今天凡太百科給各位分享東阿阿膠怎么吃的知識，其中也會對東阿阿膠的正確吃法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

東阿阿膠怎么吃

中國人自古以來就有吃阿膠的傳統(tǒng)，而阿膠距今已有2000多年的歷史了，是傳統(tǒng)的滋補珍品。是以驢皮為原料，經(jīng)多道工序熬煮制成，是不可多得的國寶。而山東東阿縣出現(xiàn)的阿膠更是佳品中的佳品，是阿膠的原產(chǎn)地，更是正宗地道阿膠的代名詞。

東阿阿膠怎么吃

作為一項歷史傳承悠久的瑰寶，阿膠可以經(jīng)過熬制變成阿膠膏，每天服用，同時我們也可以買現(xiàn)成的阿膠粉，直接沖服，更加簡單快捷。

東阿阿膠的營養(yǎng)價值

1、阿膠是經(jīng)過驢皮熬制出來的，動物皮上具有大量的膠原，通過熬制水解后分解成明膠，蛋白質(zhì)以及多種人體所必需的氨基酸，同時還含有硫、磷、鐵、銅等礦物質(zhì)元素，為人體提供健康所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

2、阿膠的主要成分就是膠原蛋白，我們都知道現(xiàn)在各種美容產(chǎn)品都宣稱自己有膠原蛋白，通過涂抹可以促進皮膚活性。而通過服用阿膠，可以有效的補充皮膚里的膠原蛋白，增強皮膚鎖水和彈性，同時面色紅潤，肌膚細膩有光澤，可以達到美容的作用。

3、阿膠因為含有大量的鐵元素，因此可以提高血液中紅細胞與血紅蛋白的數(shù)量，從而促進機體造血功能。同時阿膠還具有止血的功效，可以改善出血癥狀。既可以提高血液紅細胞，又可以補血，因此阿膠常常被用于治療各種血氣不足的情況。如失血過多或本身原因?qū)е碌拿嫔n白，心悸失眠等。

4、臨床醫(yī)學證明，阿膠可以提高腫瘤患者淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，抑制腫瘤生長，改減其他抗癌藥物和化療的毒性，使之有可能順利完成治療過程。中醫(yī)臨床上常用阿膠配以其他藥物治療各種惡性腫瘤疾病。

5、阿膠的補血益氣作用，還可以用來調(diào)治多種老年性疾病，最常見的就是更年期綜合征，同時針對由更年期導致的失眠，焦慮，心慌由很好的療效。除此之外，阿膠還可以治療病態(tài)竇房結(jié)綜合征、低血壓、糖尿病、風濕性關節(jié)炎、骨質(zhì)疏松以及老年癡呆等等。

6、長期服用阿膠，促進血液循環(huán)，可以振奮精神，使人感到身上有力氣，同時增強抵抗力以及抗寒能力，冬天不再手腳冰涼，同時預防感冒。

7、孕婦在產(chǎn)前以及產(chǎn)后服用阿膠，可以有利于嬰兒的生長發(fā)育，并且促進產(chǎn)后身體恢復，加快身體愈合能力。尤其是產(chǎn)后大量出血，阿膠可以促進血液的凝固，同時通過補血起到滋潤皮膚的功效，可以迅速讓產(chǎn)婦恢復活力。

8、針對月經(jīng)不調(diào)的女性，阿膠也可以達到滋補的作用，月經(jīng)量過多的人通過服用阿膠可以緩解癥狀，而月經(jīng)量過少的人也可以通過進補而促進血液循環(huán)。

東阿阿膠的正確吃法

每到冬季即將到來的時候，就是做阿膠糕最合適的時候。傳統(tǒng)的方式是用阿膠，黃酒，冰糖，黑芝麻，核桃，將阿膠全部搗碎放入瓷碗中，用黃酒浸泡兩天，然后在隔水蒸煮至完全融化。芝麻以及核桃需要用火炒制，然后放入阿膠中，繼續(xù)隔水蒸煮1個小時，隨后可以取出，晾涼后可以放入冰箱保存，每次吃的時候用干凈的勺子挖去，用溫水送服。

