今天凡太百科給各位分享微波爐能做什么的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)微波爐能做什么甜品進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

微波爐可以做什么

微波爐可以做出蟹肉碗豆飯、紅豆飯、焗烤韓式年糕、燉蓮藕、拌芝麻葉、味噌燉鯖魚等，從熱騰騰的飯到清爽開胃的小菜全都不是問(wèn)題。

將微波爐200%的活用，再?gòu)?fù)雜的料理都能夠得心應(yīng)手，如糖醋里肌、綠茶奶油通心粉、牛奶布丁、綠茶香蕉麻糬等。

烹飪須知：

食品初溫。食物的本身溫度越高，烹調(diào)時(shí)間就越短；夏天加熱時(shí)間較冬天時(shí)短。食物量的調(diào)整。食物量與加熱時(shí)間成正比，食物越多加熱時(shí)間越長(zhǎng)。食物的密度與含水量。

一般來(lái)說(shuō)，淺而圓直邊的容器盛裝食物，加熱較快且均勻，應(yīng)優(yōu)先選用，由于微波對(duì)外圍的食物加熱較快，所以要把厚實(shí)粗大部分向外，細(xì)小部分排在容器中間并放射狀置于盤中，以便讓不易熟的厚部分多吸收微波能量。

以上內(nèi)容參考：百度百科-廚房神奇三寶

微波爐可以做什么美食？求推薦。

可以做胡蘿卜土豆泥、巧克力蛋糕、烤茄子、餅干、烤雞翅等等。

1、胡蘿卜土豆泥。首先，將購(gòu)買的土豆、胡蘿卜去皮清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的塊狀，還可以準(zhǔn)備一些豌豆。然后，把土豆放在干凈容器中，一定是可以在微波爐中加熱的專用容器。倒入適量的牛奶，放在微波爐中。過(guò)程中應(yīng)取出進(jìn)行攪拌。最后，將土豆擠壓成泥狀，加入焯好的胡蘿卜塊和豌豆，均勻攪拌后即可食用。

2、巧克力蛋糕。首先，在干凈容器中加入適量的低筋面粉，打入雞蛋，加入適量的糖粉，以及巧克力粉和牛奶，均勻攪拌。然后，設(shè)置好微波爐的溫度，將制作好的放進(jìn)去，根據(jù)實(shí)際情況控制時(shí)間。最后，取出來(lái)切塊就可以食用了。

3、烤茄子。首先，把購(gòu)買的新鮮茄子清洗干凈，不用去皮，縱向切成兩半，裝在盤子中，放入微波爐中加熱兩分鐘后取出。然后，在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入蔥末和姜末以及辣椒爆香，翻炒后澆在茄子上。最后，放到微波爐中，直至熟后即可取出。

4、餅干。準(zhǔn)備低筋面粉、雞蛋、牛油、牛奶、發(fā)粉、砂糖、鹽各適量。然后將低筋面粉倒入盆中，加水?dāng)嚢杈鶆颍缓笥靡粋€(gè)碗裝蛋液和蛋黃。建議蛋液和蛋黃最好分開放，在蛋黃中加入白砂糖，攪拌均勻。

繼而在面粉中間弄出一個(gè)洞，倒入蛋黃液，加少許水，揉成面團(tuán)。和好面團(tuán)后，開始用面棒碾壓，弄成面塊，厚度為3MM左右，最后用模具印出一個(gè)個(gè)小餅干，一次性全部放進(jìn)微波爐，用高火加熱。

5、烤雞翅。準(zhǔn)備雞翅、面粉、奶油、洋蔥、擺酒、雞湯、檸檬皮、胡椒粉、醋、芋頭罐頭、酸奶酪、辣椒粉等。然后將雞翅放入面粉中與紅辣椒粉混合，涂抹均勻。再把奶油放入砂鍋中，在微波爐中加熱融解1分鐘，并將雞肉等加入，再加熱2分鐘，翻面加熱3分鐘。最后移出雞肉，加洋蔥，煮5分鐘，即可食。

擴(kuò)展資料

以下是幾個(gè)簡(jiǎn)要的注意事項(xiàng)

1、忌油炸食品：因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。

2、忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。

3、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。

4、忌用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

5、忌使用封閉容器：加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過(guò)高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。

微波爐可以做什么美食

?微波爐做的美食比較多，如烤面包、燒魚、烤肉、做芝士蝦、烤紅薯、做糖醋排骨、烤豆腐、微波爐宮保雞丁等。?

