本篇文章給大家談?wù)劥髼椀淖饔门c功效，以及紅糖姜水大棗的作用與功效對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

棗子有哪些功效

棗子有哪些功效

棗子有哪些功效，棗子就是我們所謂的紅棗，紅棗的吃法很多，紅棗當(dāng)中含有豐富的維生素和，各種微量元素，營養(yǎng)是比較豐富的，屬于一種比較好的食物，那么棗子有哪些功效呢？

棗子有哪些功效1

棗子的功效與作用

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血

紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對(duì)人體毛細(xì)血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個(gè)，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補(bǔ)血之功效。

2、護(hù)膚美容

紅棗含有豐富的維生素B，而維生素B能夠促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。

3、健胃補(bǔ)腦

中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時(shí)，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對(duì)大腦有補(bǔ)益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補(bǔ)腦。

4、提高免疫力

棗子有提高免疫的功效與作用，是因?yàn)闂椬又泻卸喾N糖類、氨基酸、多種維生素等，維生素可以提高細(xì)胞的`質(zhì)量，保持細(xì)胞的活躍度，提高殺菌能力，進(jìn)而增強(qiáng)人體的免疫力。另外大棗中含有的糖類、氨基酸可以增強(qiáng)體質(zhì)。

5、美白抗老

棗子有美白抗老的功效與作用，因?yàn)闂椬又泻胸S富的維生素，比如維生素c，維生素c?可以抑制絡(luò)氨酸酶的形成，減少黑色素的沉淀，淡化黑色素，起到美白的作用；另外，維生素c還可以增加皮膚的膠原蛋白，淡化拆喚遲皺紋的作用。

6、預(yù)防心血管疾病

棗子有預(yù)防心血管疾病的功效與作用，棗子含有環(huán)磷酸腺苷，能降血壓，降膽固醇，可以有效預(yù)防心血管疾病。另外，棗子中含有豐富的鐵元素，有利于制造紅細(xì)胞，增加血紅蛋，可以預(yù)防缺鐵性貧血。

棗子有哪些功效2

功效與作用

健體、健脾胃、養(yǎng)血安神、養(yǎng)顏

棗子是鼠李目鼠李科植物，是棗樹的果實(shí)，呈長(zhǎng)圓形，未成熟前為黃綠色，成熟后可變成褐紅色。其味甘性溫，歸肺經(jīng)、胃經(jīng)及心經(jīng)，具有較強(qiáng)的保健作用，可健體、健脾胃、養(yǎng)血安神及養(yǎng)顏。

1、健體：棗中含大量糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也有果糖和蔗糖，還含有大量維生素c、核黃素、胡蘿卜素及尼克酸等，有助增強(qiáng)人體免疫力。

2、健脾胃：棗子對(duì)脾胃健康有好處，每天適量吃幾顆可強(qiáng)健脾胃，有增進(jìn)食欲及止瀉功效。

3、養(yǎng)血安神：棗子富含鐵質(zhì)，可改善造血功能，有助預(yù)防月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血。還可穩(wěn)定心神，疏肝解郁。

4、養(yǎng)顏：紅棗富含大量維生素c，是天然的養(yǎng)顏佳品，可駐顏祛斑，有助消除面部黑斑。并能補(bǔ)虛養(yǎng)血，使面色保持紅潤。

注意事項(xiàng)

適宜人群

脾胃虛弱者、氣血不足者

禁忌人群

感冒初期患者、糖尿病患者、上火人群

不宜同食

大蔥、動(dòng)物肝臟

棗能補(bǔ)脾胃，大蔥會(huì)刺激消化液分泌，兩者同食易造成脾胃不和，導(dǎo)致消化不良。動(dòng)物肝臟富含銅和鐵等元素，這些金屬離子易導(dǎo)致棗子中的維生素c氧化而失去功效。

食用方法

水煮

準(zhǔn)備適量棗子、銀耳及冰糖，將所有食材放入鍋中加適量水煮十幾分鐘即可。

泡茶

將棗子放入鍋中小火翻炒，炒黑后放涼即可泡茶喝。加入適量桂圓可有效補(bǔ)氣補(bǔ)血。

棗子有哪些功效3

大棗甘溫，歸脾、胃、心經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用。主要用于脾虛證或者降噪和失眠，大棗是旅李藥食兩用的藥物。

北方地區(qū)比更多一些，大家可能都知道，大棗可以健脾胃肝，入脾胃心經(jīng)，主要用于脾胃氣虛，作用比較和緩，和山藥類似，但是它是一個(gè)營養(yǎng)的成分比較豐富的補(bǔ)脾的藥物，經(jīng)?？梢宰鳛檠a(bǔ)脾的輔助用藥來使用。

