今天凡太百科給各位分享孕婦開(kāi)胃菜的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)孕婦吃啥菜比較好進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

孕婦到底可以吃韭菜嗎

孕婦可以吃少量的韭菜，但不要太多，因?yàn)榫虏丝梢约訌?qiáng)子宮收縮，而且如上所述，韭菜不容易消化，所以孕婦還是少吃韭菜為好。最好和其他食物一起吃。

韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100克可食部分含蛋白質(zhì)2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纖維素0.6-3.2克。富含胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人們“品春日”的新鮮菜肴，有利于孕早期胚胎和胎兒對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需求。

韭菜的這些硫化物還可以幫助人體吸收維生素B1和維生素A，所以韭菜如果搭配富含維生素B1 2的豬肉類(lèi)食物，是一種更有營(yíng)養(yǎng)的吃法。但是硫化物受熱容易揮發(fā)，所以在煮韭菜的時(shí)候，需要快速翻炒鍋。如果加熱過(guò)度，就會(huì)失去韭菜的味道。韭菜的主要營(yíng)養(yǎng)成分是維生素C和維生素b。

緩解孕婦便秘的食譜推薦

網(wǎng)上有很多緩解便秘的食譜，都具有通暢潤(rùn)道的作用，對(duì)于緩解便秘效果不錯(cuò)，但是如果是孕婦便秘，那么這些食譜需要考慮孕婦的影響，所以并不是所有食譜都適合便秘的孕婦食用，本文將介紹緩解孕婦便秘的食譜推薦，為大家推薦一些便秘的食療方。

孕婦便秘喝什么粥

便秘，相信我們大家都很熟悉，我們每個(gè)人應(yīng)該或多或少有過(guò)這樣的體驗(yàn)，不過(guò)，對(duì)于我們平常的人來(lái)說(shuō)的話，我們可以服用一些藥物來(lái)緩解便秘的癥狀，但是對(duì)于處于妊娠期間的女性來(lái)說(shuō)，我們應(yīng)該注意用藥，不然藥里的某一些成分有可能會(huì)進(jìn)入寶寶的體內(nèi)，對(duì)寶寶的發(fā)育造成不良的影響，這一點(diǎn)需要引起我們的注意。

1、小米南瓜粥 ：首先，如果存在便秘的癥狀，孕婦選擇用藥的話，我們應(yīng)該咨詢(xún)醫(yī)生的看法，畢竟相較于我們一般人來(lái)說(shuō)，醫(yī)生在處理這方面的情況時(shí)比較有經(jīng)驗(yàn)，能夠更好地處理此類(lèi)狀況。其次，食物療法也是我們比較推薦的，因?yàn)橄噍^于藥物來(lái)說(shuō)，食物不僅能夠緩解我們身體不適的狀況，同時(shí)能夠增強(qiáng)我們身體的消化能力，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這一點(diǎn)是普通的藥物無(wú)法達(dá)到的。那么孕婦出現(xiàn)便秘的狀況時(shí)喝什么粥能夠有所緩解呢，這里我要推薦一下小米南瓜粥，小米一直是對(duì)胃比較有好處的，常年有胃病的人應(yīng)該多食用小米，小米能夠有效地增強(qiáng)胃腸道對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

2、玉米粥 ：另外玉米粥我也推薦大家食用，玉米具有增加腸道蠕動(dòng)的功能，能夠有效地促進(jìn)消化，多食用玉米粥可以有效地緩解孕婦便秘的癥狀。另外，芋頭粥我也強(qiáng)烈推薦，芋頭，可以有效地增強(qiáng)腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的能力，有效地推動(dòng)消化功能的強(qiáng)化。

緩解孕婦便秘的食譜

孕婦便秘之后因?yàn)椴桓页运?，只能通過(guò)食療的方式慢慢進(jìn)行治療，今天就給大家介紹幾種有助于緩解孕婦便秘的好吃又有效果的食譜。

1、玉米

玉米是一種粗糧，含有豐富的膳食纖維和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于緩解孕婦的便秘有很好的效果。玉米作為一種粗糧能夠刺激腸胃，加速腸胃的蠕動(dòng)，孕婦們患了便秘之后可以吃一些含有玉米的食物，比如：玉米糊、煮玉米、玉米排骨湯等都是不錯(cuò)的選擇。

