普洱茶膏是中國獨有的養(yǎng)生文化，有上千年的制作歷史。
茶膏是云南特有的喬木大葉種茶葉經加工與發(fā)酵后，通過特殊的方式將茶葉中的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，還原成了更高一級的固態(tài)速溶茶。
茶膏是普洱茶有益物質高度濃縮的精華，所以制作普洱茶膏的目的就在于如何更好地保存和提煉普洱茶的香氣、色澤、口感，如果制作的茶膏反而不如普洱茶本身，那么這樣的茶膏在品飲價值上就不如普洱茶本身了。
茶膏始于南唐，成于宋，興于清，盛于當代，經過了漫長的演變過程，有著悠久的歷史。在清朝的時候更是成為皇室養(yǎng)生的專享品進貢皇室。南唐時的《十國春秋》、宋徽宗《大觀茶論》、清朝醫(yī)學家趙學敏《本草綱目拾遺》等文獻上均有茶膏的相關記載。