1、烤面包

需要使用到微波爐和烤箱，一般是先放進(jìn)微波爐中烘烤三分鐘，等表面焦黃，便可放進(jìn)烤箱中烘烤10分鐘左右，便可以了。

2、燒魚

將魚破好，去掉內(nèi)臟，并在魚的表面噴灑上適量的食油、胡椒等調(diào)味品，放進(jìn)微波爐中烘烤6分鐘左右，味道會(huì)非常鮮美。

3、烤肉

微波爐烘烤雞肉、鴨肉等肉類食物時(shí)，先不要在材料的表面噴灑調(diào)料，等到烤好之后，再加佐料，以防止肉類表面吸收水分導(dǎo)致食物表皮變韌，影響到肉質(zhì)。

4、芝士蝦

將大蝦處理好之后，與調(diào)料─并放入碗中研制一段時(shí)間后，灑上適量的芝士，便可將其放入到微波爐中高火烘烤8分鐘左右，等到微波爐冷卻后，便可取出芝士蝦食用。

5、烤紅薯

將紅薯用水清洗干凈后，放到鹽水中浸泡一個(gè)小時(shí)左右，便可使用紙巾將紅薯給包裹起來(lái)。再將其放到微波爐中烘烤10分鐘，翻個(gè)面再烤3分鐘，就可以了。

微波爐能做什么 微波爐鮮為人知的5種妙用

在大多數(shù)烹調(diào)小白眼中，要想調(diào)制出美味的食品，必然要掌握一手好廚藝，其實(shí)，很多美食只要一款微波爐就能輕松搞定，它已經(jīng)成為一把過(guò)日子的全能好手，并且目前市面上的微波爐越來(lái)越智能，能最大限度的滿足消費(fèi)者的各種需求，那么 微波爐能做什么 呢？下面我就給大家詳細(xì)講解下吧。

微波爐能做什么：制作蔬果干

首先將一些蔬果切成薄薄的片狀，放在烘烤紙張上，接著將其放進(jìn)爐中加熱2~3分，這時(shí)蔬果中的水分就變成水蒸氣蒸發(fā)，然后自然風(fēng)干后，美味的蔬果干就制成啦，但是切記一些水分過(guò)大的水果是不能用微波爐來(lái)做水果干的，比方說(shuō)香蕉、草莓等。

微波爐能做什么：干貨除濕

家中的一些干貨最怕的就是水氣，因?yàn)橐坏┦艹?，?huì)大大的縮短存儲(chǔ)時(shí)限，比方如我們常常食用的蘑菇、鮑魚干等等，這時(shí)微波爐就能起到很好的除濕效果，將這些干貨放到爐中加熱即可。

微波爐能做什么：讓變軟的零食復(fù)硬

對(duì)于一些香脆的小零食，若是開啟后沒(méi)有及時(shí)吃完，時(shí)間久了就會(huì)變得軟塌塌的，比方說(shuō)餅干、瓜子等堅(jiān)果類，這時(shí)可將這些零食放入爐中小火稍加熱，幾分鐘后就又變得香脆可口了。

微波爐能做什么：讓板栗變的松軟

眾所周知，冰冷的板栗硬邦邦的，沒(méi)有溫?zé)岬乃绍洠钥蓪⒗浒謇醴湃霠t中加熱35s后，它就能恢復(fù)松軟的口感，但是加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則板栗會(huì)爆開。

微波爐能做什么：榨果汁

用它來(lái)榨果汁相信大部分人都不知道這項(xiàng)功能，將一些柑橘類水果的外皮刺一些孔洞，然后放進(jìn)爐中加熱15~20s后拿出，待冷卻后用手搓，切開水果后即可榨出果汁。

小結(jié)：好了，以上就是關(guān)于 微波爐能做什么 的內(nèi)容介紹了，相信大家對(duì)于微波爐能做什么已經(jīng)有了一定的了解，當(dāng)然若是你有更好的建議和想法，歡迎隨時(shí)咨詢我。