2、香蕉

香蕉當(dāng)中富含的各種微量元素對(duì)于緩解孕婦便秘有很好的功效。孕婦們便秘的時(shí)候多吃一些香蕉有助于緩解便秘帶來(lái)的各種痛苦，不過(guò)孕婦們選擇香蕉的時(shí)候一定要注意，不要買(mǎi)顏色偏綠，沒(méi)有熟透的香蕉，這種的不僅對(duì)緩解便秘沒(méi)有效果，還會(huì)加重便秘，香蕉只有熟透的那種才對(duì)便秘有好的作用。如果嫌棄單吃香蕉太枯燥，孕婦們也可以選擇將香蕉和牛奶一起放入料理機(jī)做成奶昔喝，這樣既能緩解便秘同時(shí)還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)。

3、紅薯

紅薯當(dāng)中的粗質(zhì)纖維能夠加速腸胃蠕動(dòng)和腸道的代謝，能夠很好的緩解孕婦的便秘，同時(shí)紅薯是一種十分容易吸收消化的食物。孕婦們便秘的時(shí)候可以多吃一些紅薯，具體可以單吃紅薯，也可以將紅薯放進(jìn)玉米糊中一起煮著吃。

4、黃豆

黃豆和紅薯一樣，含有與豐富的膳食纖維，能夠加速新陳代謝，促進(jìn)腸胃吸收和蠕動(dòng)，孕婦便秘的時(shí)候多吃一些黃豆會(huì)有很好的治愈效果。

孕婦便秘的食療方

孕婦便秘之后不敢吃藥，還是有很多方法可以輔助治療便秘的，比如食療、按摩、運(yùn)動(dòng)輔助等。今天就給各位準(zhǔn)媽媽們整理了一些治療便秘的食療方，相信用了這些食療方之后，孕婦們的便秘都可以很快的治愈。

1、白蘿卜絲

白蘿卜對(duì)于緩解孕期的便秘有很好的療效，它的做法也有很多種，下面推薦給大家的這一道熱炒白蘿卜絲它多種做法當(dāng)中的一種。具體做法為：首先準(zhǔn)備好白蘿卜，然后將白蘿卜洗干凈切成細(xì)絲，之后在炒鍋內(nèi)放入適量的油，油鍋熱的時(shí)候放一些姜和蒜調(diào)味，最后把切好的白蘿卜絲放入鍋中翻炒到出汁即可，記得在出鍋之前加一點(diǎn)兒食鹽。這道開(kāi)胃菜既清淡好吃，同時(shí)蘿卜當(dāng)中的纖維還能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。

2、芹菜豆腐干

芹菜和豆腐干當(dāng)中含有的粗質(zhì)纖維進(jìn)入人體之后對(duì)于腸胃蠕動(dòng)會(huì)有很好的刺激作用，有助于便秘的緩解，具體做法為：首先準(zhǔn)備好芹菜和豆腐干，具體比例為2:1，然后將芹菜摘掉葉子，切成小段，豆腐干切成小薄片，接著熱鍋之后，先把芹菜放進(jìn)去翻炒一下，再放入豆腐干接著炒，最后撒一點(diǎn)食鹽，放一些醬油提味，最后蓋上鍋蓋稍微燜一下就能夠出鍋了。

3、大米粥

這款大米粥不同于我們平常做的白米粥，它在里面加了有利于緩解便秘、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的材料，不僅吃起來(lái)清淡可口，對(duì)于緩解便秘效果也很好。具體做法為：首先準(zhǔn)備好大米、黑白木耳各芝麻各適量，然后把黑白木耳切成小碎片，之后向平常熬粥那樣先把大米放進(jìn)鍋中熬煮，等到大米半熟的時(shí)候?qū)⒑诎啄径椭ヂ橄洛?，直到大米成熟最后一起出鍋就可以了?/p>

