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孕婦營養(yǎng)餐食譜大全

想讓未來的寶寶更“出色”，其前提是孕婦膳食 營養(yǎng) 的科學(xué)、全面、合理。孕婦吃什么好呢?未了寶寶的 健康 成長，媽媽們在 孕期 也是需要做好充足的營養(yǎng)準(zhǔn)備。下面是我為大家?guī)淼脑袐D營養(yǎng) 食譜 ，供大家學(xué)習(xí)參考。

孕婦營養(yǎng)食譜：小燒什錦

原料;豬舌250克，豬肝500克，水發(fā)玉蘭片150克，化豬油50克，醬油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，湯1500克，豬心z50克，豬肉150克，鮮菜300克，食鹽7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克，蔥姜30克。

做法：

①將豬肚、舌、心出水，然后分別刮洗干凈，煮熟，均切成長約5厘米、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿卜或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細(xì)，放人碗內(nèi)，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熱油鍋內(nèi)炸成肉丸子。菌子用水發(fā)脹，淘洗干凈，切成片，用清水漂起待用。

②炒鍋置旺火上，放人豬油，燒至五成熱時(shí)，先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開，再連湯倒人鍋內(nèi)，用小火慢燒。

③豬肚、舌等約燒之小時(shí)，加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時(shí)，而后加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時(shí)，隨即下水豆粉，勾成二流熒，下味精起鍋。

特點(diǎn)：色澤金黃，味濃可口。

孕婦營養(yǎng)食譜：炒素蟹粉

原料：水發(fā)冬菇15克，熟紅蘿卜12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時(shí)令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。

做法：

①把熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥，鮮筍斬細(xì)，綠葉菜和水發(fā)冬菇切成絲。

②炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿卜泥煽炒，炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，并隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒，最后淋少許米醋，隨即起鍋裝盤。

特點(diǎn)：含有大量維生素

孕婦營養(yǎng)食譜：橘味海帶絲

主料：干海帶150克，白菜150克。

配料：白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。

做法：

①干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出備用。

②把海帶、白菜切成細(xì)絲，碼放在盤內(nèi)，加醬油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。

③把干橘皮用水泡軟，撈出。剁成細(xì)碎未，放人碗內(nèi)，加醋攪拌，把橘皮液倒入盤內(nèi)拌勻，即可食用。

孕婦營養(yǎng)食譜：魚香肝片

原料：豬肝250克，泡辣椒20克，蔥25克，蒜15克，醬油15克，姜10克，鹽2克，菜油150克，醋10克，紹酒10克，水豆粉30克，湯25克，白糖10克，味精1克。

做法：

①將豬肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片，加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮，切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。

②用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。

③炒鍋置旺火上，下菜油，燒至七成熱時(shí)，放進(jìn)豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時(shí)，下蔥花、烹滋汁，最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。

特點(diǎn)：黃色金紅，肝片細(xì)嫩，姜、蔥、蒜味醇厚，最宜佐餐。

孕婦營養(yǎng)不良適宜 食材

攝取高蛋白食物

每天都應(yīng)攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶 制品、黃豆制品(如豆?jié){、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲)等。這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜，例如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來料理，可以減少鹽的使用量。

進(jìn)食足量的新鮮蔬果

蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和 微量元素 ，它們可以提高機(jī)體抵抗力，加強(qiáng)新陳代謝，還具有 解毒 利尿等作用。準(zhǔn)媽媽每天不應(yīng)忘記進(jìn)食蔬菜和水果。

由食物中攝取維生素B1或補(bǔ)充維生素B群：富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯，其中以 動(dòng)物 性來源利用率較高。但以飲食攝入量來看， 植物 性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。

