今天凡太百科給各位分享?xiàng)椬拥墓πc作用的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)水果棗子的功效與作用進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

棗子的功效和作用

棗子的功效和作用

棗子的功效和作用，棗子對(duì)于我們來說是很好的，作用多，而且歷史悠久，棗又名大棗、棗子、紅棗、美棗、良棗，是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹，感興趣的來看看棗子的功效和作用及相關(guān)資料。

棗子的功效和作用1

棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng)。有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效。用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補(bǔ)作用。棗甘溫益氣，質(zhì)潤(rùn)養(yǎng)血，味甘又能緩和藥性，用于氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。“一日食三棗，百歲不顯老?！奔t棗不但是美味果品，還是滋補(bǔ)良藥，有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤(rùn)顏之功效。

大棗為木本多年生植物，是中藥重要用藥，有“無棗不成藥之說”，其味甘無毒，主心邪氣，安中養(yǎng)脾，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)絡(luò)，補(bǔ)少氣，主攻少津液，身中不足，大驚，四肢重，可和百藥，久食輕身延年。棗具有防止動(dòng)脈硬化，利于血管通暢，降低血壓，滋肝清熱、健腦安神、強(qiáng)身壯體，補(bǔ)血美容，扶正抗癌等多種功效。對(duì)肝病，血液類疾病，腎虛有顯著療效，對(duì)近百中疾病有預(yù)防的效果。

①《本草備要》：“補(bǔ)氣益中，滋脾土，潤(rùn)心肺，調(diào)營(yíng)養(yǎng)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥?！?/p>

②《本草綱目》：“大棗氣味甘平，安中養(yǎng)脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)，補(bǔ)少氣，……久服輕身延年?！?/p>

③《戰(zhàn)國(guó)策》：“北有棗栗之利……足食于民”

防治心血管病

大棗中含有豐富的維生素C和維生素P，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環(huán)-磷酸腺苷，能擴(kuò)張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，故可防治心血管疾病。

抗癌、抗腫瘤、抗突變

大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和環(huán)-磷酸腺苷。對(duì)癌癥有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定作用。

解毒保肝

大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

抗氧化

大棗中豐富的維生素C有很強(qiáng)的抗氧化活性及促進(jìn)膠原蛋白合成的作用，可參與組織細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān)，充足的維生素C能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體力、減輕疲勞。

防治腦供血不足

大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。

防治骨質(zhì)疏松和貧血

中老年人經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正處在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。大棗中富含鈣和鐵，對(duì)他們均有十分理想的'食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。大棗對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

增強(qiáng)人體免疫力

大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

增強(qiáng)肌力增加體重

實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。

養(yǎng)血美顏

每日吃大棗三次，每次10枚，有養(yǎng)血美顏的功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進(jìn)造血，防治貧血，使膚色紅潤(rùn)。

加之大棗中豐富的維生素C、P和環(huán)-磷酸腺苷能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，使皮膚白晰細(xì)膩，防止色素沉著，達(dá)到護(hù)膚美顏效果。另外，食大棗對(duì)婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補(bǔ)作用。還有，大棗具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。無怪乎我國(guó)民間一向把棗當(dāng)作補(bǔ)氣健身的佳品。

鎮(zhèn)靜安神

大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

減少老人斑

紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。

防止落發(fā)

紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能?！捌⒑脛t皮堅(jiān)”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。

可以促進(jìn)睡眠

紅棗，有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。

防治遺-精，防腹瀉

另外紅棗還有補(bǔ)充鈣質(zhì)，防治遺-精，防腹瀉等作用。

棗子的功效和作用2

1、從外觀上看，青棗個(gè)頭比較大，成熟后多為黃青色或白青色。紅棗的個(gè)頭比較小，成熟的紅棗多為褐紅色。

2、紅棗可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯，青棗多為鮮食。

3、紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。青棗具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效。

桑樹棗子的功效與作用

桑葚和棗子是我們生活中比較常見的食物，對(duì)身體的健康益處很大，果肉也比較飽滿圓潤(rùn)。桑葚味甜多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，不管是新鮮吃還是曬干吃，都是不錯(cuò)的選擇，加上本身含有豐富的鈣和維生素，具有滋補(bǔ)養(yǎng)陰的效果。而紅棗有溫補(bǔ)的效果，補(bǔ)血養(yǎng)顏，煮糖水，煲湯都是不錯(cuò)的選擇。

