今天凡太百科給各位分享野山人參的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)野山人參粉的功效與作用進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

野山參是人參嗎?野山參是紅參還是白參

野山參平常聽得很多,野生的名貴中藥,也是滋補(bǔ)品,那么野山參到底是不是人參呢?野山參是紅參還是白參呢?下面我們來一起介紹下吧!

野山參是人參嗎

野山參是人參的一種,所有的都可以叫人參,而野山參,屬于野生的人參,所有比較名貴!

山參也稱野山參,它是藥效最好的,因其產(chǎn)量稀少而滋補(bǔ)效果顯著,在世界上享有極高的聲譽(yù),被譽(yù)為"起死回生的".

為中醫(yī)入藥的常用藥,其性溫、味苦、微甜.由于品種繁多,如有、生曬參、等 這些大多數(shù)都為人為種植人參.它的藥用價(jià)值顯然沒有山參那么好了.這就是它的區(qū)別吧野山參是紅參還是白參

野山人參就是指純自然生長在山里的人參,最好的要數(shù)吉林長白山自然生長的野山參紅參,是白參經(jīng)過加糖,烘烤加工而成的

白參就是指人工養(yǎng)殖,之后脫皮或者不脫皮洗凈之后曬干的人參,也成生曬參!

野山參為什么珍貴?

定義:

自然傳播、生長于深山密林的原生態(tài)人參

生長方式:

由種子自然落地或被鳥獸吞食后排出體外,在山林中自然發(fā)芽生長人為干預(yù):

沒有人為因素,既不移動(dòng),又不經(jīng)任何管理,長期自然生長而成.

生長年限:

幾十年、上百年不等

分布區(qū)域:

原在長白山原始森林和大小興安嶺森林中

營養(yǎng)價(jià)值:

參中之最,人參皂苷含量最高

野山參的功效

-- 大補(bǔ)元?dú)?適于元?dú)馓撁摪Y,癥見面色蒼白、心悸不安、虛汗不止、四肢不溫、脈微欲絕.

-- 補(bǔ)脾益肺:治療脾肺氣虛癥.癥見脾胃虛弱、食少便秘、倦怠無力、嘔吐腹瀉、舌淡脈緩、肺氣不足、咳喘乏力、自汗脈虛、易感風(fēng)寒.

-- 生津止渴:用于津傷口渴、內(nèi)熱消渴、熱傷氣陰、身熱煩渴、汗出體倦、脈大無力.

-- 安神增智:主治氣血不足引起的心神不安,失眠健忘.

-- 抗癌作用:近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)野山參對(duì)多種癌癥均有抑制作用,野山參破壞癌細(xì)胞的有效性達(dá)99.9%,其抑制率達(dá)48%.

野山人參和園參怎么鑒別？

1.蘆：極大多的山參均是圓蘆，因年齡越久，上部蘆碗逐漸消失，而形成圓柱狀，因而稱為圓蘆。蘆體節(jié)緊，上部四面密生天然長成的蘆碗（珠結(jié)），碗的邊緣扎棱，形如馬牙，因名馬牙蘆，很少有生長竹蘆和線蘆。人工栽植的園參大多無圓蘆，在蘆的一面或兩面生碗的亦少。

2.芋：山參之芋多為棗核形，順生下垂，不向上伸，如生兩枝以上者則互生。園參的邊芋多是上粗下細(xì)，狀如參腿，不向下垂，而向上或旁伸。

3.體：山參之體多菱角狀的短橫體。即是順長體亦多為上粗下細(xì)之靈體。但笨體極少。園參多順長體，有短橫體者亦顯呆笨。

4.紋：山參之紋細(xì)而且深，尤在肩部更顯密緊，而多呈螺旋狀。園參紋通常疏而且淺，（多年老種參）則全多生粗橫紋，但其紋多斷而不續(xù)。

5.皮：山參皮細(xì)而結(jié)，光而不粗。園參外皮粗松而嫩。

6.腿：山參之腿僅生1-2條，三條者很少，其腿上粗下細(xì)，比較均勻。園參生腿較多或粗或細(xì)，上下粗細(xì)不均勻，兩腿并生一處，且大長腿或短粗腿。

山參之須有明顯的小疙瘩，俗稱“珍珠頂”，是山參特征之一。并因生長年久，纖維緊柔難以折斷，口嚼如麻難以碎斷。園參之須短而嫩脆，多叢生如笤帚狀，年久老參亦生有疙瘩，但不明顯?？傊吧饺藚?，因其自然生長于山嶺，每枝形重不同，因而鑒別方法難定標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)以上六點(diǎn)逐一參考，才能加以鑒定。

