本篇文章給大家談?wù)勯L(zhǎng)沙早餐，以及長(zhǎng)沙早餐特色對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
來(lái)長(zhǎng)沙必吃的12種美食，好吃到讓你愛(ài)上這座城，來(lái)了就不想走
長(zhǎng)沙是一座 “飯桌上的城市” ，每一個(gè)在長(zhǎng)沙居住的本地人、到長(zhǎng)沙駐足的游客都是流水席上的一員。
深夜，每有一家米粉店關(guān)門(mén)，就有另一家 米粉店 開(kāi)張；
在長(zhǎng)沙，每年吃掉的 小龍蝦 蝦殼可以堆成一座岳麓山；
席卷全國(guó)的重慶火鍋在進(jìn)入長(zhǎng)沙市場(chǎng)時(shí)一度潰不成軍；
火宮殿 、 雙燕樓 、 玉樓東 、 楊裕興 ……
不試一次總是說(shuō)不過(guò)去的！
這里的人們過(guò)著快生活，并具有獨(dú)特文化特色，因?yàn)榉N種原因也吸引著非常多的游客。
01
臭豆腐
聞起來(lái)臭、吃起來(lái)香，有些人對(duì)它敬而遠(yuǎn)之，有些人則將吃它當(dāng)成了一種嗜好。
焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。
推薦去育英街的小吃一條街吃。
不管你喜不喜歡，既然到了長(zhǎng)沙，還是嘗嘗比較好，不要留下遺憾~
02
口味蝦
長(zhǎng)沙人一年能吃掉1500噸小龍蝦！
清蒸、油燜、爆炒、燒烤、辣鹵、蒜蓉、椒鹽……長(zhǎng)沙的大街小巷，五步一蝦館，十步一蝦店！
特別推薦文和友龍蝦館！這是長(zhǎng)沙的 美食 名片，它曾創(chuàng)造過(guò)連續(xù)排隊(duì)12小時(shí)的瘋狂記錄，很多人就為了吃上一口小龍蝦，特意從全國(guó)各地趕來(lái)。
口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。
03
嗦粉
米粉之于湖南，就像米線(xiàn)之于云南，面條之于山西，皆是不可撼動(dòng)的權(quán)威。
湖南菜味重，卻偏偏喜歡在素凈的米粉上揮毫灑墨。
地道的長(zhǎng)沙人最喜歡做的就是“嗦粉”，在早上，沒(méi)有什么能比得上一碗熱騰騰的粉更讓人舒服的了。
推薦公交新村粉店。公交新村粉店在一個(gè)巷子里面，居民樓樓下，人氣很旺。榨菜、酸菜、酸豆角、剁辣椒等等，每個(gè)人按照自己的口味添加。
04
糖油粑粑
糖油粑粑，是用糯米粉和糖做成的特色小吃，也是長(zhǎng)沙市的地方傳統(tǒng)名吃。
長(zhǎng)沙人對(duì)糖油粑粑的喜愛(ài)，是與生俱來(lái)刻入骨子里的。
長(zhǎng)沙人早餐可以是它，下午茶仍然可以是它，糖油粑粑一下肚，人就立刻神清氣爽精力充沛。
剛出鍋的被糖汁浸潤(rùn)著的粑粑，香甜又軟糯，最是能考驗(yàn)食客的性子，不然一不小心就會(huì)被它燙到嘴。
05
茶顏悅色
長(zhǎng)沙人喝奶茶不一定會(huì)選擇茶顏悅色，但不少外地人到長(zhǎng)沙就是奔著一杯茶顏悅色來(lái)的。
這家只有長(zhǎng)沙才有的奶茶店，讓太多游客抓狂了！
即便是嫌奶茶甜膩的人也對(duì)茶顏悅色毫無(wú)抗拒力。