現(xiàn)代研究證實(shí)，桑葚果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素（a原、b1、b2、pp及c）、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚既可入食，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補(bǔ)血滋陰

生津止渴，潤(rùn)腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦＃Q心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥?，F(xiàn)代藥理研究也表明，桑葚入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功?？梢娚］厥鞘朝煹募哑?，且食療方法也是多種多樣的。下面擷取幾則，以饗讀者。

取新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2個(gè)月飲用，每日2次，每次1小杯，可用于貧血或關(guān)節(jié)炎的輔助治療。若治療腸燥便秘，桑葚50克，肉蓯蓉15克，黑芝麻15克，炒貝殼10克，水煎服，每日1劑。

棗子的功效和作用3

棗的吃法

紅棗可生吃，也可熟食，還可加工制成棗干、棗泥、棗脯、棗醬、醉?xiàng)棥⒀瑮?、焦棗、烏棗、蜜棗、棗罐頭、棗茶、棗酒、棗醋、棗原汁飲料等，還能性以烹調(diào)，用它飩雞、燉鴨、燉豬腳等，都別具風(fēng)味又甘美滋補(bǔ)。

在日常生活中用棗制成的傳統(tǒng)食品，更是琳瑯滿目、各具風(fēng)味，例如棗粽子、棗年糕、棗花糕、棗卷糕、棗鍋糕、棗發(fā)糕、油炸糕、長(zhǎng)壽糕，以及做成棗泥餡料，用以制作各種糕點(diǎn)。以紅棗制成的“中華蜜酒”和“阿膠蜜棗”遠(yuǎn)銷海外，備受贊譽(yù)。

大棗能調(diào)節(jié)氣血，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌；安神助眠并且護(hù)肝抗腫瘤，無論是美容養(yǎng)顏還是保養(yǎng)身體，都具有絕佳的功效。但要發(fā)揮大棗的功效，一在堅(jiān)持（堅(jiān)持每天都吃）；二在吃法（不同吃法有不同奇效）。

棗皮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)。

紅棗配鮮芹菜根同煎服，對(duì)降低血脂膽固醇有一定效果。

更容吸收的吃法：把大棗放到開水里焯一下，大概30秒左右再撈起，這樣一可以殺菌一下，二使人體對(duì)棗皮的吸收會(huì)更好。不然棗皮很容易粘在人的腸壁上。

做米飯的時(shí)候，飯快熟的時(shí)候把大棗洗干凈掰開放在飯上一起蒸，口味絕佳。

家里有烤箱的人還可以做焦棗，先把中間的棗核取出來，然后到烤箱里烤，烤到焦的時(shí)候再拿出來，味道也是不錯(cuò)的。

常用的吃法：吃火鍋或燉湯可以放幾粒下去。

棗怎么吃最好？

（一）新鮮的大棗

鮮棗的維C比干棗含量更為豐富，并且營(yíng)養(yǎng)更容易為人體所吸收。鮮棗以生吃為最好，洗凈后直接食用即可，但注意不可食用過多。生吃時(shí)，棗皮易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時(shí)應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼。鮮棗性涼，生食損脾作瀉，鮮棗雖汁多味甜，味道可口，但一天不應(yīng)超過20顆。以免損害消化功能。

（二）干紅棗

干棗雖經(jīng)過晾曬，維生素有所損失，但鐵含量反而上升了。熟食干棗可以使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)更好地得到釋放，并更容易被人體吸收。干棗洗凈后蒸煮、熬湯、放入米飯一起煮成飯等，都是不錯(cuò)的方式。干大棗為滋補(bǔ)佳品，營(yíng)養(yǎng)豐富，但不應(yīng)食用過多，一天應(yīng)不超過7顆。

食用禁忌

不可過量。每天吃棗以不超過50克為宜?！侗静菥V目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食?！彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。

最好不要用水煎煮。因?yàn)闇囟瘸^80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營(yíng)養(yǎng)的，每天堅(jiān)持吃5～8枚紅棗，對(duì)身體非常有益。

