本篇文章給大家談?wù)勚坪问诪醯墓πШ妥饔?，以及制何首烏的功效和作用及副作用對?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

制首烏的功效與作用

核心功效

延緩衰老、降血脂、保護(hù)肝臟

制首烏的簡介

制首烏即制何首烏，為何首烏的炮制加工品，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。質(zhì)堅(jiān)硬，斷面角質(zhì)樣，棕褐色或黑色。氣微，味微甘而苦澀。置干燥處，防蛀。現(xiàn)代研究表明，何首烏在炮制過程中，化學(xué)成分和藥理作用都發(fā)生了明顯的改變，藥效也隨之改變，臨床生用與制用功效各異。

功效與作用

1.延緩衰老：制首烏有利于細(xì)胞抗氧化能力，改善骨髓的造血功能，還有利于促進(jìn)細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)體液免疫，促進(jìn)胸腺細(xì)胞增生，從而增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力，抗氧化能力，達(dá)到強(qiáng)身健體，延緩衰老，延年益壽的作用。

2.降血脂：制首烏可有效的降低血液中的膽固醇和甘油三酯含量，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展。

3.保護(hù)肝臟：制首烏可促進(jìn)肝臟中脂肪的分解代謝，從而起到預(yù)防脂肪肝、肝功能損害的作用。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

大便溏瀉者、濕痰者。

不宜同食

無特殊同食禁忌。

食用方法：

制首烏百合粥：將制首烏放水煎湯，去渣，添加清洗的百合花、梗米、紅棗煮為稀飯，加入老冰糖服用。每天1劑，2次分服?！?/p>

制首烏紅棗茶：制首烏侵泡干凈，大棗清洗，削皮，將水倒進(jìn)煲內(nèi)，放進(jìn)全部原材料，用中文火煮一個(gè)半小時(shí)，剩余3碗水即成。

何首烏有什么功效？

何首烏是一種傳統(tǒng)的中藥材，它不僅在古代被人們當(dāng)作治療疾病的神藥，同時(shí)在現(xiàn)在生活中還被人們用來養(yǎng)生保健。這足以說明何首烏有極高的藥物價(jià)值，但是大多少人只知道何首烏能夠治療疾病，卻不清楚何首烏的功效與作用具體有哪些？

一、預(yù)防心腦血管疾病

1、何首烏含有的營養(yǎng)元素比較多，其中它含有的大黃素能夠降低血壓，進(jìn)而減少血管中膽固醇的含量，防止了血栓形成，對于三高人群來說它有很好的保健功效。

2、何首烏能夠降血脂，這是因?yàn)樗械妮祯惓煞帜軌蛐迯?fù)肝臟的脂肪代謝，加速體內(nèi)毒素的排出。

3、何首烏能夠抑制體內(nèi)膽固醇的合成，使它轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔@樣一來可以加強(qiáng)膽汁酸從腸道內(nèi)排出，減少人體吸收率。

二、抗菌止血

1、它含有的蒽醌類化合物不僅能夠預(yù)防心腦血管疾病，同時(shí)還能夠促進(jìn)人體形成更多的血小板，這樣能夠改善血管的通透、防止血液凝固。

2、何首烏不僅能夠抑制細(xì)菌的糖代謝，同時(shí)還能阻撓核酸的合成，對各種細(xì)菌都有一定的抑菌作用。

三、通便潤腸

生用何首烏時(shí)它含有的大黃酚比較多，而這種元素屬于有效元素，它能夠促進(jìn)人體腸道的運(yùn)動，進(jìn)而達(dá)到潤便通腸的作用。不過高脂血癥的患者不要服用，因?yàn)樯煤问诪鯐屗麄兂霈F(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。

四、延緩衰老

何首烏能夠保護(hù)身體中的t淋巴細(xì)胞功能，這樣就能夠增強(qiáng)身體免疫力，提高機(jī)體抗病能力。同時(shí)它能夠提高身體內(nèi)抗氧化劑的活性，這樣就能夠加速清除自由基。如此看來它不僅能夠抗損傷同時(shí)也有延年防衰的功效。