大棗能夠養(yǎng)血安神，有一定的補(bǔ)血作用，可以用于血虛證，又是一個(gè)安腎陽，所以主要能夠治療心神不寧，可以用于心血不足，心失所養(yǎng)引起的特殊病疾病，中醫(yī)叫婦人臟躁，臨床上表現(xiàn)為心煩不寧或者其他情勢(shì)異常，容易悲傷愛哭愛鬧，類似于更年期綜合癥、神經(jīng)衰弱或者抑郁癥。

現(xiàn)代藥理研究表明，大棗能夠增強(qiáng)肌力，增加體重，能夠增加胃腸粘液，保護(hù)肝臟，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用，能夠抑制癌細(xì)胞鏈散，有陣痛和止咳祛痰的作用。大棗還可以用于再生障礙性貧血、白細(xì)胞減少癥等等疾病。

一、棗子的作用與功效

1、棗子具有健脾養(yǎng)胃的功效，能夠防掉發(fā)。并且棗子中含有較多的維生素c，具有還原性抗氧化性，能夠減少色素沉淀，從而減少老人斑。

2、棗子能夠健腦安神、強(qiáng)健壯體，補(bǔ)血美容，促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，使皮膚紅潤美白。

3、棗子對(duì)肝病、血液類病以及腎虛類的疾病有著較好的治療效果，甚至對(duì)大量的疾病有一定的預(yù)防效果。

4、棗子能夠預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，由于棗子中含有大量的鈣、鐵元素，棗子還具有補(bǔ)血的效果，適宜青少年和女性食用，并且棗子能夠滋補(bǔ)病后體虛的人。

5、棗子可以增強(qiáng)人體的免疫力，由于棗子中的糖類物質(zhì)較多，主要是葡萄糖，也有果糖、蔗糖等糖類，因此棗子具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)效果，從而提高人體免疫功能，來增強(qiáng)抗病能力。

6、棗子可以增強(qiáng)肌力和體重肌力。

7、棗子有鎮(zhèn)靜安神的作用，能夠促進(jìn)睡眠。

二、食用棗子的注意事項(xiàng)

不要一次食用過多的棗子，否則可能引起消化不良。

吃紅棗有什么功效和作用

吃紅棗有什么功效和作用

吃紅棗有什么功效和作用，這種食材在我們的生活中非常常見，很多人用紅棗來煮湯也有人用來泡水喝，無論怎么吃，紅棗對(duì)人都是很有好處的，紅棗也是補(bǔ)血，下面我分享吃紅棗有什么功效和作用，一起來看下吧。

吃紅棗有什么功效和作用1

吃紅棗有什么好處呢

1、紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用

紅棗，大家都不陌生。特別是一些女性朋友們更適合吃紅棗的哦，可以補(bǔ)血，也可以安神。特別是晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。

2、駐顏祛斑、健美豐肌

女性多吃紅棗，不一定非要等到貧血的時(shí)候再吃，平時(shí)的生活中也可以多吃點(diǎn)紅棗，可以美容養(yǎng)顏，還可以祛斑。紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。

3、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能

很多女孩都會(huì)有月經(jīng)不調(diào)的情況，這個(gè)和個(gè)人的體質(zhì)脊笑和生活方式有關(guān)系，紅棗可以補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，不妨試試這種方法：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克仔巖。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

吃紅棗有什么功效和作用2

紅棗的養(yǎng)生功效

1、紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。

紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

2、紅棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。

中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，紅棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

食用宜： 生吃時(shí)，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。

食用忌： 紅棗雖好，但吃多了會(huì)脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。濕熱重、舌苔念野御黃的人不宜食用。

紅棗的食療方法

一、紅棗茶

材料： 紅棗12顆；茶葉8克；紅糖適量。

做法： 1、將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟；2、把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。

功效： 補(bǔ)血，健脾胃。

二、紅棗當(dāng)歸粥

材料： 當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法： 先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

服法： 每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。

功效 ：具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

三、紅棗養(yǎng)神湯

材料： 紅棗20克，薏仁米20克、白果15克（去殼除衣)、桂圓肉10克，做法：將上述材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食之。

功效： 具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。

專家提醒，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯(cuò)誤的。要注意對(duì)食物進(jìn)行搭配這樣才是最能夠讓紅棗顯示出營養(yǎng)的方法。

