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蒼術(shù)的功效與作用是什么?
蒼術(shù)是一味比較常用的“化濕”類中藥材,早在《神農(nóng)本草經(jīng)》里面,就已經(jīng)有了關(guān)于蒼術(shù)功效的記載,流傳至今已經(jīng)有上千年的歷史?!墩渲槟摇防锩嬖诮榻B蒼術(shù)的時間還特別提到,“諸濕腫非此藥不能除,能健胃安脾”,可見蒼術(shù)入藥,在除濕、健脾胃方面是有良效的。
現(xiàn)代中醫(yī)里面認為,蒼術(shù)的味苦,稍有辛香,藥效偏溫,有較好的“燥濕健脾、祛風散寒、辟穢化濁”等功效,在實際臨床應(yīng)用之中,主要用于以下幾個方面。
1、蒼術(shù)入藥,可以燥濕健脾,緩解濕阻中焦之癥
蒼術(shù)辛香能行散,味苦可燥濕,加上其藥效偏溫,入中焦能起到較好的燥濕濁的效果。而中醫(yī)里面還認為脾有喜燥、怕濕邪的特點,所以它在除中焦?jié)裥暗臅r間,還可以起到健脾胃的作用。
比如當我們脾胃之內(nèi)濕邪較重,濕濁阻滯不通的時間,就很容易影響到脾胃的運化功能,從而出現(xiàn)消化不好、胃中反酸、脘腹脹滿、大便溏薄、肢體倦乏等情況,對于此類癥狀,以蒼術(shù)入藥都可以起到緩解效果。
2、蒼術(shù)入藥,可以祛風散寒,緩解風寒表癥
風寒外邪入侵肌膚腠理的時間,很容易出現(xiàn)風寒表證,比如我們最為常見的風寒感冒,常會伴有頭痛、四肢酸痛、肢體無力等情況,這時間用蒼術(shù)入藥也是有效的。尤其是針對于一些風寒表證,兼有濕邪的人群,最宜用蒼術(shù)入藥。
只不過蒼術(shù)祛風散寒的藥力偏弱,一般需要配伍像防風、白芷、羌活、荊芥穗、麻黃等藥材,共同入藥方能發(fā)揮最佳的效果。
3、蒼術(shù)入藥,可以辟穢化濁,緩解時疫
在古代人們的醫(yī)療技術(shù)水平有限,每到換季的時間很容易出現(xiàn)一些時疫之癥,其實這種情況和我們現(xiàn)在常說的流行傳染疾病有相似之處。而蒼術(shù)入藥,有芳香化濁、辟穢化濁之功,對于一些常見的時疫之癥有較好的緩解效果。
比如春秋換季的時間,人群中很容易流行寒疫之癥,這時間就可以使用蒼術(shù)入藥。此外,我們也可以使用蒼術(shù)、艾葉等藥材制作成熏香,在屋內(nèi)點燃也是有助于辟邪化濁的。
4、蒼術(shù)有一定的明目作用
翻閱古籍的時間會發(fā)現(xiàn),很多書里面都會提到此物入藥還有明目的功效。這是因為古人認它有健脾胃的效果,脾胃運化功能好,體內(nèi)的精血自然充溢、陽氣自然也會上升,從而可以濡養(yǎng)頭目,給人一種神志輕爽、眼睛明亮之感。
因此古人在緩解一些夜盲、目中生翳、視物模糊等眼科疾病的時間,就常會用到蒼術(shù)入藥。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),蒼術(shù)之所以有此作用,其實是因為蒼術(shù)內(nèi)含有豐富的維生素A,而維生素A,正是促進人們眼睛發(fā)育、保護眼睛的重要微量元素。
蒼術(shù)的辛溫之力較強,入藥的時間用量一般不宜過多,10g左右即可。而若是屬于陰虛內(nèi)熱的體質(zhì),蒼術(shù)這種辛溫之藥是不宜入藥使用的。
蒼術(shù)的功效與作用及禁忌 你知道多少呢
