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《黃帝內(nèi)經(jīng)》宣明五氣篇第二十三，五味所入：酸入肝，辛入肺

宣明五氣篇第二十三 五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入腎，甘入脾，是謂五入。 五氣所?。盒臑猷妫螢榭?，肝為語，脾為吞，腎為欠、為嚏，胃為氣逆、為噦、為恐，大腸、小腸為泄，下焦溢為水，膀胱不利為癃，不約為遺溺，膽為怒，是謂五病。 五精所并：精氣并于心則喜，并于肺則悲，并于肝則憂，并于脾則畏，并于腎則恐，是謂五并，虛而相并者也。 五臟所惡：心惡熱，肺惡寒，肝惡風(fēng)，脾惡濕，腎惡燥，是為謂惡。 五臟化液：心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾，是為五液。 五味所禁：辛走氣，氣病無多食辛；咸走血，血病無多食咸；苦走骨，骨病無多食苦；甘走肉，肉病無多食甘；酸走筋，筋病無多食酸，是謂五禁，無令多食。 五病所發(fā)：陰病發(fā)于骨，陽病發(fā)于血，陰病發(fā)于肉，陽病發(fā)于冬，陰病發(fā)于夏，是謂五發(fā)。 五邪所亂：邪入于陽則狂，邪入于陰則痹，搏陽則為巔疾，搏陰則為，陽入陰則靜，陰出之陽則怒，是謂五亂。 五邪所見：春得秋脈，夏得冬脈，長夏得春脈，秋得夏脈，冬得長夏脈，名曰陰出之陽，病善怒，不治。是謂五邪，皆同命，死不治。 五臟所藏：心藏神，肺藏魄，肝藏魄，脾藏意，腎藏志，是謂五臟所藏。 五臟所主：心主脈，肺主皮，肝主筋，脾主肉，腎主骨，是謂五主。 五帶所傷：久視傷血，久臥蓖氣，久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋，是謂五帶所傷。 五脈應(yīng)象：肝脈弦，心脈鉤，脾脈代，肺脈毛，腎脈石，是謂五臟之脈。 宣明五氣篇第二十三參考譯文 五臟之氣失調(diào)后所發(fā)生的病變：心氣失調(diào)則噯氣；肺氣失調(diào)則咳嗽；肝氣失調(diào)則多言；脾氣失調(diào)則吞酸；腎氣失調(diào)則為呵欠、噴嚏；胃氣失調(diào)則為氣逆為噦，或有恐懼感；大腸、小腸病則不能泌別清濁，傳送糟粕，而為泄瀉；下焦不能通調(diào)水道，則水液泛溢與皮膚而為水腫；膀胱之氣化不利，則為癃閉，不能約制，則為遺尿；膽氣失調(diào)則易發(fā)怒。這是五臟之氣失調(diào)而發(fā)生的病變。 五臟之精氣相并所發(fā)生的疾?。壕珰獠⑴c心則喜，精氣并于肺則悲，精氣并于肝則憂，精氣并于脾則畏，精氣并于腎則恐。這就是所說的五并，都是由于五臟乘虛相并所致。 五臟化生的液體：心之液化為汗，肺之液化為涕，肝之液化為淚，脾之液化為涎，腎之液化為唾。這是五臟化生的五液。 五味所禁：辛味走氣，氣病不可多食辛味；咸味走血，血病不可多食咸味；苦味走骨，骨病不可多食苦味；甜味走肉，肉病不可多食甜味；酸味走筋，筋病不可多食酸味。這就是五味的禁忌，不可使之多食。 五種病的發(fā)生：陰病發(fā)生于骨，陽病發(fā)生于血，陰病發(fā)生于肉，養(yǎng)病發(fā)生于冬，陰病發(fā)生于夏。這是五病所發(fā)。 五邪所亂：邪入于陽分，則陽偏盛，而發(fā)為狂病；邪入于陰分，則陰偏盛，而發(fā)為痹?。恍安陉杽t陽氣受傷，而發(fā)為癲疾；邪搏于陰側(cè)則陰氣受傷，而發(fā)為音啞之疾；邪由陽而入于陰，則從陰而為靜；邪由陰而出于陽，則從陽而為怒。這就是所謂五亂。 五臟克賊之邪所表現(xiàn)的脈象：春天見到秋天的毛脈，是金克木；夏天見到冬天的石脈，是水克火；長夏見到春天的弦脈，是木克土；秋天見到夏天的洪脈，是火克金；冬天見到長夏的濡緩脈，是土克水。這就是所謂的五邪脈。其預(yù)后相同，都屬于不治的死證。 五種過度的疲勞可以傷耗五臟的精氣：如久視則勞于精氣而傷血，久臥則陽氣不伸而傷氣，久坐則血脈灌輸不暢而傷肉，久立則勞于腎及腰、膝、脛等而傷骨，久行則勞于筋脈而傷筋。這就是五勞所傷。 五臟應(yīng)四時的脈象：肝臟應(yīng)春，端直而長，其脈象弦；心脈應(yīng)夏，來盛去衰，其脈象鉤；脾旺于長夏，其脈弱，隨長夏而更代；肺脈應(yīng)秋，輕虛而浮，其脈象毛；腎脈應(yīng)冬，其脈沉堅象石。這就是所謂的應(yīng)于四時的五臟平脈。免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自网络，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。

酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入腎,甘入脾原文

輔行訣（敦煌王道士唯一留下的一本珍藏，他把圖畫 滿篇廢話的佛經(jīng) 都賣了，但是留下了一本唯一有用的生理學(xué)經(jīng)典 輔行訣）

酸---肺金的本氣 克制干木 ，讓干木很不開心 很怒，酸味讓干木感覺被壓抑了，很怒，比如形容某人脾氣很酸(持久的憋著怒氣），肝膽是陽臟，怕被克制 被壓抑，越是壓抑肝膽，肝膽越是發(fā)作，除非徹底無力發(fā)作了，，但是酸味直接補充肺金的本氣的，比如小黃瓜 就是酸澀效果，可以收斂毛孔，收斂干燥 整是肺金的原始本能，

苦---腎水的本氣，克制心火，，讓心火很不開心，很低沉頹靡

甘甜 ---脾胃的本氣，，，讓脾胃很營養(yǎng) 很滋補

咸---心火的本氣，讓滲水不開心，，，讓腎水很不開心，血脈流動這么快，腎臟要被動挨累了，

辛----干木的本氣 讓肺金不開心。。。。。讓肺金很不開心，吃這么多大蔥 饅頭大汗，嚴(yán)重違背了肺金的本氣 收斂毛孔 避免出汗浪費體能，

脾土是中央，只對本氣只味道感冒，，其他陽臟 心 肝 怕被克制 ，被克制就不開心 來反應(yīng)了，所謂味道入了，，，，陰臟 怕克不動其他臟腑，克不動了，就不開開心了，來反應(yīng)了，所謂的入了

咸屬于火，直接補心，，心火也就是本能欲望，

心火 順著胃腸之氣 和三焦 下降，到達小肚子，所謂沿著任脈下降，然后從尾骨 沿著督脈 上升到達腎，，，另外 咸味 增加心和血管的活性，血液活躍了，流過腎的血液變多了，才調(diào)動腎臟工作，

腎水克制心火，腎臟屬于陰性的，心火屬于陽性的，凡是陰性的臟腑 都怕克不動其他臟腑，所以對這種導(dǎo)致克不動的味道，特別敏感，

心臟病，血管病的人，也就是心臟和血管很衰弱的人，不適宜過多吃咸味， 因為咸味道會讓心臟血管興奮，品名的干活，那么損耗的就快，死的就。 這就好比 酒量很小的人，不能多喝酒一樣，喝的過多 死的快，