吃紅棗的禁忌

1、月經(jīng)期間不適宜吃紅棗

女性在月經(jīng)期間不適合吃紅棗，特別是體內(nèi)濕氣重伴有有水腫癥狀的`女性。棗味酸甜，多吃會(huì)促進(jìn)唾液分泌，濕氣會(huì)聚集在體內(nèi)，造成水腫現(xiàn)象更加嚴(yán)重。容易水腫的女性應(yīng)該多吃一些祛濕利尿的食物。月經(jīng)期吃紅棗的話則是會(huì)造成經(jīng)量過多，一般是要生理期之后才開始吃紅棗。

2、體內(nèi)燥熱不宜吃紅棗

紅棗屬于溫補(bǔ)的食物，如果體內(nèi)火氣大的人再吃紅棗則是會(huì)造成火上添油，會(huì)造成濕熱的癥狀發(fā)生。同時(shí)紅棗含糖量很高，也不適合糖尿病病人食用，容易導(dǎo)致血糖升高

3、吃棗后不要馬上吃高蛋白食品

紅棗中含有大量的維生素C，而維生素C會(huì)使大量的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊反而影響身體對(duì)蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗后的一到兩個(gè)鐘頭后再吃高蛋白的食品。特別要注意的是，棗不能跟海鮮類的食物同吃，食用過量會(huì)引起食物中毒。

4、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用

蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

5、紅棗也不要與動(dòng)物肝臟同食

動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

6、服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗

服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。

大棗的功效與作用

大棗作為常見的一種食物，大家對(duì)于大棗是不會(huì)陌生的，我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常吃大棗很不錯(cuò)，這樣能對(duì)我們健康有好處，特別是補(bǔ)血益氣的功效很強(qiáng)，特別對(duì)女性朋友們來說，大棗是很熟悉的，在平時(shí)女性是會(huì)經(jīng)常吃大棗的，那么具體大棗如何吃比較好，一起和看看大棗的情況。

大棗的功效與作用

健脾益胃：我們吃大棗對(duì)健康是有好處的，首先對(duì)于脾胃虛弱、經(jīng)常腹瀉的人群來說，如果說經(jīng)常存在疲乏無力的問題來說，我們每天吃些大棗就可以幫助改善了，這樣就能起到補(bǔ)中益氣，健脾胃的功效，同時(shí)還可以有效的增加食欲。同時(shí)大棗還可以治療飲食不慎所引起的胃脹，嘔吐等問題，所以大棗大家不要錯(cuò)過。

養(yǎng)血美容：而且我們?cè)诔源髼椀臅r(shí)候要注意，實(shí)際上在大棗中是含有豐富的維生素和鐵元素的，所以說我們選擇吃大棗是可以補(bǔ)血益氣的，特別是防治貧血的功效很強(qiáng)，而且大棗還可以很好的改善膚色，再加上大棗中的維生素c，維生素P含量非常的豐富，因此大棗是有促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝的功效，還可以使皮膚變得更加白皙細(xì)膩，是美容養(yǎng)顏的好選擇。

增強(qiáng)人體免疫力：在大棗中的糖類物質(zhì)是非常豐富的，而其中最主要的就是為葡萄糖，果糖和蔗糖了，實(shí)際上大棗中還含有大量的維生素C，硫胺素，胡蘿卜素，尼克酸，核黃素等等的微量元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w所需要的，同時(shí)大棗還具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，而且吃大棗還能夠幫助人體提高免疫力，是我們預(yù)防疾病的好昌衡賀選擇。

大棗的營養(yǎng)價(jià)值

大棗是味甘性溫、歸脾胃經(jīng)的一種食物，同時(shí)大家選擇吃大棗還可以幫助補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，對(duì)大家解決這類身體不適有好處。而且大棗中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，同時(shí)其中的有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種營養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w不能少的。而且大棗中還含有氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份，所以說在平時(shí)大家經(jīng)常吃大棗還是很不錯(cuò)的。

大棗怎么吃

大棗首先是可以生吃的，實(shí)際上我們可以選擇每天都吃兩三顆大棗了，這樣就能夠起到一個(gè)不錯(cuò)的美容保健功效。同時(shí)大棗也可以用泡水來喝，這同樣是不錯(cuò)的選擇，最好是在里面加入一些桂圓，枸杞，銀耳，蓮子，這些食物本身滋補(bǔ)功效強(qiáng)，同時(shí)這樣吃起來的味道也很美味，大家吃大棗不肥試試這樣的方法。