野山人參鑒別歌訣：

細(xì)蘆下圓上馬牙，錦紋深順序不雜，體似菱角兩只腿，須有珍珠小疙瘩，皮細(xì)結(jié)實(shí)光不糙，參芋順生下垂扎，參質(zhì)纖維難折斷，咀嚼不碎亂如麻。

園參鑒別歌訣：

園參蘆碗兩面生，垂須上粗向旁伸，體形長順顯呆笨，紋理斷續(xù)線不深，外皮粗糙松而嫩，須短而脆無珍珠。西參質(zhì)地堅(jiān)實(shí)重，斷面明顯菊花心。朝鮮參蘆二批頭，斷面堅(jiān)實(shí)色棕紅。

偽充人參四種簡介：

多年以來所發(fā)現(xiàn)的以假充真的人參四種騙人匪淺。為了辨別真?zhèn)?，特分析如下，僅作參考：（1）華山人參手指形，久服青光眼致生。（2）土參木蘆無療效，化驗(yàn)實(shí)際無成分。（3）準(zhǔn)參頂陷無橫紋，口嘗味與薯干同。（4）參蘆誤作人參服，服后中毒傷害人。

人參蘆為什么催吐：

人參供藥用的為根和葉，在根葉中間的參蘆含大量的草酸鈣成分，能與胃中的鹽酸相遇生成草酸，草酸有催吐作用，能使人惡心嘔吐，因此人參在調(diào)劑時(shí)必須去掉蘆頭，但古書中未說明確。

同樣是人參，為什么野山人參能賣到200萬，而園參卻是“白菜價(jià)”？

人參在我國被稱為百草之王，我國是最早發(fā)現(xiàn)人參以及應(yīng)用到醫(yī)藥里的國家，在古代他們被視為珍貴藥材，直到今天仍因?yàn)槌叩乃幱脙r(jià)值被高價(jià)收購。不過值得注意的是，并不是所有的人參價(jià)值都是昂貴的，有的人參一根就能賣到200萬，有的人參一根就值幾塊錢，甚至按斤賣，堪比白菜價(jià)。為什么同樣是人參，差別卻那么大呢？

目前市面上的人參主要分為四個(gè)品種，野山人參、野人參、移山參、元參。這四個(gè)品種的區(qū)別主要在于它們的生長過程。野山人參是從播種到成長都是自然傳播，不經(jīng)過人為移動(dòng)，生長在深山密林的自然環(huán)境中，野山參是靠人工在深山密林播種之后，沒有人工移動(dòng)，在自然環(huán)境中生長的。人參是在人從種植一段時(shí)間之后移栽到山林中的人參、元參則是從播種到成長都是人工培育，參床上全程都在人工管理下成長的人生。他們的藥效和價(jià)值是野山人參最高，野山參次之，最低的是園參。野山參的藥用功能最接近野山參，目前已經(jīng)很難找到真正的野山人參，它是一種大補(bǔ)的藥材，能夠補(bǔ)虛救脫、延年益壽、增長記憶力、調(diào)節(jié)人體的免疫力、抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散、治療心血管疾病等多種功效。

