本篇文章給大家談?wù)勁_烤箱，以及披薩烤箱多少錢一臺(tái)對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
披薩用烤箱怎么做
吃習(xí)慣家中的菜肴，我們偶爾會(huì)在外面解決溫飽問(wèn)題，例如吃頓披薩。其實(shí)我們?cè)诩抑芯涂梢宰约簞?dòng)手制作，只需要烤箱的幫助，那烤箱做披薩都有哪些步驟呢?今天我們就通過(guò)下面的烤箱做披薩相關(guān)內(nèi)容介紹，一起來(lái)看看吧!
烤箱做披薩方法：
步驟1.需要先將酵母，在一碗溫水中進(jìn)行溶解開(kāi)，放置幾分鐘，保障充分溶解開(kāi)。再將酵母水倒入，適量的面粉中，進(jìn)行均勻攪拌，揉成表面光滑的面團(tuán)。加入適量的黃油，添加少量的鹽巴，繼續(xù)揉搓，待黃油和鹽巴完全融入面粉中，面團(tuán)富有彈性。
步驟2.揉好的面團(tuán)，放置在相應(yīng)的容器中，使用保鮮膜密封好。打開(kāi)微波爐，放置一碗熱水，放入面團(tuán)容器，進(jìn)行密閉發(fā)酵半個(gè)多小時(shí)，面團(tuán)呈現(xiàn)2倍大小時(shí)，就可以取出來(lái)。將面團(tuán)放在砧板上，在蓋上保鮮膜，進(jìn)行十幾分鐘的松弛作用。
步驟3.在鍋具中，放入少量的黃油進(jìn)行加熱融化，倒入所需要的食材，例如常用的番茄、洋蔥等，但是需要蒜蓉來(lái)爆香，再放入各種食材，進(jìn)行充分翻炒，最后放入調(diào)料品進(jìn)行調(diào)制味道，熬成濃汁。
步驟4.這時(shí)將面團(tuán)使用木棍搟成披薩大小，用手指將面餅向四周壁面按下，讓披薩面餅四周厚，中間薄，使用牙簽或者叉子進(jìn)行插孔，讓披薩烤制時(shí)，更加膨脹，口感更加美味。
步驟5.將披薩表面所需要的食材進(jìn)行切好，例如常用的彩椒、培根等食材。將專門的披薩醬料均勻涂抹在面餅表面，撒上芝士條，再將所需要的食材鋪在芝士上，再撒芝士。
步驟6.將烤箱烤盤刷上橄欖油，將披薩面餅放入烤盤，選擇披薩模式，溫度調(diào)到一百八度，設(shè)置成五分鐘。再取出，將烤箱溫度預(yù)熱到二百五十度，烤制十分鐘左右，撒上芝士條，最后烤制五分鐘就可以出爐。
烤箱做披薩注意事項(xiàng)
披薩制作，需要選擇較容易熟的食材，或者可以生吃的食物。如果選擇菌類食物，需要先用鍋具煎炒一些，提升口感。同時(shí)芝士需要選擇專門的披薩芝士，拉絲比較長(zhǎng)，面餅不能過(guò)厚過(guò)薄。
烤箱怎么烤披薩?
150度，60分鐘。
主料；披薩餅坯一個(gè)
輔料；芝士適量、青紅椒各一個(gè)、雜果罐頭適量、火腿一根、洋蔥適量、玉米粒適量、披薩醬適量。
披薩的做法
1、披薩餅坯上抹適量披薩醬，放入烤箱，180度，十分鐘；
2、青紅椒，洋蔥切圈，火腿切片；
3、玉米罐頭水洗一下，水果罐頭控水；
4、餅坯烤完，加芝士，玉米粒，火腿片；
5、洋蔥，青紅椒，水果，依次放好，上面放厚厚的芝士，灑勻，我忘記拍照了；
6、烤箱預(yù)熱好，150度，60分鐘，具體根據(jù)自己烤箱調(diào)整；
7、出爐；
8、披薩成品圖。
烤箱披薩怎么做
烤箱做披薩的步驟：
1、食材介紹
（1）面粉200克，玉米油10克，白糖10克，酵母3克，鹽3克。
（2）配料：蝦仁，馬蘇里芝士，火腿，青椒，紅椒，洋蔥，培根。
食材也可以根據(jù)自己的口味來(lái)準(zhǔn)備。
2、準(zhǔn)備過(guò)程
（1）溫開(kāi)水100ml，加入3克鹽、3克酵母、10克白糖拌勻，200克面粉中加入10克玉米油和調(diào)好的酵母水?dāng)嚢柚列鯛?，揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)至兩倍大。