擴(kuò)展閱讀： 孕婦便秘吃什么好

如何知道胎兒是否活著

胎兒發(fā)育后就會(huì)有胎心，孕媽咪可以通過(guò)胎心的監(jiān)測(cè)查看胎兒的狀態(tài)。那么、如何知道胎兒是否活著呢?其實(shí)可以通過(guò)胎兒的胎心和B超去檢查胎兒的狀況的。孕婦的開(kāi)胃菜式有哪些?我們大家一起看下吧?！?/p>

如何知道胎兒是否活著

一般來(lái)說(shuō)，胎兒的胎心最早在孕10周就可以通過(guò)儀器測(cè)出來(lái)，目前，比較普遍運(yùn)用到的多普勒的高靈敏度儀器，可以在胎兒10周或者12周的時(shí)候，便可以聽(tīng)到像馬蹄聲一樣的心跳。不過(guò)，也有些醫(yī)院可能采用一般的聽(tīng)診器，這樣的話，就要到17-18周才能追蹤到胎兒的心跳聲。還有一種情況是，妊娠初期，由于胎兒的位置關(guān)系，或者其他種種干擾因素，比如母體的脂肪過(guò)厚等原因，即使用極精密的儀器也無(wú)法聽(tīng)到胎心音。

正常妊娠從懷孕第37周開(kāi)始每周做一次胎心監(jiān)護(hù)，如有合并癥或并發(fā)癥，可以從懷孕第28-30周開(kāi)始做。正常胎心音120-160次/分，細(xì)分到每一周，在懷孕20周前胎心率平均為162次/分鐘，在懷孕懷孕21-30周平均為147次/分鐘，在懷孕31-40孕周平均為139次/分鐘。應(yīng)注意胎心音的節(jié)律性是否忽快忽慢等。

那什么時(shí)候開(kāi)始進(jìn)行胎心監(jiān)測(cè)呢?一般情況下，妊娠15周前，不用超聲多普勒胎心儀進(jìn)行自我監(jiān)護(hù)。對(duì)于孕15-28周的孕婦，每天測(cè)3次，每次1分鐘是安全的。對(duì)于孕28周以后的孕婦，胎兒分化完全，可以加長(zhǎng)監(jiān)護(hù)的時(shí)間和次數(shù)。對(duì)于孕35周以后的高危孕婦(例如：合并妊高癥、甲亢等的孕婦)，應(yīng)住院用胎心監(jiān)護(hù)儀持續(xù)監(jiān)護(hù)胎心，如有必要，可長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)l小時(shí))持續(xù)監(jiān)護(hù)。

孕婦開(kāi)胃菜

既然孕媽媽在懷孕期間不愿意多吃東西，那么就做一些開(kāi)胃菜給孕媽們吧!打開(kāi)她們的味蕾，才能補(bǔ)充到營(yíng)養(yǎng)。孕婦開(kāi)胃菜有哪些呢?一些帶酸味的菜肴就很符合孕媽們，例如酸菜鯽魚(yú)湯、水果沙拉等。下面我就介紹幾種簡(jiǎn)單易學(xué)的開(kāi)胃菜吧!

第一道菜是酸菜鯽魚(yú)湯，鯽魚(yú)去內(nèi)臟，洗凈后用油煎一下，放入2碗水煮開(kāi)后，放入酸菜、蔥、生姜。先用大火煮3~5分鐘，然后改用小火煮15~20分鐘，湯變成乳白色即可。眾所周知，鯽魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。而酸菜有去腥味、開(kāi)胃作用?？梢?jiàn)，如果準(zhǔn)媽媽在飯前喝一碗酸菜鯽魚(yú)湯。既能夠開(kāi)胃，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

第二道開(kāi)胃菜是水果沙拉。水果沙拉的制作很簡(jiǎn)單，只需將買(mǎi)來(lái)的水果切塊，后加入酸奶或沙拉醬即可。各種顏色鮮艷的水果首先就能在視覺(jué)上誘發(fā)準(zhǔn)媽媽的食欲。而且一道鮮艷的水果沙拉，也能讓孕期心情愉悅。其次，許多水果含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及大量的水分和膳食纖維，可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。

