本篇文章給大家談?wù)勜i尾巴養(yǎng)殖技術(shù)視頻，以及豬尾巴怎么做好吃對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
現(xiàn)在的豬都要割掉尾巴飼養(yǎng)，這究竟是何目的呢？
為何要給肥豬斷尾？
經(jīng)常吃豬尾巴的朋友會發(fā)現(xiàn)，以前買的豬尾巴明顯比現(xiàn)在買的豬尾巴長，因為養(yǎng)豬朋友要給仔豬進行斷尾工作。斷尾是我們從國外的先進飼養(yǎng)管理經(jīng)驗中學(xué)到的，因為仔豬斷尾有兩大好處：
1）降低料肉比，提高日增重。通常我們認為豬尾巴的功能類似于牛和馬，主要是用于驅(qū)趕蚊蠅和同類嬉戲，健康豬的尾巴只要豬不睡覺就會持續(xù)不停得擺動，據(jù)統(tǒng)計豬擺動尾巴所消耗等能量可達到日代謝能的15%，若是將豬的尾巴減掉，將這部分能量用于脂肪沉積，可提高生豬日增重2%左右。
2）預(yù)防咬尾。咬尾是豬場常見的問題，不僅影響豬的生長速度，還會因為外傷導(dǎo)致各種病原菌感染，嚴重時甚至引起病豬的死亡。因為咬尾病因復(fù)雜，預(yù)防只能通過斷尾，通過其他方法預(yù)防很難達到良好的預(yù)防效果。
仔豬斷尾不足
雖說給仔豬斷尾可以預(yù)防咬尾，還可提高豬群的生長速度，但是斷尾同樣有其不足：
1）造成外傷
斷尾會導(dǎo)致仔豬的尾巴出現(xiàn)外傷，就非常容易感染葡萄球菌、鏈球菌等。很多豬場仔豬斷奶后腦炎、關(guān)節(jié)炎、急性死亡豬過多的一個原因就是仔豬斷奶操作不當(dāng)，導(dǎo)致外傷感染。
2）豬尾巴有一個穴位
豬尾巴上有個尾尖穴，位于尾尖頂端，用小寬針將尾尖部穿通，可用于治療豬的中暑、感冒、風(fēng)濕癥、肺熱、少食和飼料中毒等癥。而斷尾后會直接將豬的這個穴位從豬體上拿掉，會對豬產(chǎn)生一定的傷害。
3）豬尾巴可作為健康標志
有經(jīng)驗的養(yǎng)豬朋友都知道，健康豬的尾巴時刻不停得擺動，而病豬的尾巴不靈活，甚至不擺動。若是將豬尾巴減掉后，無法用其作為診斷疾病的一個參考點。
如何正確給豬斷尾
目前常見的斷尾方法有電熱斷尾鉗斷尾法、牛筋繩緊勒法、鈍鉗夾持斷尾法三種：
1）電熱斷尾鉗斷尾法
臨床上有一種專門用于仔豬斷尾的電熱斷尾鉗，使用前將斷尾鉗連接到電源上，當(dāng)斷尾鉗達到一定的溫度時，就可以將小豬尾巴放在斷尾鉗刃上，并將尾巴剪斷，然后燙一下傷處，防止流血和起到一定的消毒效果。
2）橡皮繩緊勒法
仔豬出生后用橡皮繩在距離仔豬尾根2.5厘米處用力勒緊，一般7天后仔豬尾部可自行脫落。但是這里需要注意橡皮繩結(jié)扎的力度。也可直接選擇自行車氣門芯，撿下合適大小后直接套在新生仔豬距離尾根2.5厘米處。
3）鈍鉗夾持斷尾法
使用鈍鉗在距離尾根2.5厘米處，連續(xù)夾持兩下破壞內(nèi)部的尾骨組織，讓其停止生長，一般在被破壞后的一周左右就會脫落。
仔豬斷尾注意事項
a、仔豬斷尾后要注意外傷保護，尤其是有傷口的斷尾方法，要注意消毒，防止細菌的感染?？梢源钆淙槺＝⊥瑫r進行。
b、仔豬斷尾越早越好，一般在出生后3日齡之內(nèi)，剪牙斷尾一起進行，這樣可將斷尾應(yīng)激降至最低，有利于自主的額恢復(fù)。
c、斷尾部位的選擇。斷尾一定要在距離尾根處2.5厘米處進行，預(yù)留過短傷口大，仔豬恢復(fù)慢，易感染。預(yù)留過長又失去了斷尾減少尾部運動的意義。
d、對于農(nóng)村散養(yǎng)戶豬場完全沒必要給仔豬進行斷尾，因為斷尾消毒不徹底引起的鏈球菌等細菌感染的危害要比斷尾帶來的好處更嚴重。
豬尾巴為什么要剪掉？
很多農(nóng)戶在養(yǎng)豬的時候，尤其是大規(guī)模的養(yǎng)殖，都會把豬尾巴去掉。這一點也讓很多人不解，那么，豬尾巴為什么要剪掉?剪尾巴有什么好處?下面我們一起來了解吧!
