本篇文章給大家談?wù)勀z原蛋白的作用，以及膠原蛋白的作用是什么對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

膠原蛋白的作用與功效

1、護(hù)膚

小分子膠原蛋白作為一種有效的化妝品原料，可以滋潤(rùn)肌膚，賦予其平滑感覺(jué)，因此被稱為“骨中之骨，膚中之膚，肉中之肉”，可以說(shuō)是真皮層強(qiáng)有力的后盾，其對(duì)皮膚的作用不言而喻。

膠原蛋白加入護(hù)膚類化妝品中，與其它原料配伍性佳，協(xié)同效果良好，能對(duì)受損肌膚有效好的修復(fù)作用?？诜兡z原蛋白1個(gè)月后，普遍反映膚感細(xì)膩、潤(rùn)滑、細(xì)小皺紋得到很好的舒展，膚色有所增白。

2、護(hù)發(fā)

頭發(fā)和皮膚一樣，也是由膠原蛋白組成。對(duì)一根頭發(fā)進(jìn)行橫切，在顯微鏡下可以看到：最中心的是發(fā)髓，中間是膠原蛋白，最外的一層是毛鱗片，膠原蛋白主要控制著頭發(fā)的粗細(xì)，彈性和濕潤(rùn)度。

毛鱗片是一種十分脆弱的組織，摩擦受熱就會(huì)磨損，而內(nèi)層的膠原蛋白就會(huì)受到刺激而分解，缺乏膠原蛋白，頭發(fā)干枯分叉，指甲易斷裂，灰暗無(wú)光澤。

3、血管

膠原蛋白在結(jié)締組織與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，能保持血管壁彈性，防止血管破裂、栓塞。膠原蛋白還有凝血作用，膠原與血小板作用后，引起后繼的與血液聚集相關(guān)聯(lián)的一系列過(guò)程的進(jìn)行，從而可迅速凝血。

4、骨骼

骨骼中有機(jī)物的70—80%是膠原蛋白，骨骼生成時(shí)，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來(lái)組成骨骼的框架，因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原蛋白能使鈣質(zhì)和骨細(xì)胞結(jié)合，不致于鈣質(zhì)的流失而導(dǎo)致的骨骼疏松。

如果只單純補(bǔ)鈣的話不易改善骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象，因?yàn)殁}無(wú)法在骨中保全，多吃鈣也會(huì)流失，主要因?yàn)槟z原蛋白量已經(jīng)減少。所以要保住骨本，可由食物中攝取或是以膠原蛋白保健食品來(lái)補(bǔ)充。

5、眼睛

眼角膜是眼睛中重要結(jié)構(gòu)之一，其中所含膠原蛋白纖維呈現(xiàn)規(guī)則排列，此種結(jié)構(gòu)不但可以讓光線透過(guò)，也因?yàn)榇朔N膠原蛋白纖維特殊的排列方式，眼角膜呈現(xiàn)透明。

由于膠原蛋白是眼角膜主要成分蛋白質(zhì)，所以以膠原蛋白為原料所制造的隱形眼鏡很適合人體也就是身體合適性高，而且比其他材料為原料的隱形眼鏡保水性還佳。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3ac79f3df8dcd100e79995e27c8b4710b8122fef"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3ac79f3df8dcd100e79995e27c8b4710b8122fef?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/

擴(kuò)展資料

含膠原蛋白高的食物

1、酸牛奶和肉皮

人的皮膚每天都有幾百萬(wàn)表皮細(xì)胞死亡，酸牛奶中含酸性物質(zhì)，有助于軟化皮膚的黏性物質(zhì)，能去掉死細(xì)胞，在此過(guò)程中皺紋也可消除。

多吃肉皮，能使貯存水功能低下的組織細(xì)胞得到改善，同時(shí)人體可利用肉皮中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，充分合成膠原蛋白，然后通過(guò)體內(nèi)與膠原蛋白結(jié)合的水，去影響特定組織的生理功能，減少皺紋使皮膚保持光滑。

2、銀耳

對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物，能夠健脾開(kāi)胃，滋陰潤(rùn)肺，很適合秋燥的時(shí)候食用。長(zhǎng)期食用銀耳可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過(guò)注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖。

3、雞爪

雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，很適合平時(shí)食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時(shí)不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當(dāng)做零食吃，每次吃1到2個(gè)即可。

參考資料來(lái)源：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0119/c85914-28067438.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-膠原蛋白對(duì)身體的護(hù)理益處含膠原蛋白高的4種食物"人民網(wǎng)-膠原蛋白對(duì)身體的護(hù)理益處含膠原蛋白高的4種食物