1、健脾。蒼術(shù)這種藥材的主要功效就是健脾,它參祛除濕濁,而它的辛香之氣則可以健脾養(yǎng)胃,它對人類因脾胃功能不全引起的脘腹脹悶和惡心嘔吐都有很不錯的治療作用,另外人們出現(xiàn)腹瀉或者水腫以后也可以用蒼術(shù)進行治療,治療功效也相當出色。
2、祛濕。祛濕也是蒼術(shù)入藥以后的主要功效,它能讓身體的濕熱之氣快速緩解,對因濕熱引起的痹痛和腳氣腫痛以及痿軟無力還有濕熱帶下以及濕瘡等癥都有很好的治療作用,不過不同的病癥在治療時需要把蒼術(shù)與不同的中藥材搭配在一起。
3、解表散寒。解表散寒也是蒼術(shù)的主要作用,它對人類的風寒癥有出色治療作用,特別是那些風寒表癥扶有濕邪的人群,使用蒼術(shù)以后病情能很快好轉(zhuǎn)。蒼術(shù)還是一種能明目的中藥材,它含有豐富的維生素A,平時可治療夜盲癥,也能緩解人類的眼干眼澀與眼疲勞,平時它可以單獨煎湯服用,也可以與豬肝等食材一起搭配食用。
4、蒼術(shù)的藥用功效雖然十分出色,但是這種中藥材味辛,而苦,味芳而烈,那些陰虛內(nèi)熱或者患有出血類疾病的人群,都不能服用蒼術(shù),不然會讓身體的陰液過度消耗,對身體健康不利,另外那些氣虛多汗的人群,也不適合服用蒼術(shù)。
蒼術(shù)的功效和作用及食用方法
蒼術(shù)根狀莖入藥,為運脾藥,性味苦溫辛烈,有燥溼、化濁、止痛之效。該種有許多藥材商品名稱,如漢蒼術(shù)和矛術(shù)矛蒼術(shù);但諸多的商品名稱,大體可以分為兩大類,即北方產(chǎn)的北蒼術(shù)和南方產(chǎn)的南蒼術(shù)。下面就由我為大家介紹下蒼術(shù)的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
蒼術(shù)的功效和作用:
祛風勝溼:用于風溼性關(guān)節(jié)炎屬風寒溼痹者,可與羌活、坊風、桂枝、秦艽等同用;屬溼痹者可與黃柏、牛膝等同用,如三妙散、四妙散。
健脾止瀉:用于溼邪困脾,癥見脘腹脹滿,大便溏稀者,常與厚樸、陳皮同用,如平胃散。
散寒解表:用于外感風寒,癥見頭痛昏眩,惡寒發(fā)熱,無汗,舌苔厚膩者,可與荊芥、藁本、白芷等同用,如神術(shù)散。
除障明目:用于目疾內(nèi)外翳障、青盲夜盲等證,可與黑芝麻或豬肝等同用。
燥溼化痰:用于痰溼咳喘,常與半夏、陳皮、炙百部同用。
用于溼濁阻中證
本品辛香而苦,具溫燥之性,既能芳化溼濁,苦燥脾溼,以除中焦穢濁之氣,又能健運脾胃,促進運化,為燥溼健脾要藥。故對溼濁阻中,脾失健運而致的脘腹脹滿,困倦乏力,食少納差,嘔惡泄瀉,舌苔白膩等證,最為適宜。常與厚樸相須為用,既能增強化溼之效,又能行氣以消除脹滿之癥,提高療效。
用于風溼痹證
本品辛溫苦燥,能祛風散寒除溼,可用于風溼痹證。又因本品長于祛溼,故對痹證而溼勝者尤宜。常與薏苡仁、獨活、羌活等祛風溼藥配伍。若溼熱痹痛,當與石膏、知母等清熱藥配伍。
用于風寒表證
本品辛散,能開腠理,發(fā)汗解表,祛除風寒邪氣,又長于勝溼。故多用于風寒表證而夾溼的惡寒發(fā)熱,頭痛身疼,無汗者。常與羌活、防風、白芷等辛溫解表藥配伍。
蒼術(shù)尚能明目,可用于多種目疾證
治夜盲及眼目昏澀,可單用,或配伍應(yīng)用。如《圣惠方》以本品與羊肝蒸煮同食。
蒼術(shù)的食用方法
蒼術(shù)冬瓜祛溼湯
