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老人到底怎么吃水果？這些飲食禁忌你要知道
水果已經(jīng)成為生活中必不可少的食物之一，很多老人都很喜歡吃水果。尤其是立秋后，各種水果紛紛上市，葡萄、石榴、蘋果、梨等水果都挺好，富含維生素C、β胡蘿卜素等。但對于老年人來說，一步入老年階段，體內(nèi)細胞減少礦物質(zhì)流失，生理代謝功能開始減弱，開始出現(xiàn)基礎(chǔ)代謝率下降，器官的功能也會有所改變。所以，火箭軍特色醫(yī)學(xué)中心消化內(nèi)科主任醫(yī)師王瑞玲說，對于老人來說，并不是所有的水果都適合老年人食用。哪些水果到底適不適合自己呢?不同人群不同時期應(yīng)該吃什么水果才對呢?
《中國居民膳食指南》建議大家，餐餐有蔬菜，天天吃水果。成人每天建議食用約0.5Kg的新鮮蔬菜，每周食用約1.5Kg的水果。每日可以選1種以上的水果，總量200克 350克(半斤左右)，多選擇深色水果。
不適合老人吃的水果有哪些
山楂具有消食健胃、解毒止血等功效，病后身體虛弱、胃酸多的老人不宜吃山楂，而且山楂味酸，會腐蝕老人的牙齒，吃多了會傷牙齒。
菠蘿具有利尿消腫、解暑消渴等功效，吃多了肉類吃點菠蘿可以促進消化?？墒菍Σぬ}過敏的人不能吃，空腹不宜多吃，胃腸潰瘍的老人更要慎吃。
經(jīng)常腹瀉的老年人要少吃橘子和桃子，避免加重拉肚子的情況?；加行呐K病以及水腫的老年人要少吃西瓜、椰子等水分含量較多的水果，因為這樣能夠有效地減少心臟的負擔(dān)，同時也能夠很好地避免水腫加重?；加刑悄虿〉睦先艘俪蕴O果、雪梨、香蕉等含糖量較高的食物，避免血糖升高。
老人吃水果的兩大最常見禁忌
1.忌青睞高檔進口水果。很多人認為進口水果價格高，營養(yǎng)價值也更高，其實這是一個誤區(qū)。進口水果在長途運輸中新鮮度和營養(yǎng)物質(zhì)都在降低，而且大多都是在完全成熟之前就已采摘，通過化學(xué)藥劑進行保鮮，可想而知，其質(zhì)量并不高。
2.忌用水果代替蔬菜。很多水果中含有有機酸和芳香物質(zhì)，可以幫助老人促進食欲等，所以有些老人認為水果的營養(yǎng)價值比蔬菜高，就會大量攝入水果，而忽視了蔬菜，其實水果中含有的礦物質(zhì)和維生素遠遠低于蔬菜，如果只吃水果不吃蔬菜，是無法攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。
臺灣藝人王瑞玲是誰
王瑞玲原是新聞主播，后來轉(zhuǎn)為氣象主播。先生李念祖是電視臺同行，目前育有一女。
老年人運動補充營養(yǎng)得跟上
老年人運動補充營養(yǎng)得跟上
老年人運動補充營養(yǎng)得跟上。人到老年，有運動是習(xí)慣是很不錯的，但老年人在運動的同時，除了保持身體機能，還需要補充營養(yǎng)。如果營養(yǎng)跟不上，會加速身體機能的衰退，下面來看看老年人運動補充營養(yǎng)如何跟得上？
老年人運動補充營養(yǎng)得跟上1
1、早上和晚上是身體吸收蛋白質(zhì)的最佳時間