大棗的宜忌人群

大棗雖然本身很不錯(cuò)，但是吃大棗也存在一定的宜忌人群，是大家服用大棗應(yīng)該重視的。大棗對(duì)我們大多數(shù)人來說是很適合的，但是也會(huì)有一定的禁忌人群，首先對(duì)于愛上火的人來說，由于這類人的體質(zhì)都是偏熱的，所以說是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火問題的，如果說我們大量的食用大棗，這樣是會(huì)引發(fā)上火問題加重的。

大棗不能和什么一起吃

吃大棗存在一定搭配的禁忌，首先大棗是不宜和黃瓜或蘿卜一起食用的，主要是因?yàn)樵谔}卜中有抗壞血酸酶存在，而在黃瓜中是含有維生素分解酶，而實(shí)際上兩種成分都是會(huì)導(dǎo)致大棗中的維生素受到阻礙的，是我們?nèi)梭w沒有辦法吸收的。

孕婦可以吃大棗嗎

對(duì)孕婦來說選擇吃大棗很不錯(cuò)，在懷孕的時(shí)候如果可以多吃些大棗，這樣首先是能顯著改善腸胃功能的，對(duì)改善孕婦腸胃不適有好處，同時(shí)大棗還可以很好的起到增強(qiáng)食欲的功效。對(duì)孕婦來說，吃大棗還能有效的起到補(bǔ)氣血的功效，可以幫助孕婦補(bǔ)血益氣。而且大棗是能提高孕婦免疫能力的，這樣對(duì)預(yù)防疾病是有好處的，所以孕婦不能錯(cuò)過大棗。

食用大棗的注意事項(xiàng)

大家吃大棗很不錯(cuò)，但是大家服用大棗的時(shí)候也會(huì)有一定的問題而存在，首先大棗雖好，但是一定不能食用過多，否則就會(huì)造成上火的問題產(chǎn)生，同時(shí)大棗還容易造成高血壓、糖尿病患者的病情加重。所以說大家食用紅棗的時(shí)候一定要適量，吃大棗過量不健康。

大棗一天吃幾個(gè)最好

吃大棗的時(shí)候要控制好量，首先對(duì)于通常大小的大棗來說，是不要超過五個(gè)的，而對(duì)于比較大的大棗來說，這樣的大棗我們一般吃兩個(gè)或三個(gè)就完全足夠了，而對(duì)于小一點(diǎn)的大棗，我們每天吃上八九個(gè)大棗就完全足夠了，如果吃大棗太多是不利于健康的。

吃大棗會(huì)發(fā)胖嗎

吃大棗是不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖情況產(chǎn)生的，首先大棗適當(dāng)?shù)娜ナ秤?，這樣對(duì)于想要減肥的朋友們來說是沒有任何不良影響的?，F(xiàn)在很多人都擔(dān)心大棗中的熱量過高，導(dǎo)致吃了大棗之耐派后會(huì)影響自己的身材，但是大棗雖然吃起來是比較甜的，而且大棗中的糖分也比較高，但是大棗的熱量很低，因此適量的去吃大棗是不會(huì)攔首發(fā)胖的。

大棗作為優(yōu)質(zhì)食物的一種，很多人都會(huì)選擇服用大棗來補(bǔ)血益氣的，特別對(duì)女性來說吃大棗是很不錯(cuò)的，但是孕婦吃大棗的時(shí)候是一定要適量的，大家吃大棗如果過量了，這樣吃大棗是容易影響我們健康的，所以大家應(yīng)該對(duì)大棗有了解，合理的吃大棗比較健康。

紅棗的功效和作用有哪些

紅棗的功效和作用有哪些

紅棗的功效和作用有哪些，紅棗是十分常見的一種食品，同是也是是藥材的一種，早局其原因成分含量比較高，適當(dāng)食用能為人體帶來很多好處。下面我為大家分享一下紅棗的功效和作用有哪些，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

紅棗的功效和作用有哪些1

紅棗的功效和作用有哪些

1、止咳潤肺

大棗具有很好的補(bǔ)氣作用，所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。中醫(yī)名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子，將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯，然后放涼之后服用，具有很好的止咳潤肺的效果。

2、益氣養(yǎng)血

紅棗是一種很好的補(bǔ)品。紅棗經(jīng)常被添加到飲食中來滋養(yǎng)身體，滋養(yǎng)氣血。臺(tái)灣大學(xué)免疫學(xué)家孫安迪博士強(qiáng)烈主張平時(shí)多吃紅棗、黃芪和枸杞，可以提高身體活力和免疫力。