攝取具利尿作用的食物

被認(rèn)為有利尿作用的食物包括洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠色豆子等。

孕婦營養(yǎng)不良禁忌食材

1、盡量少食刺激性食物，如辣椒、濃茶、咖啡等。

茶和咖啡都含有大量的咖啡因，咖啡因可通過孕婦 血液 循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，導(dǎo)致胎兒腸痙攣、胎動(dòng)頻繁、躁動(dòng)不安等。常飲濃茶、濃咖啡的孕婦，胎兒先天畸形比例顯著升高。且咖啡因具有興奮作用，會(huì)影響孕婦的睡眠。

2、不宜多吃過咸、過甜及過于油膩的食物。

要注意少吃鹽和過咸的食品，否則體內(nèi)大量存在的鈉離子會(huì)引起浮腫和不適。

3、不宜吃生食。

吃生魚片，但 懷孕 后一定要為了你的寶寶放棄這個(gè) 愛好 。其它未經(jīng)充分烹飪或未經(jīng)高溫消毒的食物，如燒得很嫩的海鮮、蛋類、貝類、肉類或生的牛奶，都是孕婦的大忌。這些是潛在的細(xì)菌來源，會(huì)傷害你腹中的寶寶。

4、不喝氣體性飲料

氣體性飲料含有較多的磷酸鹽，進(jìn)入腸道后會(huì)影響鐵的吸收，導(dǎo)致孕婦發(fā)生缺鐵性 貧血 。氣體性飲料還含有大量的鈉，會(huì)加重孕婦的水腫癥狀。

5、絕對禁止飲酒吸煙。

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孕婦食譜大全及做法家常菜

孕婦食譜如下：

孕婦一個(gè)月食譜

涼拌三絲、黃魚湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚湯、自制酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、干燒冬筍、燒茄子、銀耳拌豆芽、干煸芹菜。

孕婦2個(gè)月食譜

山楂鯉魚雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥、炒素什錦、什錦果汁飯、豆仁飯。

孕婦3個(gè)月食譜

魚肉水餃、豆芽炒肉絲、海米拌芹菜、魚香肝片、花生燉豬蹄、蝦油拌豆腐、干蒸鯉魚、酸辣魷魚卷、香椿蛋炒飯、熗蝦子菠菜。

孕婦4個(gè)月食譜

豆芽生魚片、油爆肚仁、小米面發(fā)糕、清燉牛肉湯、燴二冬、牛奶大米飯、木瓜羊肉湯、木須肉、茭白炒雞蛋、燒鴨肝。

孕婦5個(gè)月食譜

青椒炒雞蛋、糖醋魚卷、蓮蓬豆腐、海米燒油菜、鴨餛飩、蜜汁豬排、桂圓肉粥、三鮮燴魚唇、八寶粥。

孕婦6個(gè)月食譜

滑炒鱔魚絲、什錦腐竹、香芹鱔絲、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒雞蛋、干煸鱔魚絲、銀魚青豆松。

孕婦7個(gè)月食譜

香菇燒鵪鶉蛋、珊瑚白菜、豬肝炒油菜、鴨血豆腐湯、桃仁炒豬腰、煲仔黃牛肉。

孕婦8個(gè)月食譜

麻醬白菜、核桃蜜、筍燜白菜、沙丁魚炒南瓜、奶油扒龍須菜、薺菜炒魚條。

孕婦孕9個(gè)月食譜

鹽水鴨肝、胡蘿卜牛腩飯、檸檬鴨肝、牛肉粥、冬瓜羊肉湯、砂鍋淮山烏雞湯。

孕婦10個(gè)月食譜

牛奶燕麥粥、枸杞燉烏雞、海苔牛肉、火爆腰花、家常燜帶魚、鯉魚湯。

注意飲食

孕期食譜就是孕婦在孕期的整個(gè)過程是需要注意的飲食，要做到營養(yǎng)齊全的，蛋白質(zhì)一定要充足以及蔬菜和水果也要的，維生素和微量元素必須要的。