早晨剛起床，經(jīng)過一夜睡眠，體內(nèi)能量消耗得差不多了，這時候補充蛋白質(zhì)比較容易被身體吸收。經(jīng)常運動的老人，早餐可選擇吃個煮雞蛋，以及時補充身體在運動中消耗掉的營養(yǎng)成分。晚餐散步后，身體能量也有所消耗，營養(yǎng)物質(zhì)有所流失，但由于即將進入睡眠，所以不宜食用過多的食物，以免增加內(nèi)臟負擔(dān)。這時可選擇喝杯牛奶。牛奶除了含蛋白質(zhì)，還含有豐富的鈣質(zhì)，可使活動了一天的老年人在安靜的睡眠中充分吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)。此外，下午氣溫較高，容易缺水，建議老人在外出運動時，隨身帶一杯蜂蜜水，間歇式地飲用，以補充體內(nèi)所消耗掉的.水分和糖。
2、適當(dāng)飲用一些成人運動飲料
以及時補充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)。運動間隙可以喝上一兩口，但不可過量，一天最好不要超過300毫升。
3、吃一些復(fù)合維生素
中國疾病控制中心營養(yǎng)與食品安全所老年人營養(yǎng)室研究員建議，經(jīng)常運動的老年朋友平時也可以適當(dāng)食用一些礦物質(zhì)補充劑，比如吃一些復(fù)合維生素或微量營養(yǎng)素等?！斑\動時，也可以隨身攜帶一些面包或蛋糕，運動后食用，能夠平衡血糖，使體能較快恢復(fù)?！?/p>
老年人運動補充營養(yǎng)得跟上2
1、注意鈣質(zhì)和維生素D的攝入
中國膳食營養(yǎng)補充建議60歲以上的老年人，每日攝入的鈣質(zhì)應(yīng)該不少于1000mg，而維生素D的攝入量建議在800~1000IU左右，對于明確有骨質(zhì)疏松問題的朋友，這個補充的劑量還可以結(jié)合實際情況，進一步加大。
60歲以上的老年朋友，不論是男性還是女性，骨質(zhì)的加速流失都是不容忽視的一個問題。而女性朋友在這個年齡段都進入了絕經(jīng)期，絕經(jīng)期女性發(fā)生骨質(zhì)疏松的比例要高于同年齡段的男性老年朋友，更應(yīng)該多加注意。
通過食補加強鈣和維生素D的補充是首選的方式，通常情況下，豆制品、奶制品、雞蛋、芝麻醬、海帶等都是補充鈣質(zhì)的好食材。
2、多注意水溶性維生素的補充
重點說兩個重要的維生素，一個是維生素C，一個是B族維生素。
維生素C對維持造血功能，保護皮膚膠原蛋白合成，保護心血管健康方面，保持身體免疫力方面，都有著重要的作用。因此，老年朋友應(yīng)當(dāng)多注意補充維生素C，推薦每日攝入量不應(yīng)少于100mg，到底怎么補？多吃蔬菜水果就是很好的選擇。
B族維生素是一大類維生素，這類維生素對于養(yǎng)護身體皮膚黏膜健康，保護營養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)，維持身體代謝等方面，都有著重要的生理功能，而且具有一定的協(xié)同作用。
B族維生素怎么補？各種蔬菜，水果，豆制品，酵母，蘑菇，瘦肉等食材中都含有豐富的維生素B12，保持食材的多樣性，往往就能為身體補充充足的B族維生素。
3、60歲以上的老年人，要多注意膳食纖維的補充
膳食纖維在谷物雜糧，蔬菜，水果中，都豐富含有，火箭軍特色醫(yī)學(xué)中心消化內(nèi)科主任醫(yī)師王瑞玲說，對于老人來說，并不是所有的水果都適合老年人食用。哪些水果到底適不適合自己呢？不同人群不同時期應(yīng)該吃什么水果才對呢？
《中國居民膳食指南》建議大家，餐餐有蔬菜，天天吃水果。成人每天建議食用約0。5Kg的新鮮蔬菜，每周食用約1。5Kg的水果。每日可以選1種以上的水果，總量200克～350克（半斤左右）。