最后，對(duì)于食欲不振的孕婦來(lái)說(shuō)。選擇的食物要易消化、易吸收，同時(shí)能減輕嘔吐，如烤面包、粳米或小米稀飯?？梢赃x擇外表誘人的，既做到吸引人的視覺(jué)感官食，同時(shí)還做到清淡爽口、富有營(yíng)養(yǎng)的食物。

開(kāi)胃菜怎么做

開(kāi)胃菜相信大家都是不會(huì)陌生的，尤其是在我們正式吃飯之前，需要吃開(kāi)胃菜是非常好的選擇，能夠幫助我們起到不錯(cuò)的開(kāi)胃效果，特別是對(duì)解決食欲不振的情況有好處，而且開(kāi)胃菜的吃法也是非常多的，那么具體開(kāi)胃菜應(yīng)該怎么做，一起和看看吧。

開(kāi)胃菜有哪些

開(kāi)胃菜的種類(lèi)還是非常多的，拍黃瓜就是非常好的一個(gè)選擇，需要我們準(zhǔn)備好黃瓜1根、熟花生、芝麻油、生抽、辣椒醬、白糖、香醋、蒜、鹽、雞精各適量。等到我們準(zhǔn)備好這些材料的時(shí)候，我們把黃瓜清洗干凈，然后再放到案板上，用刀拍開(kāi)之后需要切成小塊，之后拍好的黃瓜需要加入少許的鹽，腌漬5分鐘左右的時(shí)間，等到黃瓜腌漬出水的時(shí)候，我們把水倒掉，同時(shí)蒜需要切成末，花生用刀碾碎之后我們把腌漬好的黃瓜，直接加入蒜末，花生粒、生抽、芝麻油、白糖、雞精、香醋，充分的攪拌均勻，入味之后就可以吃了。

西芹百合同樣是不錯(cuò)的開(kāi)胃菜選擇，需要我們準(zhǔn)備好西芹、百合各適量，還需要食鹽和雞精。我們把西芹洗凈之后，需要斜切成小段。等到鍋里的水煮開(kāi)之后，需要放入西芹，焯水一分鐘左右就可以撈出，沖涼水之后瀝干。百合需要我們?nèi)サ艉谏牟糠?，掰成小片之后洗凈瀝干。燒熱鍋之后我們倒入油，加熱好之后再放焯過(guò)水的西芹，翻炒片刻之后我們要放入百合，加鹽和雞精進(jìn)行調(diào)味，快速翻炒入味，等到百合的邊緣變透明的時(shí)候，需要馬上關(guān)火出鍋。

開(kāi)胃菜怎么做

吃開(kāi)胃菜的時(shí)候方法是非常多的，酸辣土豆絲就是非常好的一個(gè)選擇，需要我們準(zhǔn)備好土豆2個(gè)、尖椒1個(gè)、花椒少許。還需要干紅辣椒8顆、蔥花少許、醋3湯匙、醬油1湯匙、糖2湯匙、鹽1/2茶匙。我們把土豆洗凈之后想，魚(yú)先在底部切上一刀，修理平整之后直接平放搭配菜板上，切成片之后再切成絲。準(zhǔn)備好一盆清水，在其中滴入少許都是醋，我們把土豆絲放入其中浸泡一會(huì)兒，之后我們用清水沖洗瀝干。在鍋中放入油加熱，之后我們?cè)俜湃牖ń?，等聞到花椒香味的時(shí)候就可以關(guān)火，揀出花椒。之后我們?cè)俅蜷_(kāi)火，等到油溫7成熱的時(shí)候，放入干紅辣椒，等聞到辣味的時(shí)候，需要放入蔥花爆香，之后我們?cè)俚谷胪炼菇z，繼續(xù)煸炒2分鐘。隨后依次的在其中調(diào)入醋、醬油、糖和鹽，大火炒1分鐘之后需要加入青椒絲，繼續(xù)炒上大約1分鐘就可以了。

