本篇文章給大家談?wù)剸|洋參的功效與作用，以及東洋參的功效與作用及食用方法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

東洋參是一種很好的補(bǔ)品，怎么吃好呢？

西洋參可以煮著燉著吃很有營(yíng)養(yǎng)，也可以喝，大棗扎成，用鮮人參20克，大棗5個(gè)，加水適量，水開成棗湯，每天早晚睡前空腹燉服，也可以把西洋參用小火烘干，磨成細(xì)末每次5克，用雞蛋攪拌，蒸熟后服用也很有營(yíng)養(yǎng)。西洋參有很多功能，包括預(yù)防癌癥、改善骨質(zhì)疏松、治療便秘等。而且它可以調(diào)節(jié)人體的免疫器官，使人們避免一些感冒、流感的侵襲。它可以被制成飲料、菜肴或茶。它對(duì)人們的健康非常有幫助。你可以用以下方法來烹飪它。

西洋參是一種很常見的植物，其獨(dú)特的香氣和純正的味道，在很多國(guó)家都很受歡迎，在東南亞地區(qū)迅速流行。它可以用來做菜，也可以用來泡茶喝，是非常好的食品。接下來了解一下西洋參的功效和作用。西洋參的功效和作預(yù)防癌癥，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散，使癌細(xì)胞變性和萎縮。預(yù)防中風(fēng)和預(yù)防胃癌、子宮癌。

改善骨質(zhì)疏松癥，在一定程度上預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥，提高人體膠原蛋白的含量。三七的肉質(zhì)根含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每100克新鮮蔬菜中約有87克水，4.1-4.7克蛋白質(zhì)，3.0-3.5克碳水化合物，0.1克脂肪和1.3-1.5克纖維素。胡蘿卜素為390毫克，比胡蘿卜高280倍。維生素CL.9毫克。在礦物元素中含有240毫克的鈣，106毫克的磷和7.6毫克的鐵，并含有多種其他營(yíng)養(yǎng)成分。

小編針對(duì)問題做得詳細(xì)解讀，希望對(duì)大家有所幫助，如果還有什么問題可以在評(píng)論區(qū)給我留言，大家可以多多和我評(píng)論，如果哪里有不對(duì)的地方，大家也可以多多和我互動(dòng)交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關(guān)注我哦，您的點(diǎn)贊是對(duì)我最大的幫助，謝謝大家了。

東洋參的功效

東洋參，俗稱“白肌人參”，又名牛蒡，牛蒡茶選用優(yōu)質(zhì)牛蒡根，采用先進(jìn)技術(shù)加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)飲品。飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時(shí)間后才能體會(huì)到，但你有便秘的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。堅(jiān)持飲用牛蒡茶效果顯著。 牛蒡所含纖維為水溶性纖維，采用飲茶法可獲取，對(duì)減肥者既經(jīng)濟(jì)又方便。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，對(duì)糖尿病、類風(fēng)濕、肥胖癥、癌癥有明顯的效果。