這些功效在人身的四個(gè)品種里體現(xiàn)出來的程度有所不同。野山人參的藥效最強(qiáng)，加上少見且功效大，所以價(jià)格相對(duì)昂貴。雖然野山參的功效沒有那么高，但功效也接近野山人參，一般價(jià)格也不會(huì)太低，相比之下，原生的價(jià)格就顯得很低了，它的成分雖然跟野山人參相似，但功效相差甚遠(yuǎn)，價(jià)格也大相逕庭。兩者功效有這么大的差距，主要原因有兩個(gè)，第一是生長環(huán)境。原生是在人工餐廠里培養(yǎng)而成，在生長過程中使用的是各種化肥以及農(nóng)藥，而野生人參是在大自然里成長，接受大自然的風(fēng)雨灌溉，吸收大自然提供的各種養(yǎng)分，大自然的泥土里蘊(yùn)含著幾千年的精華，這些都是人工培育無法比擬的。第二就是生長周期。元參生長期短，六七年就可以采摘，而野生人參不僅對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)苛，其生長速度也很慢，需要幾十年甚至上百年才有可能長出一顆完整的人生，因此造成了原生和野生人參兩者之間質(zhì)的不同。

除此之外，野山人參的采摘也會(huì)投入很高的成本，他們生長在荒無人煙的深山密林中，里面危險(xiǎn)重重，而且會(huì)和其他植被混雜一起，一不小心就會(huì)錯(cuò)過。同時(shí)在采挖的過程中，保證深深的完整性也十分重要，因此人們挖采野山人參要花費(fèi)大量的時(shí)間以及精力。一直以來，野生人參作為一個(gè)暴利的行業(yè)，也讓不少人紛紛加入挖深，很多人在野外尋找野山人參的蹤跡。

隨著挖采過度和生長環(huán)境的破壞，如今真正的野山人參已經(jīng)鳳毛麟角，瀕臨絕跡。單單從他的挖掘難度以及稀有程度，真正的野山人參一經(jīng)出現(xiàn)，基本就會(huì)有很多人哄搶，價(jià)格也就水漲船高，不知道大家有沒有挖到人生的經(jīng)歷呢？

教你怎樣挑選野山人參

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及外科使用等都有明顯的作用，下面是我整理的教你怎樣挑選野山人參，歡迎大家分享。

怎樣挑選野人參

人參是非常珍貴的一味中藥材，市場(chǎng)上的人參種類很多，但只有野山人參是名副其實(shí)的珍貴藥材，其生長年限一般由幾十年到百余年不等，價(jià)格昂貴。由于野山參產(chǎn)量稀少，因而市場(chǎng)上以假充真、以次充好的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，應(yīng)注意仔細(xì)鑒別。

要想買到貨真價(jià)實(shí)的野山參，必須掌握好以下挑選要點(diǎn)：既要看清“五形”，又要識(shí)別“六體”。

所謂“五形”，是指人參的須、蘆、皮、紋、體等。

須：野山人參一般為長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點(diǎn)”;而色白而嫩脆(俗稱水須)者，則不是純野山參。

蘆：野山人參蘆較長，一般分為二節(jié)蘆、三節(jié)蘆、線蘆、雁脖蘆。二節(jié)蘆有馬牙蘆和圓蘆;三節(jié)蘆有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。所謂馬牙蘆，是根莖上的莖痕明顯，形如馬牙狀，多在根莖上段;所謂圓蘆，是根莖上的莖痕因年久而長平，形如圓柱狀;所謂雁脖蘆，是根莖細(xì)長，稍彎曲，如雁脖狀;所謂線蘆，是因年限久遠(yuǎn)，根莖上的蘆碗長平，根莖又細(xì)又長。

