今天凡太百科給各位分享清雞湯的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)清雞湯的熬制方法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
產(chǎn)后滋補(bǔ)清雞湯的做法大全家常菜，產(chǎn)后做什么運(yùn)動(dòng)減肥最快
產(chǎn)后天天少不了要來一碗雞湯。雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)虛功效。雞湯的做法也有很多，但是最為清新爽口、原汁原味的就是清雞湯了，想要做一碗美味可口的清雞湯可不是那么簡(jiǎn)單的事情?，F(xiàn)在請(qǐng)馬上來跟著小編來科普一下產(chǎn)后知識(shí)：產(chǎn)后滋補(bǔ)清雞湯的做法大全家常菜呢?
產(chǎn)后滋補(bǔ)清雞湯的做法大全家常菜
一、滋補(bǔ)清雞湯
材料
琵琶腿2只，干香菇6枚，枸杞子3g，蔥，姜末各5g，鹽1茶匙(5g)
做法
1、將干香菇和枸杞子分別放入小碗中，用溫水泡發(fā)，洗凈，瀝干水分，備用。
2、將琵琶腿洗凈，放入鍋中，加入1000ml涼水，中火燒開后，小心地撇去浮沫，加入泡好的香菇、蔥、姜末，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。
3、將枸杞子放入鍋中，繼續(xù)加熱10分鐘，調(diào)入鹽，離火，放涼。
4、待雞湯完全放涼后，用勺子小心地將雞湯上面的浮油完全去除干凈，只留清湯，再次加熱后，即可趁熱食用。
二、黃花菜菜鱔魚湯
原料：黃花菜50克，鱔魚肉200克，生姜10克，滑菇30克，枸杞3克，蔥10克。
調(diào)料：植物油15克，鹽8克，紹酒3克，胡椒粉少許。
做法
制作過程：
1.將滑菇、枸杞洗凈;鱔魚、生姜切成片;黃花菜用水發(fā)透后去根洗凈;蔥切花。
2.鍋內(nèi)下油，燒熱后放入姜片、鱔片，攢入紹酒炒香，注入適量油湯，煮開。
3.加入黃花菜、滑菇、枸杞，調(diào)入鹽、胡椒粉，用中火煮透，撒入蔥花即可。
操作要點(diǎn)：鱔魚要以色黃的為佳，煮湯時(shí)的火要大點(diǎn)，湯才會(huì)香。
產(chǎn)后做什么運(yùn)動(dòng)減肥最快
1.仰臥起坐
產(chǎn)后腹部是變形最嚴(yán)重的部位，贅肉很多，產(chǎn)后腹部的減肥一定要重視。仰臥起坐是比散步激烈的運(yùn)動(dòng)，因?yàn)樵谕瑫r(shí)間內(nèi)仰臥起坐的運(yùn)動(dòng)速度要快，強(qiáng)度要大。
仰臥起坐的正確做法：先平躺下來，然后雙手抱住頭部后方，雙腿膝蓋彎曲，大小腿成90度，接著腰腹部用力將上半身撐起來，再放下，這樣不斷重復(fù)。
在練習(xí)仰臥起坐時(shí)還要注意呼吸的調(diào)整，應(yīng)該在身體往前運(yùn)動(dòng)的時(shí)候呼氣，在身體下落的時(shí)候吸氣，這樣配合運(yùn)動(dòng)，瘦腹效果會(huì)更好。
2.床上轉(zhuǎn)體操
平躺在床上，雙手交叉放在胸前，背部緊貼床上，雙腿微曲，頭與上身向左側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)雙腿向右轉(zhuǎn)動(dòng)，停頓數(shù)秒后，頭與上身轉(zhuǎn)向右側(cè)，雙腿則向左轉(zhuǎn)動(dòng)，重復(fù)這套動(dòng)作1～2分鐘，你會(huì)感覺到腹部微微發(fā)熱發(fā)汗。
堅(jiān)持進(jìn)行一周，瘦腰效果很快就能看見。
3.產(chǎn)后瑜伽
(1)平躺在墊子上，雙腿伸直仰臥，雙手掌心朝下放在身體的兩側(cè)。
(2)吸氣，將上半身及雙腿部位抬離地面。
(3)雙手抬高向前伸直，保持與地面平行。
(4)再慢慢呼氣，讓身體恢復(fù)到最初的姿勢(shì)，再重復(fù)5次。
雞清湯的制作方法
清雞湯
材料：凈母雞2500克、雞骨500克、洋蔥250克、胡蘿卜250克、芹菜100克、清水7500克
制作方法：
1、將母雞從背部劈開拍平，與雞骨一起洗凈；將洋蔥去皮根，洗凈后切滾刀塊掰開；胡蘿卜切滾刀塊；芹菜去根葉洗凈，放入烤盤入烤箱，將蔬菜烤至色深黃。
2、將母雞、雞骨放入不銹鋼桶內(nèi)，下入清水煮沸后改用文火，下入烤烙好的蔬菜，邊煮邊打盡浮沫（使湯色純正，味不發(fā)腥），使之保持微開火靠2小時(shí)左右，待雞腿肉松軟時(shí)，將湯汁過籮（或紗布），倒入另一不銹鋼桶內(nèi)即可。一般可出成品湯5000克左右。
