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核桃仁的功效與作用
核桃仁是胡桃秋季成熟的干燥種子，可食用，營養(yǎng)豐富，被奉為長壽益智的滋補品。
核桃仁的功效
核桃仁性溫、味甘而微辛，補腎養(yǎng)腎，補血益氣，潤腸通便，強身健體，可治腰酸腿疼，腎虛肺寒，哮喘咳嗽，小便頻繁，便秘郁結(jié)，對男性陽痿等也有一定的功效。
核桃仁的作用
1、強身健體，補充能量
核桃仁有著豐富的營養(yǎng)元素，如人體必需的蛋白質(zhì)，微量元素，對身體機能有著極為強力的不濟作用。長期適量的食用核桃仁，可以強身健體，改善虛弱的體質(zhì)，補充各種人體需要的能量。
2、消炎殺菌
科學研究表明，核桃仁可以抑制細菌的產(chǎn)生，去除細菌，能夠消炎，對一些皮膚炎癥有著一定的作用，比如皮炎，有效率高達百分之一百。
3、養(yǎng)顏美容
核桃仁中富含的磷脂、油脂，以及各種抗氧化物質(zhì)，可以滋潤皮膚，使得皮膚光滑有彈性，并且減緩皮膚衰老的進程，從而延遲皮膚的活力期。
4、預防癌癥
實驗表明，核桃仁中的各種有效成分，對S37腫瘤有著一定的抑制作用，對其他各種癌癥也有一定的收斂作用。
5、保健大腦
核桃仁中的各種營養(yǎng)元素，對大腦神經(jīng)有著一定的保護作用。無論是蛋白質(zhì)還是不飽和脂肪酸，他們對大腦的運轉(zhuǎn)都有著重要的存在價值。長期服用適量的核桃，可以增強大腦的運轉(zhuǎn)能力。
延年益壽
核桃仁中的各種有效成分相互作用，可以促進大腦細胞的新陳代謝，促進組織的完善運轉(zhuǎn)，能夠益壽延年。
凈化血液
核桃仁對血管內(nèi)壁中的雜質(zhì)可以起到一定的溶解作用，可以凈化血液。
降低膽固醇
核桃仁可以有效的抑制膽固醇的吸收，還能有效的防止動脈的硬化，從而更進一步的降低膽固醇。
降低血糖
核桃仁對某些類型的糖尿病有著一定的治療作用。
烏發(fā)亮發(fā)
核桃仁富含維生素E和其他各種營養(yǎng)素，可以使得秀發(fā)變得烏黑發(fā)亮。
舒緩疲勞
核桃仁有一定的安神寧心作用，可以舒緩一定的疲勞感。
順通腸胃
核桃仁對便秘等有著一定的效果，可以促進腸胃的蠕動，潤滑腸道。
核桃仁的功效與作用是什么？
1、防癌抗癌：實驗證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
2、消炎殺菌，養(yǎng)護皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100％。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
3、補虛強體，提供營養(yǎng)：經(jīng)動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補養(yǎng)品。
擴展資料：
注意事項：
核桃仁不可以過量進食。核桃能補腦，于是很多人心理上認為應該多吃點，而且核桃含油脂高越吃越香，于是造成長期過量進食。特別是正在減肥的人，更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良，導致腹瀉等問題。還會造成體內(nèi)脂肪的堆積，影響減肥的效果。
參考資料來源：人民網(wǎng)-核桃仁補腦有依據(jù) 當心吃核桃仁的兩大誤區(qū)
參考資料來源：人民網(wǎng)-核桃的功效與作用 核桃怎么吃最健康
核桃有什么好處
問題一：吃核桃有什么好處 核桃的藥用價值很高，中醫(yī)應用廣泛。祖國醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔。”明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。
現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢娊?jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。 核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃堪稱抗氧化之“王”。
美國飲食協(xié)會建議人們，每周最好吃兩三次核桃埂尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養(yǎng)，所以，不要剝掉這層皮。
現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢娊?jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
吃核桃補大腦
可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
核桃美容效果非凡
助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人 *** ，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
核桃還能抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
吃核桃對心臟也有好處......
