1、竹材質(zhì)的切菜板更好。
2、竹菜板：不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好，使用起來輕便、衛(wèi)生。最好選擇無膠水粘合的，即完全采取用螺栓緊固工藝或竹簽連接加固的竹菜板。
3、塑料菜板：美觀、輕便，但如果不干燥，細菌就很容易繁殖。
4、木菜板：天然但笨重，木質(zhì)空隙比較多，易產(chǎn)生裂隙，藏污納垢，尤其是洗后潮濕，不易干燥，成為滋生細菌的重要場所。
什么材質(zhì)菜板好 哪些材質(zhì)菜板好
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