孕婦每月食譜

導(dǎo)語：大家知道孕婦們每個(gè)月都需要補(bǔ)充什么嗎，接下來我推薦他們每月的食譜給你看下吧。

孕婦每月食譜大全

孕婦懷孕一個(gè)月食譜：

涼拌三絲、黃魚湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚湯、自制酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、干燒冬筍、燒茄子、銀耳拌豆芽、干煸芹菜、蘭花油菜、燒豆腐丸子、豆腐熗花生米、香辣黃瓜絲、豆芽拌香干、糖醋紅丁、炒素雞生筍、香菇豆角、扒黃花菜素翅、番茄黃花魚。

孕婦懷孕一個(gè)月飲食宜忌 ：

①孕婦的食譜應(yīng)注意合理而全面的營養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。奶類、豆類、海產(chǎn)品、肉類、芝麻、木耳、動(dòng)物肝臟、花生、核桃、玉米胚芽、瘦豬肉肝、蛋、蔬菜、水果類多吃。

②孕婦多喜食酸，中醫(yī)認(rèn)為，酸味入肝能補(bǔ)肝以養(yǎng)胞胎。

③對于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影響胎氣。

④當(dāng)孕婦體內(nèi)維生素B1不足時(shí)，更會(huì)惡心嘔吐，所以這時(shí)應(yīng)盡量多吃含維生素B1較豐富的食物。如動(dòng)物的肝臟、大豆、花生等。

⑤孕婦的肝臟運(yùn)轉(zhuǎn)不利時(shí)，也會(huì)發(fā)生惡心嘔吐，所以孕婦這時(shí)還應(yīng)該多吃些能促進(jìn)膽汁分泌的食品，如牛奶、蛋黃、檸檬。

孕婦懷孕2個(gè)月食譜：

山楂鯉魚雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥、炒素什錦、什錦果汁飯、豆仁飯、奶油玉米筍、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、熗土豆絲、豆芽炒韭菜、拔絲蘋果、糖醋蘿卜皮、芹菜拌銀芽、猴頭菇扒菜心、黑木耳炒黃花菜(孕期)、松仁海帶、糖醋排骨、腐竹燒肉絲、甜椒牛肉絲、核桃芹菜熗腐竹、熗腐竹、檸檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米飯團(tuán)

孕婦懷孕2個(gè)月飲食宜忌：

①孕婦日常飲食應(yīng)以優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)(魚肉類、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、鈣為主，在視需要添加維生素類，好好調(diào)理。

②妊娠第二月時(shí)，孕婦早孕反應(yīng)較嚴(yán)重，為防止嘔吐，可以在起床前吃些干食，如烤饅頭片、餅干等，不要吃稀飯或湯菜。

③晚餐后一般嘔吐減輕，因此晚餐可以吃的豐盛些。少量多餐或吃清淡可口、少油膩的食物，也有益于防止孕吐。

④孕婦懷孕兩個(gè)月，可多選孕婦平常愛吃的食物以瘦肉、魚類、蛋類、面條、牛奶、豆?jié){、新鮮水果及蔬菜為佳。

孕婦懷孕3個(gè)月食譜：

魚肉水餃、豆芽炒肉絲、海米拌芹菜、魚香肝片、花生燉豬蹄、蝦油拌豆腐、干蒸鯉魚、酸辣魷魚卷、香椿蛋炒飯、熗蝦子菠菜、蛋黃菜花湯、蝦皮粉絲湯、豆腐干拌豆角、拌海蜇皮、五絲黃瓜、涼拌什錦、菠菜肉絲拌涼粉、小窩頭、糖醋黃魚、肉絲榨菜湯、健胃蘿卜湯、口蘑燒茄子、虎皮核桃仁、扒銀耳、白菜煮海瓜子、甜脆銀耳盅、炒胡蘿卜醬、麻醬拌茄子、蝦皮燒冬瓜。

