空氣炸鍋能用鋁、鐵、不銹鋼器皿。空氣炸鍋是一種可以用空氣來進(jìn)行油炸的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟，同時(shí)熱空氣還吹走食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。
每次使用過空氣炸鍋之后，都要對(duì)里面的柵欄以及煎鍋進(jìn)行充分的清洗；準(zhǔn)備好食材，保證食物的衛(wèi)生與清潔，也能夠保證更好的口感；每次加熱之前都一定要將溫度調(diào)整至加熱的溫度預(yù)熱5分鐘。
用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，用濕布擦拭產(chǎn)品的內(nèi)部和外部。將本產(chǎn)品放在穩(wěn)固、水平且平坦的表面。將炸籃正確地放在煎鍋中。將插頭插入有接地的電源插座。空氣炸鍋一般需要預(yù)熱5分鐘。此時(shí)可以準(zhǔn)備需要使用的食材。
小心地從空氣能炸鍋中拉出煎鍋。將食材放入炸籃。將煎鍋滑回到空氣能炸鍋中。設(shè)置好需要烹制的時(shí)間。輕輕點(diǎn)擊觸控按鈕，開始美味烹飪之旅。某些食材在烹調(diào)過程中需要中途翻動(dòng)，要翻動(dòng)食材，請(qǐng)握住手柄將煎鍋從產(chǎn)品中拉出，然后再翻動(dòng)。之后再將煎鍋滑回到空氣能炸鍋中。聽到定時(shí)器響鈴時(shí)表示到達(dá)了烹調(diào)時(shí)間。將煎鍋從產(chǎn)品中拉出，然后將其放置在耐熱表面上。
空氣炸鍋的工作原理是高速空氣循環(huán)技術(shù)，它通過高溫加熱機(jī)器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實(shí)就是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡(jiǎn)易烤箱。