材料:蒼術(shù)15克,澤瀉15克,冬瓜250克,豬瘦肉500克,生姜片、鹽、雞精各適量。
做法:
1蒼術(shù)、澤瀉洗凈。冬瓜洗凈,切塊。豬瘦肉洗凈,切塊。
2鍋內(nèi)燒水,水開后放入豬瘦肉,焯去血水。
3將蒼術(shù)、澤瀉、冬瓜、豬瘦肉、生姜片一起放入煲內(nèi),加入適量清水,大火煲沸后,用小火煲1小時,調(diào)味即可。
功效:蒼術(shù)能降血糖、降血脂減肥。澤瀉利水滲溼,對于治療高血脂癥、糖尿病、脂肪肝、中風恢復(fù)期等均有明顯療效。冬瓜歷來是減肥的妙品。此湯能減肥瘦身、清潤養(yǎng)生。
豬肝豆腐包
材料:豬肝,豬肉,核桃仁,松子,木耳,海米,豬肉,扇貝,豆腐,蒼術(shù)。
做法:
1把豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝剁成餡。
2豆腐挖空,將備好的餡釀進豆腐里。
3把釀好的豆腐上鍋蒸熟。
4用蒼術(shù)和豬肝一起煮,把豬肝煮熟。
5熟豬肝切片,和豆腐一起食用。
養(yǎng)生功效:蒼術(shù)具有明目的功效,用蒼術(shù)和豬肝一起煮,可以提升豬肝的明目作用,如果把豬肝換成羊肝,那么此道菜的食療效果會更加出色。同時,豬肝和豆腐搭配起來,對肝臟也大有好處。“豬肝豆腐包”適合四季食用,特別適合那些長期熬夜,或是夜生活頻繁的人。
蒼術(shù)的功效與作用
蒼術(shù)的主要功效是燥濕健脾、祛風散寒。這個藥臨床常常用來治療濕阻脾胃所致的脘腹脹滿、食欲不振、倦怠乏力、水腫泄瀉。比如古代的名方平胃散就用來治療這些癥狀。
它還具有祛寒的作用,可治療風寒證。富含豐富的維生素,可治療夜盲癥,緩解干眼癥和眼疲勞。但它又熱又干,不適用于陰虛、內(nèi)熱、出血性疾病、氣虛多汗癥患者。
擴展資料
另外它還可以用來治療寒濕所致的白帶,比如名方完帶湯。還可以用來治療濕熱下注所致的腳膝腫痛、痿軟無力,比如名方二妙散,這個方子里邊就配合了清熱解毒的黃柏來治療濕熱下注所致的各種癥狀。
由于蒼術(shù)含有一定的祛風散寒的作用,所以它配合一些祛風的藥物,比如羌活、獨活等等,可以用來治療各種風濕痹痛,肢體以及關(guān)節(jié)的疼痛,配合細辛、防風等等,還可以用來治療外感風寒所致的感冒。
參考資料來源:百度百科—蒼術(shù)
蒼術(shù)的功效作用及食用方法
一、蒼術(shù)的功效與作用
蒼術(shù)的功效
蒼術(shù)不僅對濕盛困脾,倦怠嗜睡,食欲不振,嘔吐,泄瀉,脘痞腹脹具有一定治療作用,而且還對時氣感冒,風寒濕痹,足痿,痢疾,瘧疾,痰飲,水腫以及夜盲癥有著顯著的緩解作用。
1、燥濕健脾:主治濕濁困脾證 。
①燥濕中焦,納呆脘痞,嘔惡苔膩。
②蒼術(shù)具有治療女性帶下特別多,白帶異常的作用,而且還能夠有效的緩解脾虛濕盛,濕邪下注的癥狀。
2、祛風除濕:可治外感風濕癥 。
①外感風寒,頭痛發(fā)熱,惡寒無汗。
②外感濕溫,發(fā)熱胸悶,身痛苔膩。
③蒼術(shù)可以治療風濕痹證和關(guān)節(jié)腫痛,另外還對四肢乏力,痿軟無力,精神不振具有一定的療效。
此外,用治夜盲證,有明目之功。
3、祛風除濕 。此外,用治夜盲證,有明目之功。
蒼術(shù)的作用
1、對血糖影響
早年報道蒼術(shù)浸膏(生藥6g/kg) 可降低家兔血糖。
2、其他作用
