本篇文章給大家談?wù)?歲寶寶食譜大全及做法，以及2歲寶寶食譜大全及做法視頻對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

2-3歲寶寶食譜

2一3歲寶寶食譜大全如下：剛開始1~3歲的寶寶飲食開始由以奶為主的輔食搭配。

此時就可以經(jīng)常給孩子拆換食材種類和口味，要大小搭配，保持營養(yǎng)搭配，首先要多吃些維生素含量高的蔬菜水果，還有肉類食品、淡水魚、豆類食品以及含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的菇類食品，牛乳中富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，非常有利于寶寶的消化吸收。

可以多吃些肉沫、蝦丸、豆腐、蛋羹等易消化的食物，寶寶三歲以后就比較容易消化了，飲食搭配一定要營養(yǎng)豐富，避免寶寶挑食。

2歲兒童飲食營養(yǎng)搭配菜譜

兒童飲食營養(yǎng)搭配菜譜如下：

第一，兒童應(yīng)該多吃一些補(bǔ)鈣的食物，比如多吃一些肉，因為肉類有補(bǔ)鈣的作用，同時還可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，比如多吃一些排骨，對身體有很大的好處，寶寶每周應(yīng)該吃兩次山藥排骨湯，以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。

西蘭花中含有多種維生素，應(yīng)該多吃一些蔬菜，比如西蘭花、番薯等，紅薯可以幫助腸道的消化，紅薯可以幫助腸道的消化。

孩子早晨起來時，要讓孩子喝一杯牛奶，吃一個雞蛋或面包，這樣可以補(bǔ)充孩子體內(nèi)的蛋白質(zhì)，當(dāng)孩子正在長高的時候，補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，對身體有好處。

下面推薦寶寶的早餐食譜：薄餅、南瓜蛋羹、香菇玉米粥、火腿牛油吐司卷、菠菜雞蛋炒面條、陽春火腿煎餅三明治。任何一種食物都可以與牛奶搭配使用，這樣寶寶整個上午都能消耗掉所有的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。

2歲寶寶的營養(yǎng)早晚餐的食譜

一、2歲寶寶營養(yǎng)早餐

一、滋補(bǔ)脾胃-蔗漿大米粥

準(zhǔn)備：甘蔗500，大米60克

做法：甘蔗去皮，切段，榨汁備用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。

二、滋補(bǔ)脾胃-百合花山藥粥

準(zhǔn)備：百合花10克，山藥30克，大米30克，冰糖適量。

做法：將山藥清洗干凈，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干凈后與山藥一同入鍋，加水煮粥，粥快熟時加入洗凈的百合花。當(dāng)粥煮至兩次開沸后，放入冰糖，冷卻后即可食用。

三、山藥紅棗粥

準(zhǔn)備：紅棗、山藥、粳米、鹽或糖少量。

做法：將紅棗用溫水泡軟洗凈，粳米淘洗干凈，山藥去皮洗凈切成小塊；將紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥。吃時放適量白糖也可。此粥補(bǔ)虛益氣，有健脾和胃之功能。

四、番茄火腿蛋卷

準(zhǔn)備：雞蛋2個、番茄半個、火腿1片、鹽、胡椒粉各少許

做法：雞蛋打入碗中，西紅柿、火腿切成丁。炒香西紅柿丁和火腿丁繼續(xù)炒香。這時可以倒入蛋液》待蛋液即將凝固時，將蛋餅卷起，煎成金黃色出鍋切成段即可。

五、益肝補(bǔ)脾——黑米粥

將黑米和大米混合煮粥即可。黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補(bǔ)脾，養(yǎng)胃滋腎，為春季進(jìn)補(bǔ)佳糧。

二、2歲寶寶營養(yǎng)晚餐

一、韭菜蝦仁

準(zhǔn)備：蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油（油食品） 各適量。

制作方法：

1、先將蝦仁洗凈水發(fā)漲，約20分鐘后撈出淋干水分待用；韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用；