（2）火腿，培根切丁塊，青椒，紅椒，洋蔥切絲，備用。
3、制作過(guò)程
（1）面醒好取出，揉光滑，壓扁，用搟面杖搟成圓形的面餅，披薩盤抹油，放入面餅，面餅邊沿壘高，用叉子扎滿透氣孔。
（2）涂上一層番茄醬，撒上一層馬蘇里芝士，依次加入培根、火腿腸、洋蔥、青椒、紅椒、蝦仁，再撒上一層馬蘇里芝士。
（3）將做好披薩放入烤箱中，用上下火180度烤15分鐘，烤好出鍋。
披薩的做法烤箱
用材
中筋粉300g、酵母菌4g、比薩汁：西紅柿，少量鹽，少量糖，黑胡椒粉可依據(jù)口感調(diào)節(jié)
無(wú)鹽黃油15g、嬰兒奶粉1勺子、鹽少量、溫開(kāi)水(40℃)125ml、培根肉、新鮮蝦、奶油芝士
電烤箱披薩的做法
1. 酵母菌溶解溫開(kāi)水中靜放5分鐘，充足溶化
2. 融好的酵母水漸漸地的倒進(jìn)小麥面粉中充足攪拌，搓成有光潔的面糊
3. 添加無(wú)鹽黃油和少量的鹽，再次揉，揉至無(wú)鹽黃油和鹽徹底消化吸收，面糊光潔且延展性
4. 把面糊放進(jìn)器皿，蓋上保鮮袋，放進(jìn)微波爐加熱剛開(kāi)始第一次發(fā)醇40分鐘(微波爐加熱內(nèi)置放一碗熱 水，協(xié)助面糊更強(qiáng)的發(fā)醇)，面粉發(fā)酵至2倍容積可取下
5. 取小量的無(wú)鹽黃油倒進(jìn)鍋內(nèi)加溫化掉，添加剁碎的圓蔥、蒜末，進(jìn)行爆香
6. 添加西紅柿煸炒，待番茄炒軟時(shí)添加鹽、黑胡椒、羅勒葉、牛至葉調(diào)料，熬出粘稠料汁時(shí)關(guān)火
7. 這時(shí)面糊也已發(fā)醇好，拿出來(lái)，把面糊輕輕地的擠壓成型一會(huì)，搟成混沌皮，鋪在烘烤盤上并且用木簽叉孔(以便更強(qiáng)的透氣性)。放進(jìn)電烤箱開(kāi)展第二次發(fā)醇30分鐘(電烤箱里放一碗開(kāi)水)
8. 或省去第7步發(fā)醇全過(guò)程，在搟面皮上叉滿小孔
9. 將辣椒切圈，培根肉切小塊，奶油芝士剁碎或刨絲預(yù)留。用湯勺在搟面皮上勻稱抹上披薩醬，撒上奶油芝士，將培根肉等主要材料勻稱鋪在混沌皮上，再撒一層奶油芝士，鋪平辣椒圈，最終撒一次奶油芝士
10. 小烤箱。將比薩放進(jìn)電烤箱250度烤11分鐘。公布之后再灑上100g切條的奶油芝士，再入烤箱烤5分鐘
家庭烤箱烤披薩的做法
披薩的做法家庭自制如下：
用料：餅底食材、中筋面粉120g、溫水66g、發(fā)酵粉1g、糖3g、鹽1g、餡料食材、雞脯肉100g、奧爾良烤肉料8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡蘿卜20g、番茄醬1勺、馬蘇里拉芝士60g、食用油適量。
步驟：
1、雞脯肉洗干凈切成片，加入烤肉料。
2、攪拌均勻，蓋上保鮮膜腌制1個(gè)小時(shí)以上。
3、盆里倒溫水，加入發(fā)酵粉、糖和鹽混合均勻。
4、加入中筋面粉。
5、用筷子挑拌成絮狀。
6、揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
7、胡蘿卜洗干凈切成小丁，和豌豆玉米粒一起焯熟，控干水分備用。
8、炒鍋內(nèi)倒適量的食用油燒熱，下入腌制好的雞脯肉煎熟備用。
9、一個(gè)小時(shí)左右，面團(tuán)發(fā)酵好了。
10、發(fā)酵好的面團(tuán)揉光排氣。
11、搟成一張和模具大小一致的面餅，放進(jìn)披薩盤里，用叉子扎滿小孔，防止餅皮在烤制的過(guò)程中中間凸起。
12、在餅底涂上番茄醬，撒上一層馬蘇里拉芝士。
13、鋪上煎熟的雞脯肉。
14、均勻的撒上焯熟的豌豆、玉米粒和胡蘿卜。
15、最后再撒上一層馬蘇里拉芝士。
16、送入預(yù)熱好的烤箱。
17、選擇烤箱的“披薩”功能，上下管190度烤20分鐘。
18、香噴噴的披薩出爐啦。
