1、準(zhǔn)備一個大一點的空盆，盆里放適量涼水，注意水一定不能過青椒。
2、把買回來的青椒挑出來，把有疤的青椒挑出來，剩下的完好的青椒裝進(jìn)保鮮袋。用手將保鮮袋內(nèi)的空氣體排空，并擰緊保鮮袋封口。(這一步，不要把保鮮袋的封口打結(jié)，因為這個時候我們還不能真正拍下保鮮袋里的空氣體，需要再做一步。如果家里的保鮮袋用完了，可以選擇薄一點的塑料袋。)
3、保鮮袋會和青椒一起沉入水中。這時你會發(fā)現(xiàn)保鮮袋會緊緊貼在青椒的表皮上，然后用手將保鮮袋內(nèi)的空氣體排出，再將保鮮袋的封口擰緊。
4、保鮮袋重新封口后，再次沉入水中。把盆放在陰涼通風(fēng)處就可以了。