孕婦懷孕4個(gè)月食譜：

豆芽生魚片、油爆肚仁、小米面發(fā)糕、清燉牛肉湯、燴二冬、牛奶大米飯、木瓜羊肉湯、木須肉、茭白炒雞蛋、燒鴨肝、蝦子燴豆腐、雪菜炒魷魚、紅燒海參、蝦皮炒韭菜、核桃明珠、牛骨營養(yǎng)湯、板栗燒雞、杏仁扣豬肘、肉絲黃瓜面、素菜包子、什錦甜粥、雞翅燒猴頭菇、蛋皮炒菠菜、蝦仁炒油菜、碧綠魚肚、麻醬番茄、核桃紅棗兔肉湯、爆炒黑三絲、三色饅頭、白扁豆粥。

孕婦懷孕4個(gè)月飲食宜忌：

①由于孕婦要負(fù)擔(dān)兩個(gè)人的營養(yǎng)需要，因此需要比平時(shí)更多的營養(yǎng)，但是要控制食用過咸食物、辛辣食品和冷食，如大蒜、辣椒、冷飲等。因?yàn)檫@些會(huì)成為瀉肚、流產(chǎn)及早產(chǎn)的原因。

②每天早晨喝一杯溫開水。

③要避免過多脂肪和過分精細(xì)飲食，一定要保證鐵元素和維生素的攝取。

④孕婦要在孕四月時(shí)注意體重的增長，要合理的攝入熱量，建議此期最好每天應(yīng)有谷類主食350～500克，如米、面、玉米、小米等。動(dòng)物性食物100～150克，如牛、羊、豬、雞、魚肉、蛋等。動(dòng)物內(nèi)臟50克，每周至少1～2次。水果100～200克。蔬菜500～750克。奶及奶制品250～500克。豆及豆制品50克，如豆腐、豆?jié){、紅小豆、綠豆、黃豆等。油脂類25克，如烹調(diào)油等。

孕婦懷孕5個(gè)月食譜：

青椒炒雞蛋、糖醋魚卷、蓮蓬豆腐、海米燒油菜、鴨餛飩、蜜汁豬排、桂圓肉粥、三鮮燴魚唇、八寶粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥、油炸茄盒、蔥油鍋餅、蛋皮燒麥、玉米蝦皮餃、五仁餃子、海參粥、豬肝菠菜湯、拌豆腐干絲、柿椒炒嫩玉米、鯉魚補(bǔ)血湯、生姜泥鰍湯、糯米蓮子粥、大棗粥、桂花饅頭、豬肝炒核桃、芙蓉雞絲、紅棗羊骨粥、香菇小米粥。

孕婦懷孕5個(gè)月飲食宜忌：

①過量飲食會(huì)增加生產(chǎn)時(shí)的困難和痛苦，此外還容易造成高血壓、糖尿病等疾病，同時(shí)對胎兒的發(fā)育也沒有什么好的作用，因此科學(xué)飲食是非常重要的。

②在這個(gè)時(shí)期孕婦要注意及時(shí)補(bǔ)充鐵。鐵在肝臟、蛋黃、海藻類、菠菜、荷蘭豆、紫蘇葉、大豆、黃豆粉、黑砂糖、蜂蜜中含量豐富。

③孕五月時(shí)，孕婦下腹部隆起已經(jīng)很顯眼了，腹部有下墜、松弛之感，飯后食物在胃里不易消化，可以每頓飯減少進(jìn)食量，將一日三餐分為四餐、五餐，即少食多餐。

④從本月起，孕婦應(yīng)注意補(bǔ)鈣，還要加服魚肝油，但有些人因補(bǔ)鈣心切而大量服用魚肝油，這樣做是不妥當(dāng)?shù)?，因?yàn)檫^多的服用魚肝油會(huì)使胎兒骨骼發(fā)育異常，造成許多不良后果。

⑤對于長期在室內(nèi)工作、缺乏曬太陽機(jī)會(huì)的孕婦，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補(bǔ)充維生素D以促進(jìn)鈣的吸收。

