本篇文章給大家談?wù)勍炼刽亵?，以及土豆糍粑在家怎么做好吃?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
零食土豆糍粑的做法
四川鄉(xiāng)村點(diǎn)心——糍粑材料：糯米粉300克、花生粉100克、細(xì)砂糖30+20克、清水適量、油少許（擦盤(pán)子用）。作法：1、把30克白糖和糯米粉混合均勻后一點(diǎn)點(diǎn)倒入清水調(diào)勻，調(diào)成糯米漿；2、用紙巾把盤(pán)子擦一層薄油，然后把調(diào)勻的糯米漿倒入盤(pán)內(nèi)放蒸鍋上蒸15分鐘后取出稍微放涼；3、把花生粉倒入不粘鍋里用小火翻炒5分鐘至香，然后盛出加入20克白糖拌勻備用；4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盤(pán)食用。
土豆糍糍的做法，能幫幫我嗎？
食材
主料
土豆
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
平菇
100g
步驟
1.土豆洗干凈，放到水中煮熟
2.去皮后放到盆中，用搟面棍就開(kāi)始打吧，要打到非常粘。
3.由于盆沒(méi)有重量質(zhì)感，一粘就跟著粘了起來(lái)，所以就沒(méi)有打到位，只打成這樣了，應(yīng)該打到很粘才行。
4.蔥花準(zhǔn)備一點(diǎn)
5.鍋中放油，熱了后加入蔥花煸香
6.加入平菇煸炒。
7.加入高湯開(kāi)始煮，當(dāng)都到熟了時(shí)，把我打的土豆糍粑分塊入鍋，然后就可以入碗吃了。
8.這就是做好的土豆糍粑
土豆糍粑的做法步驟圖，土豆糍粑怎么做好吃
用料
中型大小土豆 ? ?10顆 ?
土豆糍粑的做法
把土豆去皮，先用水把土豆煮一下，煮個(gè)5~~6成熟就可以了，把土豆盛起來(lái)
鍋?zhàn)永镏罅送炼沟乃蔚?，然后把盛起?lái)的土豆倒進(jìn)鍋?zhàn)永镅阂恍┧?，然后把土豆蒸?/p>
蒸熟了的土豆盛起來(lái)，一個(gè)一個(gè)散開(kāi)擺放，擺放好了一直要放涼了才行（記住一定要放冰涼了的才可以）
這個(gè)時(shí)間可以燒熱湯，還要自制的油辣椒，按照個(gè)人口味了放調(diào)料
把放涼了的土豆倒進(jìn)上圖容器里，一定要搗碎，搗成很黏的像面團(tuán)一樣的，然后盛出來(lái)
洋芋糍粑（土豆糍粑）的家常做法大全怎么做
用料
土豆 ? ? ? ? ? ? ? ? ??
酸菜（漿水菜） ?
干辣椒 ? ? ? ? ? ? ? ? ??
蔥、姜、蒜 ?
鹽、雞精 ?
花椒 ??
洋芋糍粑的做法
剝?nèi)ケ砥?，放在碗中用搗蒜錘或者搟面杖之類(lèi)工具反復(fù)敲打，就像搗蒜一樣的手法。
會(huì)感覺(jué)到越打越粘，最后打到粘性非常大，用手不容易揪斷的那種感覺(jué)就好了。
把打好的土豆放在容器中備用。
洋芋糍粑上面澆的湯汁可以根據(jù)自己喜好來(lái)做。我這里是葛牌最家常的做法，用酸菜來(lái)做（當(dāng)?shù)厝擞脽崦鏈萸鄄税l(fā)酵做成的，叫漿水菜。沒(méi)有的話(huà)其它酸菜也可以）。我是在菜市場(chǎng)買(mǎi)的酸菜。
炒鍋放油，下入蔥姜蒜、花椒、干辣椒爆香，把酸菜連同湯汁一起倒入，再加適量水，燒開(kāi)，加入鹽和味精調(diào)味。鹽的分量可以多一些，因?yàn)檠笥篝亵伪旧硎菦](méi)有味道的，需要靠湯汁給它味道、
挖一塊打好的洋芋糍粑在碗里，上面澆上做好的湯汁，再澆一點(diǎn)油潑辣子或是辣椒油（我用的還是我家的萬(wàn)用百搭蘸水），即可享用。 涼吃或熱吃都是極好噠！
