
1、常溫保存法:將外表無損害的藍莓用包裝袋或透氣的塑料袋裝起來,然后放到10度以下低溫保存的話,可保存3個月左右。
2、冰箱冷凍。若是剛采摘下來的新鮮藍莓,不要對這些藍莓進行沖洗,應該放到保鮮膜內(nèi),再放到冰箱的冷凍柜中存放,這樣也能夠延長藍莓的保質(zhì)期,防止藍莓出現(xiàn)變質(zhì)或者腐敗的現(xiàn)象發(fā)生。
3、真空冷卻。還可以采用真空冷卻的方法來保存藍莓,可以先把藍莓放在通風的地方陰干,再放到真空中即可,這樣處理后的藍莓還很干凈衛(wèi)生,這種方法非常適合用來存儲食物。









