
1、直接拿起勺子,撇去泡沫。
2、油下鍋以后在沒有起煙以前放幾顆蔥。
3、把油高溫加熱過一諞去除里面的水分,之后經(jīng)過沉淀再使用。
4、泡沫主要就是雜質(zhì)造成的。油入鍋以后,多燒一會,油溫高了,時間一長泡沫就沒了。
5、也可以在油鍋里放花椒,或者放鹽。如果油里還有渣滓的,就用一塊白蘿卜,在蘿卜上扎很多小孔,放講油鍋里,就會把里面的渣滓都吸到上面去的,泡沫就會很快消失。

1、直接拿起勺子,撇去泡沫。
2、油下鍋以后在沒有起煙以前放幾顆蔥。
3、把油高溫加熱過一諞去除里面的水分,之后經(jīng)過沉淀再使用。
4、泡沫主要就是雜質(zhì)造成的。油入鍋以后,多燒一會,油溫高了,時間一長泡沫就沒了。
5、也可以在油鍋里放花椒,或者放鹽。如果油里還有渣滓的,就用一塊白蘿卜,在蘿卜上扎很多小孔,放講油鍋里,就會把里面的渣滓都吸到上面去的,泡沫就會很快消失。