微波爐都可以做哪些食物

很多，比如:微波爐蛋撻

蛋撻皮提前拿出來(lái)解凍，雞蛋打到盤里攪散加入糖霜、純牛奶慢火加熱融化，再加入低筋粉和煉乳攪拌均勻就成蛋液；將蛋液倒入蛋撻皮內(nèi)，八分滿即可，放入微波爐轉(zhuǎn)盤中，蛋撻之間一定要留空隙，否則會(huì)擦出火花，設(shè)高火2分鐘，蛋撻漲起時(shí)再轉(zhuǎn)中火2分鐘，即可。

微波爐烤雞翅

雞翅解凍正反面各劃兩刀，放進(jìn)容器加入調(diào)料腌制入味；準(zhǔn)備適量面包糠和一個(gè)雞蛋打散，準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水空盤子，放上筷子搭個(gè)簡(jiǎn)易網(wǎng)；將入味的雞翅先裹上蛋液，再沾上一層面包糠，放在簡(jiǎn)易網(wǎng)上，接著放進(jìn)微波爐加熱5分鐘即可。

微波爐烤地瓜

地瓜洗干凈，直接用廚房紙包住，每個(gè)包兩張紙；連著烤盤一起放進(jìn)微波爐，高火叮6分鐘，?；鸾o地瓜翻身再繼續(xù)高火叮6分鐘，一個(gè)香噴噴的烤地瓜就完成了。

微波爐版山楂果脯

將山楂洗干凈控干水粉，去蒂去花去籽備用；取一個(gè)微波爐容器，先放水，然后放一層山楂，撒一些冰糖，蓋上蓋子，微波爐中高火加熱8—10分鐘，取出來(lái)翻拌一下，再放入微波爐加熱5—8分鐘，里面冰糖全部融化，附著山楂即可；放涼就可以吃了。

蔓越莓牛軋?zhí)?/p>

蔓越莓干切碎備用，選一個(gè)大號(hào)的微波爐加熱容器，黃油放入容器中，高火加熱1分鐘，把黃油從微波爐取出，加入棉花糖，用橡皮刮刀拌勻一下，讓每個(gè)棉花糖沾上黃油；放入微波爐高火加熱2分鐘，取出融化棉花糖趁熱加入奶粉拌勻，再加入蔓越莓拌勻，牛軋?zhí)蔷妥龊昧耍?/p>

把做好的牛軋?zhí)怯帽ｕr膜包好用搟面杖搟成片，放入冰箱冷藏一小時(shí)定型，冷卻后，先切長(zhǎng)條再切成小段，包上糖紙就OK啦。

微波爐的20種用處

你家里是不是有一臺(tái)并不便宜的微波爐，功能齊全，但是……你只用來(lái)熱飯菜呢?那也太“屈才”了吧!下面這份秘籍有微波爐的親一定用得到!看完之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)微波爐那么強(qiáng)大!以下是我為大家?guī)?lái)的微波爐的20種用處，希望大家喜歡！

1、水果榨汁機(jī)

在水果外皮上戳若干小孔，再把水果放進(jìn)微波爐加熱十幾秒，取出放置2分鐘后，再用手搓一搓，然后把水果切開，即可輕松擠出果汁。

2、切洋蔥不會(huì)流淚

方法很簡(jiǎn)單，只要將洋蔥清洗干凈，切掉頭尾然后放進(jìn)微波爐，開到最大功率叮30秒，洋蔥切起來(lái)就不會(huì)害得你一把鼻涕一把淚了。

3、蔬菜干燥劑

可以嘗試用微波爐來(lái)做干菜，將新鮮的豆角、茄子等蔬菜洗凈，控水后將根莖切片，放到微波爐中，用小功率(1~3分鐘)加熱到蔬菜脫去一部分水分，然后到陽(yáng)臺(tái)上曬曬，脫水后的蔬菜表皮收縮成干癟狀，用塑料袋密封后，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，省時(shí)省事。

用微波直接脫水，還能盡量控制蔬菜中微量元素的流失。

吃的時(shí)候只要用清水浸泡就可以了，這樣就能吃到過(guò)季的蔬菜啦!