膠原蛋白的功效與作用

膠原蛋白的功效與作用

膠原蛋白的功效與作用，眾所周知膠原蛋白是人體生命必不可少的物質(zhì)，而且對(duì)于女性來(lái)說(shuō)也是比較重要的，那么膠原蛋白有哪些功效與作用呢，一起來(lái)看看膠原蛋白的功效與作用吧，相信你會(huì)有所獲！

膠原蛋白的功效與作用1

哪種膠原蛋白好

1、要選擇分子量小于1000道爾頓的膠原蛋白

根據(jù)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)測(cè)試，證明分子量小于1000道爾頓膠原蛋白在口服或者外用美膚的效果顯著，分子量小于1000道爾頓的膠原蛋白吸收利用率可達(dá)90%以上。因?yàn)槿梭w不能吸收大分子膠原蛋白，而分子量小于1000道爾頓的膠原蛋白肽、氨基酸才能被人體吸收。

2、魚(yú)膠原蛋白的脂肪最少

從其它動(dòng)物體內(nèi)提取的膠原蛋白雖然可以滋養(yǎng)皮膚，恢復(fù)彈性，但含有大量脂肪，服用這類膠原蛋白容易發(fā)胖。因此建議服用魚(yú)膠原蛋白，它含有的脂肪少，不容易引起身體發(fā)胖。

3、盡量選擇原味膠原蛋白

口服膠原蛋白產(chǎn)品，有些廠家為了增加口感、吸引買者，會(huì)添加一些不同的添加劑。雖然食品添加劑有些事食用級(jí)別，可是為了我們的健康，還是應(yīng)該選擇沒(méi)有添加劑的純膠原蛋白的好。根據(jù)喜好在服用時(shí)添加在自己喜歡的飲料、果汁、豆?jié){、蜂蜜、酸奶，而不是靠商家的添加劑。

4、膠原蛋白氨基酸含量要高

好的膠原蛋白有效氨基酸含量高，如：脯氨酸、甘氨酸、賴氨酸等是合成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)，為促進(jìn)人體合成膠原物質(zhì)的有效氨基酸。好的膠原蛋白這些氨基酸含量應(yīng)該高，所以下次選購(gòu)時(shí)要看清楚氨基酸的含量是否夠高。

5、看是否含有糖、嘌呤、膽固醇、香精等物質(zhì)

除了看氨基酸含量外，還要看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)里是否含有糖、嘌呤、膽固醇、香精等物質(zhì)，這些物質(zhì)雖然說(shuō)對(duì)膠原蛋白的質(zhì)量沒(méi)有什么影響，可是在你要吸收膠原蛋白的`同時(shí)還同時(shí)吸收了對(duì)身體不好的香精，使身體發(fā)胖的糖、膽固醇。所以選購(gòu)膠原蛋白的是時(shí)候一定要注意這些物質(zhì)的含量。

6、品質(zhì)好的魚(yú)膠原蛋白只有淡淡的魚(yú)腥味

純正的魚(yú)提純的魚(yú)膠原蛋白只有淡淡的魚(yú)腥味，而不是帶有很大味道的腥臭味。選購(gòu)前可以要求聞一下味道，如果聞到很大的腥臭味，說(shuō)明是用質(zhì)量不好的魚(yú)提純出來(lái)的，可能還會(huì)對(duì)身體造成傷害。

膠原蛋白的功效與作用

1、補(bǔ)水保濕，滋潤(rùn)美白

膠原蛋白獨(dú)有的三螺旋結(jié)構(gòu)，能強(qiáng)力鎖住30倍的水分，使皮膚持久水潤(rùn)、光澤、細(xì)嫩;另外通過(guò)抑制黑色素的產(chǎn)生過(guò)程達(dá)到美白的目的。

2、恢復(fù)彈性，延緩衰老

膠原蛋白進(jìn)入皮膚后，可修復(fù)斷裂老化的彈力纖維網(wǎng)，使皮膚彈性恢復(fù)、柔韌充盈;另外膠原蛋白可清除體內(nèi)自由基，多途徑抗氧化，減緩皮膚衰老。

3、緊致肌膚，修復(fù)細(xì)紋

膠原蛋白進(jìn)入真皮組織后，能迅速填補(bǔ)局部塌陷，改善松弛，收緊皮膚，減少皺紋、平復(fù)細(xì)紋

4、鎖定鈣質(zhì)，柔潤(rùn)骨骼

膠原蛋白組成鈣質(zhì)附著網(wǎng)架，鎖定骨鈣，防止鈣流失。能有效修復(fù)關(guān)節(jié)軟骨，恢復(fù)關(guān)節(jié)軟骨表面的潤(rùn)滑，減少摩擦。

