本篇文章給大家談?wù)勎r爬養(yǎng)殖技術(shù)，以及蝦爬子養(yǎng)殖技術(shù)對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

蝦爬子9月份肥不肥

蝦爬子9月份肥。

蝦爬子在每年的4-5月以及9-10月都是最肥的時(shí)候。4-5月是蝦爬子上市的季節(jié)，此時(shí)正是蝦爬子的繁殖季節(jié)，在雌蝦體內(nèi)中含有較多的蝦黃，非常的肥美，吃起來肉質(zhì)鮮美、蝦黃飽滿，味道比較香；而在9-10月，蝦爬子會(huì)儲備過冬的養(yǎng)分，肉比較肥滿，也是非常好吃的。

蝦爬子的養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

1、苗種準(zhǔn)備

蝦爬子養(yǎng)殖苗種一般都是采用天然苗種，人工苗種目前來說并沒有普及。而天然苗種大多是用底拖網(wǎng)捕捉，也可以直接在灘涂洞穴中用手捕捉。

2、場地準(zhǔn)備

養(yǎng)殖蝦爬子之前，一定要先做好清塘工作，比如將它的天敵或者致病源消除。清塘?xí)r應(yīng)選擇一個(gè)晴朗的天氣。

3、放養(yǎng)技巧

蝦爬子放養(yǎng)有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是合理控制苗種的密度，放養(yǎng)密度通常要根據(jù)養(yǎng)殖場地的實(shí)際條件、苗種的品質(zhì)、苗種的規(guī)格等因素決定。例如，體長在三到六厘米左右的天然苗種，每畝可放養(yǎng)五千至六千尾。

4、投餌技巧

蝦爬子的食性屬于以動(dòng)物性為主的雜食性，所以小雜魚、貝類等都可以，鮮活的鴨嘴蛤最佳。投餌時(shí)間可以盡量控制在每天的黃昏，如果是投入大型的貝殼和魚蝦，需要先切小。

5、水質(zhì)調(diào)控

日常水質(zhì)管理工作可以每天一至兩次記錄水溫、鹽度和溶氧等情況，一般維持溶氧在每升水四克以上，透明度節(jié)制在三十厘米至五十厘米。夏天時(shí)，水溫應(yīng)該控制三十三攝氏度以內(nèi)。冬季時(shí)建議加深水位，防止凍害的發(fā)生。

蝦爬子養(yǎng)殖方法是什么？

平常每天換水，保持水清潔就行。

需考慮如下條件：

靠海，臨近漁場：暫養(yǎng)地靠海便于水泥池注排水，也便于直接在海中設(shè)置網(wǎng)箱暫養(yǎng)。臨近漁場，并有收購碼頭，可使收購方便，運(yùn)輸時(shí)間短，不易脫水，蝦蛄體力消耗也少，暫養(yǎng)效果好?！?/p>

水源清潔：無論水泥池暫養(yǎng)還是網(wǎng)箱暫養(yǎng)，都要求水質(zhì)清潔、無污染、溶氧與鹽度要適合pH值要正常。

需有遮陰設(shè)施：蝦蛄系夜行性動(dòng)物，嫌日光與強(qiáng)光，故水泥池宜建在室內(nèi)。

交通方便：蝦蛄?xí)吼B(yǎng)的出運(yùn)時(shí)間宜短，以便提高運(yùn)輸成活率。在海島需船運(yùn)，在大陸要有公路，以便運(yùn)輸車輛進(jìn)出?！?/p>

備注：

蝦蛄水泥暫養(yǎng)池設(shè)施要求簡單，可因地制宜、因陋就簡。

暫養(yǎng)設(shè)施主要有暫養(yǎng)池、沉淀或沙濾池、注排水系統(tǒng)、充氣設(shè)備和遮陰設(shè)備。　

蝦爬子怎么養(yǎng)才能養(yǎng)的久一點(diǎn)？

在干凈容器中加入清水和鹽，水溫控制在20攝氏度以下，將活蝦爬子放進(jìn)去，不需要投入餌料，以免污染水質(zhì)。在這種環(huán)境中，蝦爬子能夠存活3天左右。如果使用氧氣泵不間斷充氧，存活時(shí)間會(huì)更長一點(diǎn)。