牛蒡茶可防癌、可清心、可減肥，因?yàn)樗羌兲烊坏氖逞a(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，它一面排除毒素，一面以營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理，使您的身體恢復(fù)自然平衡的健康狀態(tài)，達(dá)到排補(bǔ)調(diào)合一體的功效，且效果顯著、香味奇特，被世界各國(guó)譽(yù)為新世紀(jì)最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的健康食補(bǔ)品。（因便于攜帶，食飲方便，故稱“茶”。）鮮為人知這有段堪稱現(xiàn)代二十四孝的故事：富世康生技創(chuàng)始人林常山為福建林氏望族后自1795年先輩創(chuàng)立奇苑茶館及益生堂中薬鋪聞名閩、臺(tái)；后為避人禍遠(yuǎn)渡臺(tái)灣隱居埋名，日據(jù)時(shí)代其祖父輩為求生計(jì)即在臺(tái)南地區(qū)種植牛蒡，一家三代資歷合計(jì)超過一百年，堪稱牛蒡種植達(dá)人世家,世代從事醫(yī)藥農(nóng)業(yè),曾致力於發(fā)展保健養(yǎng)生農(nóng)業(yè)推展如金線蓮、牛蒡、牛樟靈芝、蘆薈等,榮獲臺(tái)灣區(qū)十大杰出農(nóng)民、神農(nóng)獎(jiǎng),并得當(dāng)時(shí)同為福建移居臺(tái)南名士紳現(xiàn)国民党連戰(zhàn)主席接見贈(zèng)言：富世養(yǎng)生自然食，林家植草健康活。意指七十年代時(shí)臺(tái)灣經(jīng)済起飛為富有盛世有林氏家族隱世傳承神農(nóng)精神造福人類健康；始有臺(tái)南林家富世康農(nóng)場(chǎng)享譽(yù)日、韓、星等國(guó)此時(shí)名利雙收風(fēng)光府城；天有不測(cè)八十年代林父府忠被醫(yī)生診斷有胃腸腫瘤一度病重,林氏感慨愿散盡千金只求親人永保安康；便變賣所有家產(chǎn)遍求名醫(yī)秘法后后由日藉和尚友人在佛教経典發(fā)現(xiàn)佛茶養(yǎng)生之法，使林父病情延緩十多年可林家從此沒落了（因緣極巧林家在永康鄉(xiāng)，日人居仁德鄉(xiāng)即保安車站附近）,此事曾在當(dāng)?shù)乇桓桧炓粫r(shí)后來永保安康一詞紅遍寶島,有紀(jì)念車票也有臺(tái)南知名歌手吳宗憲為出同名專輯，鮮人知這才是永保安康的故事由來而當(dāng)時(shí)`佛茶'便是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品。

據(jù)《本草綱目》、《本草經(jīng)疏》等古典醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)和《現(xiàn)代中藥學(xué)大典》、《中藥大辭典》等權(quán)威辭典詳細(xì)記載和論述牛蒡茶對(duì)人體排、補(bǔ)、平衡的療效：

一、排出體內(nèi)毒素：

牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內(nèi)聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且?guī)椭ū?、排泄，快速消除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物，因此對(duì)排毒、通便（3小時(shí)——3天）、降脂、減肥（20天——40天）十分有效。

二、補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)：

牛蒡茶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營(yíng)養(yǎng)成分可促進(jìn)新陳代謝，蛋白質(zhì)可提高人體免疫力，促進(jìn)新生細(xì)胞生長(zhǎng)，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營(yíng)養(yǎng)成分有助維持人體平衡、調(diào)節(jié)人體功能、對(duì)防癌起著重要的作用。

三、調(diào)節(jié)人體平衡：

中醫(yī)認(rèn)為：疾病的發(fā)生無非是陰陽(yáng)失衡所至，氣血循環(huán)不暢必然導(dǎo)致陰陽(yáng)失衡，是百病產(chǎn)生的根源。在《本草綱目》有“通十二經(jīng)脈”之論，也就是說連接各臟腑而環(huán)繞人體的主要經(jīng)絡(luò)為十二正經(jīng)和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。經(jīng)脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。

單純的排毒或排泄會(huì)更加損害正氣，單純的補(bǔ)益會(huì)使氣體雍滯。既要排出體內(nèi)毒素，又要補(bǔ)益五臟的正氣，排補(bǔ)兼顧深合中醫(yī)“一消，必有一補(bǔ)”的理論。

研究發(fā)現(xiàn)，牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,減弱脂肪在體內(nèi)的聚集。將牛蒡泡成茶，食物纖維即溶于水中，我們很方便就能獲得。常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內(nèi)來個(gè)大掃除，才能減肥成功。要有效地吸收食物纖維，那還要看減肥者的毅力。

只有簡(jiǎn)單的方法，才能被大家采納堅(jiān)持下去。天天飲牛蒡茶，既簡(jiǎn)單又方便，清腸排毒，減肥效果不錯(cuò)。牛蒡茶也可做成菜，用燉、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。