5、保護(hù)及強(qiáng)化內(nèi)臟功能

人體主要的內(nèi)臟器官及組織都含有膠原蛋白，在這些臟器表皮結(jié)構(gòu)的下方是膠原蛋白，最大功能在保護(hù)及強(qiáng)化臟器，例如胃或腸即是例子。

膠原蛋白的副作用

1、魚(yú)、肉、禽、蛋、等均為生理酸性。重量酸性食物會(huì)使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高。當(dāng)有機(jī)酸不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會(huì)侵蝕敏感的表皮細(xì)胞，使皮膚失去細(xì)膩和彈性。為了中和體內(nèi)酸性成分，故應(yīng)吃些生理堿性食物，如蘋(píng)果、梨、柑桔和蔬菜等。因此服用時(shí)也需要一個(gè)度，不能說(shuō)服用量越多效果越好。

2、另外孕婦是不能服用膠原蛋白產(chǎn)品（建議可以外用）。因膠原蛋白是有19種氨基酸組成的,其中有幾種是不能被胎兒吸收的,容易引起第二特征過(guò)早的發(fā)育,和成熟。不利于出生后的嬰兒成長(zhǎng)和發(fā)育。

怎么補(bǔ)充膠原蛋白

1、口服食物

比如多喝富含膠原蛋白的骨肉湯、口服膠原蛋白補(bǔ)品等。但由于會(huì)被人的消化系統(tǒng)過(guò)濾掉很大一部分，且真正能到達(dá)肌膚并起作用的量非常有限，因此，其過(guò)程比較冗長(zhǎng)，效率也偏低。

2、直接皮下注射

主要用于填充深的皺紋，皮膚損傷造成的缺損（如青春痘疤）和修補(bǔ)臉形的缺陷等。其效果立竿見(jiàn)影，但注射到皮膚內(nèi)的膠原蛋白會(huì)被人體逐漸吸收，因此其功效只能維持半年至一年，而且少數(shù)人群可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏、感染等副作用。

3、口服小分子

這是目前最為成熟和最為有效的膠原蛋白補(bǔ)充方法，但需要注意的是最好是純天然無(wú)添加的小分子膠原蛋白肽（分子量小于1000道爾頓），才能真正進(jìn)入真皮層幫助修護(hù)肌膚，重建膠原蛋白層。

膠原蛋白什么時(shí)候吃最好

建議女性從20歲后就開(kāi)始服用膠原蛋白，這樣可以盡快促進(jìn)體內(nèi)的膠原蛋白的合成和再生，重新填充真皮層結(jié)構(gòu)，使肌膚內(nèi)的蛋白含量持久保持平衡，不要等肌膚出現(xiàn)了明顯衰老癥狀再解決，到那時(shí)再改善就不會(huì)象年輕時(shí)如此簡(jiǎn)單了。

膠原蛋白最佳使用時(shí)間：

1、早上空腹食用

早上空腹食用有利于胃部的修復(fù)，在達(dá)到美膚的同時(shí)，改善胃及腸道狀況。

2、睡前一到兩個(gè)小時(shí)服用

睡前服用更有利于身體對(duì)膠原蛋白的吸收，讓吸收達(dá)到最佳值!

根據(jù)各人體質(zhì)和吸收不同，膠原蛋白起作用的時(shí)間也不一樣。一般來(lái)說(shuō)，連續(xù)食用兩個(gè)月能使皮膚變得光滑、細(xì)膩、透白、緊致。長(zhǎng)期食用，膚色、光澤度都會(huì)有明顯改善，皺紋、細(xì)紋、斑點(diǎn)也能有所改善。

少數(shù)吸收快的15天左右就能感覺(jué)到皮膚更滋潤(rùn)、更光滑;吸收慢的、或年齡大一些體內(nèi)流失較多的，需要的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些，要食用三個(gè)月左右才能補(bǔ)充得比較充分，從而改善皮膚。

膠原蛋白的功效與作用2

膠原蛋白哪里來(lái)

天然食物

吃什么補(bǔ)充膠原蛋白?豬腳、雞爪、雞翅、牛蹄筋、魚(yú)皮、軟骨等食物皆含有豐富的動(dòng)物性膠原蛋白。此外，大豆則含有豐富的植物性膠原蛋白，也可多加食用。但是，富含膠原蛋白的動(dòng)物性食品中，通常脂肪含量也較高，吃多了容易造成身體負(fù)擔(dān)。

肌膚保養(yǎng)品

怎樣補(bǔ)充膠原蛋白?目前美容生化界多從豬、牛的皮和筋中萃取膠原蛋白，制成肌膚保養(yǎng)品，這是因?yàn)槿梭w膠原蛋白與動(dòng)物膠原蛋白結(jié)構(gòu)相似，經(jīng)過(guò)高科技生化技術(shù)的萃取，不但兼容性高、排斥性低，更能提高膠原蛋白的作用與活性。