豬尾巴為什么要剪掉
截去一小節(jié)豬尾巴是為了豬更好的生長。
獸醫(yī)說，在環(huán)境較差、養(yǎng)豬頭數(shù)不是很多的豬圈里，豬尾巴的確可以幫助豬趕走蒼蠅等害蟲。但在上規(guī)模的飼養(yǎng)場里，生長環(huán)境已相對較好，基本沒有害蟲侵擾之憂。
剪尾巴的好處
一是尾巴短可以減少能量的損失，有利于豬的生長;
二是可以更好避免豬之間的相互傷害。圈養(yǎng)的豬群較大時，豬的長尾巴很容易吸引其它豬的注意力，易招來其它豬的追咬。
若有豬尾巴被咬出血，血的腥味會引來更多豬更瘋狂的追咬，嚴重時會危及被攻擊的豬的生命;把豬尾巴剪短，上述情況一般就不會發(fā)生。此外，沒有豬尾巴上的長毛，給豬清潔衛(wèi)生效果會更好一些。
豬尾巴好吃嗎
豬尾巴，即豬的尾巴，也稱皮打皮、節(jié)節(jié)香。由皮質(zhì)和骨節(jié)組成，皮多膠質(zhì)重，多用于燒、鹵、醬、涼拌等烹調(diào)方法。豬尾有補腰力、益骨髓的功效。適宜腰酸背痛、骨質(zhì)疏松、青少年、中老年人食用。
豬尾巴的家常做法
1、鍋中倒入水沒過豬尾巴即可，開后煮1分鐘把豬尾巴取出放到漏盆中。把帶毛的放到火上燒干凈
2、把豬尾巴切成小塊備用
3、把切好的蔥、姜、蒜和醬油、醋、料酒、大料、桂皮一起放入碗中待用
4、炒鍋內(nèi)倒入油加熱到8成時把白糖放入，熬至深色后把豬尾巴倒入快速翻炒，都上色后把碗中的配料倒入鍋中再次翻炒。
5、然后多加些水慢慢熬制吧，先大火開后小火，在這中間用筷子捅捅，如果能插进筷子就可以放鹽了
6、兩個小時后出鍋了，米飯+紅燒豬尾真的很下飯呢!
