本篇文章給大家談?wù)劚叹G的綠豆湯螞蟻莊園，以及碧綠的碧對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

螞蟻莊園7月4日內(nèi)容？

2022年7月4日螞蟻莊園答案：

題目一：綠豆湯熬的時(shí)間越長(zhǎng)，解暑效果越好嗎？?

答案：并不是哦。

綠豆湯熬煮時(shí)間越長(zhǎng)，抗氧化活性越弱，解暑功效也會(huì)變?nèi)?。綠豆的解暑功效來源于綠豆皮中的多酚類物質(zhì)，這類成分具有抗氧化活性，但多酚類物質(zhì)并不穩(wěn)定，在空氣中容易發(fā)生氧化聚合反應(yīng)，使綠豆湯變紅。所以，當(dāng)綠豆湯變紅后，它的解暑效果就會(huì)大打折扣。

題目二：很多人習(xí)慣把84消毒液、擦地液等清潔劑都放在衛(wèi)生間，這種做法？? ??

答案：有風(fēng)險(xiǎn)，盡量分開。

潔廁精與84消毒液混合在一起使用會(huì)產(chǎn)生有毒氯氣，而人們吸入了氯氣，呼吸道等都會(huì)受到傷害，一次性吸入大量氯氣，會(huì)有生命危險(xiǎn)。

螞蟻莊園玩法

使用支付寶付款可以領(lǐng)取雞飼料，喂雞可以獲得雞蛋，然后愛心捐贈(zèng)。其中，獲取愛心飼料有9種方式：

1、線下支付（每天限1次）。

2、線上付款（每天限1次）。

3、愛心捐贈(zèng)（限2次，每次0.01元及以上即可）。

4、冰糖雪梨任務(wù)（每天捐贈(zèng)達(dá)到1元）。

5、莊園小課堂（每天限1次）。

6、一起拿小雞飼料（每天給5位好友送飼料，7天內(nèi)好友領(lǐng)取，自己同步獲得飼料）。

7、雇傭小雞任務(wù)（每天1次）。

8、去小雞櫥窗逛逛（每天1次）。

9、周末專項(xiàng)飼料禮包（周末專屬）。

為什么綠豆湯有紅有綠螞蟻莊園

綠豆湯有紅有綠是因?yàn)樗|(zhì)等條件不同。

綠豆湯的顏色因?yàn)樗|(zhì)、廚具及加熱時(shí)間不同而有所不同。北方的水質(zhì)偏堿性，南方的偏酸性，故一般北方綠豆湯是紅色的，南方綠豆湯是綠色的。另外，加熱時(shí)間也會(huì)導(dǎo)致差異，時(shí)間較短則經(jīng)豆湯更綠，較長(zhǎng)則更紅。

綠豆湯變紅色的原理，是因?yàn)榫G豆皮中富含多酚類物質(zhì)，主要是類黃酮。經(jīng)過熬煮的綠豆，皮中多酚類物質(zhì)會(huì)溶解在綠豆湯中，當(dāng)綠豆湯暴露在空氣中時(shí)，會(huì)和空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，從而導(dǎo)致了顏色的變化。

喝綠豆湯的注意事項(xiàng)??

1、不用鐵鍋煮綠豆湯

煮綠豆湯時(shí)，用鐵鍋?zhàn)畈缓线m。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復(fù)合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑，食用后會(huì)造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋?zhàn)顬槔硐搿?/p>

2、煮綠豆湯時(shí)別加堿

綠豆富含維生素B，它是綠豆解暑特性的一個(gè)重要組成部分，能彌補(bǔ)出汗時(shí)的營(yíng)養(yǎng)損失。而堿會(huì)嚴(yán)重破壞維生素B。同時(shí)，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會(huì)因?yàn)榧尤雺A而損失，致使結(jié)構(gòu)變化，顏色轉(zhuǎn)為黃色。所以，煮綠豆湯不要加堿，如果希望把湯煮得黏一些，可考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。

以上內(nèi)容參考?海峽網(wǎng)-為什么煮出來的綠豆湯，有紅色的也有綠色的？螞蟻莊園5.10今日答案

以上內(nèi)容參考?人民網(wǎng)-中醫(yī)告誡：綠豆湯不可亂喝

怎樣煮出來的綠豆是綠色的螞蟻莊園

綠豆湯因?yàn)樗|(zhì)等條件不同，有紅有綠。

綠豆湯的顏色因水質(zhì)、廚具、加熱時(shí)間而異。北方水質(zhì)偏堿性，南方水質(zhì)偏酸性，所以一般北方的綠豆湯是紅色的，南方的是綠色的。另外，加熱時(shí)間也會(huì)導(dǎo)致差異，時(shí)間越短，豆湯越綠，時(shí)間越長(zhǎng)，越紅。

綠豆湯變紅的原因是綠豆皮富含多酚類物質(zhì)，主要是黃酮類物質(zhì)。綠豆煮熟后，皮中的多酚會(huì)溶解在綠豆湯里。綠豆湯暴露在空氣中，會(huì)與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生顏色變化。

1.不用鐵鍋煮綠豆湯。

煮綠豆湯時(shí)，用鐵鍋?zhàn)畈缓线m。綠豆的大部分有效成分都在綠豆皮里。綠豆皮中的黃酮類物質(zhì)和金屬離子作用后，可能形成一種顏色較深的化合物，使綠豆湯顏色變黑，食用后引起腸胃不適和消化不良。所以用砂鍋煮綠豆湯最理想。

2.煮綠豆湯不加堿。

綠豆含有豐富的維生素B，這是其解暑特性的重要組成部分，可以彌補(bǔ)出汗時(shí)的營(yíng)養(yǎng)損失。堿會(huì)嚴(yán)重破壞維生素b，同時(shí)綠豆中的黃酮類抗氧化成分也會(huì)因堿的加入而損失，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)變化，顏色變黃。所以，綠豆湯不要加堿。如果想讓湯變得粘稠，可以考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。