微波爐可以煮泡面。但要注意選擇微波爐可用的碗去裝泡面。用微波爐煮泡面熱水需要3分鐘，冷水需要10分鐘，建議用熱水煮面。泡面通常指方便面，又稱快餐面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方通常稱為碗面，香港則稱之為公仔面。是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。
方便面定義：又叫泡面。早在方便面發(fā)明以前，在中國已經(jīng)有類似的面食稱為伊面或伊府面。安藤百福結(jié)合了傳統(tǒng)的面條和拉面，再加入一些食用油，經(jīng)過了脫水處理，變成了方便面。方便面在20世紀(jì)90年代初的日本流行非常之廣。
在方便主食領(lǐng)域，中國方便面產(chǎn)量已列世界首位。就總體而言，中國方便面生產(chǎn)尚處于發(fā)展階段。中國人均方便面占有量居世界第9位，而且消費(fèi)主要集中于城市居民，農(nóng)村居民消費(fèi)水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快，城鄉(xiāng)居民收入提高，方便面市場前景樂觀。
盡管方便面在宏量營養(yǎng)素上具有均衡的優(yōu)勢，適合作為正餐的能量來源，也適合作為應(yīng)急時(shí)的方便餐食，不過專家也提醒，在享用方便面帶來的便利之余，消費(fèi)者應(yīng)該適時(shí)搭配蔬菜、水果，補(bǔ)足其他常量與微量營養(yǎng)素的需要，同時(shí)多喝水，使膳食結(jié)構(gòu)更為合理健康。