這是吃阿膠最好也是最傳統(tǒng)的方式。但是現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，很多人都沒有辦法騰出那么多時間來耐心的熬煮阿膠。因此，我們也可以選擇在藥店中購買阿膠，由藥店進行加工，或者直接購買已經(jīng)做好了的阿膠糕服用。

除了阿膠糕以外，我們還可以選擇阿膠粉。將阿膠磨成粉之后直接用開水加牛奶沖服，既簡單又快捷，同時又補充了營養(yǎng)，可以滿足上班族的需求。

東阿阿膠的適用劑量

成年人每天可以服用3~9g的阿膠，具體情況還是要根據(jù)醫(yī)囑來定。

不過現(xiàn)在由于人們生活節(jié)奏加快，沒有時間區(qū)自己熬制阿膠糕，因此很多人會選擇使用即食阿膠，這種阿膠糕都是經(jīng)過加工之后，根據(jù)每天食用的量來分成小包裝，一次一袋，方便且易于吸收。同時東阿阿膠還有阿膠粉，通過對阿膠進行熬制，然后碾成粉末狀，直接沖服，一日一包，同樣易于管控量。

東阿阿膠的副作用

新鮮阿膠含有火毒，如果不小心服用了新鮮的阿膠，會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如產(chǎn)生熱瘡，眼睛干澀，口干舌燥等癥狀。因此在服用阿膠的同時最好再配合使用蔬果等以補充維生素的攝入。

如果脾胃功能不好的人服用阿膠，可能無法吸收，不僅無法吸收到阿膠的營養(yǎng)，更可能會導致消化不良。

吃東阿阿膠的禁忌

阿膠每天服用量不要過多或者過少，過少則無法達到效果，過多則可能造成營養(yǎng)過剩以至于無法吸收。最好在飯前或者空腹時服用，可以更好的吸收。、

感冒的時候最好不要服用阿膠以免加重感冒癥狀。

同時因為阿膠是進補，補氣的同時最好不要食用蘿卜這種泄氣的食物，會導致藥效下降。

女人吃阿膠的最佳年齡

現(xiàn)代女性的生活和工作的壓力都非常大，很多人都會出現(xiàn)氣血虛的現(xiàn)象，尤其是到了30歲以后，皮膚沒光澤、面色發(fā)黃、長斑、皺紋多、月經(jīng)量少推遲，經(jīng)血發(fā)黑、貧血、精神萎靡，睡不醒、手腳冰涼等等問題的出現(xiàn)不僅僅影響身體，更表現(xiàn)在了臉上，而自古以來阿膠都是女性的最佳補品。除兒童需要遵循醫(yī)囑并在成人的監(jiān)護下服用之外，其他年齡段的女性都適合進補阿膠。

青年女性如果月經(jīng)不調(diào)，可以通過服用阿膠來改善身體狀況，將月經(jīng)量調(diào)整到正常狀態(tài)，孕婦以及產(chǎn)婦可以通過服用阿膠來促進胎兒發(fā)育并且加快產(chǎn)后恢復，更年期的女性通過服用阿膠可以改善各種更年期癥狀，如心悸，失眠等等身體不適情況。年紀大的女性在服用阿膠之后可以治療各種老年疾病，并且預防老年癡呆。

東阿阿膠怎么吃？

阿膠，是中藥成分的一種，可以單獨吃，一般就是咀嚼少量，每天少量吃一點，也可以搭配中藥吃，每天吃一點，這樣就會比較好，一般搭配吃會比較好，盡量每天少吃，不要增加身體負擔。

【東阿阿膠怎么吃】東阿阿膠的食用方法

東阿阿膠怎么吃：蘆筍汁阿膠牛奶

材料： 綠蘆筍汁100毫升，阿膠原粉15克，鮮牛奶200毫升。

制 法： 先將新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈切碎，榨取鮮汁水100毫升，備用。將阿膠放入砂鍋，加入適量清水，用小火燉至烊化，兌入煮沸的牛奶，離火，再加入綠蘆 筍汁，拌合均勻即成。