營(yíng)養(yǎng)作用：
1、能夠溫中益氣，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來講雞湯性味甘、溫，對(duì)于手腳冰涼、腹寒脹氣、氣虛體弱、面色蒼白的人，適當(dāng)喝雞湯有很好的溫中益氣、增進(jìn)身體素質(zhì)的作用。
2、能夠補(bǔ)精填髓，對(duì)于虛勞羸瘦、食少泄瀉、消化不良的人，適當(dāng)喝雞湯有很好的補(bǔ)精填髓、增進(jìn)消化能力的作用。
3、能夠提高機(jī)體的免疫力，因?yàn)殡u湯當(dāng)中含有有益的含氮物質(zhì)，對(duì)于刺激免疫力提高方面的作用也非常明顯。
清湯雞怎么做好吃
清湯雞能夠 用以燉玉米胡蘿卜，還可以用以燉山藥枸杞子等，主要是將雞脯肉開展煲湯以后，隨后挑選老母雞湯，用老母雞湯制作別的的食材，而將雞脯肉撈出來，這針對(duì)我們將雞脯肉煮開的情況下更為適合，大伙兒能夠 來掌握清雞湯燉法，還能夠用清老母雞湯來制作云吞面小餛飩及其鮮面條等，由于清老母雞湯是較為甜的，合適作為高湯。
作法1
原材料
原材料雞脯肉、朝天椒、芹菜、紅蘿卜、圓蔥、雞蛋清、純糧酒、橙肉、鹽、胡椒粉、迷迭香、老母雞湯
作法
(1)將雞脯肉用攪肉機(jī)絞碎。
(2)朝天椒、芹菜、紅蘿卜、圓蔥切割成粉末，與雞脯肉混和后添加雞蛋清、純糧酒、迷迭香和鹽、胡椒粉，翻拌。
(3)將混和好的雞脯肉倒進(jìn)冷老母雞湯內(nèi)，拌和使肉沫散掉，用大火燒開后改成文火煨燒3鐘頭上下。
(4)待老母雞湯清亮、香氣外溢時(shí)，將老母雞湯濾掉。
(5)裝盆時(shí)，老母雞湯里加些煮開的雞脯肉、朝天椒和少量橙肉就可以。
作法2
原材料
原材料雞脯肉糜、小餛飩(煮開)、圓蔥末、紅蘿卜末、芹菜末、蛋清、雪梨酒、老母雞湯、鹽、胡椒粉
作法
1、將雞脯肉糜和圓蔥末、紅蘿卜末、芹菜末混和，添加蛋清、雪梨酒、鹽、胡椒粉翻拌。
2、將老母雞湯倒進(jìn)鍋內(nèi)，放進(jìn)拌好的雞豬肉醬，拌和后用灶火加溫。
3、至湯滾時(shí)，改成文火，維持微滾，切勿再拌和。
4、用文火將湯煨燒約4鐘頭，用壓濾機(jī)濾布濾掉白湯。
5、上餐時(shí)，湯盆內(nèi)添加煮開的小餛飩。
怎么做好吃，清雞湯#不忘初心#的家常做法
主料凈老母雞600克生姜15克輔料鹽適量胡椒粉適量小蔥適量
步驟
清雞湯#不忘初心#的做法步驟11.將雞清洗干凈，拍一塊生姜。
清雞湯#不忘初心#的做法步驟22.首先將燒開半鍋水，下老母雞焯燙2分鐘。
清雞湯#不忘初心#的做法步驟33.將污水倒掉，雞沖洗一下，換上干凈的冷水，放入生姜。
清雞湯#不忘初心#的做法步驟44.啟動(dòng)電壓力鍋，設(shè)置雞檔位。
清雞湯#不忘初心#的做法步驟55.解壓后，可以用筷子輕飄穿入就OK。
清雞湯#不忘初心#的做法步驟66.小碗里放些胡椒粉、鹽和小蔥花，將熱湯澆入，就可享用。
燉雞肉清湯怎么燉
香菇雞湯
主要食材：三黃雞、黃芪、枸杞、黨參、鹽、香菇、味精等調(diào)味品
主要的制作步驟：
1、將三黃雞收拾干凈斬塊備用。
2、鍋置火上加入適量水、蔥姜、料酒燒開下入雞塊焯去血沫撈出備用。
3、將雞塊下入砂鍋中，加上幾片姜、適量水，大火煮開以后改文火。
4、文火煲40分鐘，湯變成溫和的白色，水位下降一寸后，下入香菇繼續(xù)煮20分鐘即可。
香菇雞湯的食用功效：換季容易感冒，煮些雞湯讓孩子們?cè)鰪?qiáng)抵抗力，洋蔥是很好的食材，一起煮可以讓湯變甜。
蒸南瓜清雞湯
主要食材：母雞、南瓜、花椰菜、姜片
制作步驟：
1、南瓜削皮切塊備用。鴻喜菇、 美白菇、花椰菜(花椰菜洗凈削去表面硬皮)洗凈與帶皮雞腿肉切塊后全部川燙備用。
2、雞高湯放入帶皮雞腿肉塊、南瓜塊、姜片入鍋蒸煮(外鍋一碗水)。最后加入川燙后的姑類與花椰菜即可。
蒸南瓜清雞湯食用功效：可以緩解腸胃不適、對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用，在一定程度上可以降低血脂、血糖、預(yù)防高血壓等疾病。
國(guó)宴清雞湯怎樣制作
雞洗凈后汆水，用溫水洗凈血污
2.胡蘿卜切厚片，小蘑菇切厚片，洋蔥一開四，芹菜和韭蔥切段捆好
3.百里想和月桂葉用韭蔥葉卷成束
4.把雞和所有材料放到鍋里，水開后，轉(zhuǎn)中火，燉2小時(shí)以上
5.燉好的湯過濾，撇去面上的雞油
6.法式清雞湯成品，顏色有點(diǎn)淡褐色，這是因?yàn)樾∧⒐降木鷤闳旧拢钦５?/p>