何首烏的功效與作用

5 降血脂

何首烏在動物實(shí)驗(yàn)中有明顯的降脂作用。何首烏能從膽固醇的吸收、代謝等多途徑防治高血癥及動脈硬化癥，從而降低血液的高凝狀態(tài)。

1.蒽醌類成分的瀉下作用，加速了機(jī)體內(nèi)的毒物代謝，使肝臟的脂肪代謝途徑得以恢復(fù)。

2.蒽醌類有效地影響肝臟3-羥基3-甲基戊二酰輔酶A還原酶和Ta-羥化酶活性，抑制內(nèi)源性膽固醇合成，促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸，并抑制膽汁酸從腸道重吸收，加強(qiáng)膽汁酸從腸道排出。

3.蒽醌類誘導(dǎo)肝臟微粒體羧基酯酶，促進(jìn)體內(nèi)水解過程的進(jìn)行，加速體內(nèi)毒物的排泄有關(guān)。

6 促造血

小鼠腹腔注射何首烏提取液50mg/kg連續(xù)給藥3日，可使骨髓造血干細(xì)胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單系祖細(xì)胞產(chǎn)生率，并使骨髓紅系祖細(xì)胞值明顯升高。

7 保護(hù)心肌

何首烏提取液對犬心肌缺血再灌注損傷具有預(yù)防作用。其作用環(huán)節(jié)可能是何首烏中二苯乙烯苷、白藜蘆醇苷有增加超氧化物歧化酶（SOD）和過氧化氫酶活性的功能。加之何首烏中某些成分如蒽醌類、磷脂等有直接的抗氧化作用，減少體內(nèi)氧自由基。

8 保護(hù)肝臟

何首烏所含的二苯乙烯苷成分對過氧化玉米油所致大鼠的脂肪肝和肝功能損害，肝臟過氧化脂質(zhì)含量上升，血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶及谷草轉(zhuǎn)氨酶升高等均有顯著對抗作用，還能使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質(zhì)顯著下降。

在體外實(shí)驗(yàn)中，也能抑制由二磷酸腺苷及還原型輔酶所致大鼠肝微粒體脂質(zhì)的過氧化，減輕肝細(xì)胞損害而有良好保肝作用。

此外，何首烏含有豐富的卵磷脂，使多種因卵磷脂減少的肝病得到補(bǔ)充或促進(jìn)合成，防治脂肪肝和膽固醇的沉積。而何首烏增加肝糖原的作用于也有利于對肝臟的保護(hù)。

制何首烏的功效和作用及禁忌 制何首烏有什么功效和作用及禁忌

1、何首烏的功效與作用：

（1）何首烏治頭發(fā)早白：何首烏有治頭發(fā)早白的作用，可以用25克何首烏、15克梧桐籽、15克黑芝麻、25克熟地這四味中藥用水煎服，代茶飲用。

（2）何首烏治傷寒頭痛不可忍：何首烏有治傷寒頭痛不可忍的作用，可以用15克何首烏、30克去根節(jié)麻黃、30克石膏、9克干葛這四味中藥混合后共同研為細(xì)末，每次用6克藥粉與1片姜加水50毫升，共同煎煮至40毫升后趁溫服用。

（3）何首烏治瘧疾：何首烏有治瘧疾的作用，可以用15克制何首烏、12克炒白術(shù)、12克人參、12克當(dāng)歸這四味中藥混合后用水煎煮，在飯后服用。

（4）何首烏治肝腎陰虛型男性更年期綜合征：何首烏有治肝腎陰虛型男性更年期綜合征的作用，可以用1對豬腎剖開，剔去筋膜臊腺，洗凈切片后與30克何首鳥共置沙鍋內(nèi)，加水加100克小米煮為稀粥，調(diào)味服食，每日1劑。

