今天凡太百科給各位分享花蟹粥的知識，其中也會對花蟹粥怎么煮才好吃進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
東莞花蟹粥什么意思
東莞花蟹粥就是東莞的地方特色傳統(tǒng)美食，主要由花蟹燉煮而成，口感清爽，營養(yǎng)豐富，有滋補養(yǎng)顏和潤膚的功效。它將花蟹、糯米、紅棗、桂圓、蓮子以及其它滋補食材放在一起，熬制而成?；ㄐ分械臓I養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)可以抗衰老，有良好滋補之功，吃了煮熟的花蟹粥，令人精神振奮，全身健康，對身體有良好的補益作用。
兩款花蟹適合家常食用的吃法
花蟹是我們生活中經(jīng)常食用的一種海鮮產(chǎn)品，對于螃蟹我們最常見的做法就是炒花蟹了，但是炒花蟹是需要很好的掌握一種技巧的，對于花蟹也是有小清新的吃法，花蟹粥，大家是不是想要很好的了解這兩種做法，下面我們就是一起了解了解吧。
炒花蟹的做法
首先是準備好花蟹若干只，然后再備好蔥姜蒜、辣椒、菜籽油、生抽、鹽、料酒、雞精。
接下來是炒花蟹的做法：
1、用酒將花蟹醉暈，然后用牙刷死命的刷洗蟹鉗、蟹身和蟹腳。
2、然后將蟹殼掰開，去除蟹的內(nèi)臟，用剪刀將它對半剪開，一分為四。
3、鍋燒熱，倒入適量的菜籽油，燒至7成熱，放入姜片炒香。
4、接著放入蟹塊，翻炒片刻；依次加入料酒，鹽，生抽，蔥，姜，蒜，辣椒雞精炒至入味即可。
花蟹中是含有多種氨基酸，像谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對于身體健康是非常的有幫助，經(jīng)常食用一些花蟹還可以很好的補充身體能量，幫助滋養(yǎng)身體，含有的微量元素也是可以很好的預防多種疾病。
花蟹粥的做法
準備材料：花蟹、大米、胡蘿卜、姜、鹽
做法：
1、將花蟹清理干凈，尤其是內(nèi)臟要清楚，洗凈后分成塊狀；
2、將大米淘洗干凈，放入電飯煲中，加足量水；
3、等水煮開之后，繼續(xù)煮十分鐘，加入花蟹進去；
4、繼續(xù)煮十分鐘，加入切好的胡蘿卜片；
5、最后加入姜絲和食鹽調(diào)味，煮幾分鐘即可。
我們食用粥品是可以很好的養(yǎng)胃健脾的，食用這款花蟹粥是可以很好的清熱解毒，對于內(nèi)火旺盛的人是有不錯的降火作用，對于一些疾病是有輔助治療的作用，像腰腿酸痛和風濕性關(guān)節(jié)炎。
這兩種做法都是比較簡單的，不管是的從美味的程度還是營養(yǎng)價值來說，都是我們不錯的一些選擇，大家也是可以結(jié)合自己的口味搭配不同的食材，這樣是更加的美味營養(yǎng)，可以做給自己的家人和朋友一起食用，展現(xiàn)我們的廚藝。
花蟹粥怎么保存 如何保存花蟹粥
1、花蟹粥放在冰箱里隔夜第二天還可以吃，花蟹粥里的蟹肉容易變質(zhì)，放冰箱里冰凍，隔夜拿出來吃之前要先聞一聞味道，有很重的異味就別吃了。另外花蟹粥里的蟹肉冷凍后，蛋白質(zhì)會被降解，這就意味著里面的細菌會再次復活，為安全考慮冰凍的花蟹粥要高溫加熱后再吃。
2、冰凍隔夜的花蟹粥沒壞雖然可以吃，但是也要少吃，畢竟食物還是新鮮著吃健康，放冰箱里的隔夜食物多多少少會發(fā)生一些變質(zhì)，為了保護腸胃健康，最好少吃冰凍隔夜的食物。
白貝花蟹粥的做法，白貝花蟹粥怎么做好吃
食材明細
米
花蟹500克
白貝500克
瑤柱適量
白果適量
鹽適量
芫荽適量
蔥適量
姜絲
白胡椒粉
咸鮮口味
煮工藝
三刻鐘耗時
未知難度
白貝花蟹粥的做法步驟
1
米淘洗干凈，加入一把白果一把瑤柱，適量清水煮粥
2
選擇合適程序
3
白貝逐粒刷洗干凈
4
花蟹收拾妥當
5
約30分鐘，粥底做好
6
勺進沙鍋煮滾
7
下入白貝花蟹姜絲
8
白貝開口，蟹也熟了，就放芫荽，蔥。
9
調(diào)點鹽和白胡椒粉就可以，成品非常鮮甜
花蟹粥——寬腸通便補肝明目
粥品在生活中，是我們每個人都非常喜歡食用的一種食物了，而且我們是可以在做粥的時候加入很多的食材，像蔬菜、肉類以及中藥材和水果都是可以，我們在做粥的時候加入一些花蟹就是不錯的一種吃法，大家是不是也是非常的感興趣呢?一起來了解了解吧。
花蟹粥的做法
準備材料：花蟹、大米、胡蘿卜、姜、鹽
做法：
1、我們將花蟹清理干凈了，然后就是將內(nèi)臟清理干凈了，然后就是清洗了，之后切成塊狀。
2、將大米淘洗干凈，放入電飯煲中，加足量水；
3、等水煮開之后，繼續(xù)煮十分鐘，加入花蟹進去；
4、繼續(xù)煮十分鐘，加入切好的胡蘿卜片；
5、最后加入姜絲和食鹽調(diào)味，煮幾分鐘即可。
功效：胡蘿卜是含有大量的胡蘿卜素和維生素，我們食用胡蘿卜是可以很好的補肝明目，對于治療夜盲癥是有很好的作用，胡蘿卜中含有的植物纖維是可以很好的促進腸胃的蠕動，是有利于寬腸通便，胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素A，也是可以幫助增強身體的免疫力。胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。除了是可以很好的補充營養(yǎng)物質(zhì)外，我們食用花蟹是可以很好的清熱解毒，對于降火是有很好的作用，所以很適合我們在夏季天氣炎熱的時候食用。這款花蟹粥也是有很好的健脾胃的作用。
花蟹和粥一起煮，是可以很好的讓花蟹的美味散發(fā)出來，這樣粥品吃起來也是會更加的美味，所以大家如果是吃慣了平時在里面吃粥品，我們是可以很好的試一試這款粥品，做法也是比較的簡單，但是口味和口感就是會非常的不一樣了。