控制水溫可以使用飲料瓶裝水密封，冰凍后投入水中。等到瓶中的冰溶化了，再更換裝有冰的飲料瓶。需要注意的是，蝦爬子暫養(yǎng)時(shí)間越長就越瘦，還是盡快食用為好。

擴(kuò)展資料：

蝦爬子的挑選：

食用蝦爬子的最佳月份為每年的四--六月間，此時(shí)，它的肉質(zhì)最為飽滿。一般來講，母的蝦爬子的個(gè)頭沒有公的那么大，而另一個(gè)區(qū)分公母的辦法是通常，母的蝦爬子的脖子部位都會(huì)有一個(gè)白色的“王”字，公的蝦爬子在大爪下分別有一個(gè)細(xì)細(xì)的小爪。

和挑魚一樣，如果蝦的顏色發(fā)亮、發(fā)青，那么就是新鮮的蝦，如果顏色比較黑，不亮，那么就是不新鮮的蝦。除此，還可以看蝦頭，如果蝦頭疲軟，看似快掉的樣子，那就不是新鮮的蝦。還可以從蝦的爪子上面看，爪子發(fā)紅的蝦也是不新鮮的，發(fā)青才是好蝦。

蝦爬子的養(yǎng)殖

這里面都是什么啊

新對蝦俗稱麻蝦、基圍蝦，民間叫基圍蝦的多一些?；鶉r是淡水育種、海水圍基養(yǎng)殖的，其得名原因是“圍基養(yǎng)殖”?；鶉r形態(tài)像對蝦，但它的殼比對蝦軟，體形沒有對蝦大，一般如中指大小，廣東沿海的河口海區(qū)產(chǎn)量較高，且體肥殼薄、肉質(zhì)鮮美爽口。基圍蝦幼蝦(不超過6cm)呈墨綠色至深綠色，成蝦(6cm以上)呈淺啡黃色，身體布滿密集的淺褐色點(diǎn)。

皮皮蝦學(xué)名叫“蝦蛄”,一般都叫它琵琶蝦或皮蝦，東北叫“爬蝦”、山東和大連都叫“蝦爬子”，廣東一代叫的瀨尿蝦，因?yàn)槟抢餃囟雀罅鞯年P(guān)系，生長的十分夸張，個(gè)頭大的一拎拎起來晃晃悠悠，比一只男人的手掌還大，記得周星馳的《食神》里，瀨尿牛肉丸就是非常好吃的樣子~ 五六月份，正是皮皮蝦最肥胖鮮美的季節(jié)，特別有黃兒的最好吃，不僅具有蝦的鮮美而且還有香甜的口感，直接清蒸就很不錯(cuò)~ 吃皮皮蝦要比其他蝦類麻煩一些，因?yàn)檫@個(gè)有點(diǎn)兇巴巴的家伙有硬硬的外殼和尾部長著鋒利的刺.

俗稱 大蝦 明蝦 青蝦（雌） 黃蝦（雄）身體長15－20厘米，甲殼薄而透明。第二對觸角上的須很

蝦姑

mantis shrimp

蝦姑，屬于節(jié)肢動(dòng)物門甲殼綱口足目蝦姑科。別名“攋尿蝦”（常誤寫為瀨尿蝦或賴尿蝦）、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦姑”，又稱“富貴蝦”、“琵琶蝦”等。全世界約有400種，大部份分布于熱帶和亞熱帶的海岸，底棲性。被抓時(shí)腹部會(huì)射出無色液體，所以又被稱為攋尿蝦。