問題二：多吃核桃有什么作用？ 核桃的功效與作用我國古代人早就發(fā)現(xiàn)核桃具有健腦益智作用。李時珍說：核桃能“補腎通腦，有益智慧”。不少古代人還發(fā)明了許多吃核桃的方法，如將核桃500克打碎去殼取仁，將核桃仁加冰糖共搗成核桃泥，密閉貯藏在瓷缸中，每次取兩茶匙，用開水沖和飲骸。據(jù)說，用水沖和后浮起的一層白色液體，就是補腦作用最強的“核桃奶”。
核桃的功效與作用核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑?；加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1～2個核桃仁，即可起到滋補治療作用。
核桃的功效與作用核桃仁還對其它病癥具有較高的醫(yī)療效果，如它具有補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。近年來的科學研究還證明，核桃樹枝對腫瘤有改善癥狀的作用，以鮮核桃樹枝和雞蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于預防子宮頸癌及各種癌癥。
核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
核桃的功效與作用營養(yǎng)價值：
核桃的功效與作用核桃生食營養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達國家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜;吃得過多，會生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。
問題三：揉核桃對身體有什么好處 有。收上有很多穴位，能促進血液循環(huán)。還有，手上的穴位，都連著五臟六腑。核桃表面粗糙，有 *** 能力，所以對身體特別好
問題四：女性每天吃一個核桃有什么好處 核桃是食療佳品：無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，
吃核桃補大腦
可將核桃仁加冰糖搗成核桃泥，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是核桃奶，腴美可口。
助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥，能營養(yǎng)肌膚，使人 *** ，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
核桃還能抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有萬歲子、長壽果之稱。
補充微量元素
核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，秋冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
問題五：核桃對人體的5大驚人好處 怎么吃核桃最健康 其實，生吃核桃最有營養(yǎng)，但很多人不太能接受那種味道，所以一般都是煮熟了吃或是鹽局。
1、核桃仁去殼即可食用，把它當做零食，每天細嚼慢咽吃上兩個，幾個月以后便會收到意想不到的美容效果。
2、核桃煲粥或是水煮，吃的時候放點鹽?？芍文I虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。
3、核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。
4、核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。
5、生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
6、將核桃仁碾碎與黑芝麻糊混合在一起服食，日久天長，令須發(fā)烏黑亮譯。
7、孕婦一般從胎兒成形開始就吃核桃，這一階段是胎兒腦部以及視網(wǎng)膜發(fā)育十分重要的階段，以形補形，而且小孩子生出來會更加的聰明。
