本篇文章給大家談?wù)劧x夏草的功效與作用，以及冬蟲夏草的功效與作用及食用方法蟲草可以直接泡水喝嗎對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

冬蟲夏草有什么作用

功效與作用

補腎益肺、止血化痰

東北蟲草歸肺經(jīng)段敗、腎經(jīng)，具有補腎益肺的功效，對于腰膝酸帶稿痛、陽痿遺精、腎虛精虧等病癥有一定的治療效果，還能夠緩解肺虛導致的久咳虛喘。

東北蟲草能夠止血化痰，改善勞嗽痰血。此外，東北蟲草中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸握行顫以及蟲草多糖，能夠增強機體免疫力，提高心肌功能，預防心律失常。

注意事項

適宜人群

陽痿遺精者、腰膝酸痛者、久咳虛喘者、勞嗽痰血者

禁忌人群

有表邪者

不宜同食

鎮(zhèn)靜催眠藥

東北蟲草不宜與鎮(zhèn)靜催眠的藥物同服。因為東北蟲草有一定抑制中樞神經(jīng)的作用，與鎮(zhèn)靜催眠的藥物同服，可增加藥物的不良反應(yīng)。

食用方法

煎服

取適量東北蟲草，清洗干凈后放入鍋中，加入適量的清水，煎煮二十分鐘左右即可服用。

泡酒

準備適量的東北蟲草、白酒。將東北蟲草清洗干凈，去除表面的水分，放入玻璃容器中，加入適量的白酒，密封保存，放置在陰涼處，一到兩周后即可飲用。另外，東北蟲草泡酒需要在醫(yī)生指導下服用，禁忌酗酒。

冬蟲夏草的功效與作用

冬蟲夏草的功效與作用有哪些？

冬蟲夏草的十大功效和作用： 一、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，免疫系統(tǒng)相當于人體中的軍隊，對內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。

人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。

冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、增強其功能，又可以調(diào)低某些免疫細胞的功能。

二、直接抗腫瘤作用，冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。 冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

三、提高細胞能量、抗疲勞，冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。 四、調(diào)節(jié)心臟功能，冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

五、調(diào)節(jié)肝臟功能，冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷。 此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。

六、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能，冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。 七、調(diào)節(jié)腎臟功能，冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。

八、調(diào)節(jié)造血功能，冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。 九、調(diào)節(jié)血脂，冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

十、其他冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。 品牌方面，目前價格最貴的是同仁堂，價格一般是市場價的5到6倍。

口碑和性價比都比較好的品牌是福臨門冬蟲夏草，信譽和質(zhì)量都比較可靠，價格跟市場價比較接近，也支持网购。消費者往往喜歡在藥店購買，事實上藥店的價格一般都在是市場價的1。

5倍以上，且好壞參差不齊，容易摻假。

吃冬蟲夏草的好處

冬蟲夏草主要用于補腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝清讓、提高人體的免疫力起固本作用。

最適宜以食療方式進補，每次 2 克至 3 克，燉雞、鴨肉類均宜。用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。

可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次 2 克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草 5 克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。

屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草 5 ~ 10 枚，老公鴨一只，去除肚雜煮爛食用，可增強體質(zhì)。

或每天用蟲草 4 枚，煎湯后空腹服用。冬蟲吵正襪夏草簡易食用方法- - 【配方】冬蟲夏草10克，雞肉250克。

【制法】1 將蟲草用水洗凈，與雞肉同放鍋內(nèi)，加水適量，煮20-30分鐘，慮出湯汁，再將蟲草，雞肉加水煮三次，每次均過濾出湯汁。2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。

【功效】益智慧，補肺腎。適用于智力減退，記憶力差，肺虛等癥。

2.蟲草白梨 ----- 第245頁 2001年8月版 【原料】：冬蟲夏草5克，白梨50克.【制作】：水煎服.每日1劑常服，用于肺癌患者.3.蟲草蛋 ----- 《吃出健康》系列 （進補療篇）第170頁 1998年5月版 【原料】：冬蟲夏草3克，雞蛋2個，冰糖30克?！?#21046;作】：（1）.將冰糖加入水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。