頭胸部有一對像螳螂一樣的鐮刀狀的前腳，步足三對，腹部有尾鰭（游泳鰭）。

肉食性，以其他的甲殼類和小魚、海濱蚯蚓、沙蠶等為食。

部份品種可食。周星馳導(dǎo)演《食神》內(nèi)，就以“爆漿攋尿牛丸”為內(nèi)容之一。

琵琶蝦(Squilla)俗稱蝦鉤彈、蝦球彈、蝦拔彈、蝦殼子、蝦爬子,英文名mantis shrimp,意即螳螂蝦,軟甲綱掠蝦亞綱動(dòng)物的通稱，所以在許多的譯文中常見到螳螂蝦的名字.蝦姑在分類學(xué)上屬節(jié)肢動(dòng)物門,甲殼綱,口足目,蝦姑科,在我國、日本、韓國及東南亞各國沿海都有分布,是海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物.種類多達(dá)幾十種,主要有口蝦姑(Oratosquilla oratoria de Haan)、黑斑口蝦姑(Oratosquilla kempi Schmitt)、尖刺口蝦姑(Oratosquilla mikado Kemp et Chopra)等.蝦姑因其肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,倍受人們喜愛,是人們餐桌上的美味佳肴;它還有藥用價(jià)值,能治小兒尿疾（因此又稱為：瀨尿蝦）等.

別名：彈蝦、爬爬蝦、攋尿蝦

亦稱螳螂蛄。口足目(Stomatopoda)海產(chǎn)甲殼動(dòng)物，尤其是蝦姑屬(Squilla)的種類。第二對附肢很大，形似螳螂的前足，故英語名意為螳螂蝦。250多種，分布廣，長1～30公分(0.4～12吋)。生活於近岸水域中，但也可見于1,300公尺(約4,300呎)深處。多數(shù)生活在洞穴中。幼體和成體都善游泳。螳螂蝦姑(S. mantis)常見於地中海和鄰近的大西洋水域，長20公分(約8吋)，在底泥和有機(jī)碎屑中生活。鬼蝦姑(S. empusa)是北美洲大西洋沿岸最常見的種類。日本沿岸的Oratosquilla oratoria可供食用，長亦達(dá)20公分。

掠蝦亞綱中僅有口足目 ，其中除全為化石種類的古蝦姑科外，現(xiàn)生種分4個(gè)總科：深蝦姑總科、指蝦姑總科、蝦姑總科和琴蝦姑總科。全為海生。掠蝦類起源于古生代的侏羅紀(jì)現(xiàn)存300余種。絕大多數(shù)種類生活于熱帶和亞熱帶，少數(shù)見于溫帶。中國沿海均有，南海種類最多，已發(fā)現(xiàn)80余種。

蝦姑身體窄長筒狀，略平扁，頭胸甲僅覆蓋頭部和胸部的前4節(jié)，后4胸節(jié)外露并能活動(dòng)。有1對帶柄的復(fù)眼。這兩個(gè)體節(jié)在頭部前端能活動(dòng)。腹部寬大，共6節(jié)，最后另有寬而短的尾節(jié)，與腹部最后1對附肢構(gòu)成尾扇?？谖挥诟姑鎯蓚€(gè)大顎之間。肛门開口于尾節(jié)腹面。

蝦姑多穴居，常在淺海沙底或泥沙底掘穴，穴多為U字形?？谧泐悶槿馐?#24615;，多捕食小型無脊椎動(dòng)物；此類動(dòng)物體能以尾肢摩擦尾節(jié)腹面或以掠肢打擊而發(fā)聲。

蝦姑科、琴蝦姑科等體形較大種類的肉和卵巢可食，味道鮮美，口蝦姑成熟的卵巢的鮮美程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過中國對蝦。體形較小的個(gè)體常為黃魚、章魚的鉺料。數(shù)量最多的是口蝦姑，中國以黃渤海區(qū)產(chǎn)量最大。