蒼術(shù)、艾葉等量煙熏(6立方米各200g)、炯熏2小時,對結(jié)核桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸、枯草及綠膿桿菌有顯著滅菌效果,其作用與甲醛相似,優(yōu)于紫外線及乳酸。
3、鎮(zhèn)靜作用
大劑量時呈中樞抑制作用。
二、蒼術(shù)的食用方法
(一)豬肝豆腐包
材料:豬肝,豬肉,核桃仁,松子,木耳,海米,豬肉,扇貝,豆腐,蒼術(shù)。
做法:
1、把豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝剁成餡。
2、豆腐挖空,將備好的餡釀進豆腐里。
3、把釀好的豆腐上鍋蒸熟。
4、用蒼術(shù)和豬肝一起煮,把豬肝煮熟。
5、熟豬肝切片,和豆腐一起食用。
養(yǎng)生功效:蒼術(shù)具有明目的功效,用蒼術(shù)和豬肝一起煮,可以提升豬肝的明目作用,如果把豬肝換成羊肝,那么此道菜的'食療效果會更加出色。同時,豬肝和豆腐搭配起來,對肝臟也大有好處。“豬肝豆腐包”適合四季食用,特別適合那些長期熬夜,或是夜生活頻繁的人。
(二)黃燜參術(shù)羊肝
主料:羊肝500克
輔料:玉蘭片50克,香菇(鮮)50克,蒼術(shù)10克,玄參10克
調(diào)料:醬油50克,甜面醬10克,大蔥17克,辣椒(紅,尖,干)1克,豬油(煉制)100克,白砂糖35克,姜8克
做法:
1.水燙、切條、劃口:將羊肝洗凈入開水中燙過,切成2.5厘米的條,用竹插在羊肝上劃一個口。
2.原料加工;玉蘭片切成長3厘米、厚0.6厘米;冬菇切成2片,放入開水中燙過。蒼術(shù)、玄參洗凈,煎成較濃的汁。
3.燜煨:炒鍋置中火上,下豬油50克燒至六成熱,加入白糖炒至變色,入清湯50克,把醬油、蔥椒(剁細)泥,姜、玉蘭片、冬菇倒入鍋中炒幾下,盛入碗內(nèi)。炒鍋置中火上,加豬油燒至七成熱時,加甜面醬炒出香味,放入羊肝、藥汁、清湯、紹酒、冬菇、玉蘭片煨至湯汁只剩1/3時,揀出姜、蔥后,盛入盤內(nèi)即成。
(三)薏仁苓術(shù)羊肉煲 食療養(yǎng)生
主料:羊肉(肥瘦)500克,羊骨100克
輔料:薏米50克,茯苓25克,蒼術(shù)10克,白蘿卜500克
調(diào)料:大蔥5克,姜5克,花椒5克,白胡椒1克,鹽2克,料酒5克
做法:
1、將羊肉、白蘿卜切成塊;
2、姜切成片,蔥切成末備用;
3、將羊肉、羊脊骨放入開水里焯去血腥味,撈出在清水里洗凈,然后放入砂鍋里;
4、加入姜片、蒼術(shù)、花椒、茯苓片、薏米、白蘿卜,用大火煮開;
5、加入鹽、白胡椒、料酒,改用小火燉60分鐘左右;
6、加入雞精,最后撒上蔥末,就可以食用了。
養(yǎng)生功效:此煲把薏苡仁,茯苓,蒼術(shù),白蘿卜,羊肉,羊脊骨全部放在一起,最突出的功效就是能夠祛風、祛濕、散寒、健脾胃。
三、中醫(yī)巧用蒼術(shù)治夜盲癥
中藥蒼術(shù)為菊科多年生草本植物茅蒼術(shù)、北蒼術(shù)的根莖,該藥性溫,味辛,入脾、胃經(jīng),具有燥濕健脾、祛風除濕的功效,在中藥里屬于祛濕類藥物。傳統(tǒng)上多用于治療濕阻中焦、風濕痹痛等病癥,對脘腹脹悶、惡心嘔吐、食欲不振等均有較好的療效。