咸 心火 流動炎上（心火太重 就會調(diào)動滲水，前提是三焦胃腸是通暢的，否則吃咸味 腎臟是毫無反應(yīng)的，） ?？?滲水 固藏， ，，，甘淡 脾土 運化，，，酸澀 肺金 收斂，，，，辛 干木 發(fā)散。

咸屬于火，直接補心，，心火也就是本能欲望，

心火 順著胃腸之氣 和三焦 下降，到達小肚子，所謂沿著任脈下降，然后從尾骨 沿著督脈 上升到達腎，，，另外 咸味 增加心和血管的活性，血液活躍了，流過腎的血液變多了，才調(diào)動腎臟工作，

腎水克制心火，腎臟屬于陰性的，心火屬于陽性的，凡是陰性的臟腑 都怕克不動其他臟腑，所以對這種導(dǎo)致克不動的味道，特別敏感，

用五行方法 適合歸納任何動植物，單細(xì)胞 多細(xì)胞的，本能欲望和功能的屬性，不外乎這五種而已。

酸入肝，可不可以理解成，酸味中藥都入肝經(jīng)呢？

絕對不可以，，，很對部位都對酸味敏感，最為敏感度是皮膚，比如小黃瓜檸檬收斂毛孔，補充肺氣，酸味入肝，只是說 可以用酸味 平定肝火，（肝病大多是肝火過大，過熱，所以大概率 酸味大多可以治肝?。瑑H僅是大概率 僅供參考而已，，不能完全的實用，比如肝氣虛了，還吃那么多酸水果，那不整出陽痿了，

酸味 肅殺，屬于金的屬性，，直接補肺（肺的本性 收斂 殺伐），肺金克肝木，，肝是陽臟(是往外散發(fā)的 ），肝被酸肺金所克， 肝的感受就會很明顯，，效果就是收斂怒氣，，平定肝氣，

這是五行的轉(zhuǎn)化的 ，所導(dǎo)致的，，這個原理還適合 判斷天氣，命理八字預(yù)測，

肺是陰臟，，大蔥味入肺，辛味直接補肝，肝的本性是散發(fā)，發(fā)汗，，肺的本性是收斂毛孔，肺金克不動肝木的時候，肺就會很敏感，，肺所主之皮毛 就發(fā)汗了，（同時肝木生發(fā)了心火，心火主發(fā)汗），

陽臟怕被克，陽臟被克 的時候 就有明顯的感受，，

陰臟怕可不動，陰臟克不動的時候，就有明顯的感受，，

甜味 補脾，長夏，脾土是中性的，，，主運化 飽滿，果實 飽滿，

辛未 補肝，屬春天，草木萌發(fā)

