(diào)節(jié)腸胃，恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起痘痘以及口臭問題。

2、擺脫膚色暗沉 　　

紅茶最大的一個(gè)功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環(huán)，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點(diǎn)。

3、纖體緊膚

紅茶對(duì)減少脂類化合物、膽固醇含量有良好效果。因此，堅(jiān)持飲用紅茶，可以達(dá)到減肥、降脂、降壓的療效。

4、提高肌肉耐力

祁門紅茶中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對(duì)抗疲勞，增加體育鍛煉的時(shí)間。

5、抵抗紫外線

祁門紅茶茶葉中的茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對(duì)膚的損傷，是天然的“防曬霜”。

6、保持身材 　　

祁門紅茶茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌，幫助化，增強(qiáng)人體對(duì)脂肪的分解能力。定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質(zhì)量指數(shù)，從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。

7、抵御輻射

祁門紅茶茶葉中的茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害，對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少，效果很好。

8、改善記憶力

祁門紅茶茶葉中的茶多酚有助于大進(jìn)行局部調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學(xué)習(xí)效率。喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清心的效果。

9、提高骨密度

祁門紅茶茶葉中含有咖啡因成分，會(huì)促進(jìn)鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。常喝茶的人骨密度較高，髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率更低。

祁門紅茶的特點(diǎn)：

1、外形，首先祁門紅茶的特點(diǎn)體現(xiàn)在外形方面，祁門紅茶外形條紋緊秀，色澤烏潤，顯露出金毫，尤為好看。

2、香氣，祁門茶的香氣也是很有特色的，這也是它的特點(diǎn)之一，聞起來像果香又像蘭花香，清新獨(dú)特，國際茶市更給這種獨(dú)特的香氣起了名字，叫“祁門香”。

3、湯色，祁門紅茶的特點(diǎn)是其湯色，茶湯如其名，湯色紅艷明亮，不愧為紅茶，獨(dú)具風(fēng)格，被稱為“王子茶”。

4、營養(yǎng)成份，祁門紅茶還是一種富含各種健康成份的茶葉，這造就了它的色香味，而且紅茶和其它東西混合起來diy也是很有風(fēng)味的，比如，和牛奶配合著一起，不僅美味而且營養(yǎng)豐富。

祁門紅茶的沖泡方法：

1、沖茶的水溫要在90攝氏度到95攝氏度之間。水溫太低無法將茶泡開，水溫太高則容易產(chǎn)生澀味。一般是讓水沸騰后，熄火稍待片刻再行沖泡，等待時(shí)間長短需視室溫而定。另外，也可以采用一種更為方便掌控時(shí)間的—“高沖法”，即將熱水壺高舉，將熱水注入壺中時(shí)會(huì)有一段緩沖，亦有降溫效果。祁門紅茶總體上宜高溫沖泡，中高級(jí)祁門紅茶可用95度左右水沖泡，普通祁門紅茶宜沸水沖泡。

2、祁門紅茶采用清飲最能品味其雋永香氣，沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時(shí)間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時(shí)要細(xì)品慢飲，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。

3、第二泡的祁門紅茶，大家可以適當(dāng)浸潤大概30-40秒的時(shí)間，然后將祁門紅茶茶湯從蓋碗中倒出，過濾祁門紅茶的茶渣以及碎末，直接飲用祁門紅茶的茶湯部分即可，而后每一泡浸潤祁門紅茶的時(shí)間應(yīng)該要適當(dāng)延長5-10秒，這樣可以讓祁門紅茶中的豐富內(nèi)質(zhì)逐漸釋放出來，大家可以獲得更佳的口感體驗(yàn),大家除了要掌握一款祁門紅茶的沖泡順序之外，喜歡飲用紅茶的各位，也可以好好領(lǐng)悟與感受一下祁門紅茶其他的沖泡方法與步驟，多點(diǎn)實(shí)踐沖泡祁門紅茶，日后在沖泡祁門紅茶的時(shí)候，也可以更得心應(yīng)手了。

祁門紅茶的功效與作用及禁忌

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作，是中國 歷史 名茶，著名紅茶精品。下面我告訴大家祁門紅茶的功效和禁忌，希望對(duì)大家有幫助哦!

祁門紅茶的 功效作用

提神消疲

經(jīng)由 醫(yī)學(xué) 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激 大腦 皮質(zhì)來興奮 神經(jīng) 中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳， 記憶力 增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快 血液 循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。

生津 清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生 化學(xué) 反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。此外，紅茶還是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料，除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(dòng)(如 馬拉松 賽跑)前喝，因?yàn)椴柚械目Х葔A具有提神作用，又能在運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。

利尿

在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與 痛風(fēng) 有關(guān))、過多的鹽分(與高 血壓 有關(guān))、有害物等，以及緩和 心臟病 或 腎炎 造成的水腫。

消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和 香港腳 。

解毒

據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和 生物 堿，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助 消化 、延緩老化、降 血糖 、降血壓、降 血脂 、抗癌、抗輻射等功效。

養(yǎng)胃

人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了，它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。[Nextpage]

祁門紅茶飲用方法

紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)。一般人放3—5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為1∶50。也就是說如果放3克紅茶，應(yīng)當(dāng)用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果最佳，建議大家每杯茶沖泡3—5分鐘。紅茶不適于放涼飲用，會(huì)影響暖胃效果，放置時(shí)間過長還能降低 營養(yǎng) 含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。

祁門紅茶飲用 注意事項(xiàng)

新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì) 健康 人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。

祁門紅茶飲用禁忌

新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。

此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有 神經(jīng)衰弱 、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。正確方法是放置半個(gè)月以后才可能使用。

不要用茶水送服藥物;服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要 飲茶 。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。

喝祁門紅茶的好處以及功效如何

喝祁門紅茶的好處以及功效:

1、提神消疲：經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強(qiáng)。

它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質(zhì)）及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。

2、生津清熱：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺Ⅴ鳖?、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感。

同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

3、利尿：在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。

如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸（與痛風(fēng)有關(guān)）、過多的鹽分（與高血壓有關(guān)）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

4、消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

5、解毒：據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。

6、抗衰老：在過去的5年里，美國政府資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究，研究結(jié)果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。

波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里密特爾曼醫(yī)生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng)，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多，尤其是對(duì)心臟更是有益”。美國雜志報(bào)道，紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

7、養(yǎng)胃護(hù)胃：人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。

而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的。紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

8、抗癌：關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對(duì)此做過許多的探索，但是一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強(qiáng)的抗癌功效。

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擴(kuò)展資料：

不適合喝祁門紅茶的人群：

1、結(jié)石病人和腫瘤患的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。

2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。

3、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。

4、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶，起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。

6、正在服藥的人。紅茶會(huì)破壞藥效。

7、經(jīng)期的女性，因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。

8、孕期女性，因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷，會(huì)造成孕婦的不適。

9、哺乳期女性，因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。

10、更年期女性，因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。

參考資料來源：/hb.people.com.cn/n2/2017/0726/c370738-30530930.html"target="_blank"人民網(wǎng)-紅茶有什么功效與禁忌？這些人不宜喝紅茶

祁門紅茶的功效與作用 祁門紅茶的功效與作用介紹

1、祁門紅茶的作用：祁門紅茶中含有大量咖啡因及茶多酚，飲用后有醒腦提神、解困去疲的功效，但不宜大量飲用，容易失眠。

2、祁門紅茶性溫味甘，飲用會(huì)加快身體血液循環(huán)、促進(jìn)身體新陳代謝；另外紅茶為全發(fā)酵茶，性偏溫，有抵御寒冷、暖胃的作用。