4、食材快速泡發(fā)

香菇、木耳等干貨正常泡發(fā)的時(shí)間大概為2-3小時(shí)，如果使用微波爐可以大大縮短泡發(fā)的時(shí)間，將香菇、木耳等干貨泡進(jìn)水里，注意水面要完全沒(méi)過(guò)干貨，放到微波爐加熱2分鐘左右就能發(fā)漲，非常節(jié)省時(shí)間。

5、發(fā)面團(tuán)

通常生面團(tuán)在20度室溫下需1小時(shí)以上才能發(fā)酵，但若置于微波爐中只需要15分鐘。

將面團(tuán)放置大碗中覆上保鮮膜，置于微波爐中央，后面放置一杯30ml的水，火侯調(diào)至最低(10%的火力即可)，加熱3分鐘后，讓面團(tuán)在微波爐中放置3分鐘;再加熱3分鐘，再放置6分鐘，面團(tuán)體積將會(huì)脹大1倍。

6、替海綿消毒除臭

廚房的海綿抹布用了一段時(shí)間聞起來(lái)有臭魚的味道……別急著丟棄，試著將它浸在白醋或檸檬水中，置于微波爐中加熱1分鐘(取出時(shí)記得帶隔熱手套)，可達(dá)到除臭效果。

7、加熱面膜

臉部保濕面膜，若微微加熱10至20秒更能見(jiàn)效，記得在敷面膜前先用手指試溫度，這比隔水加熱更方便。

8、水果去皮更輕松

這里主要指的是桃子和番茄。

只要放進(jìn)微波爐高火加熱30秒，然后在微波爐中靜置兩分鐘，剝皮就會(huì)變得很輕松。

9、完整無(wú)損地移除郵票

想要移除信封上的郵票嗎?在郵票上滴幾滴水，然后放進(jìn)微波爐叮大約20秒，你就能輕松拿下郵票了。

10、讓大蒜的皮更容易剝除

大蒜皮剝起來(lái)很麻煩，但只要放進(jìn)微波爐滿功率加熱15秒，藏在蒜肉和蒜皮之間的水分被抽離，拿出來(lái)后就會(huì)比較容易剝除了。

11、食物復(fù)脆

餅干、薯片、花生等食物放一段時(shí)間久容易發(fā)潮，沒(méi)關(guān)系，將薯片倒在廚房紙上，放入微波爐短暫加熱，廚房紙就會(huì)吸收掉蒸發(fā)出來(lái)的水分，薯片會(huì)因此重新恢復(fù)脆脆的.質(zhì)感。

12、制作蔬果干

南瓜、胡蘿卜、地瓜、蘋果等非葉狀蔬菜水果需要切成片，越薄越好，把切好的蔬菜水果片放在烘焙紙上，然后放進(jìn)微波爐加熱2-3分鐘，水分會(huì)變成水蒸氣蒸發(fā)，然后自然風(fēng)干，蔬果干就做好了。

但是香蕉、草莓、獼猴桃等水分比較大的水果是不能用微波爐來(lái)做水果干的。

13、炒瓜子

將生瓜子、花生、松子、榛子等堅(jiān)果，均勻攤平放在微波爐內(nèi)的玻璃盤上，以中檔加熱，中間停爐翻動(dòng)幾次，3分鐘左右聽(tīng)到咔咔果皮裂開聲，待響幾秒鐘后即已炒熟，晾一會(huì)兒就可以吃了。

此功能與用微波爐做爆米花類似，可行性非常高，不過(guò)一定要掌握好加熱時(shí)間，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響口感。

14、復(fù)原結(jié)晶的蜂蜜

蜂蜜結(jié)晶了的話，只要拿掉蓋子，放進(jìn)微波爐中火叮大概兩分種就可以了，不過(guò)請(qǐng)確認(rèn)好你用來(lái)裝蜂蜜的瓶子是否適用于微波爐哦!

15、讓干香料、果仁香味更濃郁

只要將剝好的果仁或干香料倒入微波爐適用的容器中，高火加熱十來(lái)秒，香味就會(huì)立刻得到提升。

16、干燥食鹽

鹽受潮后，可以放在烘焙紙上，利用微波爐加熱幾秒鐘，待冷卻干燥后即可再次使用。

17、讓檸檬、青檸的出汁率更高

把檸檬或青檸放進(jìn)微波爐高功率加熱10-20秒，之后擠起來(lái)會(huì)更容易而且更多汁哦!另外，烤雞之前，將檸檬放微波爐稍微加熱一下，然后在外皮刺小孔，塞進(jìn)全雞里會(huì)散發(fā)更濃郁的清香。

