本篇文章給大家談?wù)劻魉B(yǎng)殖技術(shù)，以及水產(chǎn)養(yǎng)殖水花的技術(shù)對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

流水養(yǎng)魚有什么特點(diǎn)？

流水養(yǎng)魚是利用自然落差流水，潮汐落差流水，或人工抽提流水高密度養(yǎng)魚的方法。人工抽提形成流水，再加上水質(zhì)凈化，充氧、控溫等較大能耗，成本偏高，所以一方面需提高流水養(yǎng)殖的科技含量，另一方面，還要不斷完善先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，并飼養(yǎng)名貴品種，注重經(jīng)濟(jì)效益，才能健康發(fā)展。

流水養(yǎng)魚的特點(diǎn)：

（1）魚產(chǎn)量高

流水養(yǎng)魚的產(chǎn)量相當(dāng)高。

（2）技術(shù)含量高

流水養(yǎng)魚可利用機(jī)械、電器、化學(xué)和電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代化設(shè)施，以提供和保持充足的溶氧，良好的水質(zhì)和高質(zhì)專用配合餌料；在水源、水量缺乏和氣候寒冷地區(qū)，還可控溫充氧，水質(zhì)凈化循環(huán)用水，周年生產(chǎn)。

（3）形式多樣

根據(jù)各地自然條件、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)水平和工業(yè)化程度不同，可開展多種形式的流水養(yǎng)魚，如家庭式流水養(yǎng)魚，工廠化流水養(yǎng)魚，溫流水養(yǎng)魚，冷流水養(yǎng)魚，潮汐流水養(yǎng)魚等。

（4）潛力大

我國(guó)幅員遼闊，高原、山地、丘陵、平原、海疆形成多種地貌，湖、庫、塘、渠、溪分布廣泛，流水條件到處都有。此外，還有冷熱泉流、工廠余熱水流等具有多種多樣流水條件，只要稍加改造即可開展流水養(yǎng)魚，潛力巨大。

（5）效益顯著

因?yàn)槭橇魉畻l件，環(huán)境優(yōu)越，高密度放養(yǎng)，高產(chǎn)量產(chǎn)出，并且大多飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)魚，價(jià)格高，如果充分利用好自然水資源，注意降低成本，一般都有良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。

說起池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)，你知道是怎么一回事嗎？

說起池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)，就不得不提美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)。經(jīng)過數(shù)年的研究實(shí)踐結(jié)果，美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)將池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)引入中國(guó)，但在IPRS系統(tǒng)設(shè)計(jì)和技術(shù)上作了必要的改進(jìn)和完善，以便能更好地適合中國(guó)現(xiàn)有的環(huán)境條件、養(yǎng)殖的品種、市場(chǎng)需求和經(jīng)濟(jì)狀況。美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)主持的首例池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖示范試驗(yàn)是由美國(guó)愛荷華州大豆協(xié)會(huì)資助的，該項(xiàng)目于2013年5月在江蘇省蘇州市吳江區(qū)平望養(yǎng)殖場(chǎng)正式實(shí)施。

那么IPRS的技術(shù)原理是怎樣的呢？在池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖模型前，周恩華給出了答案：池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)是傳動(dòng)池塘養(yǎng)魚和流水養(yǎng)魚集成和優(yōu)化。該技術(shù)是數(shù)十年來美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)在中國(guó)推廣80：20池塘養(yǎng)殖模式的技術(shù)轉(zhuǎn)型和技術(shù)升級(jí)，它將傳統(tǒng)池塘“開放式散養(yǎng)”模式創(chuàng)新為新型的池塘循環(huán)流水“集約化圈養(yǎng)”模式，這是水產(chǎn)養(yǎng)殖理念和技術(shù)的再一次革新。

在池塘中興建流水槽，將其分為魚類養(yǎng)殖區(qū)和水質(zhì)生態(tài)凈化區(qū)。流水槽用于“圈養(yǎng)”吃食性魚類，而水質(zhì)生態(tài)凈化區(qū)套養(yǎng)濾食性魚、蝦、貝類和種植水生植物。通過安裝在流水槽上游的氣提式增氧推水設(shè)備將流水槽中吃食性魚類的代謝物推集到下游指定的廢棄物收集區(qū)；廢棄物再通過自動(dòng)吸污裝置回收到沉淀池；最后經(jīng)過沉淀脫水處理，變?yōu)殛懮参铮ㄈ缡卟?，瓜果，花卉等）的高效有機(jī)肥。這樣既解決了池塘養(yǎng)殖的自身污染，又做到化廢為寶。同時(shí)，整個(gè)池塘實(shí)現(xiàn)了循環(huán)微流水養(yǎng)魚，從而有效的提高了池塘養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)，社會(huì)和生態(tài)效益。