點(diǎn)一杯招牌幽蘭拿鐵，先不要攪拌，要把表面的奶油和堅(jiān)果一同吃掉，然后再喝茶~
06
剁椒魚(yú)頭
嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，剁椒魚(yú)頭并非傳統(tǒng)湘菜，其應(yīng)該算創(chuàng)新后的湘菜，是近幾年才創(chuàng)作出并紅火起來(lái)的菜品。
但毋庸置疑的是，它的確是如今餐桌上最火的一道湘菜，也是湘菜的招牌代表。
將胖魚(yú)頭洗凈，剁開(kāi)，將少量植物油和料酒，姜絲撒在魚(yú)頭上，均勻放入湖南剁椒，放入蒸籠，讓你辣得過(guò)癮~
剁椒魚(yú)頭在長(zhǎng)沙任何一個(gè)餐廳基本上都能吃到，關(guān)鍵是看你接受辣的程度是多少。
07
刮涼粉
長(zhǎng)沙是出了名的“火爐城市”，想到吃飯不禁皺起眉頭，只有帶“涼”字的食物浮現(xiàn)在腦子里，才能喚起味蕾。
這樣的長(zhǎng)沙，怎能缺一碗晶瑩剔透的刮涼粉來(lái)解暑呢？
在長(zhǎng)沙的大街小巷總會(huì)聽(tīng)到，“搞一碗刮涼粉咯”“好嘞”只見(jiàn)老板掀開(kāi)蓋在涼粉上的紗布，用鎪子在白嫩嫩的涼粉墩子上麻利地刮出一條條細(xì)長(zhǎng)透亮的粉條。
涼粉線(xiàn)條流暢柔軟，筷子從中間夾起落在小碗中，拌上佐料，清涼解暑的刮涼粉呈現(xiàn)在眼前。
08
麻辣仔雞
湘菜之所以火遍全國(guó)各地，是因?yàn)橛兄?dú)特的個(gè)性，辣且不辛不麻，比如這道麻辣仔雞。
尤其是玉樓東的，長(zhǎng)沙食客稱(chēng)它為“湘菜中的黃埔軍校”，以麻辣仔雞和湯泡肚最為美味。
一斤左右的肥瘦適宜的母仔雞作為原料，再佐以青辣椒，紅辣椒、黃醋、大蒜、姜末以及各種調(diào)料烹飪而成。
雞肉外焦里嫩，味道香辣過(guò)癮，火辣辣的味覺(jué)沖擊，嘖！真的是想想就流口水！
09
黃鴨叫
黃鴨叫是長(zhǎng)沙的一道特有的 美食 ，正宗長(zhǎng)沙人除了臭豆腐外，最喜歡的就是這個(gè)黃鴨叫。
它其實(shí)是一種魚(yú)類(lèi)（黃顙魚(yú)），據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，全市平均每天消費(fèi)近4萬(wàn)斤黃鴨叫。
在長(zhǎng)沙的飯店中，經(jīng)?？梢钥吹竭@道菜，可以燜燉、紅燒、水煮，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。
10
東瓜山肉腸
東瓜山香腸的攤位不像別的一樣都是有門(mén)店，它就在一個(gè)十字路口搭一個(gè)架子來(lái)炸串。
不同于老長(zhǎng)沙大香腸的形以大為奇，東瓜山肉腸以小巧著稱(chēng)，一個(gè)人手拿幾十串，回頭率極高，天然傳播力十足。
外皮酥脆里面還是嫩嫩的，會(huì)有一絲甜味，越吃越香！
外面刷上了一層厚厚的辣椒碎，也是很過(guò)癮的。
11
紫蘇桃子姜
幸福の味道店門(mén)口掛著“百度唯一推薦”，這里一天幾乎要賣(mài)掉上千份的紫蘇桃子姜。
這家蒼蠅小店，味道很奇特，有紫蘇、桃子、生姜、楊梅。
紫蘇新鮮味濃，桃子則沁甜爽脆，姜絲主要是提味和點(diǎn)綴用的。