咸味 補心，是夏季，火，繁茂，

酸味，肺，秋季，殺伐 ，收斂，干枯 閉塞，

苦味，寒水，冬季，補腎，固藏，，

酸入肝 與酸走筋 筋病無多食酸

前言

生命生理是“調(diào)陰陽五味、氣味平衡”的 養(yǎng)生 原則。

首先，酸味含有機酸和鞣質(zhì)。

鞣質(zhì)，能使組織蛋白沉淀凝固，在粘膜或創(chuàng)面形成保護膜功能性。

蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。氨基酸是蛋白質(zhì)基本組成單位。

蛋白質(zhì)的生成、代謝分泌，有賴肝腎功能作用。即肝疏泄與腎精穩(wěn)定的貯藏、釋放。

內(nèi)容

《黃帝內(nèi)經(jīng)》宣明五氣篇第二十三傳載。

“五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入腎，甘入脾，是謂五入。＂

又曰“五味所禁：辛走氣，氣病無多食辛；咸走血，血病無多食咸；苦走骨，骨病無多食苦；甘走肉，肉病無多食甘；酸走筋，筋病無多食酸，是謂五禁，無令多食?！?/p>

一，生命生活、功能習(xí)性遵循陰陽平衡法則。

正常的補給，供養(yǎng)，有益功能性、機能、生理性，配合平衡的充分利用發(fā)揮。

1.平常、平和、平衡法則等事項。

五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入腎，甘入脾，是謂五入。

2.異常，陰陽失調(diào)，特導(dǎo)性法則等事項。

五味所禁：辛走氣，氣病無多食辛；咸走血，血病無多食咸；苦走骨，骨病無多食苦；甘走肉，肉病無多食甘；酸走筋，筋病無多食酸，是謂五禁，無令多食?！?/p>

二，糾偏扶正或去邪法則。

1.中醫(yī)認(rèn)為，每一種食物或藥物，都有自己天然獨特的氣味稟性。同時，每個人的身體素質(zhì)、臟腑機能、生理陰陽氣血各有普遍性與特性或差異性。

2.食用物氣與味本質(zhì)屬性，功能作用。

2.1.四氣：指寒、熱、溫、涼四種不同的藥性，又稱四性。

2.2.五味：指酸、苦、甘、辛、咸五種不同的藥味。

3.《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“味歸形,形歸氣,氣歸精,精歸化?！?/p>

意為：形歸屬于氣、味形成于態(tài)，精歸屬氣之精華凝成，精生于一切從無到有之物。

喻：精與形間，相互轉(zhuǎn)化依存。且同屬于氣、味之同源物而來。

化：轉(zhuǎn)化。無到有謂之化。

4.《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“肝者，將軍之官，謀慮出焉”。

肝藏血疏泄，肝主一身筋膜等。

肝屬木，為陰中之陽，通于春氣。體陰而用陽，性喜條達、主疏泄而惡抑郁。

在體合筋，開竊于目，其華在爪，在液為淚?！?/p>

中醫(yī)認(rèn)為，百病之源，根在肝臟。百病治之以肝。

5.應(yīng)一年四季特性，順時養(yǎng)肝。

肝屬木，為陰中之陽，通于春氣。體陰而用陽，性喜條達、主疏泄而惡抑郁，所以肝的生理機能比較旺盛的季節(jié)是春天。

5.1酸味有：能收斂、固澀、生津等作用。

5.2酸性屬陽而味屬陰。

5.3.酸味之陰又屬冬藏而入肝腎。

5.4.且肝腎同源，且四季冬生春，春夏秋冬之循環(huán)順序化生、互生特色。

5.5.酸味存在偏入于肝體、肝性特色功能作用，但過度、多量時，無益無利，嚴(yán)重酸味過量時，則傷害于肝。

5.6.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)：酸味含有機酸和鞣質(zhì)。

5.6.1.鞣質(zhì)，能使組織蛋白沉淀凝固，在粘膜或創(chuàng)面形成保護膜功能性。

5.6.2.蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。氨基酸是蛋白質(zhì)基本組成單位。

5.6.3.蛋白質(zhì)的生成、代謝分泌，有賴肝腎功能作用。

即肝疏泄與腎精穩(wěn)定的貯藏、釋放。也即有賴肝腎功能的代謝、分泌、排泄、氣化。

三，《素問·生氣通天論》說：“陰之所生，本在五味，陰之五宮，傷在五味。＂

“是故味過于酸，肝氣以津，脾氣乃絕；味過于咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑；…味過于辛，筋脈沮弛，精神乃央?！?/p>

因而“調(diào)陰陽五味、氣味平衡”的 養(yǎng)生 原則，強調(diào)只有、必需五味共調(diào)和，才能使人陰陽平衡，正氣內(nèi)守，形體、精氣血神正常自然統(tǒng)一。

1.形神、精充盛平衡，或 健康 ，需氣、味等綜合性整體作用統(tǒng)一。

2.形神、精充盛平衡，或 健康 ，需陰陽、五行、互生制約統(tǒng)一性。

3.“酸入肝 與酸走筋 筋病無多食酸＂之特色意義，是平常、平衡法則與陰陽失調(diào)，特異性的生理、病理，應(yīng)注意事項特色特點。

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“酸入肝, 咸入腎”, 老中醫(yī)告訴你如何養(yǎng)肝養(yǎng)腎