目前，池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)在中國(guó)18個(gè)省市廣泛推廣應(yīng)用。同時(shí),IPRS技術(shù)已被許多省市列入重點(diǎn)現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在推廣應(yīng)用。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，年在中國(guó)IPRS流水槽的面積達(dá)30萬多平方米。據(jù)悉，美國(guó)大豆協(xié)會(huì)將繼續(xù)加大IPRS技術(shù)的研發(fā)和推廣力度，同時(shí)也在探索IPRS+的新思路、新模式、新技術(shù)，進(jìn)一步提高IPRS技術(shù)的綜合效益和技術(shù)潛力。

流水養(yǎng)魚

流水養(yǎng)魚

流水養(yǎng)魚是在流動(dòng)的水體中進(jìn)行魚類高密度精養(yǎng)的生產(chǎn)方式。流動(dòng)的水能不斷輸入溶解氧和帶出魚類排泄物，使魚類能在良好的水質(zhì)條件下生長(zhǎng)。因此，可大幅度提高魚類的放養(yǎng)密度，獲得高產(chǎn)。

早在公元478-482年，中國(guó)杭州便建造了玉泉池，利用涌泉水常年蓄養(yǎng)青魚、草魚以供觀賞。明代年間，在浙江、江西、安徽三省交界的蓮花山區(qū)域，已有農(nóng)家利用小型流水養(yǎng)魚。20世紀(jì)70年代以來，流水養(yǎng)魚在全國(guó)以更快的速度和規(guī)模發(fā)展。如廣州市三元里利用灌渠水飼養(yǎng)草魚、鯉和非鯽；四川省眉山縣進(jìn)行渠道金屬網(wǎng)欄流水養(yǎng)鯉；烏魯木齊市利用電廠余熱水進(jìn)行溫流水飼養(yǎng)非鯽、鯉等。

20世紀(jì)60年代初，一些工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，依靠現(xiàn)代化工業(yè)技術(shù)和材料，在敞開式流水養(yǎng)魚的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步發(fā)展了封閉循環(huán)式的流水養(yǎng)魚新工藝。魚池排出的水經(jīng)過濾、凈化后再注入魚池，循環(huán)使用，可解決水域受工業(yè)廢水污染和水源緊缺地區(qū)與發(fā)展養(yǎng)魚用水之間的矛盾。

敞開流水式是流水養(yǎng)魚類型的一種形式，魚池流出的水不再回收利用。以水庫、灌渠、河道、涌泉以及地?zé)崴?、工廠余熱水等為水源，依地形建筑魚池，一般不用動(dòng)力抽水。敞開流水式又可分為常溫流水養(yǎng)魚和溫流水養(yǎng)魚。

常溫流水養(yǎng)魚，最簡(jiǎn)單的形式是在山區(qū)、丘陵區(qū)利用自然水源進(jìn)行的農(nóng)家流水養(yǎng)魚。魚池淺而小，面積3-30平方米，形狀視地形而定，土堤或用卵石砌成，高1-1.4米。池底大都鋪沙，池上用物覆蓋2/3，以防敵害及遮蔭。用竹或木槽作進(jìn)、出水管，設(shè)在魚池兩端。流速要求均勻，無死角，流量隨季節(jié)而異。飼養(yǎng)種類主要有草魚、鯉、團(tuán)頭魴或配養(yǎng)青魚、鳊、鯪等。這種養(yǎng)魚方式占地少，設(shè)備簡(jiǎn)單，成本低，便于農(nóng)戶個(gè)體經(jīng)營(yíng)。

集約化程度較高的流水養(yǎng)魚池多采用混凝土結(jié)構(gòu)，并在給水過程中采用跌水增氧、噴灑增氧或采用射流增氧泵。魚的產(chǎn)量與水的交換頻率呈正比。如在4立方米的池中飼養(yǎng)非鯽和草魚，每增加池水交換頻率一次，魚產(chǎn)量相應(yīng)增加7-9千克/（月·米3）。池的形狀為長(zhǎng)方形或圓形，水流無死角，排污性能好。長(zhǎng)方形池的長(zhǎng)寬比為3-4:1，面積30-150平方米，池高1.1 ~1.8米，底部坡降3~5%。進(jìn)水閘門設(shè)在池的高端，閘門與流水池間可設(shè)一開有上、中、下層三排孔的“疏流板”，水通過此板流入魚池，可保持各水層的流速均勻。在池的末端，設(shè)一出水閘門，使集中在底部的污物隨水排出。圓形池底部鍋形，池邊向中央的坡降為10%，底部周邊設(shè)多個(gè)定向噴嘴，促使池水旋轉(zhuǎn)，使污物集中于池底中心排出。