蝦爬子的暫養(yǎng)方法有幾種？

水質(zhì)管理：皮皮蝦生長快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15~20厘米深，確保水質(zhì)新鮮、潔爽，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米以上，當(dāng)天氣過熱時(shí)，要適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定池水水溫。

當(dāng)水中溶氧低、水質(zhì)老化或遇雷陣雨悶熱天、連陰天等惡劣天氣時(shí)應(yīng)減少投餌量或停止投餌，并注意觀察，若發(fā)現(xiàn)皮皮蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊，浮頭并向岸上爬時(shí)，說明缺氧嚴(yán)重，要及時(shí)注水或開增氧機(jī)增氧。

精心投餌：投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料如麥子、麩皮、玉米、餅粕等或配合飼料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)，一般中、小皮皮蝦按體重的15%~20%投喂，成蝦按體重的5%~10%投喂，具體可根據(jù)蝦的吃食情況進(jìn)行調(diào)整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%~80%，餌料應(yīng)投在池塘四周，并適當(dāng)分散，皮皮蝦集中的地方適當(dāng)多投些，以利其攝食。

預(yù)防疾病：應(yīng)勤檢查，勤巡塘，注意皮皮蝦的覓食、活動(dòng)、生長和蛻殼等情況，以便及時(shí)采取必要的技術(shù)措施。及時(shí)清除池中青苔；經(jīng)常檢查進(jìn)、排水口的過濾網(wǎng)，防止由于過濾網(wǎng)破損而使皮皮蝦外逃或野雜魚等有害生物進(jìn)入。時(shí)時(shí)注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥、青蛙及魚害等，如有應(yīng)及時(shí)將其除掉。經(jīng)常加注新水，保持池水清潔衛(wèi)生，在蝦的飼料中添加多種維生素，增強(qiáng)蝦的免疫力。

適時(shí)捕撈：一般飼養(yǎng)2個(gè)月左右，當(dāng)皮皮蝦體重達(dá)50克以上時(shí)，可捕撈上市，捕撈皮皮蝦采用蝦籠、地籠、圍網(wǎng)等方法，捕大留小。

蝦爬子學(xué)名蝦蛄，別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等，屬于甲殼綱蝦蛄科，穴居于泥沙質(zhì)的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內(nèi)，我國沿海均有生產(chǎn)。

蝦爬子的習(xí)性和蝦、蟹差不多，每年5月產(chǎn)卵，所以4月份正是它肥壯鮮美的時(shí)候。過了四五月份，下一個(gè)吃蝦爬子的季節(jié)就要在9月以后了。蝦爬子的肉細(xì)膩柔嫩，營養(yǎng)豐富。眾多海產(chǎn)品中味道可稱最鮮美。東北話叫“蝦爬子”，北京話叫“皮皮蝦”，廣東叫它“撒尿蝦

參考資料

蝦爬子.百度百科[引用時(shí)間2018-4-17]

爬爬蝦怎么養(yǎng)

幼體培育

從Ⅰ相假蚤狀幼體入池到仔蝦蛄出池的這段時(shí)間的培育過程為幼體培育。

（1）幼體密度：

由于其個(gè)體較大，故培育密度不宜過高。合理密度為：Ⅰ相幼體10萬～15萬尾/米3左右；Ⅱ相幼體5萬～7萬尾/米3；Ⅲ相幼體1萬～2萬尾/米3。

（2）水溫調(diào)節(jié)：

蝦蛄的假蚤狀幼體在水溫為20～30℃時(shí)都能正常發(fā)育，但在適溫范圍內(nèi)，隨著水溫升高，幼體發(fā)育有加快趨勢。因而，在整個(gè)幼體培育期，水溫宜控制在25～30℃，并水溫以逐步提高為佳。

