本篇文章給大家談談海帶能生吃嗎，以及吃海帶有什么好處和壞處對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
生海帶能吃嗎?
海帶是可以生吃的，但是口感不好，很硬，沒有味道。而且生的海帶里含有很多菌絲和芽孢、寄生蟲等，生吃可能引起疾病的發(fā)生，對人體不利。雖然海帶是可以生吃的，但是畢竟海帶在海里生長時間長，可能會有一些寄生蟲或者細菌藏在海帶中，所以最好經(jīng)過高溫消毒后再吃，美味又健康。熟吃口感好，利于腸胃的吸收，對身體的益處則會增加。
海帶可以多吃嗎
我們說物極必反，如果食用過量，也會對人體的健康造成一些不利的影響。中醫(yī)認為海帶性寒，因此對于本身脾胃虛寒的人而言就不宜大量食用海帶，以免加重脾胃虛寒的問題，另外雖說海帶中含有豐富的碘元素，但是如果食用過多，也有可能誘發(fā)甲狀腺腫大，也就是日常生活中所說的“甲亢”的，引起心足加快，使得食欲大增，不利于減肥等等。
吃海帶注意事項
1、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶于水。
2、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人千萬不要吃海帶，因為在海帶里面含有大量的碘，如果食用則會加重病情，而且孕婦和乳母也不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
3、易過敏人群不宜吃
海帶作為海產(chǎn)品的一種也有可能含有過敏源，引起一些人的過敏反應，一般表現(xiàn)為過敏性皮炎，嚴重的會影響到呼吸系統(tǒng)。
4、孕產(chǎn)婦少吃海帶
因為孕婦和哺乳期女性從日常的碘鹽中已經(jīng)可以獲得足夠的碘，如果大量的食用海帶導致碘過量，對胎兒或嬰兒的甲狀腺發(fā)育不利。
海帶可以生吃嗎?
海帶不可以生吃。
生海帶表面有比較多的鹽分，通常比較難咀嚼，而且也不容易消化，所以海帶一般需要清洗干凈加工成熟食再吃。海帶一般可以用清水反復的進行清洗，可以去除表面的鹽分，然后用水煮熟晾干，可以切成絲狀，與豬肉、牛肉在一起燉著吃，味道比較鮮美。
可以把海帶煮熟做成糖醋海帶，將海帶用清水浸泡洗凈，撈出挖干，劃去黃邊白梢，切成塊狀，放入開水中漂燙3分鐘，冷卻、除水。將糖、醋、水混合在夾層鍋內(nèi)一起煮沸，將其冷卻后灌入缸內(nèi)，第二天翻缸一次即為成品。
海帶的清洗方法
泡海帶是清洗海帶的第一步，海帶一般是從海里打撈上來的，上面不僅有許多的干燥的臟東西，這些東西呈黃色或者灰黑色，如果直接處理很難處理干凈，所以一般都先用水把臟東西濕潤松軟，為了讓污漬松軟的更快更徹底，最好采用熱水浸泡半小時。
用刷子刷的目的是更好地把臟東西除凈，平時如果洗過海帶的都知道，海帶的表面會產(chǎn)生一種很滑的膜，用手很難洗凈，但如果用刷子的話，用刷子頭來回蹭掉，會簡單的多，就是因為已經(jīng)用水泡過。
不可否認的是，只要是從海水里撈出來的東西都含有很多的復雜的生物，即便洗得很干凈，事實上只是出去了表面的臟而已。如果這個時候用鹽水浸泡10分鐘，就能夠起到很好的作用。
海帶可以生吃嗎？
可以，但不宜生吃。
海帶是可以生吃的，但是口感不好，很硬，沒有味道。而且生的海帶里含有很多菌絲和芽孢、寄生蟲等，生吃可能引起疾病的發(fā)生，對人體不利。
雖然海帶是可以生吃的，但是畢竟海帶在海里生長時間長，可能會有一些寄生蟲或者細菌藏在海帶中，所以最好經(jīng)過高溫消毒后再吃，美味又健康。熟吃口感好，利于腸胃的吸收，對身體的益處則會增加。
擴展資料
海帶食用注意事項
1、孕產(chǎn)婦少吃海帶
因為孕婦和哺乳期女性從日常的碘鹽中已經(jīng)可以獲得足夠的碘，如果大量的食用海帶導致碘過量，對胎兒或嬰兒的甲狀腺發(fā)育不利。
2、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶于水。
3、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人千萬不要吃海帶，因為在海帶里面含有大量的碘，如果食用則會加重病情，而且孕婦和乳母也不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
參考資料：人民網(wǎng)《海帶可以生吃嗎 吃海帶要知道這四個注意事項》