腐爛變質(zhì)勿食用。大棗腐爛以后，會(huì)利于微生物在其體內(nèi)繁殖。同時(shí)腐爛后的棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)。這種物質(zhì)在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害；重則更會(huì)危及到生命。

棗子吃多了會(huì)漲氣，孕婦如果有腹脹現(xiàn)象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。

食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品。吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物，如海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。

不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使紅棗中的所含的維生素氧化而失去功效。

服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用。苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對(duì)中樞的興奮性，以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時(shí)用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

不宜與維生素同時(shí)食用。棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。

不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會(huì)在與棗食用時(shí)發(fā)生沖突。

服用退燒藥時(shí)切勿同食。退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，不利于人體的吸收，因此會(huì)大大降低退燒藥的藥效。而大棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時(shí)候千萬不要再吃棗了。

下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用。如果平時(shí)喜咳痰，胸中常常感到滿脹，并且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食欲不振。那么多食大棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。因?yàn)榇髼棜馕陡?、辛、熱?#24615;偏濕熱，容易生痰生濕。

兒童不宜過多食用。兒童脾胃功能較弱，大棗黏膩，不易消化，多吃會(huì)影響兒童食欲和消化功能。同時(shí)大棗的糖分比較多，還容易引發(fā)兒童的齲齒。

①《醫(yī)學(xué)入門》："心下痞，中滿嘔吐者忌之。多食動(dòng)風(fēng)，脾反受病。"

②《本草經(jīng)巰》："小兒疳病不宜食，患痰熱者不宜食。"

③《本草匯言》："胃痛氣閉者，蛔結(jié)腹痛及一切諸蟲為病者，咸忌之。"

④《髓息居飲食譜》："多食患脹泄熱渴，最不益人。凡小兒、產(chǎn)后及溫?zé)?、暑濕諸病前后，黃疸、腫脹并忌之。"

大棗的功效與作用

大棗作為常見的一種食物，大家對(duì)于大棗是不會(huì)陌生的，我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常吃大棗很不錯(cuò)，這樣能對(duì)我們健康有好處，特別是補(bǔ)血益氣的功效很強(qiáng)，特別對(duì)女性朋友們來說，大棗是很熟悉的，在平時(shí)女性是會(huì)經(jīng)常吃大棗的，那么具體大棗如何吃比較好，一起和看看大棗的情況。

大棗的功效與作用

健脾益胃：我們吃大棗對(duì)健康是有好處的，首先對(duì)于脾胃虛弱、經(jīng)常腹瀉的人群來說，如果說經(jīng)常存在疲乏無力的問題來說，我們每天吃些大棗就可以幫助改善了，這樣就能起到補(bǔ)中益氣，健脾胃的功效，同時(shí)還可以有效的增加食欲。同時(shí)大棗還可以治療飲食不慎所引起的胃脹，嘔吐等問題，所以大棗大家不要錯(cuò)過。

養(yǎng)血美容：而且我們?cè)诔源髼椀臅r(shí)候要注意，實(shí)際上在大棗中是含有豐富的維生素和鐵元素的，所以說我們選擇吃大棗是可以補(bǔ)血益氣的，特別是防治貧血的功效很強(qiáng)，而且大棗還可以很好的改善膚色，再加上大棗中的維生素c，維生素P含量非常的豐富，因此大棗是有促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝的功效，還可以使皮膚變得更加白皙細(xì)膩，是美容養(yǎng)顏的好選擇。

增強(qiáng)人體免疫力：在大棗中的糖類物質(zhì)是非常豐富的，而其中最主要的就是為葡萄糖，果糖和蔗糖了，實(shí)際上大棗中還含有大量的維生素C，硫胺素，胡蘿卜素，尼克酸，核黃素等等的微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w所需要的，同時(shí)大棗還具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，而且吃大棗還能夠幫助人體提高免疫力，是我們預(yù)防疾病的好選擇。

大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大棗是味甘性溫、歸脾胃經(jīng)的一種食物，同時(shí)大家選擇吃大棗還可以幫助補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，對(duì)大家解決這類身體不適有好處。而且大棗中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，同時(shí)其中的有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w不能少的。而且大棗中還含有氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，所以說在平時(shí)大家經(jīng)常吃大棗還是很不錯(cuò)的。