（2）.將冬蟲夏草用溫水洗凈，放入雞蛋碗內(nèi)，使浮在升激蛋漿表面，然后隔水燉熟?！竟πА浚褐髦尾『篌w虛，久不復原，身體贏弱，還可作痰飲喘嗽，虛喘，自汗、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療.4.蟲草全鴨 ---- 《婦幼保健藥膳》192頁，2002年8月第一版；主編：彭銘泉 【配方】冬蟲夏草10克，老雄鴨一只（1500克），紹酒15克，生姜5克，蔥白10克，胡椒粉3克，鹽5克.【制法】1.鴨宰殺后去毛及內(nèi)臟，洗凈，在沸水鍋內(nèi)略焯一下，再撈出用涼水洗凈；蟲草用溫水洗凈泥沙；姜蔥洗凈切片待用。

2.將鴨頭順頸劈開，取8枚蟲草納入鴨頭內(nèi)，再用棉線放入纏緊，余下的蟲草同姜、蔥一起裝入鴨腹內(nèi)，放入盅子中，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)好味，用濕綿紙封嚴盅子，上籠蒸約1.5小時即成?！竟πА垦a肺腎，止咳嗽。

用于婦女保健食用。1.冬蟲夏草燉雞：每次用冬蟲夏草4枚，雞肉150克，水適量，隔水燉熟后，吃肉飲湯，每天或隔天服食1次。

有補氣血，益肺腎之功效，適于各類視力減退者服食。2.小喬燉白鴨：據(jù)傳，始于三國時期。

東吳都督周瑜率軍駐扎柴桑，其妻小喬曾用冬蟲夏草、澤蘭，同白鴨燉制滋補菜肴，供周瑜食用。當時稱為"柴桑鴨"。

后來又稱小喬燉白鴨，是九江的傳統(tǒng)名菜。特點：用白鴨和冬蟲夏草燉制而成。

成菜湯汁濃醇，肉質(zhì)酥爛，香而肥鮮，富有營養(yǎng)。 制作方法：將白鴨宰殺，治凈，入沸水鍋中略焯取出，除去血沫，放入瓦缽或砂鍋內(nèi)，加洗凈的冬蟲夏草和澤蘭、姜塊、蔥結(jié)、紹酒、清水，燒沸后，轉(zhuǎn)用小火燉，至鴨肉酥爛，湯汁濃醇即成。

3.冬蟲夏草燉烏雞：從冬至開始每逢初九的第一天，取冬蟲夏草9克、烏雞一只，脫毛去內(nèi)臟加水適量、不放任何佐料，下鍋同煮。燉爛后吃肉并喝湯。

一頓吃不完可分兩次吃。據(jù)說沒有合并癥的老慢支，照此法連服3個冬天，有特效。

4.蟲草鴨：蟲草鴨采用名貴中藥材冬蟲夏草與老雄鴨烹制而成。取老雄鴨洗凈去臟，用筷子削尖，在鴨身上扎約三至五厘米深的孔，將蟲草的蟲體部份塞入孔中，另配黃芪、胡桃仁、五味子等，置于砂鍋中文火慢燉一至兩小時。

主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下，小兒智力發(fā)育不全。1.蟲草全鴨：冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。

將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中氽一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8--10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。

其功效為：補肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。

2.蟲草紅棗燉甲魚：由甲魚重500--1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。

宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分數(shù)次佐餐食用。

甲魚同紅棗、冬蟲夏草一并燉食，營養(yǎng)豐富，滋補力強，常食之，能有效的增強體質(zhì)，增進健康，振奮精神。3.汽鍋烏骨雞：汽鍋烏骨雞原料用烏骨雞1只、冬蟲夏草10克、黨參10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生姜、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。

將洗凈的雞切做塊，與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內(nèi)， 。

冬蟲夏草的功效與作用及食用方法

冬蟲夏草的功效：

益腎壯陽，補肺平喘，止血化痰。

冬蟲夏草具有補肺益腎、止血化痰的功效。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛?！侗静輳男隆酚涊d冬蟲夏草“保肺益腎，止血化痰，已勞嗽”?！端?#24615;考》記載：‘秘精益氣，專補命門。”