涼拌茄子同樣是不錯(cuò)的開(kāi)胃菜選擇，需要準(zhǔn)備好茄子500g，大蒜20g，還需要準(zhǔn)備好小蔥、香菜、紅椒、干紅辣椒、花椒、芝麻、鹽、糖、醋、生抽、食用油各適量。我們把干紅辣椒煎成小段之后，需要加上芝麻、花椒以及少許的鹽，炸成辣椒油之后就可以晾涼備用，然后我們把香蔥、香蔥一起切成小段，紅椒需要切成末。之后我們把洗凈的茄子切成厚片，蒸上25分鐘，等到筷子輕戳之后感覺(jué)柔軟就可以了，對(duì)于蒸好的茄子。晾涼之后直接用手撕成條擺在盤(pán)中，之后我們?nèi)錾舷悴?、香蔥、紅椒末，把大蒜加少許鹽的，搗成泥之后我們加入醋、生抽、糖以及適量的辣椒油，拌成調(diào)料汁之后澆在茄子上就可以吃了。

吃開(kāi)胃菜的好處

吃開(kāi)胃菜主要是幫助我們開(kāi)胃，解決食欲不振的情況，所以如果有食欲不振的情況，選擇吃開(kāi)胃菜就可以了。

孕婦可以吃開(kāi)胃菜嗎

孕婦是可以吃開(kāi)胃菜的，可以幫助孕婦很好的增強(qiáng)食欲，對(duì)解決食欲不振的情況有好處，而黑木耳炒黃花菜就是其中非常好的選擇，可以有健腦安神的作用，還非常有助于胎兒腦組織細(xì)胞的發(fā)育，從而起到增加智力的效果。吃的時(shí)候需要準(zhǔn)備好木耳、黃花菜、鹽、味精、蔥花、花生油、濕淀粉、素鮮湯。我們把木耳放入溫水中之后泡發(fā)，去掉雜質(zhì)之后洗凈，用手撕成片，然后再把黃花菜用冷水泡發(fā)，去掉雜質(zhì)之后洗凈，擠去其中的水分。鍋放在火上，放入花生油燒熱之后，需要我們放入蔥花煸香，然后我們?cè)俜湃肽径?、黃花菜一起煸炒，之后加入素鮮湯、鹽、味精，煸炒到木耳和黃花菜熟入味的時(shí)候，用濕淀粉勾芡出鍋就可以了。

上面給大家介紹了開(kāi)胃菜的具體吃法，能夠發(fā)現(xiàn)我們吃收到貨后方法還是非常多的，大家可以根據(jù)自己的口吻，制作出美味的開(kāi)胃菜，所以說(shuō)上面介紹的這些開(kāi)胃菜都是非常好的選擇，我們可以根據(jù)自己的口味制作出適合自己的開(kāi)胃菜吃。

懷孕兩周吃什么最好，懷孕兩周吃什么好呢

沒(méi)有懷孕的非特殊人群在平時(shí)的時(shí)候，飲食方面不需要注重什么，就是注意一下要葷素搭配合理即可，但是，我們也要注意到的就是，在孕婦們懷孕了之后，在飲食方面需要注意哪一些方面的呢?特別是，懷孕兩周吃什么最好，懷孕兩周吃什么好呢?

懷孕兩周吃什么最好

孕早期懷孕反應(yīng)大，胃口不好的話，可以吃酸甜開(kāi)胃菜，如番茄雞蛋湯、涼拌青瓜、酸菜鯽魚(yú)湯、番茄燜黃豆等。也可以吃一些酸酸的水果開(kāi)胃。

【番茄燜黃豆】：將番茄提前在水中泡半天，將番茄切片炒熟后，與泡軟的黃豆一起加水燜20分鐘左右，加入少量鹽即可。（如果等不及泡黃豆，可直接用電壓鍋將少量水和番茄黃豆一起燜，20分鐘即可）

