將新買的康巴赫鍋用清水洗干凈，然后用干布擦干鍋內(nèi)水份，然后放在電磁爐上，使用中火800－1000瓦的火力，倒上花生油，繼續(xù)用中火加熱花生油，用帶膠鏟將花生油均勻布滿鍋面，約3分鐘即可完成新鍋的開鍋使用，最后清洗鍋面，不能使用鋼絲球硬質(zhì)物體，只能使用海棉或布質(zhì)來(lái)清洗鍋面，不然會(huì)破壞康巴赫不占鍋鍋面的保護(hù)層。
康巴赫創(chuàng)立于2012年，專注于讓每個(gè)家庭都擁有一口健康的鍋具。連續(xù)三年蟬聯(lián)天貓炒鍋品類銷量冠軍。2020年收購(gòu)百年德國(guó)高端廚具品牌Carl Mertens，將德國(guó)的專業(yè)工藝與自身的創(chuàng)新技術(shù)相融合，為中國(guó)消費(fèi)者打造更加健康的廚房用具。
鍋是一種炊事用具，可用于對(duì)食物進(jìn)行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久，是中國(guó)人烹飪中必不可少的一種工具，可以補(bǔ)充人體中微量的鐵元素。
