蒼蠅的觸角像一對毛毛的短棒，給人毛茸茸的感覺。觸角上面有專門的嗅覺器，在這個位置有一個跟外界相通的小鼻腔，正是由于這個結(jié)構(gòu)，能夠讓蒼蠅感受到外界的一些氣味，比如一些刺激的氣味刺激蒼蠅的時候，便是通過這個位置來感知。
蒼蠅每只腳的末端都有一對鉤爪和爪墊。像鉗子一樣的鉤爪，加上鋼硬的腳毛的配合，容易夾住物體，支撐身體，而在腳抬起時，又能自動松開物體；脂質(zhì)的爪墊上生有腺體和像刷子一樣的細茸毛，腺體分泌的脂質(zhì)液體，除保持爪墊上細細茸毛濕潤不脆斷外，還能使腳與附著物的接觸面積增大，粘附力增強。蒼蠅后腳爪墊的面積比前腳大，粘附力更強。
蒼蠅具有一次交配可終身產(chǎn)卵的生理特點，一只雌蠅一生可產(chǎn)卵5-6次，每次產(chǎn)卵數(shù)約100-150 粒，最多可達300粒左右。一年內(nèi)可繁殖 10-12 代。在適宜溫度下，雄性家蠅羽化后 18-24 小時、雌性家蠅羽化后 30 小時即可性成熟而交配。
蒼蠅的食性取決于其種類。有專門吸吮花蜜和植物汁液的，有專門嗜食人、畜血液或動物創(chuàng)口血液和眼、鼻分泌物的。而人們常見的家蠅、大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、麻蠅則屬于雜食性蠅類，即廣泛攝食人的食品、畜禽分泌物與排泄物、廚房下腳料及垃圾中有機物等。它們對于糖、醋、氨味、腥味具有極強的趨向性。