牛蒡具有“通十二經(jīng)脈”促進(jìn)血液循環(huán)的功效，喝牛蒡茶減肥，瘦身絕不傷身。

牛蒡的功效與作用

? ? 牛蒡的功效還是比較多的，一般原發(fā)性青少年型青光眼可以吃牛蒡，老年人的青光眼可能效果不明顯。牛蒡有明顯的利尿、消積、降血脂、降血壓、降血糖、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)腎壯陽(yáng)和抑制癌細(xì)胞滋生、擴(kuò)散及移棄水中重金屬的作用，是一種非常理想的天然保健食品。下面就具體講講牛蒡的功效作用。

列舉：

1：抑制癌細(xì)胞滋生：在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可產(chǎn)生三十種以上物質(zhì)，其中“多量葉酸”能防止人體細(xì)胞發(fā)生不良的變化，防止癌細(xì)胞產(chǎn)生?？梢源龠M(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球，“血小板”，使T細(xì)胞以3倍的速度增長(zhǎng)，強(qiáng)化免疫力，提升抗癌之功效。

2：疏散風(fēng)熱：牛蒡還具有疏散風(fēng)熱的作用，可以用于外感風(fēng)熱所致的發(fā)熱惡風(fēng)、頭痛咳嗽吐痰不利和咽喉腫痛等等癥狀，另外還可以治療扁桃體發(fā)炎的癥狀。牛蒡與菊花、桔梗、金銀花等配合在一起效果不錯(cuò)。

3：用于熱毒瘡癰以及痄腮，有解毒消腫的作用，經(jīng)常與連翹、板藍(lán)根紫花地丁等清熱解毒，散結(jié)療瘡藥同用。

4：防止便秘：牛蒡中含有大量的纖維素，而這種纖維素可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，并能幫助胃腸道排出毒素，有健胃助消化的功效，可以有效防止便秘現(xiàn)象的發(fā)生。

拓展資料：

牛蒡茶采用人工培植的新鮮牛蒡直根為原料，經(jīng)過一些復(fù)雜的生產(chǎn)程序，把鮮牛蒡變成干燥的易于儲(chǔ)存、方便攜帶的保健食品，生產(chǎn)過程要求盡量少破壞原有鮮牛蒡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。牛蒡茶帶有芬芳的清香,沖泡后茶色金黃透亮，香味醇和宜人,不含人工色素和化學(xué)添加劑,男女老少四季皆宜。牛蒡茶有分冷飲和熱飲。

東洋參的功效與作用及食用方法 東洋參的功效與作用和食用方法

1、排出體內(nèi)毒素：牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在東洋參體內(nèi)聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且?guī)椭ū恪⑴判?，快速消除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物，因此對(duì)排毒、通便（3小時(shí)——3天）、降脂、減肥（20天——40天）十分有效。

2、補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)：牛蒡茶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營(yíng)養(yǎng)成分可促進(jìn)新陳代謝，蛋白質(zhì)可提高人體免疫力，促進(jìn)新生細(xì)胞生長(zhǎng)，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營(yíng)養(yǎng)成分有助維持人體平衡、調(diào)節(jié)人體功能、對(duì)防癌起著重要的作用。

3、調(diào)節(jié)人體平衡：中醫(yī)認(rèn)為：疾病的發(fā)生無非是陰陽(yáng)失衡所至，氣血循環(huán)不暢必然導(dǎo)致陰陽(yáng)失衡，是百病產(chǎn)生的根源。在《本草綱目》有“通十二經(jīng)脈”之論，也就是說連接各臟腑而環(huán)繞人體的主要經(jīng)絡(luò)為十二正經(jīng)和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。經(jīng)脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。

4、將牛蒡泡成茶，食物纖維即溶于水中，我們很方便就能獲得。常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內(nèi)來個(gè)大掃除，才能減肥成功。要有效地吸收食物纖維，那還要看減肥者的毅力。只有簡(jiǎn)單的方法，才能被大家采納堅(jiān)持下去。天天飲牛蒡茶，既簡(jiǎn)單又方便，清腸排毒，減肥效果不錯(cuò)。

