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吃大蒜有什么好處和壞處
吃大蒜既有好處也有壞處。
好處:
增強免疫系統(tǒng):大蒜含有抗氧化劑和抗菌特性,可以幫助增強免疫系統(tǒng),預防疾病。
降低膽固醇:研究表明,大蒜可以幫助降低膽固醇水平,降低患心臟病的風險。
抗炎:大蒜具有抗炎的特性,可以幫助減輕身體的疼痛和腫脹。
抗癌特性:一些研究表明,大蒜可能具有抗癌特性,可能有助于降低某些類型癌癥的風險。
缺點:
口臭:大蒜會導致口臭,并在汗液和尿液中產(chǎn)生強烈的氣味。
腸胃問題:食用大量大蒜會導致胃部不適、胃灼熱和其他腸胃問題。
與藥物的相互作用:大蒜會與某些藥物相互作用,如血液稀釋劑,并可能增加出血的風險。
總之,適量吃大蒜對健康有很多好處,但重要的是要注意它潛在的缺點,并在對你的飲食做出任何重大改變之前咨詢醫(yī)生。
吃大蒜的好處與壞處
吃生蒜的好處:每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度,特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始生吃大蒜。
吃生蒜的弊端:
1、大蒜雖有殺蟲解毒祛寒健胃之功,然而性質(zhì)屬于濕熱之品,同時亦有刺激性,能刺激肝、肺、胃及眼睛,若患有肝熱或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎癥者宜戒之。
2、大蒜多食則傷脾、損肺、壞肝、傷耳、生痰、發(fā)嗽。
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擴展資料;
養(yǎng)殖方法
1、溫度:在十八至二十六度,是最適宜的。它的耐寒性能還不錯,在冬季,它可忍受零下五度的低溫。因而,如果是冬季低于這個限度的地區(qū),則需適當防寒。
2、光照:大蒜的成長,離不開光線的幫助。在良好的光照條件之下,它的長勢才好,而且產(chǎn)量也多。一般來說,在成長速度最快的時候,每天需提供十個小時左右的光,它才長得好。如果是短日照,則它的莖和葉可能徒長。
3、澆水:大蒜是一種喜濕的植物,而且,它非常怕干。土壤干燥時,需及時補水。一般來說,半干的時候就要補水了。
參考資料來源:/baike.baidu.com/item/%E5%A4%A7%E8%92%9C/159179?fr=aladdin#6"target="_blank"title="百度百科-大蒜"百度百科-大蒜
吃大蒜的好處和壞處
好處:
1、蒜氨酸是大蒜獨具的成分,只要很少量就能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。
2、蒜硫胺素,可以消除疲勞、增強體力。
3、大蒜還能促進新陳代謝,降血脂、血壓、血糖的功效,因此,大蒜對高血壓、高血脂、糖尿病和動脈硬化具有一定的治療作用。
壞處:
1、大蒜能使胃酸分泌增多,辣素有刺激作用,因此有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜吃蒜。
2、有肝病的人也不可以過量食用大蒜,有可能造成肝功能障礙雖然大蒜對肝臟又保護作用,但是大蒜對肝炎病毒沒什么作用,反而會對胃腸產(chǎn)生刺激作用,抑制消化液的分泌,從而加重肝炎病人的惡心等多種癥狀。
3、過量食用大蒜會影響視力。中醫(yī)認為,長期大量地食用大蒜會"傷肝損眼",因此眼病患者吃大蒜要慎重。特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意,否則時間長了會出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現(xiàn)象。
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擴展資料:
大蒜的食用量:
大蒜雖好,可并不是吃得越多越好。因為大蒜吃多了會影響B(tài)族維生素的吸收,大量食用還會對眼睛有刺激作用,嚴重者有可能會引起眼瞼炎、眼結(jié)膜炎。
另外,大蒜不宜空腹食用。因為大蒜有較強的刺激性和腐蝕性,胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時,不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可,每次吃2—3瓣。
參考資料來源:
/health.people.com.cn/n/2015/0722/c14739-27344548.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)--吃大蒜禁忌:大蒜應該生吃還是熟吃"人民網(wǎng)--吃大蒜禁忌:大蒜應該生吃還是熟吃
/health.people.com.cn/n1/2015/1230/c21471-27994127.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)--大蒜吃多了也有副作用"人民網(wǎng)--大蒜吃多了也有副作用
多吃大蒜的好處和壞處
多吃大蒜的好處:
1.蒜中的含硫化合物能促進腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì),通過增強機體免疫能力,消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險。此外,大蒜中的微量元素硒也有一定的抗腫瘤功效。
2.研究發(fā)現(xiàn),大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,達到預防血栓形成的效果。
3.輕度高血壓患者,如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜,并喝兩勺醋汁,半月后血壓會降低。
4.每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度,特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始生吃大蒜。
吃大蒜的壞處:
1腹瀉時不宜多食大蒜。由于腹瀉時腸腔處于緊張應激狀態(tài),大蒜產(chǎn)生的大蒜辣素反而加重對腸壁的刺激,使血管充血、水腫加重,往往會導致病情加重。
2.大蒜的某些成分對人體的黏膜、結(jié)膜組織具有刺激性作用,可能會傷目。
擴展資料:
不易吃大蒜的人群:
1.眼疾者
中醫(yī)認為:“蒜治百病唯害一目”。長期、大量吃蒜,對眼睛有害。嵇康在《養(yǎng)生論》中說“葷辛害目。蒜味最辛,且走清竅,通眼睛,容易造成眼睛的損傷,尤其是有眼病的人,在治療期間必須忌掉辛辣食物。
2.虛弱有熱者
多食蒜會耗散人的氣,同時也耗散人的血?!侗静輳男隆酚涊d“大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
3.肝病者
很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍每天吃大蒜,這都是不對的。《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”。大蒜性熱,能助火;味辛,刺激性強,肝有內(nèi)火者如果食用,肝火會更旺,久食會造成損傷。
4.脾虛腹瀉者
生大蒜刺激性很強,少吃點可促消化,但如果患有非細菌性腸炎、腹瀉時再吃大蒜,強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重,使病情惡化。
5.重病者
蒜屬于易誘發(fā)某些疾病,或加重已發(fā)病的發(fā)物。食用大蒜等辛辣食品,對患有重病或正在服藥的人來說,不但能引發(fā)舊病,還可能使藥物失效,或與藥物產(chǎn)生連鎖反應,影響身體健康
參考資料:百度百科--大蒜
多吃大蒜有什么好處? 有什么壞處
大蒜具有解毒消腫、殺蟲止痢、暖胃健脾等功效,適當吃蒜對人體有益,可以起到增強食欲、防病保健的功效。但需注意,孕婦、脾胃功能較差以及陰虛火旺的人群慎食,以免刺激腸胃。吃蒜的好處及壞處主要是以下幾點:
一、好處:
1、殺菌消毒:大蒜中含有大蒜素,對于存在于腸道的多種細菌以及部分真菌、寄生蟲等具有殺滅、抑制作用,適量食用大蒜對身體有益;
2、調(diào)節(jié)血脂和血糖:大蒜中存在含硫有機化合物,可抑制血小板聚集,有助于調(diào)節(jié)血糖、血脂,促進機體代謝,適當食用有益于機體健康;
3、增強食欲:大蒜適當食用還可促進胃液分泌,促進機體B族維生素吸收,可增強食欲;
4、其他:大蒜中的含硫有機化合物及大蒜素,對于癌細胞也可能具有抑制作用,適量食用可增強機體的抵抗力,從而降低患癌風險。
二、壞處:
1、刺激胃腸:大蒜具有較強的刺激性,特別對于胃腸道存在炎癥、潰瘍等病變的患者,食用后可直接刺激胃腸黏膜,引起或加重胃腸道病變;
2、過敏:部分人群食用大蒜后可能出現(xiàn)過敏反應,如皮膚紅斑、丘疹、瘙癢等癥狀。