大棗怎么吃

大棗首先是可以生吃的，實(shí)際上我們可以選擇每天都吃兩三顆大棗了，這樣就能夠起到一個(gè)不錯(cuò)的美容保健功效。同時(shí)大棗也可以用泡水來喝，這同樣是不錯(cuò)的選擇，最好是在里面加入一些桂圓，枸杞，銀耳，蓮子，這些食物本身滋補(bǔ)功效強(qiáng)，同時(shí)這樣吃起來的味道也很美味，大家吃大棗不肥試試這樣的方法。

大棗的宜忌人群

大棗雖然本身很不錯(cuò)，但是吃大棗也存在一定的宜忌人群，是大家服用大棗應(yīng)該重視的。大棗對(duì)我們大多數(shù)人來說是很適合的，但是也會(huì)有一定的禁忌人群，首先對(duì)于愛上火的人來說，由于這類人的體質(zhì)都是偏熱的，所以說是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火問題的，如果說我們大量的食用大棗，這樣是會(huì)引發(fā)上火問題加重的。

大棗不能和什么一起吃

吃大棗存在一定搭配的禁忌，首先大棗是不宜和黃瓜或蘿卜一起食用的，主要是因?yàn)樵谔}卜中有抗壞血酸酶存在，而在黃瓜中是含有維生素分解酶，而實(shí)際上兩種成分都是會(huì)導(dǎo)致大棗中的維生素受到阻礙的，是我們?nèi)梭w沒有辦法吸收的。

孕婦可以吃大棗嗎

對(duì)孕婦來說選擇吃大棗很不錯(cuò)，在懷孕的時(shí)候如果可以多吃些大棗，這樣首先是能顯著改善腸胃功能的，對(duì)改善孕婦腸胃不適有好處，同時(shí)大棗還可以很好的起到增強(qiáng)食欲的功效。對(duì)孕婦來說，吃大棗還能有效的起到補(bǔ)氣血的功效，可以幫助孕婦補(bǔ)血益氣。而且大棗是能提高孕婦免疫能力的，這樣對(duì)預(yù)防疾病是有好處的，所以孕婦不能錯(cuò)過大棗。

食用大棗的注意事項(xiàng)

大家吃大棗很不錯(cuò)，但是大家服用大棗的時(shí)候也會(huì)有一定的問題而存在，首先大棗雖好，但是一定不能食用過多，否則就會(huì)造成上火的問題產(chǎn)生，同時(shí)大棗還容易造成高血壓、糖尿病患者的病情加重。所以說大家食用紅棗的時(shí)候一定要適量，吃大棗過量不健康。

大棗一天吃幾個(gè)最好

吃大棗的時(shí)候要控制好量，首先對(duì)于通常大小的大棗來說，是不要超過五個(gè)的，而對(duì)于比較大的大棗來說，這樣的大棗我們一般吃兩個(gè)或三個(gè)就完全足夠了，而對(duì)于小一點(diǎn)的大棗，我們每天吃上八九個(gè)大棗就完全足夠了，如果吃大棗太多是不利于健康的。

吃大棗會(huì)發(fā)胖嗎

吃大棗是不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖情況產(chǎn)生的，首先大棗適當(dāng)?shù)娜ナ秤?，這樣對(duì)于想要減肥的朋友們來說是沒有任何不良影響的?，F(xiàn)在很多人都擔(dān)心大棗中的熱量過高，導(dǎo)致吃了大棗之后會(huì)影響自己的身材，但是大棗雖然吃起來是比較甜的，而且大棗中的糖分也比較高，但是大棗的熱量很低，因此適量的去吃大棗是不會(huì)發(fā)胖的。

大棗作為優(yōu)質(zhì)食物的一種，很多人都會(huì)選擇服用大棗來補(bǔ)血益氣的，特別對(duì)女性來說吃大棗是很不錯(cuò)的，但是孕婦吃大棗的時(shí)候是一定要適量的，大家吃大棗如果過量了，這樣吃大棗是容易影響我們健康的，所以大家應(yīng)該對(duì)大棗有了解，合理的吃大棗比較健康。

棗的功效

多吃棗的好處

紅棗保健

紅棗的維生素C含量居百果之冠，比蘋果、桃子高80~90倍，比梨高140倍左右，被譽(yù)為“天然維生素C丸”。近年來，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)紅棗還含有其他多種人體必需的物質(zhì)，具有不少新的保健功能：