5、牛蒡茶也可做成菜，用燉、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。牛蒡具有“通十二經(jīng)脈”促進(jìn)血液循環(huán)的功效，喝牛蒡茶減肥，瘦身絕不傷身。

人參什么季節(jié)吃

問題一：什么季節(jié)吃人參好？ 專家認(rèn)為：人參大補(bǔ)元?dú)?最佳的服用季節(jié)有兩個(gè),一是冬天,另外就是夏天,冬天是自然界陰盛的季節(jié),不少動(dòng)物也有貓冬的習(xí)慣,在這樣季節(jié)儲(chǔ)存元?dú)?有事半功倍的效果,故有俗話說,冬天進(jìn)補(bǔ),春天打虎,而夏天則相反,陽(yáng)氣最盛,在這樣的季節(jié)里人很會(huì)耗傷元?dú)?所以需要及時(shí)補(bǔ)充。現(xiàn)在市面上的人參很多都是拼接的，建議去同仁堂、祥麟?yún)⑸绲壤献痔?hào)品牌店購(gòu)買人參。

問題二：人參什么時(shí)間吃最好 中國(guó)食用人參的歷史悠久，對(duì)它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書記載：人參對(duì)人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究： （一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。 （二）嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。 （三）磨粉。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 （四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 （五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。 服用宜忌 1、人參不可濫用。人參是一種補(bǔ)氣藥，如沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。體質(zhì)壯實(shí)的人，并無虛弱現(xiàn)象，則不必進(jìn)服補(bǔ)藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導(dǎo)致閉氣，而出現(xiàn)胸悶腹脹等癥。有些人認(rèn)為人參是一種補(bǔ)品，以為吃了對(duì)身體總有好處，這是錯(cuò)誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。 [6] 2、服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。古醫(yī)書講蘿卜“下大氣，消谷……”?，F(xiàn)代研究蘿卜消食利尿，與古代觀點(diǎn)相同，人參大補(bǔ)元?dú)馐瞧渥钪饕δ堋＿@兩者，一個(gè)大補(bǔ)氣，一個(gè)大下氣，正好抵消。故有此一忌。 3、 忌飲茶。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。 4、 無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。

問題三：什么季節(jié)吃高麗參好 是可以在冬秋季節(jié)來進(jìn)補(bǔ)的，具有著補(bǔ)氣和提高身體免疫力等作用。

建議注意在服用時(shí)候，避免服用生冷食物以及通氣的蘿卜類食物等。

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問題四：人參什么時(shí)候吃好 民間有“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”的說法，中醫(yī)學(xué)有“冬至一陽(yáng)生”的觀點(diǎn)?！岸痢笔嵌職夂蜣D(zhuǎn)變的分界線，屬陰中之陰，陰寒最盛，加上冰封雪飄、寒風(fēng)凜冽，易損傷人體陽(yáng)氣，從而使陰寒更盛，陽(yáng)氣更衰，導(dǎo)致人體抗病能力下降，舊病最易復(fù)發(fā)，且病情加劇，若這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)可扶正固本、培育元?dú)?，使閉藏之中蘊(yùn)藏活潑生機(jī)。所以，進(jìn)補(bǔ)一般在冬至以后最好，你說的人參也是在冬天好，夏天陽(yáng)氣盛，有的吃了流鼻血，有的失眠，這是我在臨床上遇到的。當(dāng)然，視身體的情況，如果確實(shí)需要，什么時(shí)候都可以的，如果是保健，就建議選擇冬天好。

問題五：西洋參片怎樣吃？什么季節(jié)吃好？ 西洋參的功效:

西洋參

一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能 西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

二、保護(hù)心血管系統(tǒng) 常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。

三、提高免疫力 西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。

四、促進(jìn)血液活力 長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。

五、治療糖尿病 西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。

西洋參的作用:

西洋參具有滋陰補(bǔ)氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語(yǔ)云: “西洋參性涼而補(bǔ), 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”. 故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處.

