將年糕和微波爐專用盤子上抹上油，把年糕放入盤中，表面蓋上保鮮膜，以免微波爐加熱時(shí)烤干年糕上面一層，導(dǎo)致口感不佳。然后放入微波爐中，開中高火，加熱1-3分鐘即可。
年糕，中國漢族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。 年糕是用大米或糯米，煮成飯用打制或水磨成粉后壓制而成的糕，在春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。
年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著小孩身高一年比一年高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財(cái)臨?！?/p>