3、護(hù)膚美容

紅棗含有豐富的維生素B，而維生素B能夠促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。

4、排毒養(yǎng)肝

紅棗能減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟的損害作用，適合那些肝功能比較差的人群食用。每天用紅棗泡水喝，堅(jiān)持一個(gè)星期，身體內(nèi)的血清蛋白會(huì)有明顯增加，可以起到很好的保肝排毒功效。

5、補(bǔ)氣護(hù)嗓

將大棗放入鍋中翻炒，變黑之后就用來泡茶服用，能夠很好的治療一些畏寒以及胃痛的情況。除此之外，也可以在茶飲中加入桂圓，這樣不僅具有很好的補(bǔ)氣作用，補(bǔ)血的效果也是非常不錯(cuò)。

6、預(yù)防脫發(fā)

紅棗具有健脾和胃的功能。“脾好，皮緊”，皮膚容光煥發(fā)，頭發(fā)有個(gè)安全的地方，所以吃營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止頭發(fā)脫落，還可以長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。

7、強(qiáng)骨壯陽

紅棗富含環(huán)磷酸腺甘，對(duì)于男性朋友來說是補(bǔ)腎的好補(bǔ)品，環(huán)磷酸腺苷有擴(kuò)張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養(yǎng)狀況，還能改善腎臟供血量，中醫(yī)認(rèn)為男生多吃紅棗有助于強(qiáng)健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。

8、抗癌強(qiáng)身

紅棗中的環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)細(xì)胞的'分裂繁殖過程，所含樺木酸，山楂酸有抗癌活性，能增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

9、減少老人斑

大棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。

紅棗的功效和作用有哪些2

吃紅棗的功效與作用及好處

1、補(bǔ)益氣血

人體出現(xiàn)氣血虧損以后，身體就會(huì)變得虛弱，而且免疫力也會(huì)降低，如果平時(shí)能多吃一些紅棗，就能補(bǔ)益氣血，緩解體虛貧血等不良癥狀，讓人們的身體素質(zhì)明顯提高，可以起到大補(bǔ)元?dú)?，提高身體抗病能力的重要作用。

2、調(diào)理脾胃

平時(shí)多吃一些紅棗，還能調(diào)理脾胃，可以提高脾胃消化功能，還潔癖率不合格，脾胃虛弱，對(duì)人類的消化不良，脾虛腹瀉等不良癥狀都有一定調(diào)理作用。另外，人們出現(xiàn)胃炎病癥，已經(jīng)惡心嘔吐等不良癥狀時(shí)，還可以把紅棗搭配中藥，半夏與生姜一起煎湯服用，能讓這些疾病的癥狀盡快減輕。

3、疏肝解郁鎮(zhèn)靜安神

紅棗不單是一散喊種具有滋補(bǔ)功效的食材，它還是一種藥用，功效出色的中藥材，平時(shí)人們出現(xiàn)焦躁、煩悶不安以及抑郁焦慮時(shí)，多吃一些紅棗就能調(diào)節(jié)情緒，能疏肝解郁，也能讓人們煩躁不安的癥狀很快減輕，可以起到鎮(zhèn)靜安神的重要作用。

4、提高人體抗病能力

紅棗是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食材，它不但含有豐富的糖類，還含有大量維生素和硫氨素以及胡蘿卜素等多種對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)被人體吸收以后，可沖睜野以促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，也能提高人體內(nèi)免疫球蛋白的數(shù)量，能讓人體自身抗病能力明顯提高。

棗子的功效和作用

棗子的功效和作用

棗子的功效和作用，棗子對(duì)于我們來說是很好的，作用多，而且歷史悠久，棗又名大棗、棗子、紅棗、美棗、良棗，是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹，感興趣的來看看棗子的功效和作用及相關(guān)資料。

棗子的功效和作用1

棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng)。有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效。用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補(bǔ)作用。棗甘溫益氣，質(zhì)潤養(yǎng)血，味甘又能緩和藥性，用于氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。“一日食三棗，百歲不顯老。”紅棗不但是美味果品，還是滋補(bǔ)良藥，有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤顏之功效。

大棗為木本多年生植物，是中藥重要用藥，有“無棗不成藥之說”，其味甘無毒，主心邪氣，安中養(yǎng)脾，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)絡(luò)，補(bǔ)少氣，主攻少津液，身中不足，大驚，四肢重，可和百藥，久食輕身延年。棗具有防止動(dòng)脈硬化，利于血管通暢，降低血壓，滋肝清熱、健腦安神、強(qiáng)身壯體，補(bǔ)血美容，扶正抗癌等多種功效。對(duì)肝病，血液類疾病，腎虛有顯著療效，對(duì)近百中疾病有預(yù)防的效果。