問題六：吃核桃有什么好處?有什么講究 10分 一、核桃的營養(yǎng)價值 核桃，又名胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬落葉喬木的果實。核桃是食品中的佼佼者，歷代醫(yī)書中對其保健作用極為推崇，稱其能“通經(jīng)絡、潤血脈，黑須發(fā)，常服皮肉細膩光潤”。《本草綱目》云：核桃有“黑發(fā)，固精，治燥，調(diào)血之功”。核桃既可生食、炒食，也可以榨油、配制糕點、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價值也很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。在西歐各國它又是圣誕節(jié)等一些傳統(tǒng)節(jié)日的節(jié)日食品。另有一種山核桃，又叫野核桃，是我國折江杭州的土特產(chǎn)，營養(yǎng)與核桃基本相同。 1、 核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。 2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。 3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。 4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。 二、核桃的吃法 核桃的吃法很多，除了直接敲開吃以外，琥珀核桃、椒鹽核桃都是很好的選擇。平時在家可以熬點核桃粥：用糯米煮粥，鍋開后放入核桃仁和大棗，再熬10分鐘左右就可以了，這樣最有營養(yǎng)了：） 如果你口味比較重，喜歡吃香香的炒貨，可以試用炒貨的方法炒，在家里最簡單的就是加熱鍋子，加大把的鹽及適量糖、味精、胡椒粉、鮮辣粉調(diào)味，等這些粉末達到一定熱度時，加核桃仁，用小火推炒，在鹽的顏色開始變黑時起鍋，核桃仁香香咸咸的。 不過核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補“先天之本”，大米、紅棗可以補“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。 另外還可以打成核桃汁（核桃仁＋豆槳）、可以借簽東北的拔絲做法做成糖核桃仁、也可椒鹽（拔絲和椒鹽兩種吃法，比較容易上火，老人小孩盡量少食）、廣東人通常用核桃來煲湯（豬骨頭＋核桃＋桂圓肉＋紅棗）味道很不錯，對做腦力勞動、小孩子腦力發(fā)育都很有效。最后一個辦法就是生吃了，簡單方便，有營養(yǎng)。
問題七：玩核桃有什么好處 呵呵,玩文玩核桃好處很多。下面我就來說說。
核桃健手操
文：溫柔魔鬼
這里介紹的核桃，指的是文玩核桃，文玩核桃不同于普通的吃的綿核桃，而是山核桃的泛稱。山核桃又叫野核桃，按其品種分為鐵核桃、楸子核桃、麻核桃三大類。其中尤以麻核桃皮質(zhì)好，硬度適中，形態(tài)各異，集賞玩與保健于一體。并以其特殊性、收藏性、觀賞性、和老少皆宜、雅俗共賞的特點，逐漸風靡于世。
因喜愛之極，以致相見恨晚、愛不釋手，憾其尚無統(tǒng)一保健揉搓手法于世。嘗游走于市井，尋求其正確盤玩手法仍不可得，遂潛心鉆研，終有所獲?，F(xiàn)以筆者手中一款燈籠高莊獅子頭為例介紹幾種盤揉健體手法，命名為“核桃健手操”。
筆者手中的一款燈籠高莊獅子頭：
1．
1.旋手式
簡單說來就是以旋轉(zhuǎn)鐵球的方式使兩枚核桃在手心里或順時針或逆時針旋轉(zhuǎn)，兩核桃各自翻滾在掌中成對應之勢，猶如日月輪番交替，能使陰陽之間調(diào)和互補。偶爾互有碰撞，聲音清脆，聽之令人心曠神怡。傳說乾隆皇帝酷愛此手式，曾為此題詩“掌中旋日月，時光欲倒流，周身氣血涌，何年是白頭？”
此式可以增加手部靈活性，帶動周身血液循環(huán)，對于老年癡呆癥有良好的預防作用。
2.叩擊式
將核桃置于掌心，手指依次用力叩擊核桃，其他手指用來固定，此式的宗旨在于合理利用麻核桃身上特有的紋路，使用富有節(jié)奏和力道的叩擊加強核桃紋路對手指肚穴位的 *** 。由大拇指開始，依次反復叩擊。
此式的優(yōu)點是： *** 力度可自由掌握，鍛煉手指靈活性，對預防關(guān)節(jié)炎有良好作用。
3. 按壓式
如果核桃有尖頂，可以利用大尖頂，如果沒有。例如是悶尖獅子頭，就挑選核桃身上突起明顯的地方，用指肚由輕至重按壓該處，直至有輕微的痛覺為止。三五分鐘后就換一個手指，如此循環(huán)效果更佳。
還可以夾住核桃反過來用其尖頂?shù)胤桨磯赫菩暮椭付堑难ㄎ弧?