抗過敏：國(guó)內(nèi)曾有人采用大紅棗治敏性紫癜，每天吃3次，每次吃10只，一般3天見效。后來日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)大紅棗中含有大量叫作環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，它具有擴(kuò)張血管抗過敏作用，同時(shí)具有增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)的功能。

抗癌：紅棗富含三萜類化合物（如山楂酸）和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能，其中尤以山楂酸的能力最強(qiáng)，超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。二磷酸腺苷雖不具有抑制癌細(xì)胞的能力，但卻有調(diào)節(jié)細(xì)胞分裂的作用。二者協(xié)同作用的結(jié)果，可以使異常增生的癌細(xì)胞分裂超向正常。動(dòng)物試驗(yàn)也證明，在同樣飼喂致癌物的情況下，加服紅棗的動(dòng)物出現(xiàn)消化道惡性腫瘤的百分比，只有未服紅棗動(dòng)物的一半。因此腫瘤病人在應(yīng)用其他抗腫瘤措施的同時(shí)，可以每日服紅棗制成的食品，即有抗腫瘤作用，又有益氣養(yǎng)血，增強(qiáng)體質(zhì)，緩解放療、化療副作用的功效。

護(hù)肝：實(shí)驗(yàn)和臨床均證明紅棗能增加血清總蛋白和白蛋白的含量。臨床報(bào)道，對(duì)于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人，每晚睡前服紅棗花生湯（紅棗、花生、冰糖各30克，先煎花生，后入紅棗、冰糖）1劑，30天為1療程，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。

緩和藥性：在一些藥性猛烈的方劑中配入紅棗，可以緩和藥性，以免峻烈藥物傷人正氣。

康復(fù)人體：英國(guó)科學(xué)家在163個(gè)虛弱患者中做過試驗(yàn)，凡是連續(xù)吃棗的人，健康恢復(fù)的速度比單純服用維生素的人快3倍以上。紅棗有抗疲勞的作用，能增強(qiáng)人的耐力。此外，用紅棗豬骨煮糯米粥常食，是一種很好的膳食補(bǔ)品，可滋養(yǎng)精血，特別對(duì)血液病、老年體弱更有助益。

注意不要多吃但可常，多吃還是不利哦.

紅棗的功效與作用

大棗的功效與作用（常用處方名為大棗）

【性味】甘，溫。

①《本經(jīng)》："味甘，平。'

②《千金·食治》："味甘辛，熱，無毒。"

③孟詵："溫。"

【歸經(jīng)】入脾、胃經(jīng)。

①《綱目》："脾經(jīng)血分。"

②《本草經(jīng)疏》："入足太陰，陽明經(jīng)。"

【功能主治】 補(bǔ)脾和胃，益氣生津，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，解藥毒。治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營(yíng)衛(wèi)不和，心悸怔忡。婦人贓躁。

①《本經(jīng)》："主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣、少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。"

②《本草經(jīng)集注》："煞烏頭毒。"

③《別錄》："補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力，除煩悶，療心下懸，腸僻澼。"

④《藥對(duì)》："殺附子、天雄毒。"

⑤孟詵："主補(bǔ)津液，洗心腹邪氣，和百藥毒，通九竅，補(bǔ)不足氣，煮食補(bǔ)腸胃，肥中益氣第一，小兒患秋痢，與蟲棗食，良。"

⑥《日華子本草》："潤(rùn)心肺，止嗽。補(bǔ)五臟，治虛勞損，除腸胃癬氣。"

⑦《珍珠囊》："溫胃。"

⑧李杲："溫以補(bǔ)脾經(jīng)不足，甘以緩陰血，和陰陽，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生津液。"

⑨《藥品化義》："養(yǎng)血補(bǔ)肝。"

⑩《本草再新》："補(bǔ)中益氣，滋腎暖胃，治陰虛。"

⑾《中國(guó)藥植圖鑒》："治過敏性紫斑病、貧血及高血壓。"

【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3~6錢；或搗爛作丸。外用：煎水洗或燒存性研末調(diào)敷。