在中醫(yī)學(xué)里以陰陽五行為基礎(chǔ)，將味道歸納為“五味”，分別是酸、苦、甘、辛、咸。根據(jù)五行和五臟以及五味的關(guān)系，肝臟對應(yīng)酸，心對應(yīng)苦，脾對應(yīng)甘，肺對應(yīng)辛，腎對應(yīng)咸，與人體息息相關(guān)。

酸入肝

“酸入肝”是指吃酸味的食物或者藥物可以養(yǎng)護我們的肝臟?！梆B(yǎng)肝”指的是通過“滋肝陰，養(yǎng)肝血”達到柔肝、調(diào)肝的意思。只有肝陰、肝血充足了，肝臟的各項生理功能才能正常發(fā)揮。

酸或者澀味“能收能澀”，即具有收斂、固澀的作用，一般固表止汗、固精縮尿的藥物多具有酸味。所以凡是久咳、多汗、虛寒、多尿、遺精、女性帶下等癥的患者可以多吃酸性食物，不僅如此，酸味食物還能增強食欲，健脾開胃，增強肝臟功能，提高人體對鈣、磷的吸收率。

一說到酸味食物，許多人第一反應(yīng)就是醋，其實除了醋以外，酸味食物很多，比如山楂、橘子、獼猴桃、葡萄以及檸檬等，五味子、烏梅等都十分適合。肝臟一旦出現(xiàn)問題，就會導(dǎo)致身體相關(guān)疾病，我們在日常生活中可以適量吃一些酸性水果來保護我們的肝臟。

不過，養(yǎng)肝并不意味著無節(jié)制的吃酸性食物，從一年四季來說，酸味食物并不適合每一個季節(jié)。比如春節(jié)，人們大多肝氣旺盛，此時再過多食用酸味食物反而會使得肝氣過盛而損害脾胃，因此要少吃。但是在秋季的時候，這個季節(jié)屬于萬物收斂的季節(jié)，則應(yīng)該“減辛增酸，以養(yǎng)肝氣”，即增加酸味的攝入，以順應(yīng)秋季的收斂之氣。

肝喜歡酸性食物還是喜歡甜性食物嗎？

酸性食物通常含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化?，F(xiàn)在的很多人都非常喜歡吃酸的東西，酸性食物可以養(yǎng)肝，但在吃酸時該注意些什么呢？

在我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里面，將味道分為—酸、苦、甘、辛、咸。這五種味道分別對應(yīng)五臟，與人體健康息息相關(guān)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就記載，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎”?！八崛敫巍笔侵赋陨介?、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可以養(yǎng)肝。養(yǎng)肝指的是通過“滋肝陰，養(yǎng)肝血”，達到柔肝、調(diào)肝的意思。只有肝陰、肝血充足了，肝臟的各項生理功能方可正常發(fā)揮。腹脹、食欲不振、水腫、月經(jīng)不調(diào)、眼睛不適等癥，往往從肝論治。但在吃酸性食物有一些該注意的事項：

1、在日常飲食中，可以適當(dāng)進食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等，在進餐或做某些菜肴時，依需要和習(xí)慣適當(dāng)加點醋也可以起到適當(dāng)作用。

2、值得注意的是，酸味食物并不是一年四季都適宜吃。春季肝氣旺盛，由于酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，固要少吃。而秋季萬物收斂，應(yīng)“減辛增酸，以養(yǎng)肝氣”，增加酸味的攝入以順應(yīng)秋季的斂納之氣。

3、如果咳嗽有痰，或有腹瀉及排尿不暢等，就不宜食用酸味食品或藥物，因為酸味有“收斂”、“凝滯”作用，不利于病邪的排出。此外，血糖較高，或有消化性潰瘍、胃酸過多的患者，也不適宜。

酸性食物—果醋也是不錯的選擇。如蘋果醋飲料含有大量鉀離子，能夠抵消體內(nèi)過多的鈉鹽，從而降低鈉鹽的含量；蘋果醋的酸性成分還能疏通、軟化血管，幫助排出血液中的毒素。