鋅：一些發(fā)展中國(guó)家先天異常發(fā)生率高與飲食中缺鋅有關(guān)。也有人發(fā)現(xiàn)羊水中鋅低的胎兒發(fā)育不良。所以充足的鋅對(duì)胎兒器官的早期發(fā)育很重要，并有助于防止流產(chǎn)及早產(chǎn)。

富含鋅的食物有：鋅元素主要存在于海產(chǎn)品（海帶、貝類(lèi)、海魚(yú)）、動(dòng)物內(nèi)臟中。同時(shí)糙米含鋅量較高，但如加工過(guò)細(xì)會(huì)造成大量鋅的丟失。這是因?yàn)殇\主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜長(zhǎng)期食用精制米、面，以防鋅缺乏。

【牡蠣鮮蘑菇豆腐湯】：

將豆腐切小塊和新鮮蘑菇一起加入水中煮到熟透，再加入牡蠣肉和姜絲，繼續(xù)大火煮5分鐘，加入調(diào)味品，即可。

葉酸：葉酸是胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。孕12周之前是寶寶神經(jīng)管發(fā)育的時(shí)候，而這個(gè)時(shí)候需要足夠的葉酸。孕早期缺乏葉酸，可能會(huì)導(dǎo)致寶寶畸形（唇腭裂、心臟缺陷）等。

富含葉酸的食物有：

蔬菜（如花椰菜、油菜、豆莢、萵苣、菠菜等），水果（橘子、櫻桃、香蕉、檸檬、葡萄、獼猴桃等），動(dòng)物的肉和內(nèi)臟，蛋類(lèi)、豆和堅(jiān)果、谷物類(lèi)。但是葉酸在高溫中容易流失，所以在多吃富含葉酸的同時(shí)，還需要額外補(bǔ)充葉酸片。

【菠菜豬肝湯】

水燒開(kāi)后加入豬肝、姜片、枸杞。3分鐘左右加入菠菜，2分鐘后加入調(diào)味料即可。

蔬菜中的葉酸容易高溫流失，所以煮蔬菜時(shí)水煮最好，而且不要煮的太熟爛。

孕媽媽在整個(gè)孕期增加10到15公斤是比較正常的。如果孕早期大吃特吃，到孕中后期長(zhǎng)的快的時(shí)候，體重更加控制不了。到時(shí)候?qū)殞氝^(guò)大，生個(gè)巨大兒可不太健康呢。

懷孕的體重可將整個(gè)妊娠期分成三期來(lái)計(jì)算，每期約為三個(gè)月。第一妊娠期從受精開(kāi)始后至第12周，體重可增加0.58~1.36公斤。第二妊娠期由第13周~24周，平均每周增加0.35~0.5公斤。第三妊娠期由第25周到妊娠結(jié)束（正常足月兒至第38~42周內(nèi)），平均每周增加0.35~0.5公斤。 例如：懷孕22周算的話最重是增長(zhǎng)8公斤。

孕早期營(yíng)養(yǎng)食譜

媽我我推薦幾個(gè)營(yíng)養(yǎng)食譜，有利于準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)充胎兒所需的營(yíng)養(yǎng)成分，有利于孕婦自身健康，也能讓胎兒健康正常地發(fā)育成長(zhǎng)。

西芹腰果蝦仁

準(zhǔn)備材料：西芹適量、蝦仁（紅）適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油適量。

制作方法

1、如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點(diǎn)油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。如果是購(gòu)買(mǎi)了熟腰果則可省略這一步。

2、蝦仁洗凈擦干水分后，用少許料酒、白胡椒粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌20分鐘。

3、芹菜洗凈，切段。

4、鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟后撈出備用。

5、鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙后，將西芹段放入翻炒，然后倒入蝦仁翻炒并加鹽和雞粉調(diào)味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口，豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營(yíng)養(yǎng)。

山藥玉米蓮藕排骨湯

準(zhǔn)備材料：豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個(gè)，姜2個(gè)，水8碗。

制作方法

1、將排骨斬件，放水里煮開(kāi)，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用；山藥刨皮后切滾刀塊備用；甜玉米切件，準(zhǔn)備2片生姜。

2、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開(kāi)。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開(kāi)的湯鍋里，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。加鹽調(diào)味即可。

藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。 ...

