車?yán)遄硬豢梢酝羞\(yùn)。因為有規(guī)定活體動物、帶有明顯異味的鮮活易腐物品（如海鮮、榴蓮、菠蘿蜜等有異味的水果）是不能托運(yùn)的，車?yán)遄訉儆邗r活易腐物品。國內(nèi)航班上除了重口味水果不能攜帶上機(jī)以外，芒果、草莓、櫻桃等都可以帶進(jìn)客艙，但每人總攜帶物品的重量不能超過5公斤。
車?yán)遄涌梢苑譃樗膫€等級，分別是極品、特級、精品和普通。極品車?yán)遄拥墓伪容^大，一般直徑都在30毫米以上，平均重量都能達(dá)到16克左右，果實的硬度很好，顏色較深呈黝黑色，口感比較甜脆。
特級車?yán)遄拥墓未笮”容^均勻并圓潤有光澤，一般直徑都在29毫米左右，平均重量都能達(dá)到10-15克左右，精品車?yán)遄拥墓伪容^較大，果皮光滑鮮艷、口感較甜，其直徑都在27毫米左右。普通車?yán)遄拥墓涡?，其直徑一般都?4毫米左右，顏色呈紫紅色或者黑紅色，甜度一般，口感也一般。
市場上大量出售的個頭渾圓、色澤鮮紅的櫻桃通常就是車?yán)遄?。其實，車?yán)遄泳褪菤W洲甜櫻桃的一個品種，這個名字來源于櫻桃cherries的音譯。歐洲甜櫻桃在19世紀(jì)80年代引入中國，最初是在山東煙臺附近開始栽培，后來逐漸發(fā)展開來，它們長相和味道都很好，完全不遜于進(jìn)口的。
車?yán)遄拥木S生素含量只有7毫克/100克，沒有中國普通櫻桃的維生素C含量（10毫克/100克）高。在水果中更是只排到中等水平，像常吃的橙子、木瓜、草莓、獼猴桃、鮮棗的維生素C含量可都是分別高達(dá)33、43、47、62、243毫克/100克。