此式可以 *** 整個手掌上很多穴位，如果發(fā)現(xiàn) *** 某一個穴位異常疼痛，就說明其對應的身體內(nèi)部器官有異常，可以著重 *** 這里的穴位，對該部位對應的器官有一定的療效。
4. 揉搓式
雙手分別持兩個核桃，用大拇指，食指和中指將其包裹在內(nèi)，撰拳頭一樣的反復揉搓，全面利用核桃身上大筋和紋路磨壓掌心和指肚、指節(jié)壁，直至有酸痛的感覺為止。
此式為盤核桃常用手式，因為其全面摩擦核桃，故常用此式可使核桃更容易上色、掛磁出褒漿，文玩核桃的老玩家最常用此式與旋手式輪番使用，可快盤核桃出成果。
5. 撰握式
人手掌心的血管最多，穴位較為密集，而且這里是人腦和五官的病灶反射區(qū)
核桃兩手分握，置于掌心。將所有五根手指除大拇指外覆蓋其上，用力撰拳至掌心感覺痛麻，堅持3~5秒鐘，打開掌心快速將核桃換個方向，再用力撰拳，反復3次后將核桃放置一旁，用力舒展手掌，休息兩分鐘，這時掌心會發(fā)熱，有股要冒火的感覺，
也可改為交叉互握：
此式較為激烈，初試痛感頗強，但堅持下來妙用無窮，可 *** 掌心汗腺加速分泌。常用此式則耳清目明，身體康健，對三叉神經(jīng)痛有奇效，對長期便秘亦有所緩解。
文玩核桃千奇百怪，種類繁多，此五式適用于絕大多數(shù)麻核桃和南方鐵核桃，有些楸子造型獨特，可適時選用某式。此五式在總結(jié)前人經(jīng)驗的壓、按、搓、磨的基礎上又加入了撰、滾等手法綜合而成，可單獨使用，混合使用效果更佳。充分利用了山核桃本身的特點，包括材質(zhì)、棱角等，對人手掌上各個穴位進行 *** ，加快新陳代謝，增強人身體免疫力，調(diào)節(jié)全身氣血運行，有祛病強身，延年益壽的功效。
愿小小的核桃在每日的盤玩中給您帶去輕松愉悅的同時，也能還您一個健康的身體，強健的體魄。
我在這里祝愿所有喜歡文玩核桃的人都能身輕如燕，健康長壽。...
問題八：核桃對人有什么好處？ 提起核桃，不少人還能回憶起小時候，每當考試前吃核桃“補腦”的情景。其實，小小的核桃不但能健腦、美容，最新研究還發(fā)現(xiàn)，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護心血管。
核桃，原名胡桃、羌桃，原產(chǎn)于歐洲東南部和亞洲西部、南部。核桃仁營養(yǎng)豐富，既是理想的滋補佳品，又是食療養(yǎng)生的“健康之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油酯、亞麻酸及油酸甘油酯，對減少膽固醇在血中升高有益，有利于動脈硬化、心腦血管病患者的保健。
中醫(yī)自古就把核桃稱為“長壽果”，認為核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環(huán)，增強腦力。同時還有烏發(fā)、使皮膚光潤的作用，因為“發(fā)者血之余”，血旺則發(fā)黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高皮膚的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究認為，核桃除去約50％的殼等廢棄物后的凈仁，含有63％的亞油酸、16.4％的亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經(jīng)細胞的活力，提高大腦的生理功能。
核桃的功能和吃法
補大腦 可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
助美顏 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人 *** ，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
抗衰老 核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
益心臟 核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
治失眠 經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。
防便秘 方法：1.核桃仁炒香研細，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，搗細用蜜做丸（即三仁丸），每丸重9克，每次2－3丸，每日2次。3.核桃仁6克，搗爛如泥，加適量蜂蜜調(diào)成糊狀，溫開水送服，每日3次。
鎮(zhèn)咳喘 核桃仁有對抗組織胺致支氣管平滑肌痙攣的作用，還有鎮(zhèn)咳作用?！侗静菥V目》記載：“洪邁云：邁有痰疾，以胡桃仁三顆，生姜三片，臥時嚼服，及飲湯兩三呷，又再嚼桃仁、姜如前數(shù)，即靜臥，及旦而痰消嗽止?！?