1. 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力;

2. 強(qiáng)壯中樞神經(jīng), 安定身心并恢復(fù)疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強(qiáng)記憶能力, 對(duì)老人癡呆癥有顯著功效;

3. 對(duì)血壓有調(diào)整作用, 使暫時(shí)性或持久性血壓下降.抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素的份量;

4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對(duì)糖尿病有功效;

5. 對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進(jìn)新陳代謝 的作用;

6. 能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益;

7. 抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng), 增加免疫功能;

8. 助長(zhǎng)消化, 對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效.

西洋參服用過量也是不好的，會(huì)給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現(xiàn)人格喪失或精神錯(cuò)亂等類似皮質(zhì)類固醇中樞神經(jīng)興奮和 *** 癥狀。據(jù)專家介紹說，西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但并非人人適宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就會(huì)提高。從服用到在身體內(nèi)產(chǎn)生作用，需要一個(gè)過程。

西洋參雖然適用人群很廣，但如果藥不對(duì)癥，也會(huì)起到反作用。

中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。

反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情。

另外，“非虛勿補(bǔ)”。如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。

另外，西洋參不利于濕癥，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。

西洋參的服法與療效息息相關(guān)，不容忽視。現(xiàn)擷取其中部分介紹如下:

1、煮服法 將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

2、燉服法

將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時(shí)，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。

3、蒸服法 將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5克，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。

4、含化法

將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。

5、沖服法 將西洋參用小火拱干，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分......

問題六：人參什么狀態(tài)下吃比較好？什么時(shí)間？ 人參是補(bǔ)氣之品,氣虛之人辯證正確時(shí)不分男女均可服用,雖說一年四季均可用,但以秋冬季服用為佳,夏季更宜西洋參，煎時(shí)須另燉，煎后連參嚼服，空腹時(shí)服佳療效較好，也可研末，泡酒等服法因人而宜。

問題七：一年四季，什么時(shí)候吃人參最合適？ 人參號(hào)稱百草之王，沒任何副作用，吃人參養(yǎng)生需注意少服久服，長(zhǎng)期服用才會(huì)展現(xiàn)出應(yīng)有的效果，人參養(yǎng)生的形式多樣，可燉湯、泡酒，也可含服、嚼食。一年四季都可以吃人參，其中冬季嚴(yán)寒，適合吃紅參，紅參溫補(bǔ)，夏季適合吃涼性人參，根據(jù)季節(jié)氣候不同，人參用量也不同，掌握好人參的用量，一顆小小的人參，就能讓我們收益不盡，吃人參要吃有機(jī)人參，相比普通人參，有機(jī)人參更加安全可靠，了解加一有機(jī)人參，可關(guān)注加一有機(jī)人參官方微博。

問題八：東參哪個(gè)季節(jié)吃好些 不分季節(jié)的

東洋參產(chǎn)于中國(guó)，東洋參有著獨(dú)特的香氣和純正的口味，引來人們的關(guān)注與親睞，東洋參含有大量的粗纖維，低聚糖，對(duì)預(yù)防便秘和腸癌有很好的效果。那么，哪些人不能吃東洋參?有哪些注意事項(xiàng)?

東洋參是很強(qiáng)的堿性食物，而且是寒性的，患接觸性皮炎或濕疹的人，最好少用! 而且東洋參較寒，所以孕婦、產(chǎn)婦、經(jīng)期中的女性，或體制較虛寒者，不宜大量食用。痛經(jīng)及腹瀉的人也不宜食用。

高血壓患者不要直接食用東洋參應(yīng)當(dāng)飲用東洋參湯，其他疾病也應(yīng)當(dāng)注意以煮湯飲用為主，比如五行蔬菜湯(由東洋參、香菇、胡蘿卜、白蘿卜、白蘿卜葉組成由日本立石和博士發(fā)明)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高可以煮著飲用。

