大家好，今天各百科小編來為大家關(guān)于龍利魚多少錢一斤很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧。龍利魚多少錢一斤,解答龍利魚多少錢一斤？龍利魚的市場價格大約在20～30元左右一斤。龍利魚是一種營養(yǎng)價值較高的海洋魚類，肉質(zhì)細(xì)味美，食之鮮肥而不膩，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸及多種微量元素和生理......
解答
龍利魚多少錢一斤？龍利魚的市場價格大約在20～30元左右一斤。龍利魚是一種營養(yǎng)價值較高的海洋魚類，肉質(zhì)細(xì)味美，食之鮮肥而不膩，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸及多種微量元素和生理活性物質(zhì)，歷來為中國沿海廣大消費(fèi)者待客的上等佳品，深受廣大消費(fèi)者青睞，活魚的市場價格相對較高。
龍利魚產(chǎn)地在哪里？龍利魚是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在我國近海海區(qū)，具廣溫、廣鹽和適應(yīng)多變的環(huán)境條件的特點(diǎn)，適溫范圍3.5～32℃，最適水溫14～24℃，適鹽范圍14～33‰。而且，龍利魚的生長速度非常快，食物層次低，能耐低氧，病害少，適合在目前養(yǎng)殖大菱鲆、牙鲆的大棚內(nèi)養(yǎng)殖。
龍利魚的食用方法1、清蒸龍利魚
【材料】龍利魚，蔥，姜片，紅辣椒絲，魚露。
【做法】①龍利魚盤底墊蔥段，放上魚，再放姜片。②開水上籠，中火蒸10分鐘，關(guān)火，燜5分鐘，取出，倒掉盤里水。③灑蔥絲、紅辣椒絲，澆熱油，淋上蒸魚露即可。
2、香煎龍利魚
【材料】龍利魚排，姜絲，蒜末，香蔥，黃酒，白糖，生抽，鹽。
【做法】①將龍利魚清洗干凈，切成段，加入姜絲、蒜末、香蔥、黃酒、白糖、生抽、鹽，碼味2個小時以上。②燒熱鍋，加一勺油，一次放入鋪滿鍋?zhàn)拥聂~，不要重疊，中火煎5分鐘。③翻一面，再煎3～4分鐘即可，煎好后根據(jù)個人口味撒上甜醋姜絲、泡辣椒等。
3、紅燒龍利魚
【材料】龍利魚，鹽，糖，黃酒，生抽，老抽，米醋，蒸魚豉油，蔥，姜，蒜，香菜。