孕婦懷孕6個(gè)月食譜：

滑炒鱔魚絲、什錦腐竹、香芹鱔絲、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒雞蛋、干煸鱔魚絲、銀魚青豆松、桃仁火腿炒蝦球、蝦皮蘿卜絲湯、雪菜蠶豆湯、蓮子桂圓湯、雞蛋蒜苗面、鮮肉包子、叉燒包、蟹黃包子、燴蛋餃、油酥餅、蔥花餅、宮爆雞丁(孕期)、胡桃大米粥、首烏紅棗粥、烏魚冬瓜湯、蘿卜燉鯉魚、干貝炒莧菜、黃豆芽豬血湯、冬瓜雞湯、鯽魚燉海帶、肝泥如意卷、黃瓜木耳湯。

孕婦懷孕6個(gè)月飲食宜忌：

①由于孕婦體內(nèi)能量及蛋白質(zhì)代謝加快，對維生素B族的需要量增加，由于此類維生素?zé)o法在體內(nèi)儲(chǔ)存，必須有充足的供給才能滿足需要，因此，孕婦在此期應(yīng)攝入富含此類物質(zhì)的瘦肉、肝臟、魚、奶、蛋、及綠葉蔬菜，新鮮水果。

②妊娠六月時(shí)，鐵的攝取量一定不可缺少。因?yàn)殍F是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是生成血紅蛋白，而血紅蛋白能夠把氧運(yùn)送給細(xì)胞。人體需要攝取少量的鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間還必須多吃一些富含鐵的食物，例如牛奶、肉類、大葉青菜、水果等。

孕婦懷孕7個(gè)月食譜：

香菇燒鵪鶉蛋、珊瑚白菜、豬肝炒油菜、鴨血豆腐湯、桃仁炒豬腰、煲仔黃牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒絲、東坡豆腐、芝麻燒餅、清燉牛肉湯(孕期)、蔥花蛋湯、鯉魚赤豆湯、桂圓牛肉湯、鵪鶉枸杞湯、蓮藕花生骨頭湯、豆腐湯、烏雞秈米粥、冬瓜鯉魚頭粥、赤豆紅糖粥、紅棗核桃酪、番茄豬肝面、肉菜包、百果酥餃、四川泡菜、素四喜蒸餃、什錦咸味粥、鯉魚粳米粥、五色紫菜湯、炒猴頭蘑。

孕婦懷孕7個(gè)月飲食宜忌：

①為了滿足這個(gè)時(shí)期的營養(yǎng)需要，孕婦應(yīng)在孕中期的飲食基礎(chǔ)上，多增加一些豆類蛋白質(zhì)，多吃豆腐多喝豆?jié){。

②為了滿足大量鈣的需要，應(yīng)多吃海帶、紫菜等海產(chǎn)品。

③為了滿足維生素的需要，多吃動(dòng)物的肝臟。

④不宜多吃動(dòng)物性脂肪，也減少鹽的攝入量，忌吃咸菜、咸蛋等鹽分高的.食品，水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量，限制在2-4克之間。

⑤忌用辛辣調(diào)料，多吃新鮮蔬菜和水果，適當(dāng)補(bǔ)充鈣元素。

孕婦懷孕8個(gè)月食譜：

麻醬白菜、核桃蜜、筍燜白菜、沙丁魚炒南瓜、奶油扒龍須菜、薺菜炒魚條、墨魚花生排骨湯、雪菜肉絲湯面、黑木耳炒黃花菜、銀芽雞絲、豬肝菠菜、糖醋參魷片、三色毛豆仁、清蒸鯽魚、炒腰花、燒蹄筋、豬肉冬瓜餃、雞肉豌豆飯、清拌菠菜、五香花生米、炒扁豆角、鮮蟹鍋貼、鮮肉粽、香菇炒菜花、菠菜雞蛋湯、蝦皮蘿卜湯、胡辣海參湯、鮮肉拌粉皮、糯米椰子粥、魷魚鴿蛋湯。