功效： 益氣補血，養(yǎng)顏美容

東阿阿膠怎么吃：蓮子阿膠葡萄干湯

材料： 蓮子100克，阿膠原粉10克，葡萄干30克。

制作：

1、將阿膠用水250毫升洋化。

2、將蓮子去皮、心，與洗凈的葡萄干同入鍋中，加入適量水，大火煮沸，改小火燉煮，改小火燉煮至蓮子熟爛，加入烊化的阿膠即成。

功效： 益氣健脾，養(yǎng)血清熱

東阿阿膠怎么吃：阿膠雞子粥

材料： 雞蛋150克，糯米100克，阿膠30克，鹽2克，豬油(煉制)8克。

制作：

1、將雞蛋打入碗內(nèi)攪散。

2、糯米淘洗干凈，用清水浸泡1小時。

3、鍋內(nèi)加水，燒開后加入糯米，再開，改用小火煮成粥，放入阿膠，淋入雞蛋液，稍沸，再加入豬油、鹽攪勻即可。

功效： 此粥具有養(yǎng)血安胎的作用，是孕婦安胎的保健佳品。

東阿阿膠怎么吃：阿膠牛肉湯

材料： 牛肉100克，阿膠15克，米酒20克，姜10克，鹽1克，味精1克。

做法：

1、將牛肉去筋，切片;生姜切片。

2、牛肉與生姜、米酒一起放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮30分鐘。

3、加入阿膠及鹽溶解即可。

功效： 滋陰養(yǎng)血，溫中健脾，適用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期延后、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者或者胎動不安者。牛肉補脾生血，與阿膠配伍能溫中補血，配生姜、米酒，更增健脾和胃之功，可用于脾虛、氣血不足等癥狀。

東阿阿膠怎么吃：阿膠糖液

材料： 阿膠6-10克，開水半碗，白砂糖或蜂蜜適量。

制作： 取阿膠碎塊6--10克，砸碎，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。

功效： 本方適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。

東阿阿膠怎么吃：阿膠粥

材料： 大米或小米100克，阿膠15克，冰糖50克，開水半碗。

制作 ：用大米或小米100克，阿膠砸碎后的小塊15克，冰糖50克做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內(nèi)，這樣容易糊鍋底。

功效 ：本方補血益腎，強身健體，延年益壽。

東阿阿膠怎么吃：阿膠梨蜜湯

材料： 梨子一個，阿膠12克，白糖或冰糖50克，蜜50克。

制作： 取梨1--2個，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。

功效： 本方滋陰潤肺止渴，適用于肺燥咳嗽、久病多痰。

東阿阿膠怎么吃：阿膠羹(即食阿膠)

材料： 阿膠250克，黃金250毫升。冰糖250克，水200克。

制作： 用阿膠250克，砸碎后，加入黃酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小時，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒狀)，攪拌均勻，再蒸0.5--1小時入涼成凍后置于冰箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用1匙，服用時將阿膠羹1匙放入碗中加入開水后，連吃帶喝，口味又香又甜。

功效： 本方補血益腎，益智烏發(fā)，養(yǎng)顏益壽，潤腸通便。

東阿阿膠怎么吃：阿膠雞蛋湯

材料： 阿膠5-10克，開水一碗。蜂蜜適量。

制作： 取阿膠碎塊5--10克，用開水1碗化開，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用1次。

功效： 本方適用于陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。

東阿阿膠怎么吃：阿膠黃酒

做法： 阿膠250克，黃酒30毫升。

制作 ：用阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。

功效： 本方適用于一般血虛癥。

東阿阿膠怎么吃：芝麻核桃膏

做法： 阿膠150克，冰糖250克。

制作 ：取阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡1周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙，溫開水沖服。

功效 ：本方對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。

東阿阿膠怎么吃：人參桂圓膏

材料： 阿膠150克，黃酒350毫升。

制作： 用阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早、晚各1--2匙服用。

功效： 本方適用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。