夏威夷果的果殼最開始是一層翠綠色的果皮，經(jīng)過慢慢的成長發(fā)育，綠色的果皮逐漸變得堅硬，然后長出了一個個油潤細膩的果實。夏威夷果的果樹和大多數(shù)的果樹一樣，都是通過把果實的種子埋入土壤中，經(jīng)過開花結(jié)果的過程。
澳洲堅果原產(chǎn)于澳大利亞東部亞熱帶地區(qū)，在19世紀中葉之前，澳洲土著人民便采食澳洲堅果；1857年，植物學家馮·穆勒和W·希爾在澳大利亞昆士蘭州發(fā)現(xiàn)此物種，并建立澳洲堅果屬；19世紀80年代-90年代，澳洲堅果種子被帶至夏威夷并進行播種。
20世紀50年代至60年代，夏威夷開始進行商品化生產(chǎn)澳洲堅果；澳大利亞在1888年建立第一個商業(yè)性堅果種植園，截至2016年已成為世界上澳洲堅果產(chǎn)量最多的國家；20世紀80年代之后，引種并種植澳洲堅果的國家越來越多。
澳洲堅果是常綠喬木，生長在溫暖濕潤的地方，例如熱帶雨林等，對年降雨量需求在1000-2000毫米，極端溫度不利于澳洲堅果生長，成熟樹木可在短時間內(nèi)承受輕微霜凍，但是幼苗可能會被嚴重破壞甚至死亡；澳洲堅果適宜生長在肥沃且排水良好的偏酸性土壤中，最適pH在5.0-6.5；由于澳洲堅果根系較淺，所以不適于風力較強的地區(qū)。
