車(chē)?yán)遄觭jd比3j大。車(chē)?yán)遄觭jd表示超級(jí)大黑色車(chē)?yán)遄樱焚|(zhì)非常好，比3j大。sjd和3j的區(qū)別是前者是超級(jí)大黑色車(chē)?yán)遄?，價(jià)格高，后者果粒直徑30-32毫米，價(jià)格較低。
車(chē)?yán)遄拥蔫F含量只有0.36毫克/100克，中國(guó)的普通櫻桃鐵含量有0.4毫克/100克，比車(chē)?yán)遄右咚蔫F主要是非血紅素鐵，吸收利用率很低。車(chē)?yán)遄吁r紅的顏色除了因?yàn)殍F離子，還因?yàn)楹胸S富的花青素、原花青素、葉黃素和玉米黃質(zhì)等多酚類(lèi)抗氧化物。所以如果攝入過(guò)多，有可能大便就會(huì)變成紅色的。
按照車(chē)?yán)遄淤|(zhì)量和價(jià)格劃分，主要分為幾種：
1、極品A級(jí)：色澤漆黑光亮，外表極其圓潤(rùn)光滑，個(gè)頭大而均勻，重量為10-18g/顆，果實(shí)十分硬，口感接近冬棗，細(xì)膩而又脆爽，車(chē)?yán)遄又η嗑G細(xì)長(zhǎng)。
2、極品B級(jí)：色澤漆黑光亮，外表圓潤(rùn)光滑，個(gè)頭大而均勻，重量為10g/顆，果實(shí)十分硬，口感接近冬棗，細(xì)膩脆爽，車(chē)?yán)遄又η嗑G細(xì)長(zhǎng)。
3、特級(jí)超大：色澤漆黑光亮，外表光亮，個(gè)頭大而均勻，重量為12-18g/顆，果實(shí)硬朗，口感細(xì)膩，肉質(zhì)脆爽，車(chē)?yán)遄又η嗑G。
4、特級(jí)精品：色澤漆黑光亮，外表光亮，個(gè)頭大而均勻，重量為10g/顆，果實(shí)硬朗，口感細(xì)膩，肉質(zhì)脆爽，車(chē)?yán)遄又η嗑G。
5、一級(jí)A：色澤紫紅發(fā)黑，外表光亮，個(gè)頭適中，重量為10g/顆，果實(shí)硬朗，車(chē)?yán)遄又η嗑G。
6、次品：色澤為黑紅色、紫紅色、漆黑色、觸感較軟，口感一般。