①《本草備要》：“補(bǔ)氣益中，滋脾土，潤心肺，調(diào)營養(yǎng)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。”

②《本草綱目》：“大棗氣味甘平，安中養(yǎng)脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)，補(bǔ)少氣，……久服輕身延年?！?/p>

③《戰(zhàn)國策》：“北有棗栗之利……足食于民”

防治心血管病

大棗中含有豐富的維生素C和維生素P，對(duì)于檔消健全毛細(xì)血管核吵、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環(huán)-磷酸行氏知腺苷，能擴(kuò)張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，故可防治心血管疾病。

抗癌、抗腫瘤、抗突變

大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和環(huán)-磷酸腺苷。對(duì)癌癥有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定作用。

解毒保肝

大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

抗氧化

大棗中豐富的維生素C有很強(qiáng)的抗氧化活性及促進(jìn)膠原蛋白合成的作用，可參與組織細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān)，充足的維生素C能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體力、減輕疲勞。

防治腦供血不足

大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。

防治骨質(zhì)疏松和貧血

中老年人經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正處在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。大棗中富含鈣和鐵，對(duì)他們均有十分理想的'食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。大棗對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

增強(qiáng)人體免疫力

大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

增強(qiáng)肌力增加體重

實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。

養(yǎng)血美顏

每日吃大棗三次，每次10枚，有養(yǎng)血美顏的功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進(jìn)造血，防治貧血，使膚色紅潤。

加之大棗中豐富的維生素C、P和環(huán)-磷酸腺苷能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，使皮膚白晰細(xì)膩，防止色素沉著，達(dá)到護(hù)膚美顏效果。另外，食大棗對(duì)婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補(bǔ)作用。還有，大棗具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。無怪乎我國民間一向把棗當(dāng)作補(bǔ)氣健身的佳品。

鎮(zhèn)靜安神

大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

減少老人斑

紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。

防止落發(fā)

紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。“脾好則皮堅(jiān)”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。

可以促進(jìn)睡眠

紅棗，有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。

防治遺-精，防腹瀉

另外紅棗還有補(bǔ)充鈣質(zhì)，防治遺-精，防腹瀉等作用。

棗子的功效和作用2

1、從外觀上看，青棗個(gè)頭比較大，成熟后多為黃青色或白青色。紅棗的個(gè)頭比較小，成熟的紅棗多為褐紅色。

2、紅棗可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯，青棗多為鮮食。

3、紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。青棗具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效。

桑樹棗子的功效與作用

桑葚和棗子是我們生活中比較常見的食物，對(duì)身體的健康益處很大，果肉也比較飽滿圓潤。桑葚味甜多汁，營養(yǎng)豐富，不管是新鮮吃還是曬干吃，都是不錯(cuò)的選擇，加上本身含有豐富的鈣和維生素，具有滋補(bǔ)養(yǎng)陰的效果。而紅棗有溫補(bǔ)的效果，補(bǔ)血養(yǎng)顏，煮糖水，煲湯都是不錯(cuò)的選擇。

現(xiàn)代研究證實(shí)，桑葚果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素（a原、b1、b2、pp及c）、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚既可入食，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補(bǔ)血滋陰

生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦＃Q心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。現(xiàn)代藥理研究也表明，桑葚入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功?？梢娚］厥鞘朝煹募哑罚沂朝?#26041;法也是多種多樣的。下面擷取幾則，以饗讀者。

取新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2個(gè)月飲用，每日2次，每次1小杯，可用于貧血或關(guān)節(jié)炎的輔助治療。若治療腸燥便秘，桑葚50克，肉蓯蓉15克，黑芝麻15克，炒貝殼10克，水煎服，每日1劑。

棗子的功效和作用3

棗的吃法

紅棗可生吃，也可熟食，還可加工制成棗干、棗泥、棗脯、棗醬、醉?xiàng)?、熏棗、焦棗、烏棗、蜜棗、棗罐頭、棗茶、棗酒、棗醋、棗原汁飲料等，還能性以烹調(diào)，用它飩雞、燉鴨、燉豬腳等，都別具風(fēng)味又甘美滋補(bǔ)。

在日常生活中用棗制成的傳統(tǒng)食品，更是琳瑯滿目、各具風(fēng)味，例如棗粽子、棗年糕、棗花糕、棗卷糕、棗鍋糕、棗發(fā)糕、油炸糕、長(zhǎng)壽糕，以及做成棗泥餡料，用以制作各種糕點(diǎn)。以紅棗制成的“中華蜜酒”和“阿膠蜜棗”遠(yuǎn)銷海外，備受贊譽(yù)。