2、雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。

3、炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。

二、魚頭豆腐湯

準(zhǔn)備：魚頭150g、魚尾150g、豆腐250g、枸杞10g 、姜、蔥、香菜、油、鹽適量

制作方法：

1、香菜、蔥洗凈，姜去皮切片，枸杞?jīng)_洗，豆腐一塊劃二刀成4塊備用；

2、鍋中下油燒熱，放下姜片煸香，把魚頭、魚尾放鍋中煎至二邊變黃，加水，鍋中煮至沸；

4、把煎好的魚頭、魚尾連姜片一起倒鍋中煮開，去掉浮沫；

5、放下豆腐煮至湯色變濃白；

6、把香菜、蔥折斷掉下湯中，加鹽調(diào)味，撒入枸杞即可出鍋。

三、2歲寶寶營養(yǎng)午餐

一、肉餅大全

準(zhǔn)備：各種肉類、香菇、蔬菜、油、鹽、糖、生粉適量。

制作方法：

1、將切成小塊的肉類（挑去肉經(jīng)和去皮）和蔬果類，或者干制品類一起放進(jìn)絞肉機(jī)，加入油鹽糖，粟米粉（生粉），一起絞，大概30秒鐘即可。

2、將將絞好的肉末放到一個比平時裝飯的碗大點的盆里，用手拿起整個肉團(tuán)再打進(jìn)盆里，如此反復(fù)8次到10次，肉團(tuán)有了彈性，就完成了。

二、蓮藕腔骨湯

準(zhǔn)備：蓮藕2根（約500克）、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙（10克）

制作方法：

1、將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片；

2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫；

3、將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘；

4、放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個半小時即可。食用前調(diào)入鹽。

三、鯽魚豆腐

準(zhǔn)備：鯽魚、豆腐、油、豆瓣醬、糖、醋、料酒適量

制作方法：

1、將鯽魚收拾干凈，豆腐切條放在鹽開水中焯一下?lián)破稹３村伔庞图訜?，下魚，兩面煎，片刻鏟出。

2、鍋內(nèi)留少許油，下豆瓣，炒出紅色，加泡紅椒、蔥、姜蒜炒出香味，加湯，放入魚，下料酒、白糖、醋、精鹽、味精。

四、2歲寶寶飲食注意事項

2歲左右的寶寶正處于智力發(fā)育時期，通常家長們會給寶寶添加魚油，其實寶寶1歲以后可攝入各種自然食物，只要讓寶寶經(jīng)常吃些深海魚(如馬哈魚、三文魚、鮭魚等)，自然就不會缺少益智因子。特別是有些家長錯把魚肝油”當(dāng)成魚油”添加，是不對的，一旦攝入過多還將危害到身體健康。

寶寶1歲后，很多水果都可以吃了，但也要注意必須洗凈去皮，如果給寶寶喂食葡萄、櫻桃等又小又圓的水果需小心，又小又圓的水果易使寶寶發(fā)生嗆噎和窒息。為了避免寶寶吃水果后出現(xiàn)皮膚瘙癢等過敏現(xiàn)象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠蘿、芒果等。此外，水果含糖比較多會影響寶寶喝奶及吃飯量，所以給寶寶喂水果最好在喂奶或吃飯后。

雖說動物肝臟既營養(yǎng)又含豐富的維生素A，但也非越多越好。動物肝臟中所含的維生素A雖然是寶寶生長發(fā)育不可缺少且又容易缺乏的營養(yǎng)素，但過量攝入動物肝臟也會影響寶寶的健康。

2歲以后雞蛋仍不能代替主食，有些父母為了自己的寶寶身體長得更健壯些，幾乎每餐都給寶寶吃雞蛋，這很不科學(xué)。過多攝入雞蛋，會增加寶寶胃腸道的負(fù)擔(dān)，重者還會引起寶寶消化不良性腹瀉。