2、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開(kāi)。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開(kāi)的湯鍋里，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。加鹽調(diào)味即可。

藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。 ...

孕初期是胎兒主要器官發(fā)育形成的階段，特別是神經(jīng)管及主要內(nèi)臟器官的發(fā)育。在這個(gè)時(shí)期，胎兒的器官發(fā)育特別需要維生素和礦物質(zhì)，尤其是葉酸、鐵、鋅。

1、維生素A

在孕早期，由于孕激素水平相對(duì)較低，加之妊娠反應(yīng)與嘔吐，使得食欲不振、攝入食物過(guò)少，這樣就使得血清維生素A水平下降，可以說(shuō)，孕早期是妊娠期血清維生素A最為低下的時(shí)期。 維生素A對(duì)胚胎的心臟發(fā)育影響較大，如果嚴(yán)重缺乏，嬰兒心臟畸形的風(fēng)險(xiǎn)將增大，先天性心臟病的患病率增高。因而孕早期補(bǔ)充維生素A很關(guān)鍵。

2、葉酸

葉酸對(duì)細(xì)胞分裂與生長(zhǎng)、核酸、蛋白質(zhì)的合成起重要的作用，血中紅細(xì)胞的形成也必須有葉酸參與，是人體必須的成分。懷孕早期的婦女尤其需要有足夠的葉酸，才能保證胎兒的正常發(fā)育。如果孕早期婦女缺乏葉酸，會(huì)影響胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育，嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致胎兒脊柱裂或無(wú)腦畸形。

孕婦家常菜菜譜

眾所周知，妊娠的前三個(gè)月是一個(gè)容易流產(chǎn)或由于各種因素導(dǎo)致流產(chǎn)的時(shí)期，也是一個(gè)非常重要的時(shí)期。所以，重視孕媽媽的保胎問(wèn)題，如何保胎，注意飲食很重要。雖然下面的家常菜很普通，但它們可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，改善孕婦的體質(zhì)。

海帶豆腐湯

食材:蛤蜊、豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等。

制作:蛤蜊加蔥姜，熬成濃湯；豆腐和海帶切塊，取湯，煮熟加少許鹽。

功效:富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等。這個(gè)食譜可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，緩解疲勞，對(duì)緩解孕婦抽筋有好處。

紅豆湯

材料:紅豆50克，大棗5枚(干)，枸杞10克，生姜1片，紅糖適量。

做法:紅豆洗凈，泡一會(huì)兒，再洗一遍。紅棗、枸杞洗凈，略泡后沖洗干凈。生姜切片，將所有材料放入燉鍋中，煮成湯，然后飲用。

營(yíng)養(yǎng)小貼士:紅豆富含鉀，有利于水潤(rùn)消腫。紅豆還有緩解疲勞的作用，尤其是孕期需要補(bǔ)充的鐵。這樣的食譜可以補(bǔ)充豐富的鐵和礦物質(zhì)，對(duì)緩解體力疲勞有好處，還可以起到補(bǔ)虛的作用。

番茄南米

配料:番茄、芝麻、大蔥、青椒、青蒜

做法:西紅柿洗凈，放入烤箱烤軟，去皮，留番茄醬和芝麻翻炒；用植物油翻炒，爆香蔥花；加入剁碎的青椒和蒜，略炒，加入番茄醬翻炒片刻。本方可以促進(jìn)食欲，對(duì)緩解孕早期嘔吐引起的食欲下降有調(diào)理作用。

安吃什么？以上孕早期食譜你學(xué)會(huì)了嗎？你可以試試這些食譜，既能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，又能同時(shí)緩解身體虛弱。對(duì)保胎有一定的好處，還能緩解食欲不振，有助于調(diào)節(jié)體質(zhì)。孕媽媽可以試試。