大棗能調(diào)節(jié)氣血，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌；安神助眠并且護(hù)肝抗腫瘤，無論是美容養(yǎng)顏還是保養(yǎng)身體，都具有絕佳的功效。但要發(fā)揮大棗的功效，一在堅(jiān)持（堅(jiān)持每天都吃）；二在吃法（不同吃法有不同奇效）。

棗皮中含有豐富的營養(yǎng)素，燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)。

紅棗配鮮芹菜根同煎服，對(duì)降低血脂膽固醇有一定效果。

更容吸收的吃法：把大棗放到開水里焯一下，大概30秒左右再撈起，這樣一可以殺菌一下，二使人體對(duì)棗皮的吸收會(huì)更好。不然棗皮很容易粘在人的腸壁上。

做米飯的時(shí)候，飯快熟的時(shí)候把大棗洗干凈掰開放在飯上一起蒸，口味絕佳。

家里有烤箱的人還可以做焦棗，先把中間的棗核取出來，然后到烤箱里烤，烤到焦的時(shí)候再拿出來，味道也是不錯(cuò)的。

常用的吃法：吃火鍋或燉湯可以放幾粒下去。

棗怎么吃最好？

（一）新鮮的大棗

鮮棗的維C比干棗含量更為豐富，并且營養(yǎng)更容易為人體所吸收。鮮棗以生吃為最好，洗凈后直接食用即可，但注意不可食用過多。生吃時(shí)，棗皮易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時(shí)應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼。鮮棗性涼，生食損脾作瀉，鮮棗雖汁多味甜，味道可口，但一天不應(yīng)超過20顆。以免損害消化功能。

（二）干紅棗

干棗雖經(jīng)過晾曬，維生素有所損失，但鐵含量反而上升了。熟食干棗可以使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)更好地得到釋放，并更容易被人體吸收。干棗洗凈后蒸煮、熬湯、放入米飯一起煮成飯等，都是不錯(cuò)的方式。干大棗為滋補(bǔ)佳品，營養(yǎng)豐富，但不應(yīng)食用過多，一天應(yīng)不超過7顆。

食用禁忌

不可過量。每天吃棗以不超過50克為宜。《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。

最好不要用水煎煮。因?yàn)闇囟瘸^80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅(jiān)持吃5～8枚紅棗，對(duì)身體非常有益。

腐爛變質(zhì)勿食用。大棗腐爛以后，會(huì)利于微生物在其體內(nèi)繁殖。同時(shí)腐爛后的棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)。這種物質(zhì)在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害；重則更會(huì)危及到生命。

棗子吃多了會(huì)漲氣，孕婦如果有腹脹現(xiàn)象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。

食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品。吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物，如海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。

不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使紅棗中的所含的維生素氧化而失去功效。

服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用?？辔都膀?qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對(duì)中樞的興奮性，以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時(shí)用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

不宜與維生素同時(shí)食用。棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。

不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會(huì)在與棗食用時(shí)發(fā)生沖突。

服用退燒藥時(shí)切勿同食。退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，不利于人體的吸收，因此會(huì)大大降低退燒藥的藥效。而大棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時(shí)候千萬不要再吃棗了。

下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用。如果平時(shí)喜咳痰，胸中常常感到滿脹，并且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食欲不振。那么多食大棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。因?yàn)榇髼棜馕陡?、辛、熱?#24615;偏濕熱，容易生痰生濕。

兒童不宜過多食用。兒童脾胃功能較弱，大棗黏膩，不易消化，多吃會(huì)影響兒童食欲和消化功能。同時(shí)大棗的糖分比較多，還容易引發(fā)兒童的齲齒。

①《醫(yī)學(xué)入門》："心下痞，中滿嘔吐者忌之。多食動(dòng)風(fēng)，脾反受病。"

②《本草經(jīng)巰》："小兒疳病不宜食，患痰熱者不宜食。"

③《本草匯言》："胃痛氣閉者，蛔結(jié)腹痛及一切諸蟲為病者，咸忌之。"

④《髓息居飲食譜》："多食患脹泄熱渴，最不益人。凡小兒、產(chǎn)后及溫?zé)?、暑濕諸病前后，黃疸、腫脹并忌之。"

大棗的功效和作用

大棗的功效和作用

大棗的功效和作用，大棗也叫紅棗，既可以鮮食，也可以曬干后食用，是生活中一種常見的水果，不但味道香甜，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高，經(jīng)常食用有很多好處，以下分享大棗的功效和作用。