治關(guān)節(jié)炎 外國營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)，關(guān)節(jié)炎病人服用核桃有益，這與中醫(yī)所說胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的認識是一致的。胡桃治關(guān)節(jié)炎機理，中醫(yī)認為是其補腎強筋作用所致，認為與其富含維生素B6有關(guān)。
玩核桃也養(yǎng)生
北京人玩的“四大名核桃”：獅子頭、雞心、公子帽、官帽，基本上都是根據(jù)核桃的形狀起的名兒。玩核桃一則活動筋骨促進血液循環(huán)，二則借助其皺襞與棱角兒， *** 手掌與手指上的諸多穴位，從而疏通經(jīng)絡，祛病延年，不易患高血壓、腦血栓等心血管疾病。梨園界的鼓老與琴師，亦多喜揉山核桃，以保持其手指的靈活性。
揉核桃也有技巧，最好的揉法是讓核桃成為玩物，在五指間輕輕地來回揉動，以活動手指的血脈。核桃必須得親手玩，才能揉出玉質(zhì)。從色澤來說，色越深越是好核桃。越揉它的手感越好，它可以把你手上的氣感和血性慢慢地浸潤到它的“體內(nèi)”。揉核桃能讓你不急不躁，在把玩中產(chǎn)生樂趣，在不知不覺中改變它的色澤。時間長了，你或許能琢磨出核桃紋路上所蘊藏的天然圖案，筆者父親手中的一對核桃就玩出了獅子頭和龍的圖案。
眼下社會上悄然興起玩核桃熱，玩核......
問題九：核桃吃多了有什么好處？什么壞處？ 核桃的作用
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關(guān)鍵字：核桃的作用 2006-6-14
核桃的作用
核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
它含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
核桃仁含有大量維生素E和亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用。
當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃還可以補腎固精、潤腸通便、壯實身體。
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。
問題十：常吃生核桃對身體有什么好處？ 核桃(胡桃)或去外殼而未加工的核桃仁。核桃學名胡桃，樹根深、冠大、耐干旱，適合在排水良好、含鈣質(zhì)的肥沃土壤中生長，屬胡桃科核桃屬、多年生落葉喬木的果實，是木本油料植物，每年四五月開花，白露前后果熟，9～10月采收果實。核桃外皮肉質(zhì)青色，核果呈球型。核桃原產(chǎn)于我國西北部，種植史已有2000多年。
核桃的可食部分為其果仁，即核桃仁，又稱核桃肉，核桃仁營養(yǎng)價值比較高，有“長壽果”之稱。核桃仁含脂肪50%～70%，其脂肪酸主要為亞油酸等不飽和脂肪酸；含蛋白質(zhì)15%，含碳水化合物10%，還富含鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素E等。
核桃是一種兼具營養(yǎng)和美味的食品，深受人們喜愛，核桃仁是藥食兩用食品，中醫(yī)上用于溫肺補腎藥，性溫味甘，主治虛寒喘咳、腎虛腰疼等癥狀。不管是中醫(yī)藥典或西方民俗療法，都記載著核桃具有預防及治療疾病的功效。核桃仁的營養(yǎng)易于吸收，對哮喘病人十分有利。明代醫(yī)藥學家李時珍稱核桃仁有“補氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸”等功效。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國已積累以核桃為主藥或重要配伍藥的藥劑及驗方，涉及到神經(jīng)、消化、呼吸、泌尿、生殖等系統(tǒng)以及五官、皮膚等科的百種疾病，充分顯示了核桃作為中草藥廣闊的開發(fā)前景。依現(xiàn)代藥理學研究，其作用有抑制血液凝固、活血化瘀、抗過敏、抗炎、微溶血作用、改善肝功能障礙作用、抑制不正常免疫作用及不正?？贵w產(chǎn)生，促進吞噬抗原、促進血蛋白合成、降低膽固醇、利尿、排石、溶石作用。
