地瓜干怎樣捂出白霜？下面一起來了解下吧。
要想地瓜干捂出白霜，只要把地瓜干放在干燥通風的地方就好了，地瓜干含有的糖分就會滲透到表面形成白霜。
地瓜干上面的白霜和柿餅上的餅霜是一個道理，地瓜干的營養(yǎng)價值是比較高的，是非常好的一種粗糧。
地瓜干的前身就是地瓜，在我國有著悠久的種植和食用歷史，也叫土瓜、涼瓜、涼薯、薯瓜、紅薯等名字。
地瓜干曬干之后是可以儲存較長時間的，建議放在通風、陰涼處，夏天的話可以放在冰箱冷凍層中。
要想地瓜干保存的時間更長，我們可以這樣做：
1、首先曬地瓜干的時候一定要曬干，把水分處理干凈；2、保存時，盡量做到完全密封，要不透氣，可以加一點干燥劑；3、密封保存后放在通風、干燥、避光的地方即可；4、一定要遠離潮濕、陰暗的地方，否則會導致發(fā)霉。
地瓜干最常見的烹飪方式是做成粥，有著很好的風味，深受人們的喜愛。
我們把地瓜干洗干凈之后，和花生碎一起放進鍋中煮，等到地瓜干完全煮爛之后，再把青蘿卜條放進去，最后放點鹽就可以了。