大棗的功效和作用1

功效

1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

2、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗是補(bǔ)養(yǎng)的佳品，平時(shí)多吃紅棗可以能提升我們身體的元?dú)狻?/p>

3、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。

4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。

紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉，民眾無需買坊間昂貴核森的補(bǔ)品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。

作用

1、大棗含有大量的糖類物質(zhì)，葡萄糖，也有果糖、蔗糖，并含有大量的維生素C、核黃素、胡蘿卜素可以幫我們提高免疫力。

2、增強(qiáng)肌力，增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。

3、保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏，大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾稿氏裂病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。

5、鎮(zhèn)靜安神，含有催眠和降鍵閉壓作用。

大棗的功效和作用2

1、增強(qiáng)人體免疫力

大棗對(duì)女性有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，它能為女性補(bǔ)氣血，能增加抗病能力，提高人體免疫力，這是因?yàn)榇髼椇写罅康奶穷愇镔|(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。

2、增強(qiáng)肌力，增加體重

實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。

3、保護(hù)肝臟

有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏

大棗有抗過敏的作用，有科學(xué)家對(duì)小鼠進(jìn)行試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)大棗中的乙醇可以抗病毒，對(duì)病變的細(xì)胞有抑制的作用，還能有效抵抗過敏。

5、鎮(zhèn)靜安神

大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

6、抗癌，抗突變

大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

大棗的.功效和作用3

1、大棗可預(yù)防癌癥

大棗中有一種獨(dú)特的物質(zhì)，就是CAMP這種物質(zhì)是天然的抗癌成分，它們可以控制癌細(xì)胞的生成，也能減少癌細(xì)胞的再生，另外大棗中的三萜類化合物，也是天然的抗癌物質(zhì)，它的抗癌功效比山楂酸還要出色，因此人們經(jīng)常食用大棗就能讓癌癥的發(fā)生率明顯減少。

2、大棗可抗氧化

提高身體的抗氧化能力是大棗的重要作用之一，大棗中有大量的維生素C存在，這種維生素是天然的抗氧化成分，同時(shí)它也可以促進(jìn)人體內(nèi)部膠蛋白的合成，讓各器官的組織細(xì)胞處于年輕化，減少身體內(nèi)部氧化反應(yīng)的發(fā)生，經(jīng)常食用大棗就能起到增強(qiáng)體力，延緩衰老和補(bǔ)益血等多種功效。

3、大棗可保護(hù)肝臟

保護(hù)肝臟是大棗最重要的功效之一，大棗這種水果中有大量的糖份存在，像葡萄糖、天然果糖和酸性多糖等，這些物質(zhì)都是肝臟正常工作時(shí)的必須成分，另外大棗還可以減少肝損傷的出現(xiàn)，對(duì)受損的肝細(xì)胞有明顯的修復(fù)作用，對(duì)肝炎和肝硬化以及各種肝損傷都有預(yù)防和緩解的作用。

哈密大棗的功效與作用

1、健腦益智

健腦益智一直是哈密大棗的重要功效之一，這種哈密大棗中不但含有豐富的微量元素硒和多種對(duì)人體有益的氨基酸，它還含有一些天然多糖，這些物質(zhì)都能直接作用于人類的大腦，能提高腦細(xì)胞活性，促進(jìn)智力發(fā)育，也提高人們的記憶力。

2、促進(jìn)身體發(fā)育

平時(shí)人們多吃一些哈密大棗，可以吸收豐富的維生素c和維生素b1，以及天然糖類物質(zhì)和多種維生素與礦物質(zhì)，它還能為人體提供豐富的氨基酸和煙酸以及膽堿等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)可以促進(jìn)人體代謝，增強(qiáng)人體各器官功能，對(duì)促進(jìn)身體發(fā)育有很大好處。

3、補(bǔ)血活血

補(bǔ)血也是哈密大棗的重要功效之一，它含有豐富的微量元素鐵，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以轉(zhuǎn)換成血紅蛋白，而且它含有的氨基酸和其他礦物質(zhì)還能提高人體造血功能，平時(shí)食用可以補(bǔ)益氣血，讓面色潤，也能預(yù)防人們出現(xiàn)貧血。

4、緩和藥性

哈密大棗不但可以食用，還可以入藥，它入藥以后能調(diào)和多種中藥材的藥性，能讓它們的藥性變得更加溫和，而且也能讓它們的藥用價(jià)值明顯提高，它入藥以后單獨(dú)使用時(shí)，還可以治療人類的脾胃不和和腸胃炎，以及消化不良等常見消化道疾病。