18、讓干面包變得濕潤(rùn)好入口

像法棍這類面包放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變得很干，硬得可以打人。

遇到這種情況的時(shí)候，可以試試用完全濕潤(rùn)的廚房紙包裹面包，然后放進(jìn)微波爐高火加熱10秒。

19、剝板栗種皮

把剝掉外殼的栗子用微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，殼里的種皮就很容易搓掉了。

20、快速浸軟豆子

忽然想喝豆?jié){和紅豆沙，但無(wú)奈沒(méi)有提前浸泡豆子。

這時(shí)可以將豆子倒入微波爐適用的容器中，撒上一小撮小蘇打，然后加入足夠淹沒(méi)豆子的水，最后放進(jìn)微波爐高火加熱10分鐘，再拿出來(lái)靜置30-40分鐘，就會(huì)有浸泡一晚的效果了。

拓展：微波肉末茄子

材料

原料：茄子、雞肉

配料：青椒、紅椒、蒜、甜面醬、辣醬、料酒、豆豉

做法

1、把雞肉切成肉末，倒入少許料酒，加入1茶匙甜面醬、加入切好的蒜蓉，攪拌均勻后腌制10分鐘左右。

2、取微波可用容器，放入少許油，覆蓋保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔，放入微波爐高火加熱2分鐘取出。

3、茄子切成細(xì)條狀，放入已加熱的容器中，放入微波爐高火加熱2分鐘。

4、取出后將茄條逐個(gè)翻面，再次加熱2分鐘，取出茄條，瀝干油待用。

5、腌制好的肉末放入微波可用容器，覆蓋保鮮膜，高火加熱3分鐘。

6、取出肉末，調(diào)入辣醬，放入豆豉和蒜蓉，攪拌均勻后放入微波爐中繼續(xù)加熱3分鐘。

7、放入切成片的青紅椒，攪勻后蓋在茄條上，即可享用。

鄉(xiāng)村土豆烘蛋

材料

原料：土豆、雞蛋、培根肉

配料：青椒、香蕉

做法

1、把土豆洗干凈，去皮切小丁，放入硅膠塔吉鍋內(nèi)，撒適量鹽花，黃油切小丁均勻放在土豆丁上。

2、蓋上鍋蓋，入微波爐高火三分鐘，略燜取出。

3、打開鍋蓋，黃油差不多已融化，土豆也已半熟。

4、三個(gè)雞蛋加適量鹽打散，倒在土豆丁上。

5、培根肉切丁，均勻放入，青椒切丁，均勻放上，香蕉去皮切片，擺在四周。

6、入微波爐，中火四至五分鐘，虛燜一二分鐘取出，即可享用。

微波番茄蝦

材料

原料：明蝦

配料：番茄醬、料酒、耗油、生抽、白糖

做法

1、明蝦15個(gè)，把明蝦洗凈剪去須和蝦刺，用剪刀在背部剪開，挑出腸泥。

2、明蝦用半湯匙料酒、兩湯匙番茄醬、半湯匙蠔油、一湯匙生抽和一點(diǎn)白糖拌勻，腌制10分鐘左右。

3、在鍋里，放入一湯匙食用油，把蔥姜絲放入。

4、入微波爐高火叮1分鐘。

5、把腌制好的蝦平鋪入內(nèi)，把碗中剩下的調(diào)味醬料也倒在蝦表面。

6、蓋上蓋子入微波爐，高火叮兩分半鐘，取出開蓋拌勻撒香菜，即可享用。

蛋黃焗帶魚

材料

原料：帶魚、咸鴨蛋

配料：姜、蔥、辣椒、鹽

做法

1、把帶魚、蔥、姜、辣椒洗干凈，姜、蔥切末。

2、帶魚切段，且在魚肉上切開一刀。

3、咸鴨蛋取蛋液，加入鹽、輔料末，攪拌均勻成料汁。

4、放入帶魚塊，腌漬12小時(shí)讓其入味，期間要翻動(dòng)幾次。

5、將腌漬過(guò)的帶魚塊放入料理盒中。

6、咸蛋黃切小塊，把咸蛋黃放在魚塊上，上蓋后放入微波爐里丁3分鐘，即可享用。