現(xiàn)代藥理研究表明,蒼術(shù)的化學(xué)成分含有以蒼術(shù)醇和蒼術(shù)酮為主的揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素B,等。蒼術(shù)中富含的胡蘿卜素,在人體腸內(nèi)經(jīng)膽汁酸鹽的幫助,可轉(zhuǎn)化為維生素A,據(jù)此將其應(yīng)用于治療由于缺乏維生素A 而導(dǎo)致的夜盲癥,效果頗佳。
取蒼術(shù)500克,放置沙鍋內(nèi)加水慢火煎濃汁,將藥汁濾出后,再加水煎煮取汁,一直煎至藥渣無味時,可棄去藥渣,將幾次所煎藥汁并在一鍋內(nèi),再用慢火煎熬,使水分蒸發(fā)一部分,濃縮成薄膏狀,再加入蜂蜜、200克,和勻即成。每日早晚空腹以溫開水調(diào)服1湯匙,一般服 2~3周即可見效。亦可用蒼術(shù)30克,石決明、夜明砂各15克,水約500毫升,煎成200毫升,分早、晚煮豬肝約50克服食,每周3~4次,一般服用 1~2周即可見效。
此外,患者還需注意日常的飲食,這樣才能徹底的治療。
四、眼睛疲勞視力下降可用蒼術(shù)食療
長時間的面對電腦、手機、電視都會使我們產(chǎn)生眼睛疲勞、干澀、視力下降的現(xiàn)象,有時候還會出現(xiàn)眼屎增多、眼睛紅腫等現(xiàn)象。我們會因此給自己備上一些緩解眼睛疲勞的眼藥水或者額茶飲等,長期眼睛不適容易導(dǎo)致眼睛視力下降,因此眼睛保健非常重要,我們平日除了多飲用一些有助于明目的茶飲外,常對眼睛做保健操是很必要的。
另外中醫(yī)推薦一些中藥加入食療中,可以有效的緩解眼睛疲勞,改善視力狀況。蒼術(shù)為菊科多年生草本植物蒼術(shù)的根莖,以個肥大、堅實、無毛須、氣芳香者為佳,有健脾祛濕、補虛明目等作用。對濕盛困脾、倦怠嗜臥、脘痞腹脹、食欲不振、嘔吐泄瀉及目疾內(nèi)障、外障、青盲、夜盲,都具良效。
蒼術(shù)用來保健治病,歷代本草均有論述?!侗静菥V目》云:“蒼術(shù),治濕痰留飲,或挾瘀血,及脾濕下流,濁瀝帶下,滑瀉腸風?!敝嗅t(yī)認為,蒼術(shù)的保健作用主在溫暖脾胃,增進食欲,健身明目,延年益壽。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究,蒼術(shù)能調(diào)節(jié)胰島細胞功能,穩(wěn)定內(nèi)環(huán)境,提高免疫功能,增強機體抵抗力,達到興奮、強壯、激發(fā)、提高人體機能的作用。
中草藥蒼術(shù)的功效與作用
中草藥蒼術(shù)的功效與作用
蒼術(shù),為常用中藥?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列為上品,原名“術(shù)”至梁陶弘景《名醫(yī)別錄》提到術(shù)有白(即白術(shù))赤(即蒼術(shù))之分,現(xiàn)商品又將蒼術(shù)分兩類。一產(chǎn)華東,中南,水濕切片后析出白霉如毛,稱毛蒼術(shù)。一類產(chǎn)東北,華東,切片后不生白霉稱山蒼術(shù)。
別名:茅蒼術(shù)(毛蒼術(shù))、北蒼術(shù)(山蒼術(shù))。
產(chǎn)地:茅蒼術(shù)主產(chǎn)于江蘇省茅山地區(qū)(故名茅蒼術(shù)),湖北省襄樊地區(qū),河南省信陽,南陽地區(qū)。以及安徽、浙江、江西等省均有生產(chǎn)。山蒼術(shù)主產(chǎn)于華北,東北各省,山東、陜西、甘肅等地亦有生產(chǎn)。