2、何首烏的副作用、禁忌、注意事項(xiàng)：在使用何首烏時(shí)，可以單獨(dú)使用何首烏，也可以搭配當(dāng)歸、熟地黃、酸棗仁、枸杞子、菟絲子、桑椹子、黑芝麻、杜仲、人參、陳皮、煨姜、夏枯草、土貝母、防風(fēng)、苦參、薄荷、肉蓯蓉、火麻仁等中藥來使用，大便溏泄人群忌服何首烏；有濕痰人群不宜何首烏；何首烏忌鐵器。

制何首烏泡水喝的功效 制何首烏泡水喝有什么功效

1、何首烏味苦、甘、澀，性溫平，分生何首烏和制何首烏兩種。制首烏是由何首烏泡制而來的，其主要功效為補(bǔ)益精血、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)益肝腎和固腎等。

2、還可用于面色萎黃、眩暈、耳鳴、須發(fā)早白、肢體麻木、崩漏帶下、血脂高等病癥。普通百姓知道最多的可能有制首烏可以烏發(fā)，白發(fā)較多時(shí)可以加一些何首烏治療。此外，還可用于防治心腦血管疾病、延緩衰老、強(qiáng)身健體、保健心臟、預(yù)防動脈粥樣硬化、健腦益智等。

何首烏的功效和作用

何首烏的功效和作用

何首烏的功效和作用？何首烏是一種珍貴的中藥材，有很多人都會用這種食物跟其他東西一起煮，對生發(fā)和治療白發(fā)是有一定好處的，下面我為大家分享何首烏的功效和作用？

何首烏的功效和作用1

何首烏的功效與作用不僅僅是對頭發(fā)有功效，而且還是有很多重的功效，當(dāng)然我們還從魯迅的小說里知道了何首烏，可以說何首烏適當(dāng)?shù)氖秤眠€是有益健康的。當(dāng)然不同的食用方法具有不同的功效。

何首烏的功效

解毒，消癰，潤腸通便。用于瘰癘瘡癰，風(fēng)疹瘙癢，腸燥便秘;高血脂。

1、骨軟風(fēng)疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。

2、皮里作痛(不知痛在何處)。用何首烏末，姜汁調(diào)成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。

3、自汗不止。用何首烏末，調(diào)唾液，封臍上。

4、腸風(fēng)下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。

5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。

6、瘰疬結(jié)核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首烏根洗凈，每日生嚼，并取葉搗爛涂患處。

7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開幾次后，存酒，隨時(shí)飲用;取藥渣焙干，研為末，以酒煮面調(diào)成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，溫酒送下。病愈后，藥可常服。

8、大風(fēng)癘疾。用何首烏(以大而有花紋者為好)一斤，泡淘米水中七天，反復(fù)蒸、曬數(shù)次，加胡麻四兩，再蒸再曬，研為末，每服二錢，酒送下，一天服二次。

9、疥癬。用何首烏、區(qū)葉等分，水煎濃湯洗 浴，可以解痛、生肌肉。用何首烏莖、葉煎湯洗浴，也有效。

當(dāng)然了解何首烏的功效與作用，而且日常生活中，食用何首烏的方法是多種多樣的，自然不同的食療具有不同的功效。當(dāng)然在準(zhǔn)備食用何首烏的時(shí)候，最好可以咨詢專業(yè)醫(yī)生。才正確食用。

何首烏的功效和作用2

何首烏的功效

1、對中樞神經(jīng)的作用：用小鼠跳臺法及避暗法試驗(yàn)，何首烏煎劑60g/kg灌胃，對東莨菪堿所至小鼠記憶獲得障礙有顯著對抗作用。

2、降血脂及抗動脈硬化：何首烏醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，連續(xù)6周，可抑制高血指癥鵪鶉血漿總膽固醇、甘油三酯、游離膽固醇和膽固醇酯的升高，延緩動腦粥樣硬化的形成和發(fā)展。