渠道金屬網(wǎng)欄流水養(yǎng)魚池，多建于流速低于2米/秒、水位較穩(wěn)定、底寬8米以上的渠道兩側(cè)。以金屬網(wǎng)作網(wǎng)身，鋼管作支架，并用聚乙烯網(wǎng)片作網(wǎng)蓋以防魚逃。池的長(zhǎng)寬比約為4:1，為了不影響渠道過水，底寬只能占渠底寬的1/6-1/5。各網(wǎng)欄池間的距離應(yīng)在20米以上，以保持網(wǎng)欄池內(nèi)有充足的溶氧量。

潮汐流水養(yǎng)魚池是利用河道的潮汐水位差，由進(jìn)水閘門、進(jìn)水池、排水池、排水閘門構(gòu)成。漲潮時(shí)，進(jìn)水閘門自動(dòng)開啟，水流入進(jìn)水池，排水閘門自動(dòng)關(guān)閉；退潮時(shí)，排水閘門自動(dòng)開啟，排出池水，進(jìn)水閘門自動(dòng)關(guān)閉。在進(jìn)水池與排水池間設(shè)控制閘門，形成進(jìn)水池與排水池之間的水位落差，使潮水從進(jìn)水池通過控制閘門向排水池緩緩流動(dòng)，達(dá)到全天自流式養(yǎng)魚。

溫流水養(yǎng)魚是利用工廠余熱水或地?zé)崴?jīng)過增氧或降溫處理后進(jìn)行養(yǎng)魚，用過的水不再回收重復(fù)利用。這種養(yǎng)殖方式不受季節(jié)氣候限制，可以延長(zhǎng)魚類生長(zhǎng)期，縮短養(yǎng)殖周期。

一、流水養(yǎng)魚方面的書籍

《流水養(yǎng)魚技術(shù)》

編輯、剪輯: 趙振經(jīng)

ISBN：9787508210469

出版時(shí)間：1

出版社：金盾出版社

市場(chǎng)價(jià)：￥5.00

本書重點(diǎn)介紹高效益流水養(yǎng)魚的方式和技術(shù)。內(nèi)容包括：流水資源的開發(fā)利用，流水魚池的建造，魚類鉺料的配方及加工，流水魚池的日常管理，羅非魚、淡水白鯧、革胡子鲇、建鯉、… 《流水養(yǎng)魚技術(shù)》更多介紹

二、流水養(yǎng)魚的影視資料

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三、魚港的建造

1、堤壩 魚港的堤壩可分為內(nèi)堤和外堤。外堤的作用是保持水位，防止風(fēng)浪沖擊，阻擋潮汐和洪水，避免魚類外逃。內(nèi)堤的作用主要是分隔魚池。同時(shí)堤壩面還可作為交通道路。

外堤一般底寬18～28 m，頂寬3～4 m。堤的高度高出歷年最高水位1 m以上。在風(fēng)浪大、底質(zhì)含泥多的地區(qū)，堤的坡度要小一些。同一堤壩，外側(cè)面臨風(fēng)浪，受風(fēng)浪沖擊較嚴(yán)重，其坡度應(yīng)小于背風(fēng)浪的內(nèi)側(cè)，坡比一般為1∶2～3。迎風(fēng)浪的外堤和閘門內(nèi)面用水泥和石塊砌成護(hù)坡，在土質(zhì)太軟或有流沙的水道之處，還應(yīng)在地基打木樁或水泥樁，以免堤壩坍塌。內(nèi)堤坡度可略大于外堤，高度比港內(nèi)水面高0.5～0.7 m，堤頂寬度1～2 m，坡度1∶1～2。

2、水溝 魚港內(nèi)有縱橫連通的水溝以保證港內(nèi)水流暢通，便于排灌水，又可供魚類棲息生長(zhǎng)、避暑和防寒，水溝的面積一般占整個(gè)魚港的20%左右。常見的水溝主要有如下幾種。

（1）中心溝 又稱進(jìn)水溝或納潮溝。面對(duì)大問和小閘，縱貫整個(gè)魚港，是主要進(jìn)水渠道。一般上口寬6～8 m，底寬3～4 m，深1 m左右。

