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無公害蔬菜、綠色蔬菜哪個(gè)等級更高
1.無公害蔬菜
2.綠色蔬菜
答案：綠色蔬菜
1、無公害蔬菜：
指蔬菜中有害物質(zhì)（如農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等）的含量，控制在國家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后對人體健康不造成危害的蔬菜。
2、綠色蔬菜：
指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，許可使用綠色飾品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類蔬菜。綠色蔬菜分為A級和AA級兩類，AA級等同于有機(jī)蔬菜，通常綠色蔬菜指A級。
蔬菜能稱為無公害蔬菜、綠色蔬菜或有機(jī)蔬菜，需要經(jīng)過有關(guān)機(jī)構(gòu)認(rèn)證，并有相關(guān)標(biāo)識。無公害食品的認(rèn)證機(jī)構(gòu)較多，這些機(jī)構(gòu)只有在國家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊標(biāo)識商標(biāo)，或頒布的省級法規(guī)允許的前提下，其認(rèn)證才有法律效應(yīng)。綠色食品的認(rèn)證由中國綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)全國綠色食品的統(tǒng)一認(rèn)證和最終認(rèn)證審批，各省、市、區(qū)綠色食品辦公室協(xié)助認(rèn)證。有機(jī)食品的認(rèn)證一是由國家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心進(jìn)行綜合認(rèn)證
無公害蔬菜和綠色蔬菜哪個(gè)安全等級更高，無公害蔬菜市場前景如何
無公害蔬菜和綠色蔬菜相比，綠色蔬菜的安全等級更高。無公害蔬菜是指蔬菜產(chǎn)品中不含國家規(guī)定的有害物質(zhì)，其他物質(zhì)的含量也必須控制在允許范圍內(nèi)的蔬菜。無公害蔬菜一定要做到“三個(gè)不超標(biāo)”：一是農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，二是硝酸鹽含量不超標(biāo)，三是廢物等有害物質(zhì)不超標(biāo)。
一、無公害蔬菜和綠色蔬菜哪個(gè)安全等級更高
1、無公害蔬菜和綠色蔬菜相比，綠色蔬菜的安全等級要更高一些。因?yàn)闊o公害蔬菜是所有蔬菜最基本的安全要求，綠色蔬菜是目前的認(rèn)證蔬菜，在種植過程中要求比較嚴(yán)格，不能使用化學(xué)合肥的肥料等對環(huán)境形成危害的物質(zhì)。
2、無公害蔬菜是指蔬菜產(chǎn)品中不含國家規(guī)定的不準(zhǔn)含有的有害物質(zhì)，其他物質(zhì)的含量也要控制在允許范圍內(nèi)。根據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心的規(guī)定，一般會將無公害蔬菜分為AA級和A級兩個(gè)級別。
3、無公害蔬菜一定要做到“三個(gè)不超標(biāo)”：一是農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，蔬菜里面不能含有禁用的高毒農(nóng)藥，其他農(nóng)藥殘留也不能超過允許量；二是硝酸鹽含量不超標(biāo)，蔬菜中硝酸鹽含量不能超過標(biāo)準(zhǔn)允許量，一般在432PPm以下；三是廢物等有害物質(zhì)不超標(biāo)，無公害蔬菜的廢物和病原微生物等有害物質(zhì)含量不能超過規(guī)定允許量。
二、無公害蔬菜市場前景如何
1、種植任何蔬菜首先都要有市場需求，目前蔬菜里面各種藥物殘留嚴(yán)重，人們對健康的要求也越來越迫切，所有無公害蔬菜的種植前景比較廣闊，但是目前這個(gè)只針對大城市高消費(fèi)群體。無公害蔬菜首先要有品牌和宣傳，質(zhì)量一旦有了保證，得到相關(guān)認(rèn)證，就可以進(jìn)入大的賣場和超市。
2、其實(shí)一般種植的蔬菜基本上都可以達(dá)到無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)，種植無公害蔬菜也不需要增加額外種植成本，但是需要認(rèn)證。認(rèn)證周期大約是3個(gè)月，只有具有無公害蔬菜認(rèn)證才能在一些超市設(shè)立無公害蔬菜專柜，這樣才可以適當(dāng)提高蔬菜的銷售價(jià)格。
3、種植無公害蔬菜，對農(nóng)藥、環(huán)境的選擇以及作物的栽培方式都有一定的技術(shù)規(guī)范。無公害蔬菜在市場上深受消費(fèi)者的喜愛，尤其是在人人關(guān)注健康的的背景下，人們對無公害蔬菜還有綠色、有機(jī)蔬菜的需求十分迫切。
綠色蔬菜有機(jī)蔬菜無公害蔬菜從寬到嚴(yán)的排序？