皮：野山人參一般為老皮，黃褐色，質(zhì)地緊密有光澤;而皮嫩而白者，則不是純山參。

紋：野山參一般在毛根上端肩膀頭處有細(xì)密而深的螺絲狀橫紋;橫紋粗糙，浮淺而不連貫者不是野山參。

體：人參的主根部分，詳見“六體”。

所謂“六體”，是指主根的靈、笨、老、嫩、橫、順等。

靈：指野山人參體態(tài)玲瓏，樣子好看，體腿明顯可分，腿多具兩個(gè)，且分叉角度大。按形態(tài)分為“菱角體”和“疙瘩體”。

笨：指野山人參根形挺直，體態(tài)笨拙而不美觀，即使有兩腿，兩者粗細(xì)或長短也不勻稱。

老：野山人參皮老，色黃褐，橫紋細(xì)密而結(jié)實(shí);皮嫩色白者不是純野山人參。

嫩：皮色嫩白，橫紋粗糙浮淺，須根嫩脆色白易折斷者，不是純山參。

橫：指人參根粗短，兩條腿多向旁伸展者，多為野山人參。

順：指人參根順理且直，單腿或者雙腿并攏者，多不是野山人參。

人參的吃法

人參糯米粥

配方：人參粉5克，茯苓20克，麥冬10克，糯米60克，白糖少許。

功效：健脾補(bǔ)元，養(yǎng)陰止瀉。

主治：虛泄瀉，神疲乏力，面色少華，體弱倦怠等癥。

制作：將茯苓、麥冬濃煎取汁，同糯米、人參粉入鍋內(nèi)，加水煮粥，待粥稠時(shí)，放入白糖稍煮即可。

服法：服1小碗，溫?zé)岱场?/p>

人參角膠烏雞

配方：人參3克，鹿角膠3克，丹參3克，鱉甲1.5克，鹿角霜1克，牡蠣1.5克，銀柴胡0.5克，桑螵蛸1克，山藥3克，黃芪1克，川芎1.5克，當(dāng)歸3克，生地黃5克，熟地黃5克，白芍3克，香附3克，天門冬1.5克，甘草0.5克，芡實(shí)1.5克，烏雞肉1 000克，墨魚100克，蔥、生姜、精鹽、味精、料酒各適量。

功效：補(bǔ)益氣血，活血調(diào)經(jīng)。

主治：氣血兩虛，身體嬴弱，四肢乏力，月經(jīng)不調(diào)，白帶等癥。

制作：將人參銼細(xì)末備用，其余17味藥裝入紗布袋中，扎緊袋口備用;用溫水將墨魚洗凈;將烏骨雞宰殺，洗凈，剔肉;將雞架、藥袋、墨魚一同放入鍋中，注入適量清水煮汁備用;將雞肉放入沸水鍋焯透，撈出，用涼水)中洗干凈，切塊，放入蒸碗中，加上蔥節(jié)、姜片、料酒和精鹽少許，澆上適量的藥汁，上籠蒸至雞肉熟爛，下籠后揀去蔥節(jié)、姜片，再調(diào)入精鹽、味精，即可食用。

服法：佐餐食用

歸參燉母雞

配方：當(dāng)歸15克，人參15克，母雞1只，蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。

功效：益氣補(bǔ)血調(diào)經(jīng)。

主治：各種貧血，月經(jīng)不調(diào)，慢性肝炎或其他肝病，腸燥便秘等諸病。

制作：將母雞宰殺后，去其毛和內(nèi)臟，洗凈后將當(dāng)歸、人參放入雞腹，放入沙鍋內(nèi)，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水適量，用武火燒沸后改用文火煨燉，直至雞肉熟爛即可服食。

服法：佐餐食用。

歸參山藥豬腰

配方：豬腎500克，當(dāng)歸10克，人參10克，山藥10克，醬油、醋、姜絲、蒜末、麻油等各適量。

功效：益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎;仕腰。

主治：老年人血損腎虧所致的心悸、氣短、腰膝酸軟，失眠、自汗等。

制作：將豬腎一剖兩片，剔去筋膜臊腺，中洗干凈，待用;當(dāng)歸、人參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，將藥袋與豬腎一同放入盆內(nèi)，再將盆放入鍋內(nèi)用武火隔水燉，直至豬腎煮透，再取出藥袋，撈出豬腎，冷卻后切成薄片裝盤，最后將醬油、醋、姜絲、蒜末、麻油等與腎片調(diào)拌均勻即可服食。