3、對造血系統(tǒng)的作用：何首烏水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下注射，用體內(nèi)擴(kuò)散盒方法證明，對鼠骨髓粒系祖細(xì)胞生長有促進(jìn)作用。生首烏與制首烏（高壓法制備）各以溫浸液30g/kg灌胃，連續(xù)14天，對出血性血虛小鼠，制首烏可使血液紅細(xì)胞數(shù)及血紅蛋白含量增高，而生首烏無明顯影響。

4、對免疫功能的`影響：生首烏、黑豆汁拌蒸32小時(shí)首烏（制品1）、黑豆汁九蒸九曬首烏（制品2）的煎液，6g/kg灌胃，連續(xù)7天，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明制品1有增強(qiáng)小鼠腹腔巨噬雞紅細(xì)胞能力，并對抗強(qiáng)的松龍對巨噬細(xì)的抑制作用，制品1增加紅細(xì)胞免疫，使小鼠紅細(xì)胞C3b受體花環(huán)率增多，降低免疫復(fù)合物花環(huán)率，并對抗強(qiáng)的松龍的免疫抑制作用。生首烏和制品2作用不顯著。

5、對代謝的影響：生首烏、制首烏醇冷浸液各以350mg/只灌胃，制首烏可使去腎上饑餓小鼠肝糖原含量增加6倍，生首烏無作用。何首烏注射液0.16、0.03、0.01mg/ml體外培養(yǎng)法，對大鼠乳鼠肝細(xì)胞DNA復(fù)制有明顯的增強(qiáng)作用。

6、抗衰老：何首烏水溶性成分0.1、1.0g/ml，可降低大鼠和小鼠腦內(nèi)B型單胺氧化酶（MAO-B）活性（老年人及老年動物腦內(nèi)MAO-B活性均升高）。何首烏煎劑1g/ml、0.5ml/只灌胃，連續(xù)7天，可使老齡小鼠腎上腺增重，并使體內(nèi)超氧化物歧化酶（SOD）活性提高。

7、抗血小聚集：首烏粉4g/kg于飼料中喂飼大鼠，連續(xù)8周，可對抗ADP誘導(dǎo)的血小板聚集。

8、毒性：生首烏醇冷浸液腹腔注射，對小鼠的LD50為5.5g/kg。制首烏醇冷浸液腹腔注射300g/kg，小鼠無死亡。生首烏醇滲漉液灌胃，對小鼠的LD50為50g/kg，制首烏醇滲漉液灌胃1000g/kg，小鼠無死亡。

何首烏怎么吃治白頭

1、首烏魚頭豆腐煲

用料：制首烏汁50ml，魚頭2個(gè)，豆腐l塊（約為400g)，青菜200g，紅辣椒1只，切絲，姜6片，料酒20g，鹽25g，味精5g，香油、胡椒粉少許，食用油50g，高湯適量。

制作：將魚頭對切，加入料酒、姜3片、鹽20g腌制半小時(shí)后洗凈；將豆腐打成約長5ml，寬3ml大小的塊，在油中煎至兩面呈微黃色；鍋內(nèi)放油爆香姜片，放入魚煎炸5分鐘，加適量高湯、辣椒、鹽、味精、制首烏汁，豆腐塊，煮約10分鐘，再放入青菜煮滾，淋入香油，胡椒粉即可。

功效：滋補(bǔ)肝腎，健腦益智。適用于肝腎不足所致失眠、視力減退、健忘、須發(fā)早白等。對記憶力減退、老年癡呆癥有一定的預(yù)防和治療作用，是腦力勞動者、兒童及老年人健腦益智、抗衰防老的佳品。