無公害蔬菜是基本檔次，綠色蔬菜是第二檔次，有機(jī)蔬菜為最高檔次。
1、無公害蔬菜
無公害蔬菜即沒有受到有害物質(zhì)污染的蔬菜，一些有害物質(zhì)如農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等都控制在國家規(guī)定允許的含量范圍內(nèi)，人們食用后對健康不會造成危害的蔬菜。
無公害蔬菜允許限量、限品種、限時(shí)間來使用化肥、農(nóng)藥，但上市的產(chǎn)品在檢測時(shí)，不得檢測出超標(biāo)的化肥農(nóng)藥殘留物。
2、綠色蔬菜
這里的綠色蔬菜并不是指顏色為綠色的蔬菜，而是經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的、安全優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)類蔬菜。
綠色蔬菜按等級可分A級和AA級。
A級綠色蔬菜是指，在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中允許使用限量使用限定的化學(xué)物質(zhì)，按規(guī)定的生產(chǎn)操作規(guī)章進(jìn)行生產(chǎn)和加工，對產(chǎn)品質(zhì)量和包裝經(jīng)檢驗(yàn)后符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定許可使用A級綠色食品標(biāo)志。
AA級綠色食品則更為嚴(yán)格，除A級所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)外，在生產(chǎn)過程中不得使用任何有害化學(xué)物質(zhì)，然后按規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)、加工、檢測，檢查后符合特定標(biāo)準(zhǔn)，再經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，便許可使用AA級標(biāo)志。
3、有機(jī)蔬菜
有機(jī)蔬菜是指，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，協(xié)調(diào)種植平衡，使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)維持穩(wěn)定，且經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)可，并頒發(fā)有機(jī)證書，在此基礎(chǔ)上生產(chǎn)的蔬菜。
擴(kuò)展資料：
有機(jī)蔬菜生產(chǎn)要求嚴(yán)格，需要符合以下條件：
1、原料必須來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或采用有機(jī)方式采集的天然野生產(chǎn)品。
2、產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)葮?biāo)準(zhǔn)。
3、生產(chǎn)者在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸過程中有完善完整的質(zhì)量跟蹤審查體系和生產(chǎn)及銷售記錄檔案。
4、必須經(jīng)過獨(dú)立的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行全過程的質(zhì)量控制和審查，符合有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)并頒發(fā)相關(guān)證明的產(chǎn)品。
參考資料來源：新華網(wǎng)-無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜 傻傻分不清楚
無公害蔬菜和綠色蔬菜哪個(gè)更安全
1、綠色蔬菜安全等級更高，無公害只是對普通蔬菜的基本安全要求。綠色蔬菜是我國農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證蔬菜，較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥等和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。
2、有機(jī)蔬菜指在蔬菜生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，以及基因工程技術(shù)及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。這是蔬菜生產(chǎn)追求的也是人們期望的最高目標(biāo)。
無公害蔬菜與綠色蔬菜那個(gè)安全級別更高
當(dāng)然是綠色蔬菜安全級別更高，因?yàn)闊o公害蔬菜有農(nóng)藥殘留的，而綠色蔬菜更安全