注意事項(xiàng)：

1、初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)(不是水瀉)現(xiàn)象。

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2 東洋參的鑒別方法

東洋參根具有祛風(fēng)熱、消腫毒的功效。雞 *** 有溫中益氣、補(bǔ)髓添精的功效，二者組成此菜，食用可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有溫中益氣、祛風(fēng)消腫的功效。適用于體虛瘦弱、四肢乏力、消渴、水腫、咽喉腫毒，咳嗽等病癥。

牛蒡子

牛蒡子疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，解毒利咽。用于風(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、麻疹、風(fēng)疹、咽喉腫痛、痄腮丹毒、癰腫瘡毒。用量6-12g。

牛蒡根與牛蒡子的區(qū)別

牛蒡子是牛蒡的果實(shí)，其功效和牛蒡根有區(qū)別。

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3 東洋參的食用方法

東洋參的使用方法很多，現(xiàn)日本人把東洋參奉為營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值極佳的高檔蔬菜。下面就來給大家講講東洋參的使用方法。

鮮吃東洋參法

首先將根莖用水沖洗干凈，去掉外面粗糙的薄皮，再進(jìn)行不同的做法：

1、將東洋參切成片狀或切成小段與肉燉煮，也可切成片與肉煎炒。

2、將東洋參切成絲狀，用開水燙一下，進(jìn)行涼拌。

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4 東洋參的功效與作用

東洋參一名蒡翁菜，種子名牛旁子或大力子。屬菊科植物。根肉質(zhì)肥大，可供食用。

美食性味：種子:辛、平，無毒。根:甘、寒，無毒。

美食成分：東洋參子含一種貳，即東洋參因，水解后可產(chǎn)生東洋參配質(zhì)及葡萄糖。

此外尚含有維生素B，少量生物堿與脂肪油，油中主要成分為棕?cái)R酸、硬脂酸、花生酸、油酸、a一亞油酸、東洋參淄醇。

美食功效：東洋參子為解熱、解毒藥，有利尿排膿作用。根、葉:強(qiáng)壯、利尿，促進(jìn)新陳代謝、血液循環(huán)，通經(jīng)、利大便，適用于腦溢血、腳氣等癥，外用有消炎、鎮(zhèn)痛效果。

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5 東洋參簡(jiǎn)介

東洋參，俗稱“白肌人參”，又名東洋參，東洋牛鞭菜等。一千多年前日本從中國(guó)引進(jìn)并改良成食物，已作為蔬菜食用一千多年。幫助了世界上最長(zhǎng)壽的民族――日本人。東洋參原產(chǎn)于中國(guó)以野生為主，公元940年前后傳入日本，在日本占據(jù)臺(tái)灣時(shí)曾在臺(tái)南要求當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大量種植，主要原因是臺(tái)南有曾文溪畔松沙土質(zhì)、北回歸線氣候加上有阿里山延脈造就其當(dāng)?shù)貣|洋參得天獨(dú)厚的珍貴性，臺(tái)灣已作為蔬菜食用多年，有東洋參發(fā)祥地之稱，現(xiàn)日本人把東洋參奉為營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值極佳的高檔蔬菜。飲用方法：用熱水煮;或用剛煮沸的開水浸泡5分鐘后飲用。

據(jù)《珍惜名優(yōu)蔬菜》、《蔬菜栽培學(xué)》等權(quán)威著作中介紹：經(jīng)常食用東洋參根有促進(jìn)血液循環(huán)、清除腸胃垃圾、防止人體過早衰老、潤(rùn)澤肌膚、防止中風(fēng)和高血壓、清腸排毒、降低膽固醇和血糖，并適合糖尿病患者長(zhǎng)期食用(因東洋參根中含有菊糖)，類風(fēng)濕，抗真菌有一定療效，對(duì)癌癥和尿毒癥也有很好的預(yù)防和抑制作用，因此被譽(yù)為大自然的最佳清血?jiǎng)?，臺(tái)灣民間把東洋參作為補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、滋補(bǔ)之圣品。...