開(kāi)胃爽口，讓人吃得停不下來(lái)！
12
丹丹熱鹵
這是一家主打湯和熱鹵的老店，每日客流量爆棚，幾乎一開(kāi)門(mén)店內(nèi)就滿(mǎn)座了。
熱鹵分量扎實(shí)，特色牛肉緊實(shí)口感好，嚼起來(lái)有韌性、滿(mǎn)嘴鮮香、味道很透。
這里的豬油拌粉絕對(duì)是東瓜山最好吃的！
剛端上桌的豬油拌粉趁著熱乎勁拌均勻，油亮的豬油拌粉噴香的。
約上三五好友去一次長(zhǎng)沙，嘗遍美味，消解孤獨(dú)，放縱自我。
減肥什么的先放一放吧，錯(cuò)過(guò)長(zhǎng)沙的 美食 才是人生的一大遺憾！
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湖南長(zhǎng)沙有什么好吃早餐
步驟
一、長(zhǎng)沙大肉腸，在太平老街，冬瓜山，好多地方都可以買(mǎi)到，特別出名的長(zhǎng)沙大肉腸，吃起來(lái)超級(jí)滿(mǎn)足了，口味真是一流，特別正宗。
二、口味蝦，弗蘭的口味蝦可以說(shuō)是特別出名了，文和友龍蝦館算是網(wǎng)紅店了，每天都超多人去，如果想去建議早點(diǎn)去。
三、臭豆腐，作為特色小吃，我推黑色經(jīng)典臭豆腐，在很多小吃街都有。
四、油炸店，也是網(wǎng)紅店了，胡記炸炸炸，在太平街，可以去嘗試一下下。
五、茶顏悅色，長(zhǎng)沙新概念中國(guó)茶館，在長(zhǎng)沙的分店超級(jí)多，在長(zhǎng)沙也是很火爆了，經(jīng)常要排好長(zhǎng)的隊(duì)。
六、湘菜，到長(zhǎng)沙一定要嘗一嘗湘菜嘛，而且長(zhǎng)沙隨便找一家湘菜館都會(huì)覺(jué)得很好吃，只要你能吃辣，湘菜每一道有造型精致，口味偏辣，畢竟長(zhǎng)沙是一個(gè)無(wú)辣不歡的城市！
長(zhǎng)沙早餐特色排行榜
長(zhǎng)沙早餐特色排行榜：
1、王家不一樣餛飩店。
長(zhǎng)沙的餛飩店比比皆是，但能讓味蕾惦記好幾天的，一定有王家不一樣餛飩店。店里專(zhuān)賣(mài)酸菜餛飩和紫菜餛飩，分量足，價(jià)格實(shí)在。
2、一傳食面粉店。
整碗米粉的靈魂，就是這碗筒子骨熬出來(lái)的湯底，鮮香濃郁。手工米粉窄而厚，柔軟爽滑，在別處很難吃到。店里的牛肉粉回頭率很高。大塊牛肉燉得軟爛入味，湯頭清亮，吸溜一口，這鮮味足夠回味好幾天。
3、清泉閣包子鋪。
這家店能在早餐江湖上拔得頭籌，不止因?yàn)楸阋耍且驗(yàn)閷?shí)在，每個(gè)包子都能貼上“個(gè)大、味鮮和餡足”的標(biāo)簽?；熘i油香氣的燒麥很討人喜歡，江西糯米的顆粒感和海南胡椒特有的香氣都是加分項(xiàng)，咬上一口，鮮掉舌頭。
4、米?；ň?。
店里的花卷3元一個(gè)，有原味和微辣兩種口味。前腿肉調(diào)制成肉末，搭配香蔥，均勻地抹在搟好的面皮上，賣(mài)相足夠誘人。
5、肉餅砂鍋。
店里的餅都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，皮薄肉厚又多汁，特別抗餓。豬肉大蔥肉餅是店里的招牌，掀開(kāi)外層的餅皮，肉香混著油香噴涌而出，食欲瘋狂加載。趁熱咬一口，皮薄餡嫩，滿(mǎn)嘴油潤(rùn)鮮香。
