1、保鮮膜包裹?？梢员M量減少與空氣的接觸，有效防止褐變，大大延長保存期。如果沒有保鮮膜塑料袋包裹也可。
2、不要在冰箱中儲存，室溫即可。低溫會使脆弱的香蕉表皮細(xì)胞凍傷而破裂，容易發(fā)生褐變。
3、香蕉凹面朝下，凸面向上放置。當(dāng)香蕉平放時，整個重量都壓在受壓面上，表皮細(xì)胞由于受壓而容易破損，因此可以凹面朝下，凸面向上放置，減少與桌面的接觸面積。
4、需要強(qiáng)調(diào)的是，在整個過程中，注意輕拿輕放，減少香蕉表皮的損傷或碰傷。
怎樣保存長期香蕉不爛皮 香蕉的保存方法
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