長頸鹿一般是站著睡，通常是站著并呈假寐的狀態(tài)。長頸鹿脖子太長，睡覺時將腦袋靠在樹枝上，以免脖子疲勞。長頸鹿趴著睡覺時，兩條前腿和一條后腿彎曲在肚子下，另一條后腿伸展在一邊，脖子呈弓形彎向后面，把腦袋放置伸展的后腿旁，下頜貼著小腿睡覺。
長頸鹿雄性身高4.5-6.1米、雌性身高4.1-5.5米；雄性重量900-2000千克、雌性重量700-1300千克；頸部長度平均2.4米；出生時身高1.8米；出生時的體重44-70千克。雌雄頭頂均生有一對外包皮膚和茸毛的小短角，底色淺棕，終生不會脫掉。此外，它的耳后和眼后還有兩對角，但是不很明顯。有的雄長頸鹿頭額的中央還長有一只角。
長頸鹿的身高要求它們擁有比普通動物更高的血壓，因為只有這樣，心臟才能把血液輸送到很遠(yuǎn)的大腦。長頸鹿的血壓大約是成年人的3倍。由于長頸鹿的頸部很高，因此當(dāng)它們低下頭時，耳朵后方的瓣膜會調(diào)節(jié)血壓，防止血壓過高。
長頸鹿的舌頭長達(dá)40厘米，是青黑色的，嘴唇薄而靈活，能輕巧地避開植物外圍密密的長刺，卷食隱藏在里層的樹葉，舌頭上黏稠的口水、舌頭和嘴唇上還有一層堅韌的角質(zhì)隆概能防止被刺槐刺傷。