【注意】 凡有濕痰、積滯，齒病、蟲病者，均不相宜。

①《醫(yī)學(xué)入門》："心下痞，中滿嘔吐者忌之。多食動(dòng)風(fēng)，脾反受病。"

②《本草經(jīng)巰》："小兒疳病不宜食，患痰熱者不宜食。"

③《本草匯言》："胃痛氣閉者，蛔結(jié)腹痛及一切諸蟲為病者，咸忌之。"

④《髓息居飲食譜》："多食患脹泄熱渴，最不益人。凡小兒、產(chǎn)后及溫?zé)?、暑濕諸病前后，黃疸、腫脹并忌之。"

對(duì)于肝病

有養(yǎng)血補(bǔ)肝的作用，養(yǎng)肝血，補(bǔ)肝氣，增強(qiáng)機(jī)體免疫力

有解毒的作用。對(duì)于肝炎病毒的解毒功效。如對(duì)于急性甲肝，黃疸型肝炎常用用的“茵陳大棗湯”。對(duì)乙肝患者兼有肝脾不合，氣血不足常做配伍之用。

僅供參考。希望對(duì)你有所幫助。

紅棗的作用

1.增強(qiáng)人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、 *** 聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

2.增強(qiáng)肌力，增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。

3. 保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4.抗過敏 大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。

5.鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及 *** 反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

6.抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果

紅棗的好處有哪些？

一、紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用

晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完。

二、駐顏祛斑、健美豐肌：紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次。

注意濕痰及積滯者不宜多食。

三、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。

四、潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用： 紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用。

五、令人容顏 *** 、皮膚細(xì)滑、皺紋減少：生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。

六、使皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈：紅棗20克，薏仁米20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食之。

另外，紅棗還有抗過敏，抗癌，治低血壓，護(hù)肝的作用。

吃紅棗的好處？

大棗：鼠李科植物棗的干燥成熟果實(shí)

呈橢圓形或球形，常2-3.5厘米，表面暗紅色，略帶光澤，又不規(guī)則皺紋。有短果柄。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質(zhì)柔軟，富糖性而油潤(rùn)。果核紡錘型，兩端銳尖，質(zhì)堅(jiān)硬。氣微香，味甜。以大個(gè)完整、黑棕色、味甜者為佳。

功效：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。

民間有“天天吃紅棗，一輩子不見老”的說法。

棗子的品種繁多，民間除了市場(chǎng)賣的新鮮紅棗外，還有干品紅棗，干品紅棗一般分為直接曬干而成的紅棗，以及以在棉子油、松煙水中煮熟，再用煙火熏烤成的黑棗。中醫(yī)將紅棗歸于補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，于胃腸道功能不家的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。唯用于腸胃較易脹滿者，則應(yīng)加些生姜同煮，才不會(huì)助長(zhǎng)脹氣。紅棗和黑棗兩者成份，功效類同，但黑棗有加強(qiáng)補(bǔ)血的效果。根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效，紅棗的含糖量高可以產(chǎn)生熱量大，另外亦含優(yōu)豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維 他命，尤其所含的維他命c(diǎn)量，幾乎居眾水果之冠，因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘（camp），能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力，和中醫(yī)稱其有補(bǔ)益功效是相符合的。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命c(diǎn)含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，經(jīng)過研究證實(shí)以上三者均含有抑制癌癥的效果，也就是說紅棗有好的預(yù)防癌癥功效，適合現(xiàn)代環(huán)境的健康食品。有過敏癥狀的孩子應(yīng)多吃紅棗，缺鐵的兒童也應(yīng)多吃。

用紅棗煲水喝最簡(jiǎn)單，但紅棗一定要去核（因?yàn)榧t棗核燥火，有些人不適應(yīng)）.所以說如果單純吃棗肉是不會(huì)燥火的。

吃紅棗的好處

棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)十分豐富，是我國(guó)歷來稱頌的大眾滋補(bǔ)食品，并且素有“木本糧食”之稱。棗果鮮食風(fēng)味極佳，含糖量在19—44%之間。干制的紅棗含糖量高達(dá)50—87%，每100克果肉發(fā)熱量為309千卡，與大米，精白面粉相近，故有“木本糧食”之稱。果實(shí)還含有蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)元素，如：鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。接近成熟的鮮棗維生素C（抗壞血酸）的含量極為豐富，一般每100g中含436.4—808.8mg，相當(dāng)于蘋果的100倍，柑桔的15—20倍，比號(hào)稱維生素C王的中華獼猴桃含量高3—4倍。它含有18種氨基酸，其中有8種是人體不能合成的重要種類。我國(guó)民間流傳的“天天吃仨?xiàng)棧惠呑硬灰娎稀焙汀拔骞燃有?，勝似靈芝草”的諺語充分說明了紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