吃核桃可防治高血壓、動脈粥樣硬化性冠心病、高血脂癥。因核桃仁所含不飽和脂肪酸能減少腸道對膽固醇的吸收，促進內(nèi)源性膽固醇在肝內(nèi)降解為膽汁酸排出體外，從而降低膽固醇。核桃所含補骨脂乙素具有擴張冠狀動脈作用。美國研究人員發(fā)現(xiàn)，一個人每天吃3個核桃，可減少心臟病的發(fā)病率。
核桃仁味道鮮美，除直接食用外，常用作各種糕點的重要配料，為我國傳統(tǒng)的食品加工原料。作為食品原料，主要分為家常食品、風味小吃、糕點餡料、烹調(diào)菜點、加工食品和核桃飲料等。冬令季節(jié)，消費者習慣將核桃仁作為天然滋補品；現(xiàn)在也有些企業(yè)將核桃仁制成炒貨等小吃食品，供人們休閑時食用，同時可起到保健作用。
核桃功效與作用有哪些
核桃功效與作用有哪些
你知道核桃功效與作用有哪些嗎？說起核桃，謝謝大家都不陌生。核桃是一種外殼堅硬，營養(yǎng)豐富的堅果類食物，其對人體有很多的幫助。下面我為大家分享一下核桃功效與作用有哪些，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
核桃功效與作用有哪些1
一、核桃功效與作用
1、潤腸通便的作用
核桃中含有豐富的油脂，可以有效的促進我們腸道的蠕動，可以防止便秘的發(fā)生。
2、抗衰老的作用
核桃中含有豐富的維生素E，可以很好的幫助我們?nèi)梭w中的自由基不受到傷害，起到美容養(yǎng)顏、抗衰老的作用。
3、補腦的作用
核桃中含有豐富的磷脂，磷脂是大腦中重要的組成物質(zhì)，可以很好的改善我們的記憶力，促進我們大腦的`發(fā)育。
4、殺菌的作用
核桃仁可以有效的殺菌，可以用來治療皮炎、濕疹等癥狀，核桃中含有豐富的油脂，有利于滋潤皮膚，使人體保持活力。
5、進化血液的作用
核桃可以有效地降低膽固醇，降低產(chǎn)道中對膽固醇的吸收，很好的排出身體中的雜質(zhì)，從而使我們的血液得到進化。
6、促進視力的作用
核桃中含有豐富的維生素A，對于我們的視力有著促進作用，可以很好的緩解我們的眼部疲勞。
核桃的熱量是多少
核桃功效與作用有哪些2
核桃的功效
1、核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等效用。
《神農(nóng)本草經(jīng)》更將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
2、補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等優(yōu)良效用。
核桃是食療佳品。無論是配藥用，照舊單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都能施展其效用;別的，核桃還遍及用于醫(yī)治神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃的作用
1、核桃中的磷脂，對于腦神經(jīng)有很好保健作用。
核桃中所含脂肪的重要成分是亞油酸甘油脂，這些油脂還可提供大腦基質(zhì)的必要。核桃中所含的微量元素鋅以及錳是腦垂體的首要成分，常食有益于腦的養(yǎng)分增補，有健腦益智作用。
2、核桃是神經(jīng)衰弱的治療劑。患有頭暈、失眠、心悸、忘記、食欲不振、腰膝酸軟、滿身無力等癥狀的老年人，天天遲早各吃1～2個核桃仁，便可起到滋補醫(yī)治作用。
3、核桃仁還對于別的病癥擁有較高的醫(yī)療結(jié)果，如它擁有補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功效。近年來的科學研究還證明，核桃樹枝對于腫瘤有改進癥狀的作用，以鮮核桃樹枝以及雞蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于防備子宮頸癌及種種癌癥。