醫(yī)學(xué)美容注射劑

美容?？漆t(yī)師將經(jīng)過(guò)特殊處理、萃取自小牛的膠原蛋白，直接以針筒注射進(jìn)人體真皮層，把皮膚上已凹陷或紋路明顯的部分撐起，并以此促使皮膚組織重新建構(gòu)新生組織，有效修補(bǔ)疤痕、凹洞，讓皮膚在膠原蛋白的作用下恢復(fù)平滑。不過(guò)，由于膠原蛋白會(huì)被人體消耗代謝掉，膠原蛋白的作用和效果只能維持半年到兩年。

營(yíng)養(yǎng)保健食品

有一種“吃的膠原蛋白”，即通過(guò)食用的方式，直接攝取膠原蛋白成分。

專家建議在面對(duì)五花八門(mén)的膠原蛋白保健食品時(shí)，應(yīng)注意以下3個(gè)原則：分子量越小越好，由于膠原蛋白的分子量大，必須通過(guò)高科技處理，將分子量變小，才能被腸道吸收，分子量越小，越容易被水解吸收，效果越好;腥味少，好的膠原蛋白，經(jīng)過(guò)良好的生物科技處理及適當(dāng)?shù)慕退厮膺^(guò)程，不會(huì)有腥味，反之，如果有腥味，或特別有注明需要與大量開(kāi)水混合服用的，表示這個(gè)保健食品可能質(zhì)量不佳，不容易被人體吸收;有品質(zhì)認(rèn)證，安全有保障的保健食品，除了在包裝上清楚注明內(nèi)容、成分與公司相關(guān)信息之外，擁有國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證者，更值得信賴。

膠原蛋白的功效與作用是什么？

功效與作用：

1、保濕。膠原蛋白含親水性的天然保濕因子，其螺旋結(jié)構(gòu)能強(qiáng)勁鎖住水分，讓肌膚時(shí)刻保持濕潤(rùn)、水嫩的狀態(tài)。

2、滋養(yǎng)?；?#24615;膠原蛋白對(duì)肌膚的滲透性強(qiáng)，可透過(guò)角質(zhì)層與肌膚上皮細(xì)胞結(jié)合，參與和改善肌膚細(xì)胞的代謝，使肌膚中的膠原蛋白活性加強(qiáng)。它能保持角質(zhì)層水分及纖維結(jié)構(gòu)的完整性，改善肌膚細(xì)胞生存環(huán)境，促進(jìn)肌膚組織的新陳代謝，增強(qiáng)血液循環(huán)，達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的目的。

3、亮膚。肌膚的光澤取決于含水量，膠原蛋白良好的保水能力使肌膚水潤(rùn)亮澤，散發(fā)出健康的光彩。

4、緊致。當(dāng)膠原蛋白被肌膚吸收后，填充在肌膚真皮之間，增加肌膚緊密度，產(chǎn)生肌膚張力，縮小毛孔，使肌膚緊繃而富有彈性。

5、抗皺。真皮中豐滿的膠原蛋白層，將皮膚細(xì)胞撐起，結(jié)合保濕和抑制皺紋的作用，共同達(dá)到舒展粗紋，淡化細(xì)紋的功效。

6、修復(fù)。活性膠原蛋白能直接滲入肌膚底層，且與周圍組織的親和性好，可協(xié)助細(xì)胞制造成膠原蛋白，促使皮膚細(xì)胞正常成長(zhǎng)。除此之外，活性膠原蛋白本身還具有消炎和更新肌膚的作用。

擴(kuò)展資料：

補(bǔ)充膠原蛋白的食物：

1、豆類：

豆奶、奶酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮（一種作為抗氧化劑使用的植物激素可加速膠原蛋白再生，同時(shí)還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩皮膚衰老。

2、魚(yú)類：

膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金槍魚(yú)和鮭魚(yú)可以令脂肪膜變得更強(qiáng)，從而為膠原蛋白提供更好的保護(hù)，最終為皮膚提供更好的結(jié)構(gòu)支持。

3、豬蹄：

作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，營(yíng)養(yǎng)堪比熊掌；豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，保持皮膚柔軟、細(xì)膩，改善全身的微循環(huán)。

4、銀耳：

對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物，能夠健脾開(kāi)胃，滋陰潤(rùn)肺，很適合秋燥的時(shí)候食用。長(zhǎng)期食用銀耳可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過(guò)注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖。

5、花膠：

其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效?；z一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過(guò)多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—膠原蛋白對(duì)于皮膚的重要性

人民網(wǎng)—膠原蛋白是天然護(hù)膚能手 5食物補(bǔ)充膠原蛋白