北極甜蝦黑頭是什么原因？下面一起來了解下吧。
北極甜蝦黑頭主要是因?yàn)樯L環(huán)境造成的，除此之外可能還受到大氣壓強(qiáng)快速變化的影響。
一、生長環(huán)境：
北極甜蝦生活在150米到200米深的海洋中，主要的食物是浮游生物，時(shí)間一長，因?yàn)橐姴坏疥柟?，食物本身就是褐色和黑色的?/p>
而且北極甜蝦的胃在頭部，這是非常特殊的，所以北極甜蝦的頭部呈現(xiàn)出黑色。
二、大氣壓強(qiáng)的影響：
上面已經(jīng)說了，北極甜蝦生活在深海海底，在捕撈的過程中，頭部的胃在受到大氣壓力快速影響變化，可能會破裂也會造成黑頭。
當(dāng)然，還有一種特殊情況，就是雌性的蝦可能會有著成熟的蝦籽，但是這種情況下，蝦頭呈現(xiàn)的顏色多是深綠色。
北極甜蝦是一種純野生蝦類，有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，黑頭北極甜蝦并不是壞了，可以連黑蝦頭一起食用。
北極甜蝦又稱冷水蝦，主要產(chǎn)于北冰洋和北大西洋海域，生長速度緩慢，肉質(zhì)較為緊密，食用起來有甜味。