（3）鹽度調(diào)節(jié)：

蝦蛄幼體對鹽度的適應(yīng)性較廣，對各個(gè)海區(qū)的海水基本能適應(yīng)。在育苗時(shí)鹽度以13‰～33‰為宜。

（4）充氣量調(diào)節(jié)：

育苗池中的散氣石以1～1.5個(gè)/㎡為度。充氣量Ⅰ相幼體期為小波狀，Ⅱ相幼體期為波浪狀，Ⅲ相幼體期為沸騰狀。

（5）光照調(diào)節(jié)：

蝦蛄的假蚤狀幼體對一定的光強(qiáng)（100～1000勒）有較強(qiáng)的趨光性，但對強(qiáng)光（1500勒）則表現(xiàn)為背光性。在高水溫（28～30℃）時(shí)，光照過強(qiáng)，不僅引起絲狀雜藻叢生，而且刺激幼體向池底或池角集中，增加幼林間的互相殘殺的機(jī)率。因而，育苗時(shí)宜采取遮光措施。

（6）餌料管理：

由于假蚤狀幼體個(gè)體大且有強(qiáng)大的掠足，因而需要顆粒較大的餌料。在I、Ⅱ相幼體期，其適口餌料為鹵蟲無節(jié)幼體、株足類和枝角類，以活體為宜，也可輔以蝦皮粉和蛋糕。Ⅲ相幼體期以鹵蟲成體、鮮活小型幼貝為佳，輔以鹵蟲干品、新鮮魚、蝦、貝肉等。選擇適宜的幼體餌料，是育苗高產(chǎn)的關(guān)鍵之一。

（7）水質(zhì)調(diào)節(jié)：

育苗海水需經(jīng)沉淀、沙濾處理，為防重金屬離子含量太高，可加EDTA-Na鹽2～5毫克/升。換水是保證良好水質(zhì)的重要措施，各期換水量為：Ⅰ相幼體期為30%～40%，Ⅱ相幼體期為40%～70%，Ⅲ相幼體期為70%～100%以上。吸污也是改善水質(zhì)的良好措施，每天或隔天池底吸污，有利于水質(zhì)的穩(wěn)定。

（8）預(yù)防互相殘殺：

幼體個(gè)體大、掠足強(qiáng)大是殘殺的主要原因，另外，餌料不足或不適宜、培育密度過高、光線太強(qiáng)等也都會(huì)導(dǎo)致殘殺。防止殘殺，可從以下幾方面著手：投喂并投足適宜的餌料、培育密度不宜過大、遮光、用藻類或其他物質(zhì)調(diào)節(jié)水色、池中懸掛密網(wǎng)片等。另外，第Ⅲ相幼體具有明顯的底棲性，在池底適當(dāng)放些泥巴會(huì)提高幼體的變態(tài)率與成活率。

（9）出苗：

養(yǎng)殖戶對仔蝦蛄與Ⅲ相的后期幼體都能接受，但喜歡仔蝦蛄。因而，育苗池中仔蝦蛄比例在50%以上，就可出苗。另外，對黑斑口蝦蛄Ⅲ相假蚤狀幼體及仔蝦蛄的鹽度適應(yīng)性試驗(yàn)表明，其適宜的養(yǎng)殖水體鹽度為8‰～33‰ 因而，出苗前必須根據(jù)養(yǎng)殖場的鹽度與育苗場的鹽度差異進(jìn)行鹽度調(diào)節(jié)逐步馴化，以提高放養(yǎng)成活率。

幼體出池

對蝦類一般以仔蝦變齊4天后才能出苗，但對不同種的蝦的出苗規(guī)格有不同的要求，如中國對蝦體長為0.7厘米以上，長毛對蝦的體長也要在0.7厘米以上，刀額新對蝦應(yīng)為0.5厘米以上，而斑節(jié)對蝦則要在1.5厘米以上。由于蟹類的群眾性中間暫養(yǎng)水平差異，在出苗規(guī)格上差異很大。如河蟹的出苗規(guī)格一般以大眼幼體變齊3～4天后出苗，而鋸緣青蟹要在第2～5期幼蟹才能出苗。