冬蟲夏草的作用：

1.與功效主治相關(guān)的藥理作用

(l)性激素樣作用

(2)調(diào)節(jié)機體免疫功能

(3)平喘

(4)保護腎臟功能

(5)增強造血功能

(6)延緩衰老

2.其他藥理作用

(l)對消化系統(tǒng)的影響

(2)對器官移植排斥反應(yīng)的抑制作用

(3)對紅斑狼瘡的抑制作用

(4)降血糖

(5)抗腫瘤作用。

綜上所述，與冬蟲夏草補肺益腎功效相關(guān)的藥理作用為性激素樣作用、調(diào)節(jié)機體免疫功能、平喘、保護腎臟功能、增強造血功能、延緩衰老等作用。冬蟲夏草還具有保肝、抑制器官移植排斥反應(yīng)、抑制紅斑狼瘡、降血糖、抗腫瘤等作用。

【應(yīng)用與配伍】

1.用于腎虛腰痛，陽痿遺精。有補腎助陽益精之效。可單用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。

2.用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血。能補益肺腎，平定喘嗽，止血化痰。治勞嗽痰血，常配北沙參、川貝母、阿膠等；治喘咳短氣，常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。

此外，病后體虛不復，自汗畏寒等，可以同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。

【性味與歸經(jīng)】

甘，平。歸肺、腎經(jīng)。

【功能與主治】

補肺益腎，止血化痰。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛。

冬蟲夏草的功效與作用及藥用價值

冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材。其營養(yǎng)成分高于人參，宏升顫可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養(yǎng)價值。以下是我為你整理有關(guān)于冬蟲夏草的功效與作用，希望能幫到你。

冬蟲夏草的功效與作用

1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能

冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用是使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、增強其功能，又可以調(diào)低某些免疫細胞的功能。

2、直接抗腫瘤作用

冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

3、抗疲勞

冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

4、調(diào)節(jié)心臟功能

冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

5、調(diào)節(jié)肝臟功能

冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。

6、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能

冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

7、調(diào)節(jié)腎臟功能

冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。

8、調(diào)節(jié)造血功能

冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

冬蟲夏草的藥用價值

補虛損，益精氣，止咳化痰。治痰飲喘嗽，虛喘，癆嗽，咯血，自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后久虛不復。

1、《本草從新》：保肺益腎，止血化痰，已勞嗽。

2、《藥性考》：秘精益氣，專補命門。

3、《柑園小識》：以酒浸數(shù)枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。

4、《綱目拾遺》：潘友新云治膈癥，周兼士云治蠱脹。

5、《現(xiàn)代實用中藥》：適用于肺結(jié)核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘，吐血、盜汗、自汗;又用于貧血虛弱，陽痿遺精，老人蔽敗畏寒，涕多淚出等證。

6、《云南中草藥》：補肺，壯腎陽。治痰次喘咳。

冬蟲夏草的吃法

1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6～10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4～6次。

2、跟肉類產(chǎn)品燉著吃，此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情可見下面的一些常見食譜。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。

3、用來泡藥酒喝。

4、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，笑物每日定時服用。此法在衛(wèi)生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。

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冬蟲夏草具有什么功效？

冬蟲夏草是冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座和幼蟲尸體，生長在青藏高原。

在青藏高原有一種像蝴蝶樣的昆蟲，叫蝙蝠蛾，每到銷配譽春天，這種昆蟲就會產(chǎn)下卵，經(jīng)過半年可長成胖大的成熟幼蟲。這時候，有一種喜歡寄生到這種蝙蝠蛾身上的蟲草真菌就會侵入成熟的幼蟲，而且像吸血鬼一樣不斷吸取它的營養(yǎng)，爾后大量繁殖賣歲，被吸取營養(yǎng)的蟲蛾到了冬天就爬到離地面2～3厘米的地方被凍僵死亡，所以叫做“冬蟲”，而蟲草菌卻在這僵化的蟲體內(nèi)繼續(xù)虧段繁殖，到了第二年的春天，蟲體上逐漸長出一條棒狀的菌座，也就是蟲草菌的子座，稱為“夏草”，由于天然的冬蟲夏草需要嚴格的自然環(huán)境，所以產(chǎn)量低，顯得十分名貴。

現(xiàn)代研究已經(jīng)證明冬蟲夏草具有十余種氨基酸和多種微量元素，營養(yǎng)豐富，能夠提高機體免疫功能并具有雄性激素樣作用。而且能降血脂，擴張腦血管。

服用方法：冬蟲夏草每次3～5條，加紅棗5枚，煎水飲服。