豬養(yǎng)殖剪短尾巴的好處，還有應(yīng)該在什么時候剪短。
獸醫(yī)：剪尾利大于害
豬剪尾巴，能長得更快，有沒有科學(xué)道理呢？畢業(yè)于獸醫(yī)學(xué)校、從事獸醫(yī)工作已有七八年的郭先生說，在環(huán)境較差、養(yǎng)豬頭數(shù)不是很多的豬圈里，豬尾巴的確可以幫助豬趕走蒼蠅等害蟲。但在上規(guī)模的飼養(yǎng)場里，生長環(huán)境已相對較好，基本沒有害蟲侵擾之憂，剪尾巴至少有兩方面的好處：一是尾巴短可以減少能量的損失，有利于豬的生長；二是可以更好避免豬之間的相互傷害。圈養(yǎng)的豬群較大時，豬的長尾巴很容易吸引其它豬的注意力，易招來其它豬的追咬。若有豬尾巴被咬出血，血的腥味會引來更多豬更瘋狂的追咬，嚴重時會危及被攻擊的豬的生命；把豬尾巴剪短，上述情況一般就不會發(fā)生。此外，沒有豬尾巴上的長毛，給豬清潔衛(wèi)生效果會更好一些。
郭先生還說，很多人都知道，不準備飼養(yǎng)成種豬的小豬，長到一定程度都得剦割；相對于豬的剦割，剪掉豬的一截尾巴根本說不上是傷害，因此，很多養(yǎng)豬戶都會采用剪豬尾巴的方式來幫助豬的生長。
比一般豬尾巴大的豬尾巴是什么豬
，別稱沙獾，山獾，是鼬科、豬獾屬的哺乳動物。豬獾已列入《世界自然保護聯(lián)盟》（IUCN） 2008年瀕危物種紅色名錄。
剪豬尾巴的豬和不剪尾巴的豬有什么區(qū)別
剪豬尾巴的豬更不會打架、比沒剪的豬長得更快。
剪豬尾巴的豬和不剪尾巴的豬的區(qū)別：
第一：更不會打架
豬有一種天性，就是打架喜歡咬對方的尾巴如果尾巴輕度受傷會出濃，潰爛，重度會細菌感染導(dǎo)致癱瘓與神經(jīng)受損不能移動，像高密度養(yǎng)殖打架是常有的事，豬心情不好要打架，病了要打架，搶吃要打架，因此剪掉尾巴，算是一種保護。
第二：可讓豬長得更快
豬的尾巴一生要甩多少萬次，每一次甩尾要消耗很多能量，如果剪掉尾巴可以減少消耗讓豬更有利的長肉，剪掉尾的豬至少要節(jié)約半包至1包飼料。
擴展資料
豬是脊椎動物、哺乳動物、家畜，古雜食類哺乳動物。分為家豬和野豬。現(xiàn)在一般認為豬是豬科的簡稱。豬依據(jù)品種的不同，體貌特征也各不相同。但通常以耳大，頭長，鼻直，腰背窄為主要形體特征。毛發(fā)較粗硬，根據(jù)品種不同，分為白色、粉色、黑色、棕色及花色。
家豬是野豬被人類馴化后所形成的亞種，獠牙較野豬短，是人類的家畜之一，一般來說，家豬是指人類蓄養(yǎng)多供食用的豬種。
在生產(chǎn)實踐中能見到的爭斗行為一般是為爭奪飼料和爭奪地盤所引起，新合并的豬群內(nèi)的相互交鋒，除爭奪飼料和地盤外，還有調(diào)整豬群居結(jié)構(gòu)的作用。當(dāng)一頭陌生的豬進入一群中，這頭豬便成為全群豬攻擊的對象，攻擊往往是嚴厲的，輕者傷皮肉，重者造成死亡。
如果將兩頭陌生性成熟的公豬放在一起時，彼此會發(fā)生激烈的爭斗。它們相互打轉(zhuǎn)、相互嗅聞，有時兩前肢趴地，發(fā)出低沉的吼叫聲，并突然用嘴嘶咬，這種斗爭可能持續(xù)一小時之久，屈服的豬往往調(diào)轉(zhuǎn)身軀，嚎叫著逃離爭斗現(xiàn)場。
雖然兩豬之間的格斗很少造成傷亡，但一方或雙方都會造成巨大損失，在炎熱的夏天，兩頭幼公豬之間的格斗，往往因熱極虛脫而造成一方或雙方死亡。
豬的爭斗行為，多受飼養(yǎng)密度的影響，當(dāng)豬群密度過大，每豬所占空間下降時，群內(nèi)咬斗次數(shù)和強度增加，會造成豬群吃料攻擊行為增加。降低飼料的采食量和增重。
這種爭斗形式一是咬其對方的頭部，二是在舍飼豬群中，咬尾爭斗。新合群的豬群， 主要是爭奪群居次位，爭奪飼料并非為主，只有當(dāng)群居構(gòu)成形成后，才會更多地發(fā) 生爭食和爭地盤的格。
參考資料：百度百科-豬
養(yǎng)豬有技巧，養(yǎng)殖戶為什么要把豬尾巴剪掉
小豬會咬尾，咬傷后容易感染生病，所以不僅要剪掉尾巴還要把牙齒也剪了