服法：佐餐食用。

人參美容功效

人參被譽(yù)為“百草之王”，其多方面的功效已經(jīng)過的越來越多的證實(shí)。對(duì)于肌膚而言，人參因含有人參皂甙，能促進(jìn)血液循環(huán)，防止肌膚老化與皺紋產(chǎn)生，增加肌膚的.營養(yǎng)供應(yīng)，發(fā)揮補(bǔ)氣養(yǎng)顏及活血的功效，同時(shí)還能提高免疫功能，防止肌膚收到外界環(huán)境的有害刺激?？杉铀偃梭w新陳代謝、深層滋潤肌膚、防止干燥和老化、并有效治療瘙癢與脫皮，使面部肌膚細(xì)膩光滑。讓皮膚純白嫩透。

1：人參茶，每天沖泡飲用?？捎行Э顾ダ霞∧w。

2：使用含有人參粉的香皂潔面，可以達(dá)到去皺美顏的功效。

3：人參珍珠粉去皺面膜。

4：把人參熬制成湯汁，每日清洗臉部，能使皮膚柔嫩，減少皺紋。

5：用榨汁機(jī)將人參榨汁，汁液可以敷于臉部肌膚，也能夠內(nèi)服，可謂是天上的仙人養(yǎng)分啊。

材料2g人參、3g珍珠粉、少許牛奶。

制作方法：將人參研磨至粉狀，加入珍珠粉夾雜后，再加入牛奶。用面膜刷將面膜均勻的涂抹在面膜紙上，均勻涂抹后放30分鐘，溫水洗凈，最后再人參面膜涂抹些爽膚水。

功能：有滋養(yǎng)肌膚、嫩滑肌膚，美白淡斑，皮膚彈性靚麗。緊實(shí)除皺的功能，是美容護(hù)膚圣品。

人參美容悄悄走進(jìn)我們，所以想要漂亮就用人參妝點(diǎn)出自己的美麗吧。

注意事項(xiàng)：人參種類繁多，品類不同，作用各異，如果內(nèi)服請(qǐng)選用質(zhì)量上佳的人參食用，如果由于外敷，可選用鮮參或者人參粉更加方便使用，再者人參偏熱性，有痤瘡，皮膚炎，皮膚過敏患者不宜使用。

野山人參有什么功效？

那么人參的作用有哪些？

1、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

人參能改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，避免過度的興奮或者是抑制，使其能夠處于平衡的狀態(tài)。而且服用了人參之后，腦力與體力勞動(dòng)的能力也會(huì)增強(qiáng)，進(jìn)而有效的提高工作效率。

2、改善大腦功能

人參還具有改善大腦功能的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┤藚⒖梢宰屇X細(xì)胞的活化程度提高，使大腦的功能增強(qiáng)，從而提高學(xué)習(xí)的記憶能力。

3、改善心臟功能

人參這種中藥材可以增加心肌收縮力，并且減慢心率，使心輸出量和冠脈血流量增加，有效的緩解心肌缺血以及心律失常的癥狀，對(duì)改善心臟功能有著非常好的效果。而且人參還具有非常明顯的耐缺氧作用，可以有效的對(duì)抗竇性心律失常。

4、降低血糖

人參當(dāng)中含有豐富的人參皂苷和人參多糖，這些物質(zhì)都具有明顯的降血糖作用，如果說本身有血糖高的情況，或者是患有糖尿病，適當(dāng)?shù)姆萌藚⒛軌蚋纳瓢Y狀。

5、增強(qiáng)身體的免疫力

人參也能夠增強(qiáng)人體的免疫力，因?yàn)槿藚?dāng)中含有能夠調(diào)節(jié)人體免疫功能的活性成分，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢蕴岣呙庖吖δ?，?duì)于免疫力低下的人來說效果尤為明顯。

6、抗腫瘤

人參所含有的人參皂苷、人參多糖以及人參烯醇類物質(zhì)都對(duì)腫瘤有一定的抑制作用，所以人參具有抗腫瘤的功效。

7、美容養(yǎng)顏

美容養(yǎng)顏也是人參的常見作用之一，人參所含有的人參皂苷具有很好的收斂作用，能夠調(diào)節(jié)皮膚的水分平衡，防止皮膚脫水，并且有效的抑制黑色素形成，使皮膚變得光滑白皙，是美容養(yǎng)顏的佳品