紅棗營(yíng)養(yǎng)十分豐富，鮮棗含糖20%-36%，干棗含糖55%-80%，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災(zāi)之用。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達(dá)0.l-0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是天然的維生素丸。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1.2克，也幾乎是鮮果類之冠。干紅棗產(chǎn)熱量極高，每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1200-1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補(bǔ)品。

一日食三棗，百歲不顯老。紅棗不但是美味果品，還是滋補(bǔ)良藥，有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤(rùn)顏之功效。紅棗能作為藥用，早在《本草備要》中就有記述。說紅棗能補(bǔ)氣益中，滋脾土，潤(rùn)心肺，調(diào)營(yíng)養(yǎng)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。明代大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道：大棗氣味甘平，安中養(yǎng)脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)，補(bǔ)少氣，……久服輕身延年。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，紅棗對(duì)過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效]

紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等多種維生素。鮮紅棗中維生素C的含量較柑橘高7-10倍，為蘋果的75倍。紅棗中還含有益于健康的化學(xué)成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸，蘋果酸、酒后酸等6種有機(jī)酸，黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。

大棗中含有的環(huán)磷酸腺苷有擴(kuò)張血管的作用，可改善心肌的營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)心肌收縮力，有利于心臟的正?；顒?dòng)。大棗中還含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，能增加人的耐力。此外，大棗還具有減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟損害的功能。

大棗可鮮食，亦可加工成干品，并可制成蜜棗、熏棗、醉?xiàng)?、棗酒、棗泥、棗脯、罐頭、原汁飲料等，還可以用來加工制成糕點(diǎn)。常吃紅棗能夠防衰老、延年益壽

紅棗的好處？

富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。

大棗的主要食療藥效

1、大棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有良好的作用。

2、大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品。

3、大棗對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等癥有較好療效。

4、大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抑癌、抗過敏作用。

民間的秘方：滋補(bǔ)養(yǎng)生話紅棗

滋潤(rùn)肌膚，益顏美容

民間有“一日食仨?xiàng)棧贇q不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。

取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫?zé)崾撤瑢?duì)美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，面部皺紋平整，皮膚更加健美。

減少老人斑

紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。

保肝護(hù)肝

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對(duì)肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。

防止落發(fā)

紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能?！捌⒑脛t皮堅(jiān)”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。

健胃補(bǔ)腦

中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有 *** 性藥物時(shí)，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對(duì)大腦有補(bǔ)益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補(bǔ)腦。

可補(bǔ)氣養(yǎng)血

“紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量，對(duì)人體毛細(xì)血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個(gè)，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補(bǔ)血之功效。

可以促進(jìn)睡眠

紅棗，有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。

另外紅棗還有補(bǔ)充鈣質(zhì)，防治遺精，防腹瀉等作用。

紅棗，雖然是保健佳果，但由于其含糖果較高，因而對(duì)大便秘結(jié)、內(nèi)熱甚者不宜食用?！峨S息居飲食譜》中說：“多食患脹泄熱濕，最不益人。凡小兒、產(chǎn)后及溫?zé)?、暑熱諸病前后，黃疸、腫脹并忌之?！?/p>

吃紅棗的好處和壞處

紅棗雖好，但吃多了會(huì)脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

『紅棗』補(bǔ)氣養(yǎng)血

小小一顆紅棗，功效很強(qiáng)。中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因?yàn)榧t棗有緩和藥性的功能；紅棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的營(yíng)養(yǎng)品。

中國(guó)的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。

在中藥學(xué)里，紅棗的應(yīng)用可分為以下幾種：

1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。

2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。

3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。

4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。

紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉，民眾無需h買坊間昂貴的補(bǔ)品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。

糖尿病人最好少食用，含糖量太高.