性狀鑒別:茅蒼術(shù):呈不規(guī)則的連珠狀,又似疙瘩之連接,彎曲拘攣,條塊大小不一。長2~厘米,直徑0.8~1.5厘米。表皮深褐色略粗糙,有根痕及短小須根,有莖痕或偶帶殘莖。質(zhì)堅實易折斷。斷面黃白色或灰白色,有明顯的棕紅色油腺散在,習稱“朱砂點”。切斷面水濕后,能析出微細的針狀結(jié)晶,形如白霉。氣芳香,味微甘而后苦辛。以形如連珠狀,堅實,外皮深褐色,斷面黃白色,顯朱砂點為佳。
山蒼術(shù):形色略與茅蒼術(shù)同。但體形較粗大有分歧。長約3~15厘米,直徑1~3厘米,質(zhì)亦堅實,但較茅蒼術(shù)略松泡。斷面黃白色,略顯菊花心樣放射紋理,亦有明顯的.棕紅色油腺但較少。切斷面水濕后無針狀結(jié)晶析出,香氣不及茅蒼術(shù)濃烈,味甜微辛苦。以個肥大,堅實,去凈毛須、氣味芳香者為佳。
功效與作用:
1、健胃。2、利尿、發(fā)汗,利尿作用不明顯,但能增加鈉、鉀從小便排出。3、鎮(zhèn)靜,有效成分為揮發(fā)油。4、降血糖。5、強壯作用,可能與其所含維生素有關(guān)。
炮制:切皮,米泔水炒,土炒。
性味:辛苦溫。
歸經(jīng):入脾、胃經(jīng)。
功能:燥濕健脾,去風濕。
主治:脾為濕困引起的運化失調(diào),食欲不振,嘔惡煩悶,腹脹泄瀉;關(guān)節(jié)肢體疼痛。
臨床應(yīng)用:為祛濕的重要藥物,不論內(nèi)濕、外濕都勊應(yīng)用。前人的經(jīng)驗說:“治外濕以蒼術(shù)最為有效。
1、用于治療消化不良(即所謂濕郁中焦),有胃脘滿悶、食欲不振、或吐或瀉,配厚樸、陳皮,方如平胃散;如偏于熱滯,也可配香附、神曲、梔子等。
2、用于治療泄瀉,尤其夏季水瀉,濕熱較重,配銀花、茯苓。
3、用于治療風濕,尤其肌肉風濕。常配麻黃、桂枝、苡仁等,加強鎮(zhèn)痛效果。如為熱痹、有發(fā)熱、口渴、關(guān)節(jié)紅腫劇痛、苔黃、脈數(shù),則配石膏等清熱,白虎加蒼術(shù)湯加減。
4、用于外科,對治療陰疸、肛周結(jié)核等有一定效果。又可治療濕熱所致下肢腹脹痛無力而類似丹毒者,常配黃柏、牛膝、生苡仁等,方如四妙丸。
5、用于眼科、治療夜盲癥和麻疹后角膜軟化,取其甲種維生素,多入丸散服(有報道用水煎也有效果)。可單味研末用,或與木賊配伍。處方:蒼術(shù)120g,木賊60g,研末混合;飯時隨蔬菜調(diào)入3~6g,或配雄羊肝。
此外,還可用于強壯。治精神不振,肢體無力,偏于虛寒者,配熟地、干姜。
使用注意:蒼術(shù)性較辛燥,故陰虛血燥、有咯血鼻衄者不宜用。
附:蒼術(shù)與厚樸均能化濕。治胃腸滿悶和吐瀉時,兩者常配合同用,但祛風燥濕以蒼術(shù)作用較強;溫中除滿則蒼術(shù)不及厚樸。
用量:3~9g。
處方舉例:1、平胃散(《局方》):蒼術(shù)9g,厚樸6g,陳皮6g,甘草3g,水煎服。
2、白虎加蒼木湯加減:蒼術(shù)9g,生石膏30g(打碎先煎),知母12g,甘草6g,桑枝12g,防己9g,銀花藤9g,水煎服。
3、四妙丸(《丹溪心法》):蒼術(shù)、黃柏、牛膝、生苡仁各等分為末,水泛為丸,每服6~9g,開水送下。
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