孕婦懷孕8個(gè)月飲食宜忌：

①孕婦可通過植物油進(jìn)行補(bǔ)充，玉米、花生、芝麻等果實(shí)也含亞油酸。

②為了減輕水腫和妊娠高血壓綜合征，在飲食中要少放食鹽，同時(shí)，飲食不可毫無節(jié)制，應(yīng)把體重增加限制在每周400克以下。

③人體內(nèi)的銅通常以食物攝入為主。含銅量高的食物有肝、豆類、海產(chǎn)類、貝殼類水產(chǎn)品、蔬菜、水果等。如孕婦不偏食，多吃上述食物是不會(huì)發(fā)生銅缺乏癥的，也就可以減少發(fā)生胎膜早破的機(jī)會(huì)。

孕婦懷孕9個(gè)月食譜：

鹽水鴨肝、胡蘿卜牛腩飯、檸檬鴨肝、牛肉粥、冬瓜羊肉湯、砂鍋淮山烏雞湯、娃娃菜墨魚湯、扁豆紅糖粥、韭菜雞蛋鍋貼、青鹽三絲。

孕婦懷孕9個(gè)月飲食宜忌：

①為了讓胎兒有足夠的維生素K，在懷孕的最后一個(gè)月，應(yīng)多吃維生素K含量豐富的食物，如新鮮的肝臟、煮熟的綠色蔬菜、新鮮的酸奶等。

②在妊娠第九個(gè)月里，請繼續(xù)控制食鹽的攝取量，以減輕水腫造成的不適。由于孕婦胃部的容納空間不多，所以不要一次性的大量飲水，以免影響進(jìn)食。

孕婦食譜

孕婦食譜如下：

番茄燉牛腩：

1.牛腩切成了小塊，冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片，起到去腥的作用，等水煮沸3-5分鐘后，撈出牛腩。番茄去皮后，切成小塊備用。

2.鍋中熱油，爆香蔥段和姜片，放一多半的番茄進(jìn)行翻炒。翻炒一分鐘，放入牛腩一起合炒。翻炒均勻后，淋入料酒、生抽、老抽調(diào)味。

3.然后倒入砂鍋里，同時(shí)放入冰糖、香葉、肉桂、八角、白芷，和少許番茄醬。此時(shí)加入熱水，水量沒過食材。

4.文火慢燉1個(gè)小時(shí)關(guān)火。放置30分鐘，再開火燉30分鐘即可。

5.許多人都是一直燉1-2個(gè)小時(shí)才關(guān)火，我這么做不僅節(jié)省燃?xì)?，還能加快牛肉的熟爛，使其更加入味，不妨試試。

糖醋帶魚：

1.帶魚買回來處理干凈，切大小均等的小段。洗凈的帶魚要提前腌制一下，用料酒、姜絲腌制十分鐘以上。很多人在腌制的時(shí)候會(huì)放鹽，其實(shí)不用放。帶魚本身就很鮮，自身略帶味咸。

2.腌制好的帶魚淋干水分，放入平底鍋中煎至兩面金黃。放入平底鍋后不要心急去翻動(dòng)，等底面金黃，輕輕晃動(dòng)平底鍋，就可以翻面了。

3.煎帶魚的同時(shí)可以調(diào)料汁：白糖一勺、蠔油一勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽半勺。

4.等帶魚煎好后，倒入調(diào)好的料汁，并加入大料，姜片，香葉，花椒，最后加清水小火慢燉5分鐘。

5.五分鐘后撈出帶魚和所有的大料，只留湯汁。轉(zhuǎn)大火淋入水淀粉，關(guān)火前再倒半勺香醋，提鮮去腥。最后把料汁淋在帶魚上，即可。

補(bǔ)鈣：多吃奶類、魚蝦、綠色蔬菜：

進(jìn)入孕中晚期，隨著胎兒增長速度增加，胎兒骨骼生長需要大量的鈣，這些鈣往往從孕媽媽體內(nèi)直接攝取，所以孕中晚期由于體內(nèi)鈣量下降，容易出現(xiàn)腿抽筋等表現(xiàn)，因此補(bǔ)鈣刻不容緩。