今天凡太百科給各位分享寒性蔬菜有哪些的知識，其中也會對什么屬于寒性食物有哪些進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
哪些蔬菜涼性？哪些熱性
蔬菜類:扁豆、青菜、黃豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大蔥、生姜、熟蓮藕、熟白蘿卜。豆科和扁豆是多年生纏繞藤本植物。原產(chǎn)印度，分布于熱帶、亞熱帶地區(qū)，生長在路旁、房前屋后、溝渠旁等。豆花有紅色和白色兩種，豆莢有綠色和白色、淺綠色、粉色或紫色。嫩莢作菜食，白花白籽入藥，有消暑除濕、健脾止瀉之功效。
哪些蔬菜屬于寒性的？
夏季上市的蔬菜中，瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬于涼性蔬菜。
哪些蔬菜屬于寒性食物
寒性食物種類較多，日常生活的寒性食物包括蔬菜、水果和肉類。具體如下： 1、蔬菜類：芥菜、通心菜、苦瓜、冬瓜等食物均屬于寒性的食物； 2、肉類：鴨肉、蟹肉、田螺等屬于寒性的食物； 3、水果類：寒性的水果則包括火龍果、雪梨、西瓜、山竹等。