（2）邊緣溝 又稱環(huán)溝，圍繞魚港堤壩內(nèi)側(cè)，與中心溝相通。在小間或排水閘口處較深，以便排出積水。邊緣溝一般是在建筑外堤挖土?xí)r將所挖土坑整理而成，所以其深度不定，隨挖土多少而異。一般上口寬5～6 m，底寬2～3 m，深1 m左右。為了保護(hù)堤壩，避免堤土坍塌時(shí)淤積水溝，邊緣溝需離開堤腳2 m以上。

（3）橫溝和支溝 由中心溝和邊緣溝分出的小溝，其數(shù)目隨當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定。魚港面積大，當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力價(jià)格低廉，可稍多，溝多水深有利于增產(chǎn)。

3、閘門 常見的閘門主要有大閘、中間、小閘、取魚閘等。根據(jù)魚港的實(shí)際情況，有時(shí)一種閘門起兩種以上的作用。

（1）大閘 又稱納魚閘。位于中心溝外側(cè)，一般魚港有1～2個(gè)，用于進(jìn)水納苗。閘門一般寬2～3 m，高1～2 m左右。建造大閘處的大堤應(yīng)略向港內(nèi)彎曲，閘外要挖一條喇叭型外寬內(nèi)窄的外溝，使海流急速流入港內(nèi)，以便在納苗時(shí)沖進(jìn)魚苗防止魚苗外逃。

（2）中閘 有條件的地方，可以在港內(nèi)地勢(shì)較高、能夠引入淡水之處設(shè)立，用于納苗以后引入河水，調(diào)節(jié)港內(nèi)的鹽度和水質(zhì)。

（3）小閘 又稱為倒流閘，用于納入有逆流習(xí)性的魚苗和排水。一般寬約1 m。小閘外的水溝應(yīng)曲折，使水流緩慢，并建有彎曲的小水潭，供魚苗溯水時(shí)休息。為了防止港內(nèi)魚類外逃，小閘間安裝有八字箔。

（4）取魚閘 建在魚港地勢(shì)最低處，用于放出港內(nèi)積水，收獲魚類。

流水養(yǎng)殖有哪些類型？

依據(jù)水源和用水過程處理方法的不同，養(yǎng)殖方式有以下四種。

自然流水養(yǎng)殖：利用江湖、山泉、水庫等天然水源的自然落差，根據(jù)地形建池或采用網(wǎng)圍、網(wǎng)欄等方式進(jìn)行養(yǎng)殖。自然流水養(yǎng)殖不需要?jiǎng)恿μ崴?，水不斷自流，魚池或網(wǎng)圍、網(wǎng)欄結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，所需配套設(shè)施很少，成本最低。

溫流水養(yǎng)殖：利用工廠排出的廢熱水、溫泉水，經(jīng)過簡(jiǎn)單處理，如降溫、增氧后再入池，用過的水一般不再重復(fù)使用，這類水源是養(yǎng)殖翹嘴紅鲌最理想的水條件。生產(chǎn)不受季節(jié)限制，溫度可以控制，養(yǎng)殖周期短，產(chǎn)量高，目前我國(guó)許多熱水充足的工廠、溫泉區(qū)都在養(yǎng)殖。溫流水養(yǎng)殖設(shè)施簡(jiǎn)單，管理方便，但需要有充足的溫泉水或廢熱水。

開放式循環(huán)水養(yǎng)殖：利用池塘、水庫，通過動(dòng)力提水，使水反復(fù)循環(huán)使用。因?yàn)檎麄€(gè)流水養(yǎng)魚系統(tǒng)與外源水相連，所以稱為開放式循環(huán)水養(yǎng)殖。因?yàn)橐獎(jiǎng)恿Ρ３炙w運(yùn)轉(zhuǎn)，只適合小規(guī)模生產(chǎn)。

封閉式循環(huán)流水養(yǎng)殖：這是一種呈封閉狀態(tài)的全循環(huán)式的流水養(yǎng)殖翹嘴紅鲌的方式，主要工藝流程是重復(fù)使用同一水源，這一水源在再使用過程中，必須經(jīng)過曝氣、沉淀、過濾、溫度的控制等一系列的處理后，達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)就可以進(jìn)入循環(huán)渠道進(jìn)行生產(chǎn)了（圖11）。

圖11 封閉式循環(huán)流水養(yǎng)殖翹嘴紅鲌示意圖