根據(jù)情況而定。海螺可放冰箱冷凍保存，一般可存放3天左右，若直接裝在盆內(nèi)放在冰箱保鮮層可存放5天左右。若是把海螺煮熟放在冰箱可存放2天左右。若是常溫情況下可存放1天。注意保存鮮活海鮮不能放水養(yǎng)，要干養(yǎng)放在潮濕的地方。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅(jiān)厚，殼高達(dá)10厘米左右，螺層6級(jí)。多屬軟體動(dòng)物腹足類，數(shù)量極少，極其罕見。多生殖在亞洲，非洲，美洲的沿海深層海水里面，至中、晚寒武世，始漸繁盛，早奧陶世大量輻射進(jìn)化，出現(xiàn)許多新的屬種，廣泛分布于亞洲，非洲，美洲，歐洲和大洋洲的沿海深層海水里面。
海螺活動(dòng)較慢，常以海藻及微小生物為食，它們一般棲息于淺海海域，嗜食棘皮動(dòng)物。殼體的外唇部極度外展，且雌螺的體型明顯大于雄螺。肉可食用，殼供觀賞，可用于雕刻。夜間活動(dòng)。足位于身體的腹面，為塊狀，肌肉極發(fā)達(dá)，適于爬行。肉食性。主要以棘皮動(dòng)物等為食。
海螺，最為常見的螺類，也是吃得最多的螺類。生活在巖石、碎珊瑚底質(zhì)的海底。行動(dòng)緩慢，有堅(jiān)硬的外殼保護(hù)，使自己不受傷害，以海底的海藻和微生物為食。市場上出售的海螺大小都有，大的有一斤多重，小的一斤有二三十個(gè)。海螺肉的口感鮮美彈牙、緊實(shí)而有彈性。海螺的吃法有很多，原味、醬爆、爆炒、刺身等多種做法。
