包子和饅頭的區(qū)別？下面一起來了解下吧。
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包子和饅頭的區(qū)別有很多，比如外形和口感不一樣。包子吃起來有餡，外形上看有褶，而饅頭沒有餡，更沒有褶，只是圓圓的一塊面。包子和饅頭的制作，都是需要經(jīng)過發(fā)酵的，只有發(fā)酵的面團才能制作成包子或饅頭。
包子和饅頭都是主食，早上的時候，可以吃些包子，喝一些豆?jié){，當(dāng)作早餐食用即可。饅頭可以在中午或者晚上的時候吃，搭配一些素菜吃最好，當(dāng)然，也能搭配一些肉類的食物。
饅頭和包子都是發(fā)酵出來的食物，對身體沒有什么壞處，可以經(jīng)常食用。如果早上只吃包子的話，會使?fàn)I養(yǎng)過于單調(diào)，因為包子里面主要成分是淀粉，蛋白質(zhì)含量比較低，建議增加牛奶或豆?jié){、蔬菜、水果、雞蛋等食物獲取蛋白質(zhì)和維生素，保證早餐的營養(yǎng)均衡。
包子和饅頭里面都可以添加一些酵母粉，這種物質(zhì)對身體沒有害處，反而很健康。發(fā)面的過程中，如果使用了酵母粉，可以增加面的營養(yǎng)價值，供人的吸收和食用，對人體有許多好處。但是在購買酵母粉的時候，一定要買國家標(biāo)準(zhǔn)的酵母粉。