2、何首烏蒸豬肝

原料：何首烏20克，豬肝片250克，杞子10克，姜片2片，蔥段2根，鹽1茶匙，白糖少許，麻油少許，生抽1茶匙，米酒1茶匙。

做法：

1、何首烏用溫開水浸泡5小時(shí)，切片，豬肝切片，略腌，杞子洗凈待用。

2、將所有材料、調(diào)料拌勻略腌，入爐蒸約6分鐘即可。

小提示：何首烏有補(bǔ)肝益腎、益精血、烏須發(fā)的功效；豬肝蒸好須趁熱食用，否則較硬且腥。

3、何首烏煨雞

原料：何首烏30克，母雞1只，食鹽，生姜，料酒各適量。

做法：

1、將何首烏研成細(xì)末，備用。

2、將母雞宰殺后去毛樁及內(nèi)臟洗凈，用布包何首烏粉，納入雞腹內(nèi)，放瓦鍋內(nèi)，加水適量，煨熟。

3、從雞腹內(nèi)取出何首烏袋，加食鹽，生姜，料酒適量即可。

特色：食用時(shí)吃肉渴湯，每日2次。補(bǔ)肝養(yǎng)血，滋腎益精。適用于血虛，肝腎陰虛所引起的頭昏眼花，失眠，脫肛，子宮脫垂等。

3、何首烏的吃法

一、制首烏+芝麻

用制首烏，你可以把制首烏打成細(xì)粉，還可以增加黑芝麻，熟地，桑椹，核桃仁，一起打成細(xì)粉，再買點(diǎn)空膠囊，自己裝在膠囊里面服用，可以長期服用，治療白發(fā)效果是相當(dāng)好的，而且而且還能夠延年益壽。

二、泡水喝

最簡單的方法就是切片泡水喝，干鮮都可以，鮮的直接切片泡水喝。也可以鮮的切片曬干，便于長期保存。干品可以直接取片2-3片，用開水泡，直接沖水飲用，當(dāng)茶飲即可以。也可以根據(jù)個(gè)人口味，加些糖。

三、直接燒著吃

何首烏剛剛挖出來，就可以直接用火烤著吃。方法簡便，用一堆柴火直接燒著吃。燒熟后面而干，甜香可口，無苦味。但是燒的時(shí)候要掌握火侯，燒過了就成糊碳，燒不熟又比較硬，有苦味，所以用燒過后的碳火把何首烏煨熟最好。

四、直接入藥吃

何首烏黑芝麻紅棗生發(fā)湯。材料：何首烏5錢、菟絲子5錢、紅棗剝開5枚、黑芝麻打成粉取2匙、黑豆粉1匙。制作方法：將上述材料加水500——1000ml熬煮成湯。待湯水滾后，可加少許蜂蜜、約10分，即可飲用。服用方法：早晚各服一次，12天一療程，連服三療程。功效：對男性壓力過大導(dǎo)致脫發(fā)和女性更年期脫發(fā)有生發(fā)之效，也可作為日常保養(yǎng)頭發(fā)用，可使頭發(fā)烏黑亮麗。

五、生著吃

何首烏挖出來后，直接洗凈，去皮，可以生吃，味甘甜微苦，可當(dāng)水果吃，也可直接吃充饑。是野外生存采食食品之一。生長期間，何首烏結(jié)的仔叫何瓢瓢，奶狀汁液充分，扒開外皮，吃果肉，甜香清嫩，好吃無比。

六、何首烏蒸豬肝

材料：20g何首烏、250g豬肝、10g杞子，再就是有調(diào)味品生姜片、蔥段、鹽、糖、麻油、生抽、米酒。

做法：首先將何首烏用溫開水泡5個(gè)小時(shí)左右之后，將何首烏切片，將備好的豬肝也切片備用，稍微用調(diào)味品腌制一下。再將切好的豬肝片以及何首烏片、杞子、各種調(diào)味品攪拌均勻，腌制幾分鐘，入味之后放入微波爐加熱，蒸熟即可。

功效：能夠促進(jìn)頭發(fā)生長以及治療白發(fā)。